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Academic year: 2022

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Speisen

Wenden Sie sich an unser Personal für Informationen zu enthaltenen Allergenen.

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Z UPPE | S UPPEN

Zuppa di pesce 16.50

Hausgemachte Fischsuppe «So wie man sie nur in Italien geniesst»

Crema di pomodoro

Tomatencrèmesuppe mit Rahm verfeinert

9.50

Minestrone alla casalinga 9.50

Frische hausgemachte Gemüsesuppe

Ravioli in brodo

Gefüllte Teigwaren in Bouillon

7.50

I NSALATE | S ALATE

kleine Portion Insalata verde

Grüner Salat

7.50

Insalata mista Gemischter Salat

8.50

Insalata di formentino

Nüssli-Salat mit Ei und Speck

12.50

Insalata di rucola con parmigiano Rucola-Salat mit Parmesan

12.50

Insalata «La Dolce Vita»

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse

12.50 17.50

Insalata gigante

Salatteller mit feinem Mozzarella

17.50

Caprese

Tomaten mit Mozzarella

12.50 17.50 Insalata caprese di bufala

Büffelmozzarella auf Rucolabett mit Cherrytomaten und Basilikum Verfeinert mit Olivenöl

16.50

kleine Portion Carpaccio

Rohes Rindfleisch dünn geschnitten, mariniert mit Olivenöl, Parmesan, Zwiebeln und Rucola

19.50 25.50

Crevetten-Cocktail

Angebratene Riesencrevetten an feiner hausgemachter Cocktailsauce

19.50

Mozzarella impanata Panierter Mozzarella

13.50

Bruschetta

Geröstetes Brot mit Olivenöl, frischen Tomatenwürfel, Knoblauch, Parmesansplitter und Basilikum

7.50

(3)

C ARNI | F LEISCHGERICHTE

Portafoglio italiano

Kalbs-Cordonbleu gefüllt mit Parma-Schinken und Parmesan, dazu Safran-Risotto

37.50

Scaloppine al limone

Kalbsschnitzel an feiner Zitronensauce

28.50

Scaloppine alla panna

Kalbsschnitzel an Rahmsauce

28.50

Piccata alla milanese

Kalbsschnitzel in Ei und Käse gebacken, dazu Tomaten-Spaghetti

34.50

Fitness-Teller

Kalbsschnitzel vom Grill mit Gemüse oder grünem Salat

34.50

Saltimbocca alla romana

Kalbfleisch auf Römer-Art

30.50

Bocconcini di vitello al Gorgonzola

Kalbfleisch gefüllt mit Vorderschinken und Gorgonzola, an Rahm-Gorogonzolasauce

30.50

Fegato alla veneziana

Kalbsleber auf Venezianische-Art

27.50

Filetto di manzo alla griglia 37.50

Rindsfilet vom Grill mit Kräuterbutter

Filetto di manzo al pepe verde

Rindsfilet an grüner Pfeffersauce

P ESCI | F ISCHGERICHTE

38.50

Gamberoni alla griglia

Riesencrevetten vom Grill mit Knoblauchsauce

34.50

Gamberoni in padella

Feine Riesencrevetten (mit Schale aber fast geschält)

mit Petersilie in Weisswein gedünstet, an feiner Sauce mit wenig Knoblauch

34.50

Filetti di Sogliola al limone e panna

Seezungenfilets an Zitronen-Rahmsauce

29.50

Filetti di sogliola al cognac

Seezungenfilets mit Crevetten, flambiert mit Cognac, an feiner Rahmsauce

C ONTORNI | B EILAGEN

32.50

Riso perlato, Trockenreis 5.50

Risotto ai funghi porcini, Risotto mit Steinpilzen 7.50

Risotto al parmigiano, Parmesan-Risotto 7.–

Tagliatelle, Butternudeln 6.50

Verdura, Gemüse 7.50

Rösti 6.50

Palatine fritte, Pommes Frites 6.50

(4)

R ISOTTI

Risotto alla pescatore

Risotto mit Meeresfrüchten, Riesencrevetten

27 .50

Risotto ai funghi porcini

Risotto mit Steinpilzen

24.50

Risotto Don Carlo

Risotto an Steinpilzen, Rotweinsauce mit Rindsfilet-Streifen und Parmesan-Splitter

P ASTA R IPIENA

29.50

Rondelli al limone e pepe

Frische, gefüllte Teigwaren mit Ricotta, Zitrone und Pfeffer an feiner Butter-Salbeisauce mit Knoblauch und Cherry-Tomaten

22.50

Ravioli Alfredo

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an feiner Vorderschinken-Tomaten-Rahmsauce

21.50

Bauletti alla mediterranea

Kanadischer Hummer 33%, Krebs, Kartoffelpüree Extra Vergine Olivenöl Rosmarin, Salz, Minze, Pfeffer, an Buttersauce mit Crevetten, Cherry-Tomaten, getrocknete Tomaten

26.50

Lasagne alla casalinga

Lasagne mit hausgemachter Bolognesesauce

22.50

Cannelloni al forno

Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta, gratiniert

21.50

(5)

