MADAMI
Restaurant
mom‘s vietnamese kitchen
Willkommen bei MADAMI
Wir freuen uns Sie bei MADAMI begrüßen zu dürfen.
Bei uns steht ihr Wohlbefinden an erster Stelle und wir hoffen Sie mit unserer Küche begeistern zu
können. Ganz nach unserem Konzept „mom's vietnamese kitchen“, werden unsere Gerichte mit unserer Madami Mutter besprochen und zubereitet.
Bei Allergien setzen Sie das Servicepersonal bitte in Kenntnis. Gerne beraten wir Sie dann.
Welcome to MADAMI
We are pleased to welcome you to our little home where we try our best to satisfy your eating-desire.
We hope to convince you with mom’s homemade food. Madami’s concept „mom's vietnamese kitchen“
is our trademark and all the dishes are well discussed with mommy. In case of allergies please inform our
staff.
MADAMI
mom‘s vietnamese kitchen
Madami Appetizer
1. Sup Sua Dua
Kokosmilchsuppe mit Champignons, Zuckerschoten, Cherrytomaten und Kräutern, wahlweise mit
a) Huhn 5,8 b) Tofu 5,8 coconut milk soup with mushrooms, snow peas,
tomatoes and herbs, with a) chicken 5,8 b) tofu 5,8
G,
2. Sup Canh Chua
Pikante Zitronengrassuppe mit Cherrytomaten, Zuckerschoten, Champignons und Kräutern, wahlweise mit
a) Huhn 5,8 b) Tofu 5,8 c) Rind 6,8 e) Lachs 6,8 t) Garnelen 6,8
spicy lemongrass soup with tomatoes, mushrooms, snow peas and herbs, with
a) chicken 5,8 b) Tofu 5,8 c) beef 6,8 e) salmon 6,8 t) shrimps 6,8
(B, F),
3. Pho-Suppe (small)
Würzige Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Zwiebeln und Kräutern, dazu
a) Huhn 5,8 b) Tofu 5,8 c) Rind 6,8 rice noodle soup with bean sprouts, onions and herbs, with a) chicken 5,8 b) Tofu 5,8 c) beef 6,8
A, F
4. Sommerrollen (2 pieces) Reisteigrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat,
Minze, Rucola und Limetten Ingwer-Dip
a) Huhn 5,8 b) Tofu 5,8 c) Rind 5,8 d) Ente 5,8 e) Lachs(kross) 5,8 t) Garnelen (kross) 5,8
Rice paper rolls filled with rice noodles, salad arugula, mint and lime ginger-dip
a) chicken 5,8 b) tofu 5,8 c) beef 5,8 d) duck 5,8 e) salmon(crispy) 5,8 t) shrimps (crispy) 5,8
(A, B, C, D), F, K
6. Nem Ran
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, serviert mit
Limetten Ingwer-Dip, wahlweise mit a) Huhn 5,8 b) Tofu 5,8
crispy spring rolls filled with glass noodles, vegetables and morels served with salad and lime ginger-dip
a) chicken 5,8 b) tofu 5,8
A, C, D, F
7. Tom Com A, B, C
Krosse Garnelen ummantelt mit knusprigem Reis, dazu süßer Mango-Dip
crispy prawns coated with crunchy rice, served with sweet mango dip
5,8
13. Ga Nuong lac
Gegrillte Hühnerspieße auf Salat mit Erdnuss-Kokos-Soße
grilled chicken skewers on salad with peanut-coconut-sauce
E, G, F
6,8
19. Appetizer Thap Cam (for 2 person) 2 Hühnerspieße, 2 Tom Com, 2 Nem Ran mit Huhn,
2 Sommerrollen mit Huhn und Garnelen, dazu Salat und 2 dips 2 chicken skewers, 2 tom com, 2 chicken nem ram,
2 summer rolls with chicken and shrimps, with salad and 2 dips
