Weibel Weine AG, Moosweg 40, Postfach, 3604 Thun, T: 033 334 55 55 Weibel Weinhandel AG, Früebergstrasse 41, 6340 Baar, T: 041 760 67 01
www.weibelweine.ch | weibel@weibelweine.ch
Winter 2021
Gaja's Vulkanweine - IDDA di Gaja
DER Vulkan ist in der italienischen Sprache männlich (il vulcano). Nur in Sizilien wird der Ätna – Europas
grösster und aktivster Vulkan – weiblich angesprochen. Und als «Mutter aller Berge» verehrt, die dank
ihrer fruchtbaren Böden Nahrung schenkt. IDDA (= sie) heisst dieses weibliche Pronomen im siziliani-
schen Dialekt. 2017 startete die Familie Gaja ihr Weinprojekt am Fusse des Ätnas. Tochter Gaia lausch-
te einem Gespräch zwischen Winzern: «Ich mache mir grosse Sorgen, weil IDDA heute sehr aufgeregt
ist.» Sie fragte: «Ich verstehe nicht – wer ist diese IDDA?» Die Antwort: Es gäbe nur eine SIE - der Vul-
kan! Und so wurde das neue Weingut spontan auf IDDA getauft.
Sizilien, Biancavilla
IDDA di Gaja
3 | Winter 2021 weibelweine.ch
2020 | 75 cl
43.—
Art.-Nr. 5771
LIMITIERTE VERFÜGBARKEIT
IDDA Bianco Sicilia DOP
Die Weinberge in der Gemeinde Belpasso stehen im Fokus der Bepflanzung der lokalen Weissweinsorte Carricante. Die Weinberge stehen auf einer inselförmi- gen Fläche, geschaffen durch Lavaströme vor mehreren Tausend Jahren. Diese einzigartige geologische Formation nennt sich «Dagala».
Unsere Degustationsnotiz
Der Wein präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Thymian und erfrischende Noten von Minze und Jasmin.
Am Gaumen frisch und herzhaft mit einer lebendigen, straffen Säure, dazu ein Hauch von weissen Blüten, etwas Feuerstein, Mandeln und Marzipan. Salziger, langanhaltenden Abgang.
100% Carricante
IDDA Etna Rosso DOP
Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase rot- fruchtige Aromen von Sauerkirsche, Maulbeere sowie Marzipan. Am Gau- men wiederum Aromen von reifen Früchten. Dazu Noten von Zitrusfrüch- ten, Tomatenblätter und Oregano. Im Abgang eine gute mineralische Länge.
100% Nerello Mascalese 2019 | 75 cl
43.— 39.—*
Art.-Nr. 3453
Vorzugspreis
39.—
statt 43.—Giovanni, Gaia und Rossana Gaja, Alberto und Elena Graci
4 | Winter 2021 weibelweine.ch
Südtirol, Tramin
Elena Walch
Chardonnay Cardellino DOC Der Chardonnay Cardellino präsentiert sich in einer intensiven, strohgelben Farbe. Reife exotische Früchte, etwas Lindenblüten und Honig prägen die komplexe Nase. Der Chardonnay ist voll und strukturiert, saftig und harmo- nisch mit samtener Weichheit. Lang und elegant im Abgang.
100% Chardonnay
2020 | 75 cl
22.90 19.90*
Art.-Nr. 5776
Vorzugspreis
19.90
statt 22.90
weibelweine.ch
Lagrein Alto Adige DOC
Der Lagrein hat eine intensive, dichte und granatrote Farbe. Das vielschichtige Bouquet besticht mit dezent würzigen Aromen, mit Wald- beeren und Herzkirschen im Hinter- grund. Er besitzt markantes Tannin, geschmeidige Fülle, eine verspielt rustikale Eleganz und eine jugend- liche Frische sowie einen saftigen, langen Abgang.100% Lagrein
2020 | 75 cl
16.90
Art.-Nr. 3403Sauvignon Castel Ringberg DOC
Er leuchtet in einem dichten, kräf- tigen Strohgelb. Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Aromen von Stachelbeeren und Papaya wie auch von floralen Noten nach Holunder- blüten. Am Gaumen wunderbar har- monisch mit angenehmer Frische, anregender Struktur, eleganter Fül- le sowie saftiger Mineralität.
