Wieso machen wir Versuche, in denen wir den
Wieso machen wir Versuche, in denen wir den pH- pH -Wert im Pansen der Wert im Pansen der Kuh untersuchen ?
Kuh untersuchen ?
Die Milchkuh benötigt energiereiches Futter, um sich zu erhalten und Milch produzieren zu können.
zu viel energiereiches Futter zu wenig strukturreiches Futter
• verschlechtert die Pansenmotorik
• senkt den pH - Wert im Pansen
Der Pansen übersäuert und die Mikroorganismen, die vor allem Gras und Heu verwerten können, sterben ab.
Die Kuh wird krank und gibt nur noch wenig Milch
Veränderungen des pH-Wertes im Pansen von Kühen auf der Weide mit Zufütterung von Kraftfuter
Tageszeit (h)
07:00 10:00 13:00 16:00 19:00 22:00 01:00 04:00
pH-Wert
5.2 5.4 5.6 5.8 6.0 6.2 6.4 6.6 6.8 7.0 7.2
Kraftfutter Kraftfutter
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Deshalb ist es wichtig, dass wir untersuchen, wie Deshalb ist es wichtig, dass wir untersuchen, wie unterschiedliches Futter den
unterschiedliches Futter denpHpH--Wert im Pansen beeinflusstWert im Pansen beeinflusst
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Optimaler Bereich
frigga.dohme@alp.admin.ch Projekt „Fütterung der Milchkuh“
La vache laitière a besoin d‘aliments énergétiques pour son entretien et pour pouvoir produire du lait.
trop d‘aliments énergétiques
• réduisent la motricité de la panse
• abaissent la valeur du pH dans la panse
La panse s‘acidifie et les micros- organismes capables de mettre en
valeur l‘herbe et le foin meurent.
La vache tombe malade et sa production laitière diminue
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C‘estC‘est pourquoipourquoinosnosétudesétudes sursurl‘influencel‘influencedes différentsdes différents alimentsaliments sursurlelepHpHdansdansla pansela panse sont relevantssont relevants
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Pourquoi faisons
Pourquoi faisons- - nous des essais nous des essais dans lesquels dans lesquels nous étudions nous étudions le le pH pH dans dans la panse la panse des vaches des vaches ? ?
trop peu d‘aliments riches en structure
Evolution du pH ruminal chez la vache au pâturage recevant des concentrés
Heure du jour (h)
07:00 10:00 13:00 16:00 19:00 22:00 01:00 04:00
valeur pH
5.2 5.4 5.6 5.8 6.0 6.2 6.4 6.6 6.8 7.0 7.2
concentrés concentrés
pH optimal
frigga.dohme@alp.admin.ch Projet „Alimentation de la vache laitière“