A, B, C, D, E, F, K
15,8 9. Tom Xu A, B, D, E
Frittierte panierte Garnelen serviert mit einer hausgemachten Mayonaise
Fried crispy shrimps served with homemade mayonaise
5,8
Madami Fresh
20. Madami Rice Rolls(2 big rolls)Reisteigrollen gefüllt mit Kokosmayonaise, Salat, Gurke, Avocado, Rucola und gelbem Curry-Reis. Dazu Madami-Erdnuss-Dip und
außerdem mit
a) Huhn 7,80 b) Tofu 7,80 c) Rind 8,80 d) Ente 8,80 e) krossem Lachs 8,80
t) knusprigen Garnelen 8.80
Rice paper rolls filled with coconut mayonaise, salad, cucumber, avocado, arugula and sweet yellow curry rice. Served with
Madami-peanut-dip, filled with
a) chicken 7,80 b)tofu 7,80 c) beef 8,80 d) duck 8,80 e) crispy salmon 8,80
t) crispy shrimps 8,80
(A, B, C,D) E, F, G
22. Madami Dac Biet (2 big rolls)
Reisteigrollen gefüllt mit Salat, Mango, Reisnudeln, Rucola, Kräutern, Erdnüssen, krossen Garnelen und
Hühnerbruststreifen, dazu 2 Dips
rice paper roll s filled with salad, mango, rice noodles, arugula, herbs, peanuts, crunchy shrimps and chicken
strips, served with 2 dips 9,80
A, B, C,D, F, E, K
23. Goi Mien Xoai Sen
Glasnudelsalat mit gemischtem Salat, Mango, Cherrytomaten, Rucola, Erdnüssen und Kräutern ein einem Limetten-Mango
Dressing, dazu
a) Huhn 12,80 b) Tofu 12,80 c) Rind 13,80 d) Ente 14,80 e) Lachs 15,80 t) Garnelen 16,80
glass noodle salad with mixed salad, mango, arugula, cherry tomatoes with a lime-mango dressing, peanuts and herbs a) chicken 12,80 b) tofu 12,80 c) beef 13,80 d) duck 14,80 e) salmon 15,80 t) shrimps 16,80
(A, B, D, K), E, F, H
Madami Noodles
29. Bun Nem
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse auf Reisnudeln und Salat, dazu Kräuter, Erdnüsse und Limetten Ingwer
Dressing. Rollen wahlweise mit a) Huhn b) Tofu
crispy spring roll s filled with glass noodles and vegetables on rice noodles, served with salad, herbs, peanuts and lime ginger sauce
a) chicken b) tofu 11,80
A, C, D, E, F
30. Bun Nam Bo
Warme Reisnudeln auf gemischtem Salat in einem leicht pikanten Limetten-Ingwer Dressing, dazu Erdnüsse und Kräuter, wahlweise
mit
a) Huhn 12,80 b) Tofu 12,80 c) Rind 13,80 d) Ente 14,80 e) Lachs 15,80 t) Garnelen 16,80
rice noodles on mixed salad in a slightly spicy limeginger sauce, served with peanuts and herbs, with
a) chicken 12,80 b) tofu 12,80 c) beef 13,80 d) duck 14,80 e) salmon 15,80 t) shrimps 16,80
(A, B, D), E, F, (K)
31. Mien Tron (A, B, D), E, F, I, (K)
Glasnudeln mit saisonalem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln in einer leicht pikanten Madamisoße, serviert mit Salat,
wahlweise mit
a) Huhn 12,80 b) Tofu 12,80 c) Rind 13,80 d) Ente 14,80 e) Lachs 15,80 t) Garnelen 16,80
glass noodles with seasonal vegetables, peanuts and roasted onions in a slightly spicy Madami-sauce, served with salad, with
a) chicken 12,80 b) tofu 12,80 c) beef 13,80 d) duck 14,80 e) salmon 15,80 t) shrimps 16,80
32. Pho Tron (A, B, D), E, F, I, (K)