100% Sauvignon Blanc
2020 | 75 cl
22.90
Art.-Nr. 5778Cabernet Istrice Alto Adige DOC
Der Cabernet Istrice präsentiert sich in einem leuchtenden Granatrot. In der Nase verführerisch würzig mit Kaffee- noten und leichten Röstaromen, anre- gend fruchtig mit Waldbeeren und Brombeeren. Der Gaumen überzeugt durch eine kräftige Struktur, samtes Tannin und fruchtig-würzige Fülle. Der Abgang ist lang und saftig.
90% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 2018 | 75 cl
31.— 27.90*
Art.-Nr. 3494
Vorzugspreis
27.90
statt 31.—
Mauro Mascarello
5 | Winter 2021
Piemont, Monchiero
Mascarello Giuseppe e Figlio
Barolo Monprivato DOCG
Der Barolo Monprivato imponiert mit einem glänzenden Granatrot. In der Nase extrem duftig. Florale Aromen von Lavendel, Veilchen, Pfingstrose und Hagebutte sowie süsse rote Frucht von Kirsche. Am Gaumen grandiose fruchtige Frische mit toller Fülle – Ele- ganz pur. Extrem langer, herzhafter Abgang.100% Nebbiolo 2017 | 75 cl
199.— 179.—*
Art.-Nr. 3487
Nebbiolo Langhe DOC
Der Nebbiolo Langhe glänzt granat- rot im Glas. In der Nase überzeugt er mit fruchtigen Aromen nach reifen Trauben sowie einem Hauch von Trüffel. Sehr elegant, enorm viel- schichtig und saftig am Gaumen. Fi- nessenreicher Nebbiolo mit langan- haltendem Abgang.100% Nebbiolo 2019 | 75 cl
52.—
Art.-Nr. 3485
Barbera d'Alba Santo Stefano DOC
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtiges Aroma von Johannisbeeren, Brom- beeren und Kirschen. Im Mund wie- derum sehr konzentriert und würzig.
Intensive Kirschfrucht, dazu Zwet- schge, wunderbar eingebundenes Tannin und grosse Finesse.
100% Barbera 2018 | 75 cl
45.—
Art.-Nr. 3484
Auslieferung ab Mitte November 2021.
ÜBER DAS WEINGUT
Das Weingut Mascarello Giuseppe e Figlio kann auf eine 150-jährige Tradition im Weinbau zurückblicken. Patron Mauro Mascarello gehört zur leider aus- sterbenden Spezies der Barolo-Traditionalisten. Er schert sich nicht darum, was der internationale Weinmodegeschmack befiehlt, sondern keltert aus dem Nebbiolo, was diese einzigartige Rebsorte hergibt.
Vorzugspreis
179.—
statt 199.—
6 | Winter 2021 weibelweine.ch
Nearco Sant'Antimo Rosso DOC
Der Nearco kommt mit einer intensiv rubinroten Farbe mit violetten Refle- xen ins Glas und versprüht unverzüg- lich betörende Fruchtaromen von rei- fen schwarzen Kirschen, Pflaumen sowie ein Hauch von feinen Gewürz- noten. Am Gaumen sehr dicht, ausge- wogen und ausbalanciert mit reifem Tannin und angenehmer Frische. Die wunderbar zarten Barriquenoten be- reiten dem Wein einen langanhalten- den Abgang.
50% Merlot
30% Cabernet Sauvignon 15% Syrah, 5% Petit Verdot 2016 | 75 cl
24.90 21.90*
Art.-Nr. 3491
Toskana, Montalcino
Col d'Orcia
Vorzugspreis
21.90
statt 24.90
Rosso di Montalcino DOC
Ein erstklassiger Zweitwein zum Bru- nello. Er kommt mit einem intensiven Rubinrot ins Glas. In der Nase betört er mit Noten von reifen Himbeeren, Brom- beeren und etwas Pflaume. Hinzu ge- sellt sich ein sortentypischer Duft von Veilchen, sowie eine dezente Eichen- holznote. Am Gaumen ist er voll und strukturiert. Wunderbar integriertes Tannin mit einer angenehmen Frische.100% Sangiovese 2019 | 75 cl
18.90
Art.-Nr. 3396Brunello di Montalcino DOCG
In der Nase eine überaus frische, sau- bere und holunderbetonte Frucht mit Aromen von Waldbeeren sowie fei- nen Lakritz-, Kaffee- und Gewürzno- ten. Am Gaumen sehr dicht und kom- pakt, angenehme Frische und wunderbar ausbalanciertes Tannin.
