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U N S E R E Wein E M P F E H LU N G E N

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Academic year: 2022

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U N S E R E

Wein E M P F E H LU N G E N

(2)

W E I S S W E I N E 7 5 C L

IL GOVERNO NOBILE BIANCO CHF 46.50 Toscano IGT Selezione Fellini

Geschmack Dicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife Kirsche Traubensorte Trebbiano, Malvasia, Moscato, Chardonnay Herkunft Italien, Toscana

PINOT GRIGIO C H F 4 4 . 5 0 Vigna Dogarina DOC Venezia

Geschmack Aromatisch, vielfältig, mild-würzig, langanhaltend Traubensorte Pinot grigio

Herkunft Italien, Venezia

SAUVIGNON C H F 4 6 . 5 0 DOC Az. Agricola Sturm Friuli

Geschmack Balsamische Züge, Hollunder, grüne, grasige Noten, Mango, Ananas Traubensorte Sauvignon Blanc

Herkunft Italien, Friaul-Julisch Venetien

ROERO ARNEIS C H F 4 6 . 5 0 DOCG Sartirano Piemont

Geschmack Leichte Kräuteraromen, weich mit etwas Muskat Traubensorte Arneis

Herkunft Italien, Piemont

CHARDONNAY IL FALCHETTO C H F 4 6 . 5 0 DOC Piemont

Geschmack Frisch, elegant, Apfel, Zitrus, Banane Traubensorte Chardonnay

Herkunft Italien, Piemont

Weissweine T I M E O U T

(3)

W E I S S W E I N E 7 5 C L

GRILLO ESSENZA BIANCO CHF 44.50 Terre Siciliane IGP

Geschmack Pfirsich,Mango,aromatischer Abgang Traubensorte Grillo, Viognier

Herkunft Italien, Sizilien

TERRA MEA VERMENTINO C H F 4 4 . 5 0 DOC Sardegna

Geschmack Strohgelb, intensive und delikate Frucht, frisch, elegant Traubensorte Vermentino

Herkunft Italien, Sardinien

MERLOT DI BIANCO BARRIQUERIA CASTAGNA C H F 4 9. 5 0 DOC Ticino

Geschmack Fein, Kastaniennote, Röstnote, Kirschen, elegant Traubensorte Merlot

Herkunft Schweiz, Tessin

R O S É W E I N E 7 5 C L

ROSATO IL GOVERNO NOBILE CHF 46.50 IGT Toscano Selezione Fellini

Geschmack Frisch, aromatisch, Pfirsich, Himbeer, feine Süsse Traubensorte Sangiovese, Merlot

Herkunft Italien, Toscana

ROSA MARA CHIARETTO C H F 46. 5 0 DOC Azienda Costaripa Lombardia

Geschmack Seidig, sanft, Himmbeere, Weissdornblüte, Granatapfel Traubensorte Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Herkunft Italien, Veltlin

Roséweine T I M E O U T

(4)

R O T W E I N E A U S I TA L I E N 7 5 C L

RIPASSO VALPOLICELLA DOC CHF 49.50 Superiore Storia Antica Veneto

Geschmack Dörrobstnoten, samtig, warm

Traubensorte Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Herkunft Italien, Veneto

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CHF 64.50 Classico Selezione Fellini Veneto

Geschmack Aromatisch-würzig, nobel, weich, nachhaltig Traubensorte Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Herkunft Italien, Veneto

BARBERA D’ALBA DOC CHF 49.50

Barocco Affin. In Rovere Piemont

Geschmack Dicht, typisch, Kirsche, Plaume, feine Würze Traubensorte Barbera

Herkunft Italien, Piemont

VENTI DI-MARZO BARBERA D`ASTI DOC CHF 49.50 Cossetti Piemont

Geschmack intensiv, komplex, mit Noten von reifen Kirschen, Beeren, Pflaumen, Vanille.

Traubensorte Barbera Herkunft Piemont

NEBBIOLO PELISSERO LANGHE DOC CHF 49.50 Piemont

Geschmack Ausgewogen, Erdbeere, Himbeere, würzig Traubensorte Nebbiolo

Herkunft Italien, Piemont

Rotweine T I M E O U T

(5)

R O T W E I N E A U S I TA L I E N 7 5 C L

EVENTI LANGHE ROSSO DOC CHF 59.50 Vigneti Dosio Piemont

Geschmack Reife Früchte, würzig, angenehm, ausgewogen Traubensorte Merlot

Herkunft Frankreich, Bordeaux

DOLCETTO D’ALBA DOC CHF 46.50

Vigneti Dosio Piemont

Geschmack Duftiges Fruchtaroma, konzentriert, angenehm trocknend Traubensorte Dolcetto d’Alba

Herkunft Italien Piemont

AMARTE ALBAROSSA DOC CHF 48.50 Cossetti Piemont

Geschmack Balanciert, lang anhaltend, Wildrosen Brombeeren Johannisbeeren Traubensorte Albarossa

Herkunft Italien, Piemont

BAROLO DOCG CHF 62.50

Sartirano Figli Piemont

Geschmack Süssholz,würzig,aussdruckstark,harmonisch Traubensorte Nebbiolo

Herkunft Italien, Piemont

IL GOVERNO NOBILE ROSSO IGT CHF 49.50 Selezione Fellini Toscana

Geschmack Dicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife Kirsche Traubensorte Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Herkunft Italien, Toscana