Reisbandnudeln gemischt mit saisonalem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln in einer leicht pikanten Madamisoße, serviert mit
Salat und
a) Huhn 12,80 b) Tofu 12,80 c) Rind 13,80 d) Ente 14,80 e) Lachs 15,80 t) Garnelen 16,80 rice (ribbon) noodles with seasonal vegetables, peanuts, roasted onions in a slightly spicy Madamisauce, served with salad, with a) chicken 12,80 b) tofu 12,80 c) beef 13,80 d) duck 14,80 e) salmon 15,80 t) shrimps 16,80
40. Pho-Suppe F, (A, I)
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Zwiebeln, Kräutern und wahlweise
a) Huhn 11,80 b) Tofu 11,80 c) Rind 13,80 traditional rice noodle soup with bean sprouts, onions and herbs
with
a) chicken 11,80 b) tofu 11,80 c) beef 13,80
Rice Dishes
51. Xao Xoai Madami A, F, I, (K)
Buntes Gemüse im Wok geschwenkt in würzig- pikanter Madamisoße , serviert mit Reis, Salat und Mangostreifen,
wahlweise mit
a) Huhn 12,80 b) Tofu 12,80 c) Rind 13,80 freshly sauteed vegetables swung in wok with slightly spicy Madami special sauce, served with rice, salad and mango stripes,
with
a) chicken 12,80 b) tofu 12,80 c) beef 13,80 52. Curry Xao (A), F, G, I
Gegartes Gemüse mit Süßkartoffeln in pikanter Curry-Kokos-Soße, serviert mit Reis und Salat
a) Huhn 12,80 b) Tofu 12,80 c) Rind 13,80 steamed vegetables with sweet potatoes in currycoconut-sauce,
served with rice and salad
a) chicken 12,80 b) tofu 12,80 c) beef 13,80 54. Ga Chien Xu A, F, I
Knusprig-panierte Hühnerbruststreifen mit Süßkartoffeln und saisonalem Gemüse serviert mit Reis, Salat und Soße nach Wahl
a) Erdnuss-Kokos-Soße G, E b) Curry-Mango-Soße G c) Madami-Soße
crispy breaded chicken breast strips on seasonal vegetables, sweet potatoes, served with rice, salad and a sauce of your
choice
a) peanut coconut sauce G, E b) curry mango sauce G c) Madami sauce
13,80
55. Vit Chien Gion A, F, I
Krosse Ente mit saisonalem Gemüse und Süßkartoffeln, serviert mit Reis, Salat und Soße nach Wahl
a) Erdnuss-Kokos-Soße G, E b) Curry-Mango-Soße G c) Madami-Soße
crispy duck with seasonal vegetables and sweet potatoes, served with rice, salad and a sauce of your choice
a) peanut coconut sauce G, E b) curry mango sauce G c) Madami sauce
14,80 56. Madami Burger
Fluff iger Bao-Burger mit Tomate, Zwiebeln, Salat, Röstzwiebeln, Gurke, Mango, Kräutern, Rucola, Madami-Burger-Soße und Belag
nach Wahl
a) Huhn 11,80 b) Tofu 11,80 c) Rind 13,80 d) Ente 13,80 e) Lachs 13,80 t) Garnele 13,80
Extra:
Beilagensalat 3,80 Pommes 3,80 Süßkartoffelpommes 4,80
Fluffy Bao-Burger with tomato, onions, lettuce, roasted onions, cucumber, mango, herbs, arugula and Madamiburger-sauce,
topped with :
a) chicken 11,80 b) tofu 11,80 c) beef 13,80 d) duck 13,80 e) salmon 13,80 t) shrimp 13,80
Extra:
small salad 3,80 french fries 3,80 sweet potato fries 4,80
A, C, F (B, D, E)
Madami SPECIAL
S-1. Bun Bo Hue B, F