Langanhaltender eleganter Abgang - exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.
100% Sangiovese 2016 | 75 cl
36.90
Art.-Nr. 3391 2016 | 37,5 cl23.90
Art.-Nr. 3392 2016 | 150 cl82.—
Art.-Nr. 3393
Barbera d'Alba Santo
Stefano DOC
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtiges Aroma von Johannisbeeren, Brom- beeren und Kirschen. Im Mund wie- derum sehr konzentriert und würzig.
Intensive Kirschfrucht, dazu Zwet- schge, wunderbar eingebundenes Tannin und grosse Finesse.
100% Barbera 2018 | 75 cl
45.—
Art.-Nr. 3484
Francesco Marone Cinzano
7 | Winter 2021 weibelweine.ch
Apulien, Cellino San Marco
Domiziano
Primitivo Puglia IGP
Der Primitivo verfügt über eine konzen- trierte, tief rubinrote Farbe. Intensiver Duft nach reifen Kirschen, ein Hauch Schokolade sowie Gewürznoten prä- gen das Bouquet. Im Gaumen intensive Frucht, sehr samtig und weich mit ei- ner eleganten Fülle - bereitet unkompli- ziertes Trinkvergnügen.
100% Primitivo
2020 | 75 cl
10.90 9.90*
Art.-Nr. 3416
Tenuta Albrizzi Salento IGP
Dunkles, sattes Rubinrot. Intensive Nase mit Noten von reifen Beeren, Cassis sowie Kakao. Elegant am Gaumen mit weichem Tannin und gut ausbalanciert. Nachhaltig langer Abgang. Unkomplizierter Wein mit einem hervorragenden Trinkfluss.50% Cab. Sauvignon 50% Primitivo
2020 | 75 cl
12.90
Art.-Nr. 3472Vorzugspreis
9.90
statt 10.90Salice Salentino Riserva DOP
Der Salice Riserva glänzt mit einer kräftigen rubinroten Farbe im Glas.In der Nase präsentiert er sich sehr offen mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Süssholz und Vanil- le. Am Gaumen wunderbar integrier- tes Tannin und ein schmeichelnder Schmelz. Harmonisch mit einem fruchtig- intensiven Abgang.
85% Negroamaro 15% Malvasia Nera
2017 | 75 cl
18.90
Art.-Nr. 3473Salice Salentino Rosso DOP
Dichtes Rubinrot und vielschichtiges Bouquet mit einem Duft nach reifen, roten Früchten, Brombeeren und Zwetschgen sowie leichten Röstaro- men. Am Gaumen viel Frucht, runde Struktur und weiche, saftige Tannine.Ein schmeichelnder Wein mit einem perfekten Preis-Genuss-Verhältnis.
85% Negroamaro 15% Malvasia Nera
2020 | 75 cl
10.90 9.90*
Art.-Nr. 3492
Vorzugspreis
9.90
statt 10.90Sizilien
Sizilien ist die grösste Insel des Mittelmeers und liegt direkt vor dem «Zeh» des italienischen Stiefels.
Von der italienischen Stiefelspitze nur 3 km durch die Strasse von Messina getrennt, reicht Sizilien bis 160 km vor den afrikanischen Kontinent. Sizilien fungiert schon seit ewigen Zeiten als Brücke zwischen Orient und Okzident. Völker und Eroberer verschiedenster Kulturen beeinflussten und formten den vielseitigen Charakter der Insel. Sie errichteten während ihrer Herrschaft prachtvolle Bauwerke. Auch von der Natur ist Sizilien mit allen Vorzügen gesegnet: es gibt Berge, Hügel, den Ätna und vor allem das Meer, das mit seinen unglaublichen Farben, seinen klaren Fluten und seinem herrlichen Meeresgrund, Sizilien zu einer der schönsten Inseln der Erde macht.
Lernen Sie unser Sortiment kennen!