SAN SIRO CHIANTI CLASSICO DOCG CHF 56.50 Riserva Castello di Meleto Toscana

Geschmack Dörrfrüchte, würzig, gehaltvolll, elegant Traubensorte Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Herkunft Italien, Toscana

(6)

R O T W E I N E A U S I TA L I E N 7 5 C L

ROSSO DI TOSCANA IGT CHF 57.50 Fiore Merlot Castello di Meleto Toscana

Geschmack Armotisch, gut strukturiert, kräftig, lang Traubensorte Merlot

Herkunft Italien, Toscana

BOLGHERI DOC CHF 59.50

L’Unicorno Toscana

Geschmack Aromatisch, Cassis, Pfeffer, weiche Gerbstoffe Traubensorte Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Herkunft Italien, Toscana

PRINCIPE BOLGHERI ROSSO DOC CHF 52.50 Podere Roseto Toscana

Geschmack Junge, elegaante, orientalische Erscheinung, dunkle Frucht, Beeren, süssliche Gewürze Traubensorte Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Herkunft Italien, Toskana

ROSSO DI MONTALCINO MAESTRO DOC CHF 55.50 Toscana

Geschmack Intensive Frucht, rassige Aromen Traubensorte Sangiovese

Herkunft Italien, Toscana

TIGNANELLO IGT CHF 145.–

Antinori Toscana

Geschmack Zedernholz, Gewürze, Kräuter, Süssholz, kraftvoll, geschmeidig Traubensorte Sangiovese, Cab.Sauvignon, Cab.Franc

Herkunft Italien, Toscana

PRIMITIVO PUGLIA IGT CHF 46.50 Giovanni Castell Apulien

Geschmack Schwarze Beeren, Pflaumen, weiche Gerbstoffe Traubensorte Primitivo

Herkunft Italien, Apulien

(7)

R O T W E I N E A U S I TA L I E N 7 5 C L

AMATIVO CANTELE IGT PRIMITIVO CHF 59.50 Negroamaro Salento Apulien

Geschmack Feigen, Zwetschgenkompott, Zimt, Vanille, Toast, wuchtig, füllig und feurig

Traubensorte Primitivo, Negroamaro Herkunft Italien, Apulien

ROSSO PICENO DOP CHF 42.50

Cantina Offida Marche Montepulciano

Geschmack Leicht tanninhaltig, robust und gleichzeitig weich Traubensorte Montepulciano, Sangioves

Herkunft Cantina Offida, Marche-Italien

D’ONORE CANNONAU DI SARDEGNA DOC CHF 46.50 Tenute Smeralde Sardegna

Geschmack Intensive Frucht. Rote Beeren, ausgewogen Traubensorte Cannonau

Herkunft Italien, Sardinien

IL FARO CANNONAU DI SARDEGNA DOC CHF 46.50 Sardinien

Geschmack Aromatisch, fruchtig, Beeren, Kirsche, Dörrnoten Traubensorte Cannonau

Herkunft Italien, Sardinien

AMANERO ROSSO TERRE SICILIANE IGP

Selezione Fellini Siciliane CHF 59.00

Der AMANERO ist wahrlich ein aussergewöhnlicher Wein. Die Vinifikation ist der eines grossen Amarone sehr ähnlich, der Amanero wird

aber aus handverlesenen Nero d’Avola-Trauben der besten Lagen Siziliens gewonnen und in Barriques veredelt. Das Ergebnis ist italienische Weinkunst in Vollendung! Freuen Sie sich auf einen Genuss der Extraklasse:

Explosive Nase mit Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, herrlichen Röstaromen und einem Hauch schwarze Schokolade. Am Gaumen enorm komplex, füllig und lang. Ein Gedicht – und perfekt zum Fest!

(8)

R O T W E I N E A U S I TA L I E N 7 5 C L

LUXUS 5 IGP CHF 69.50

Monte Olimpo Siciliane

Geschmack Aromen von intensiven roten Früchten. Trocken, aromatisch und mit guter Ausdaur, ausgewogene Tannine

Traubensorte Cabernet Sauvignon, Nero D’ Avola, Merlot, Petiti Verdot, Syrah Herkunft Italien, Sizilien

R O T W E I N E A U S D E R S C H W E I Z 7 5 C L

MERLOT TRE MERLI DOC CHF 49.50 Ticino

Geschmack Weich, Cassis, schwarze Beeren, leicht pfeffrig Traubensorte Merlot

Herkunft Schweiz, Tessin

R O T W E I N E A U S S PA N I E N 7 5 C L

RIBERA DEL DUERO DO CHF 44.50

Balbas Barrica Tempranillo

Geschmack Weich, Cassis, schwarze Beeren, leicht pfeffrig Traubensorte Tempranillo

Herkunft Spanien, Ribera del Duero

P R O S E C C O - S C H A U M W E I N E 7 5 C L

SOLI DEA CHF 49.50

Prosecco Spumante DOC Extra dry

Geschmack Frisch, feine Perlage, floral, Zitrus Traubensorte Glera

Herkunft Italien, Veneto

MATTIA VEZZOLA METODO CLASSICO C H F 71.50 Brut Chardonnay

Geschmack Harmonisch,komplex, frisch, würzig Traubensorte Chardonnay

Herkunft Italien, Piemont

Prosecco-Schaumweine T I M E O U T

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