Scharfe Zitronengrasbrühe mit Reisnudeln, Rindfleischstreifen, Huhn-Garnelen-Bällchen, Sojasprossen, Salat und Kräutern (scharf) spicy lemongrass soup with rice noodles, sliced beef, Chicken-shrimps-balls,
bean sprouts, salad and various herbs (spicy) 13,80
S-3. Ca Hoi Nuong
Gegrilltes Lachsfilet auf buntem Gemüse der Saison serviert mit Reis, Salat und einer Soße nach Wahl
a) Erdnuss-Kokos-Soße G, E b) Curry-Mango-Soße G c) Madami-Soße
A grilled salmon on seasonal vegetables and a sauce of your choice, served with rice and salad
a) peanut coconut sauce G, E
b) curry mango sauce G c) Madami sauce
15,80
(A)D, F, I,
S-7. Tom Chien Xu
Krosse Riesengarnelen mit buntem Gemüse in einer süß-sauren Mangosoße, serviert mit Reis und Salat
crispy king prawns with mixed vegetables in a sweet-sour mango sauce, served with rice and salad
16,80
A, B, C, F, G, I
S-8. Tom Xao Curry
Gebratene Riesengarnelen mit Süßkartoffeln und Gemüse in Curry-Kokos-Soße, dazu Reis und Salat
fried king prawns with sweet potatoes and vegetables in curry- coconut sauce, served with rice and salad
16,80
A, B, F, G, I
S-9. Pho Xao
Gebratene pikante Curry-Reisbandnudeln mit Zuckerschoten und Gemüse der Saison, serviert mit Erdnüssen und Salat , wahlweise
mit
a) krossem Huhn 13,80 b) Tofu 13,80 c) Rind 14,80 d) Ente 15,80 e) Lachs 16,80 t) Garnelen 17,80 fried spicy curry rice-ribbon-noodles with seasonal vegetables,
peanuts and salad, with
a) crispy chicken 13,80 b) tofu 13,80 c) beef 14,80 d) duck 15,80 e) salmon 16,80 t) shrimps 17,80
(A, B, C, D, K), E, F, I
S-12. My Quang
Gelbe Reisbandnudeln in pikanter Zitronengras-Soße, mit Hühnerfl eisch, Roastbeefstreifen, Riesengarnele, Salat, Rucola und
Knoblauch, dazu frittierter Reiscracker, Erdnüssen und Kräutern yellow rice ribbon noodles in a spicy lemon grass sauce with chicken, roast beef and king prawn, salad, arugula and garlic,
served with fried rice cracker, peanuts and herbs 16,80
B, E, F
S-13. Ga Tom Sa Nuong A, B, I, K, (E)
Gegrillte Hühnerfleischspieße und Riesengarnelen mit Sesam und Gemüse der Saison, serviert mit Süßkartoffelpommes und Salat
grilled chicken skewers and King prawn with sesame, sweet potato fries, seasonal vegetables, and a side salad
18,80
S-14. Thap Cam Hai San A, B, C, D, F, I
Gegrillter Lachs und knusprige Garnele mit Süßkartoffeln und saisonalem Gemüse serviert mit Reis und Salat, dazu eine Soße
a) Erdnuss-Kokos-Soße G, E
b) Curry-Mango-Soße G c) Madami-Soße A Grilled salmon and crunchy king prawn with sweet potatoes and
seasonal vegetables served with rice, salad and a sauce a) peanut coconut sauce G, E
b) curry mango sauce G c) Madami sauce
18,80
S-15. Thap Cam Madami A, B, C, F, I
Krosse Hühnerbrust, krosse Ente und knusprige Garnelen auf Süßkartoffeln und saisonalem Gemüse serviert mit Reis, Salat und
Soße nach Wahl
a) Erdnuss-Kokos-Soße G, E b) Curry-Mango-Soße G c) Madami-Soße
rispy chicken breast, crispy duck and crispy shrimp with sweet potatoes and seasonal vegetables served with rice and salad, and
