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Das Esskistenmodell nach dem Handvoll-Prinzip

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Academic year: 2022

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FETT

1–3 ESSLÖFFEL VOLL:

Butter, Öl, Nüsse, Pesto, Avocado, Mayonnaise, fetter Käse, Soßen, dunkle Schokolade u. Ä.

GEMÜSE

HANDVOLL NR. 1:

Blattgemüse, Wurzel gemüse, Kohl, Toma ten

u. Ä.

STÄRKE/OBST

HANDVOLL NR. 4:

Brot, Frühstücks - zerea lien, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Mais u. Ä. / Früchte aller Art

PROTEINE

HANDVOLL NR. 3:

Fleisch, Geflü gel, Fisch, Schalen tiere, Eier, magerer Käse und Hülsenfrüchte

HANDVOLL NR. 2*:

Die Zusammensetzung von Handvoll Nr. 2*

ist identisch mit der von Handvoll Nr. 1.

Das Sternchen zeigt an, dass Handvoll Nr. 2*

nur eine Zwischenmahlzeit bei Bedarf ist.

Das Esskistenmodell nach dem Handvoll-Prinzip ®

MILCHPRODUKTE

Es bleibt Ihnen überlassen, ob Sie bis zu 300 ml Milchprodukte pro Tag essen oder trinken möchten.

Diese 300 ml sollten einen Fettanteil von maximal 3,5 Prozent haben. Außerdem können Sie jede Esskiste mit 2 Esslöffeln Dressing ergänzen, das auf Milchprodukten basiert. Dabei sollte der Fett anteil bei maximal 9 Prozent liegen.

Referenzen

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Das Esskistenmodell nach dem Handvoll-Prinzip®, angepasst an ein Kind im Alter von 6–17 Jahren:

Zusätzlich zu den 500 ml Milchprodukten kann das Kind jede Esskiste mit 2 Esslöffeln Dressing ergänzen, das auf Milchprodukten mit einem Fettanteil von maximal 9 Prozent basiert.

Das Handvoll-Prinzip

Mindestens 2 der 3 Esskisten eines Tages sollten eine Kombination. aus GEMÜSE, PROTEINEN, STÄRKE/FOBST

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