Catalogue des aliments pour animaux
Sucre fourrager
1,2-α-glucosido-β-fructoside = disaccharide de glucose et de fructose (sucre de betterave, sucre de canne, saccharose)
Origine, fabrication, description
Le « sucre » désigne, en langage commun, le saccharose extrait des betteraves ou des cannes à sucre, utilisé en grandes quantités dans l’alimentation humaine. Le saccharose est une pure source d’énergie.
Dans l’alimentation animale, on parle de « sucre fourrager ». Il est surtout utilisé pour augmenter l’appétibilité des aliments pour jeunes animaux. À cet effet, le sucre (saccharose) et le dextrose (glucose) sont interchangeables.
Constituants particuliers
–Problèmes possibles de qualité
Formation de grumeaux si le stockage n’a pas lieu dans un endroit sec.
Catalogue des aliments pour animaux
Transformation
Est utilisé en l’état, dans sa forme cristalline.
Utilisation
Principalement comme constituant d’aliments pour jeunes animaux (porcelets).
Pourcentages maximums conseillés dans divers types d’aliments composés, %
Aliments pour bovins Aliments pour porcs Aliments pour volailles Autres aliments
Veaux 5 Porcelets 5 Poussins 3 Chevaux 5
Génisses 5 Gorets 5 Poulettes 3 Lapins 3
Bovins à l’engrais 5 Engraissement 5 Poules pondeuses 3
Bétail laitier 5 Truies 5 Engraissement 3
Veuillez tenir compte des précisions sur les pourcentages maximums conseillés !
Actualisé : 26 avril 2018