a sauce of your choice
a) peanut coconut sauce G,E b) curry mango sauce G c) Madami sauce
17,80
Seitan (vegan)
C2. Thit Chay Kho Tay
Geschmortes Fleischimitat mit Tofu, Champignons, Babymais, Zuckerschoten und Süßkartoffeln, dazu Reis, Kräuter und Salat Braised meat imitation with tofu, mushrooms, baby corn, snow peas and sweet potatoes, served with rice, herbs and a side salad
13,80
A, F, I, (E)
C3. Thit Chay Curry
Gebratenes Fleischimitat mit saisonalem Gemüse und Süßkartoffeln in einer Curry-Kokos-Soße, serviert mit Reis und
Salat
Fried meat imitation with seasonal vegetables and sweet potatoes in a curry-coconut sauce, served with rice and salad
13,80
A, F , I
C4. Thit Chay Chien Xu
Frittiertes Fleischimitat auf saisonalem Gemüse, serviert mit Reis und Salat in einer süß-sauren Mangosoße
Deep fried meat imitation on seasonal vegetables, served with rice and salad in a sweet sour mango sauce
13,80
A, F, I
Madami-Special-Menu for 2 person
M1. Teilweise A, C, F, G, I, E, K 40,80 Vorspeise: 2 Pho Ga Suppen
Hauptgang: Gebratene Hühnerbruststreifen mit buntem Gemüse in Madami-Spezial-Soße, serviert mit gelben Reis. Außerdem mit knuspriger Ente und Mangostreifen
+ Madami-rice Rolle mit Huhn + Nem Rollen mit Huhn + Gurken-Mango-Salat Dessert: 2 Che Chuoi Chien oder
2 vietnamesische Kaffee oder 2 Nep Cam
appetizer: 2 pho soups with chicken
main course: fried chicken breast strips with vegetables in Madami-special-sauce,
served with yellow rice. Additionally with crispy duck and fresh mango stripes
+ Madami rice rolls with chicken + Nem rolls with chicken + cucumber-mango salad dessert: 2 che chuoi chien or
2 nep cam or 2 vietnamese coffee
M2. Teilweise A, C, F, G, I, E, K 40,80 Vorspeise: 2 Kokosmilchsuppen mit Huhn
Hauptgang: Gebratenes Rindfl eisch auf knackigem Gemüse und Avocado in Curry-Kokos-Soße, serviert mit gelben Reis. Außerdem mit krossen
Hühnerbrustfilets
+ Madami-rice Rolle mit Rind + Nem Rollen mit Huhn + Gurken-Mango-Salat Dessert: 2 Che Chuoi Chien oder
2 vietnamesische Kaffee oder 2 Nep Cam
appetizer: 2 coconut milk soup with chicken
main course: fried beef on fresh vegetables and avocado in curry-coconut-sauce, served with yellow rice.
In addition with crispy chicken breast + Madami-rice rolls with beef
+ Nem rolls with chicken + cucumber-mango salad dessert: 2 che chuoi chien or
2 nep cam or 2 vietnamese coffee
M3. Teilweise A, B, C, D, E, F, G, I, K 42,80 Vorspeise: 2 pikante Zitronengrassuppen mit Garnelen Hauptgang: Gebratene Riesengarnelen auf Süßkartoffeln und
knackigem Gemüse in Curry-Mango-Soße, serviert mit gelben Reis. Außerdem mit gegrilltem Lachsfi let
+ Madami-rice Rolle mit Garnelen + 2 Nem Rollen mit Huhn
+ 2 Tom com Garnelen + Gurken-Mango-Salat Dessert: 2 Che Chuoi Chien oder
2 vietnamesische Kaffee or 2 Nep Cam
appetizer: 2 lemongrass soup with shrimps
