Revue suisse Agric. 1998, 30 (5), 229-234
Mélanges luzerne-graminées: fréquence des utilisations et pâture
E. MOSIMANN et C. CHALET, Station fédérale de recherches en production végétale de Changins, CH-1260 Nyon
Elena MANU et N. DINCA, Université des Sciences agronomiques, RO-71331 Bucarest
Résumé
Trois essais de mélanges à base de luzerne ont été conduits durant trois ans à Changins, avec une fumure azotée de 30 kg N/ha/année. Ils nous ont permis de vérifier qu’en avançant la date de la 1re coupe, la luzerne s’adapte bien à des utilisations fréquentes. Avec l’intensification, son rendement en matière sèche diminue, en particulier durant la 2e année d’exploitation principale. En revanche, la valeur nutritive du fourrage est améliorée. De plus, une utilisation sous forme d’ensilage et de pâture occasionne moins de pertes en cours de récolte et de conservation que le fanage traditionnel au stade « bourgeons verts » de la luzerne. Dans l’un des essais, les associations luzerne-fétuque élevée et luzerne-brome stamineus ont été pâturées par des génisses. On constate que la première pousse au printemps est mal consommée au pâturage. La mise en comparaison de cinq variétés de luzerne montre que celles qui sont proposées sur la Liste des variétés recommandées conviennent bien à ce type d’utilisation. Les nouvelles variétés « Luzelle » et « Multiking », plus courtes, sont moins productives et résistent moins bien à la concurrence des graminées associées. Bien que leur valeur nutritive soit légèrement meilleure, elles n’ont pas été mieux consommées au pâturage.
Summary
Alfalfa-grass mixtures: intensity of utilisation and grazing
Three trials with alfalfa-grass mixtures were conducted during three years at Changins with a nitrogen fertilisation of 30 kg N/ha/year. They showed that alfalfa (Medicago sativa) may be used frequently when the date of the 1st cut is earlier. This intensification resulted in a yield decline, particularly during the 2nd year, but the nutritive value was improved. Moreover, utilisations as silage or even pasture caused less losses during harvesting and conservation than a traditional haymaking at the « green buds » stage of alfalfa. In one of these trials, the mixtures alfalfa-hard fescue (Festuca arundinacea) and alfalfa-brome grass (Bromus stamineus) have been grazed by heifers. It could be observed that the 1st growth in spring is not well grazed. A comparison of five alfalfa varieties shows that three recommended varieties in Switzerland, « Frankenneu », « Robot », and « Sanditi », can suit this kind of utilisation. The two new varieties, « Luzelle » and « Multiking », with shorter stems than the recommended ones, were less productive and less competitive in the mixtures. Though their nutritive value was slightly higher, they were not grazed better.
Zusammenfassung
Luzerne-Gras-Mischungen: Nutzungsintensität und Weideeignung
Während drei Jahren wurden in Changins drei Versuche mit Luzerne-Gras-Mischungen durchgeführt. Die Pflanzenbestände erhielten 30 kg Stickstoff pro Hektare und Jahr.
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Die Ergebnisse zeigen, dass sich die Luzerne (Medicago sativa) einer höheren Nutzungsfrequenz anpassen kann, wenn die Nutzung im Frühjahr vorverlegt wird. Bei höherer Nutzungsintensität verringert sich der Trockensubstanzertrag, besonders im zweiten Hauptnutzungsjahr. Hingegen erntet man Futter mit einem höheren Nährwert. Zusätzlich ermöglichen ein Silageschnitt oder ein Weidegang eine Nutzung mit weniger Bröckelverlusten als der übliche Heuschnitt im Knospenstadium der Luzerne.
Eine Versuchsanlage mit den zwei Gemengen “Luzerne-Rohrschwingel" (Festuca arundinacea) und "Luzerne-Weidetrespe" (Bromus stamineus) wurde mit Rindern beweidet.
Das Futter des ersten Aufwuchses im Frühjahr wurde von den Tieren am wenigsten gern gefressen. Ein Vergleich von fünf verschiedenen Sorten zeigte, dass sich Luzernesorten der
"Liste der empfohlenen Futterpflanzen“ gut für das Weiden eignen. Die neuen, kurzstieligen Sorten "Luzelle“ und "Multiking“ wiesen ein geringeres Ertragsvermögen und eine schwächere Konkurrenzkraft gegenüber Partnergräsern auf. Trotz höherem Nährwert wurden sie von den Tieren nicht lieber gefressen als die übrigen Sorten.