P ASTA «L A D OLCE V ITA »

Penne Chef

Teigwaren an Rahm-Hackfleischsauce

19.50

Penne alla Susanna

Teigwaren an Vorderschinken-Tomaten-Rahmsauce, parfümiert mit Pastis

19.50

Penne all’arrabbiata (pikant)

Teigwaren an Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Oliven

18.50

Tagliatelle al salmone

Breite Nudeln mit Lachs an Tomaten-Rahmsauce

22.50

Tagliatelle alla Toscana

Breite Nudeln an Rahm, Steinpilzsauce, mit Parma-Schinken garniert

24.50

Tagliatelle al limone con gamberoni

Breite Nudeln an einer Zitronen-Rahmsauce mit Riesencrevetten

27.50

Spaghetti alla pescatora (leicht pikant)

Spaghetti an Olivenöl mit Meeresfrüchten, Muscheln, Riesen-Crevetten und Tomatenwürfeln verfeinert

27.50

Spaghetti «La Dolce Vita» 24.50

Spaghetti an Tomaten-Rahmsauce, mit Kalbfleischstücke und frischen Champignons

Spaghetti alla calabrese (pikant)

Spaghetti an Tomatensauce, mit Rindfleischstücke und frischer Champignons

22.50

Spaghetti Aglio, olio e peperoncino (pikant)

Spaghetti an Knoblauch-Olivenölsauce

18.50

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti an Rahm-Sauce mit Speck und Eigelb

22.50

Spaghetti al Pesto

Spaghetti an Rahm-Pesto-Sauce

19.50

Gnocchi di patate e gorgonzola

Kartoffelgnocchi an Gorgonzolasauce

22.50 Gnocchi di patate al forno

Kartoffelgnocchi an Tomaten-Rahmsauce mit Mozzarella gratiniert

22.50 Alle Pastagerichte als kleine Portion erhältlich: 3.– Preisreduktion

(6)

P IZZE

Margherita

Tomaten, Mozzarella, Oregano

16.–

Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

18.50

Al pescatore

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano

23.50

Al tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

18.50

Ai funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano

18.50

Ai funghi, porcini e carpaccio

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Carpaccio, Parmesan, Oregano

24.50

Caporale (pikant)

Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Oregano

18.50

Diavola (pikant)

Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Peperoncino, Salami, Oregano

19.50

Quattro formaggi

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Provolone (italienischer Bergkäse), Oregano

20.50

Prosciutto e funghi

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons, Oregano

19.50

«La Dolce Vita»

Tomaten, Mozzarella, Parma-Schinken, Rucola, Parmesan-Splitter, Oregano

24.50

Boscaiola

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Parma-Schinken, Oregano

23.50

Al prosciutto di spalla

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano

18.50

Milanese

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Vorderschinken, Oregano

19.50 Cacciatore

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Speck, Zwiebeln, Oregano

19.50

Cinque stagioni

Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, Vorderschinken Oliven, Artischocken, Peperoni

20.50

Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, grillierte Aubergine, Zucchini, Zwiebeln, frische Tomaten, Rucola, Oregano

19.50

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Ananas, Vorderschinken, Oregano

19.50

Padrone

Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Kräuterbutter, Oregano

22.50

(7)

P IZZE

Calzone

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Vorderschinken, Ei, Oregano

22.-

Siciliana

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons, Ei, Oregano

20.50

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Sardellen, frische Champignons, Artischocken, Oregano

20.50

Pizza dolce Parma

Tomaten Mozzarella, Provolone, (italienischer Bergkäse) Parma-Schinken, Oregano

23.50

Pizza Don Filippo

Tomaten, Mozzarella, Provolone (italienischer Bergkäse), Aubergine, Gorgonzola, Walnuss, Oregano

22.50

Pizza della casa

Mozzarella, Steinpilze, Speck, Parmesan-Splitter, Oregano

22.50

Svizzera

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Speck, Oregano

23.50

Alle Pizzen mit Tomatensauce belegt

Alle Pizzen (ausser Calzone) als kleine Portion erhältlich: 3.– Preisreduktion Eine Pizza auf zwei Teller: 3.– Zuschlag

Jede weitere Zutat: Zwischen 1.– bis 3.– Zuschlag

F

LEISCHHERKUNFT

Kalbfleisch, Lammfleisch aus der Schweiz Rindsfilet aus Australien

Rindfleisch, Schweinefleisch und Pouletfleisch aus der Schweiz Crevetten aus Vietnam aus Nachhaltiger Zucht und ohne Zusatzstoffe

(8)

Referenzen

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Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Scharfe Salami, Oliven, Oregano With tomato sauce, Mozzarella, Ham, Mushrooms, Artichokes, spicy Salami,

mit Tomatensauce und Mozzarella, Speck, Champignons Artischocken Zwiebel, Thunfisch, Paprikaschoten, Spargel, pikanter Salami und Oregano. Pizza Stefania A, F, G, D

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Zwiebeln, Peperoni, Peperoncini, Vorderschinken und Knoblauch. Pizza Principe (AFGCL)