main course: fried king prawns on sweet potatoes and fresh vegetables in curry-mango-sauce, served with yellow rice. In addition with grilled salmon + Madami rice rolls with shrimps
+ 2 Nem rolls with chicken + 2 Tom com shrimps + cucumber-mango salad dessert: 2 che chuoi chien or
2 nep cam or 2 vietnamese coffee
Desserts
61. Che Chuoi Chien A, C, E
Gebackene Banane auf Tapioca-Kokoscreme, dazu Erdnüsse und hausgemachtem Zitronen-Ingwer-honig
crunchy banana on tapioca coconut cream, also peanuts and homemade lemon ginger honey
6,80
62. Nep Cam Madami E
Schwarze Klebreisbällchen mit Jakobsfrucht, serviert in einer süßen Kokos-Creme, Chiasamen, Sesam und Erdnüssen Black sticky rice balls with jackfruit, served with sweet coconut-
creme, chia seeds, sesame and peanuts 6,80
63. Nep Xoai La Dua Madami E, K
Klebreisknödel mit einer Erdnuss-Bohnen-Kokosfüllung, serviert in einer süßen Kokos-Mango-Creme, Sesam, und Erdnüssen Sweet rice dumpling with peanut-beans-coconut filling, served
with sweet coconut-mango-creme, sesame and peanuts 6,80
Cocktails
Mojito 11 8,8
white rum, lime, mint, brown sugar, soda
Caipirinha 11 8,8
lime, brown sugar
Sex on the beach 11,4,2,1 8,8 vodka, peach liquor, orange juice, pineapple juice, grenadine
Pina Colada 1,2,4 8,8
white rum, coconut milk, coconut syrup, pineapple juice, cream
Madami Green 13 8,8
vodka, cachaca, fresh apple, apple juice, mint, ginger
Madami Red 1,5 8,8
Nep moi, red wine, lychee juice, coconut syrup
Lady Madami 1 9,8
vodka, sparkling wine, mango juice, grenadine
Softdrinks
small bottle large
Coca Cola 1,3,9, 2,8 4,2
Cola light 1,3,9,12 2,8 4,2
Fanta 1,3, 2,8 4,2
Sprite 11, 2,8 4,2
Coca Cola Zero 2,8 -
Wasser Gerolsteiner 0,25l (still/prickelnd) 2,8 Wasser Gerolsteiner 0,75l (still/prickelnd) 6,8
Juices
small large
Apfelsaft (apple) 3,5 4,8
Maracujanektar (passion fruit) 3,5 4,8
Mangonektar (mango) 3,5 4,8
Lycheenektar (lychee) 3,5 4,8
Saftschorle (half juice and soda) 3,0 4,8
Fresh Juices
Apfel, Möhren, Maracujanektar, Honig 6,8
(apple, carrots, passion fruit juice, honey)
Apfel, Orange, Möhren, Ingwer 6,8
(apple,carrots,orange,ginger)
Rote Beete, Apfel, Möhren, Ingwer 6,8
(beetroot, apple, carrots,ginger)
Frischer Orangensaft (fresh orange juice) 6,8
Frisch gepresster Zuckerrohrsaft 6,8
(fresh sugar cane juice)
Shakes/Cold Drinks
Apfel-Ingwer-Eistee(ice tea) 9, 13 5,8
mit frischem Apfel,Ingwer, grünem Tee, Rohrzucker (ice tea with fresh apple, ginger, green tea,brown sugar)
Apfelminzshake 13 5,8
mit frischem Apfel, Minze, und Ingwer (fresh apple, mint, , ginger)
Avocadoshake 1,2,G, 6,8
nach Art des Hauses mit Kokosmilch, Vollmilch, Honig (avocado, milk, coconut milk, honey)
Cam Dau 13 6,8
frisch gepresster orangensaft, erdbeeren (fresh orange juice, strawberries)
Chanh Da 13 5,8
frischer Limettensaft, Zucker, Mineralwasser (lime, sugar, soda)
Erdbeer-Bananen-shake 1,2,G, 6,8
mit Vollmilch, Rohrzucker, Kokosmilch