Degustation in Zug
Freitag, 12. November 2021, 15.00 bis 21.00 Uhr Burgbachsaal, Dorfstrasse 12, 6300 Zug
Degustation in unserem Weinkeller in ThunSamstag, 13. November 2021, 10.00 bis 17.30 Uhr Weinkeller Weibel Weine, Moosweg 40, 3645 Gwatt (Thun)
Anmeldung
Online-Shop: www.weibelweine.ch Kauf auf Rechnung
Weibel Weine AG, Moosweg 40, Postfach, 3604 Thun, T: 033 334 55 55 Weibel Weinhandel AG, Früebergstrasse 41, 6340 Baar, T: 041 760 67 01
www.weibelweine.ch | weibel@weibelweine.ch Verkaufskonditionen
Preise: Alle Preise in CHF inkl. MwSt. und pro Flasche.
Zahlung: 30 Tage rein netto.
Lieferung Region Thun und Baar: Lieferungen in der Umgebung von Thun und Baar ab 12 Flaschen franko Domizil.
Lieferung übrige Schweiz:
1er Postversand CHF 9.50 (inkl. Verpackung) 2er Postversand CHF 12.50 (inkl. Verpackung) 3er Postversand CHF 14. — (inkl. Verpackung) ab 4 Flaschen Postversand CHF 15.—
ab CHF 500.— ist die Fracht oder der Postversand gratis (Lieferung an eine einzige Adresse).
Konditionen: Die Warenlieferungen bleiben bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum des Lieferanten.
Preis- und Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Reklamationen: Weine, die älter sind als 10 Jahre, werden nicht mehr ersetzt (klimatische Gründe – tiefe Säurewerte, weniger lagerfähig).
* Vorzugspreise gültig bis 31. Dezember 2021 oder solange Vorrat.
* Vorzugspreis
Salice Salentino Rosso DOP
Dichtes Rubinrot und vielschichtiges Bouquet mit einem Duft nach reifen, roten Früchten, Brombeeren und Zwetschgen sowie leichten Röstaro- men. Am Gaumen viel Frucht, runde Struktur und weiche, saftige Tannine.
Ein schmeichelnder Wein mit einem perfekten Preis-Genuss-Verhältnis.
85% Negroamaro 15% Malvasia Nera
2020 | 75 cl
10.90 9.90*
Art.-Nr. 3492
Online-Shop
deutsch – français – english:
www.weibelweine.ch Online-Shop
Bestellkarte
Anzahl Produkt Jahrgang Grösse Art.-Nr. Preis
Sizilien IDDA di Gaja IDDA Etna Rosso DOP 2019 75 cl 3453 39.— *
IDDA Bianco Sicilia DOP 2020 75 cl 5771 43.—
Südtirol Elena Walch
Chardonnay Cardellino DOC 2020 75 cl 5776 19.90 *
Sauvignon Castel Ringberg DOC 2020 75 cl 5778 22.90
Lagrein Alto Adige DOC 2020 75 cl 3403 16.90
Cabernet Istrice Alto Adige DOC 2018 75 cl 3494 27.90 *
Piemont Mascarello Giuseppe e Figlio
Barolo Monprivato DOCG 2017 75 cl 3487 179.— *
Nebbiolo Langhe DOC 2019 75 cl 3485 52.—
Barbera d'Alba Santo Stefano DOC 2018 75 cl 3484 45.—
Toskana Col d'Orcia
Nearco Sant'Antimo Rosso DOC 2016 75 cl 3491 21.90 * Brunello di Montalcino DOCG 2016 75 cl 3391 36.90 Brunello di Montalcino DOCG 2016 37,5 cl 3392 23.90 Brunello di Montalcino DOCG 2016 150 cl 3393 82.—
Rosso di Montalcino DOC 2019 75 cl 3396 18.90
Apulien Domiziano
Primitivo Puglia IGP 2020 75 cl 3416 9.90 *
Tenuta Albrizzi Salento IGP 2020 75 cl 3472 12.90 Salice Salentino Riserva DOP 2017 75 cl 3473 18.90
Salice Salentino Rosso DOP 2020 75 cl 3492 9.90 *
Weitere
W ei be l W ei ne A G Po st fa ch 4 14 2 36 04 T hu n
Lieferung an
Tel. Nr. für Rückfragen (tagsüber)
E-Mail Adresse
Datum Unterschrift
Rechnung an
Bitte senden Sie Ihre Weininformation auch an folgende Adresse
Winter 2021
GAS / ECR / ICR
50205456 000001 Nicht frankieren Ne pas affranchir Non affrancare