(strawberry,banana, milk,sugar, coconut milk)
Mangoshake 1,2,G, 5,8
mit Vollmilch, Rohrzucker und Kokosmilch (mango, milk, sugar, coconut milk)
Red Summer 1,2,3,13 5,8
mit Waldfrüchten, Limette, Thaibasilikum und Soda (wild berries,lime,thai basil, soda)
Tra Chanh Da (ice tea) 9, 13 5,8
frischer Limettensaft, Zucker, grüner Tee (lime,sugar,green tea)
Warm Drinks Tea
Grüntee 9 (green tea) 3,8
Jasmintee 9 (jasmintea) 3,8
Tra Chanh Gung 4,2
Limette, Ingwer und Honig (lime ginger honey)
Tra Chanh Sa 4,2
Zitronengras, Limette und Honig (lemongrass lime honey)
Tra Gung Bac Ha 4,2
Minze, Ingwer und Honig (mint ginger honey)
Tra Tao Gung 4,2
Apfel, Ingwer und Honig (apple ginger honey)
Tra Cam Gung 4,2
Orange, Ingwer und Honig (orange ginger honey)
Coffee
Vietn. Kaffee (mit Filteraufsatz serviert) 9,G 3,8 (vietnamese coffee)
Vietnamesischer Eiskaffee 9,G 4,8 (vietnamese ice coffee)
Vietn. Kokos-Eiskaffee 5,5
Alcoholic Drinks
Aperol Spritz 1,2,3,9,10 8
Lillet Berry 1,2,3,9,10,11 8
Lillet Vive 1,2,3,9,10,11 8
Cuba Libre 1,2,3,9,10 8
Gin Tonic 2,3 8
Nep Moi (Klebreisschnaps) 2cl 3,5
(rice liquor)
Bambusschnaps 2cl 1,2,3 3,5
(bamboo liquor)
Beer
0,3l 0,5l
Becks Pilsener 11 3,8 4,8
Alster (beer with sprite) 3,8 4,8
Diesel (beer with cola) 3,8 4,8
Franziskaner Hefeweizen 5,5
Franziskaner Kristallweizen 5,5
Franziskaner Alkoholfrei 5,5
Tigerbier bottle(0,33l) 4,0
Wine
Offene Weißweine/white wine 0,2l 0,5l
Rießling, trocken 5 6,8 15,8
Grauburgunder, trocken 5 6,8 15,8
Chardonnay, trocken 5 6,8 15,8
Rosé 5 6,8 15,8
Flasche Weißwein/bottle white wine
Riesling QbA, trocken 0,7l 5 24,0
Weingut Spiess, Rheinhessen
Offene Rotweine/red wine 0,2l 0,5l
Dornfelder, trocken 5,1 6,8 15,8
Merlot, trocken 5,1 6,8 15,8
Cabernet Sauvignon, trocken 5,1 6,8 15,8 Flasche Rotwein/bottle red wine
Kreuz & Quer 0,7 l5,1 26,0
Weingut Spiess, Rheinhessen
Kennzeichnungen über Zusatzstoffe und Allergene A) glutenhaltiges Getreide
B) Krebstiere C) Eier D) Fisch E) Erdnüsse
F) Soja
G) Milch/ Milchzucker (Laktose) H) Schalenfrüchte (Nüsse)
I) Sellerie J) Senf K) Sesam
L) Sulfi t/ Schwefeldioxid M) Lupine
N) Weichtiere 1 mit Farbstoffen 2 mit Konservierungsstoffen
3 mit Antioxidationsmitteln 4 mit Geschmacksverstärkern
5 mit Schwefeldioxid 6 mit Schwärzungsmitteln
7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmitteln 12 enthält eine Phenylalaminquelle
13 gewachst 14 Taurin 15 mit Nitritpökelsalz
Additives and Allergens A) Cereals containing gluten
B) Crustacean C) Eggs
D) Fish E) Peanuts
F) Soja G) Milk (Lactose)
H) Nuts I) Celery J) Mustard
K) Sesame
L) Sulphites/ Sulphur dioxides M) Lupins
N) Molluscs 1 artifi cial colouring
2 preservatives 3 antioxidants 4 fl avour enhancer
5 Sulphites 6 dark colouring
7 phosphate 8 milk protein
9 caffeine 10 chinin
11 artifi cial sweetener 12 contains Phenylalamin
13 waxed 14 Taurin 15 Nitrite
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