«Il sogno della speranza»
(Der Traum von Hoffnung)
Verbinden Sie Genuss und soziales Engagement und helfen Sie den Traum von Hoffnung ein Stück weit wahr werden zu lassen. Mit der Bestellung einer Flasche «L’Incontro» unterstützen Sie Projekte von Kinderhilfswerken in der ganzen Welt, die durch ihre Leitung und Organisation einen direkten Bezug zur Region Interlaken haben.
Ein Rebberg inmitten des berühmten Wein-Dorfes Monforte d’Alba im Piemont steht nicht jeden Tag zum Verkauf, und so nutzten Sandra und Alessio Bonata die sich bietende Gelegenheit und entwickelten zusammen mit einigen Freunden aus dem Grossraum Interlaken ein kreatives, karitatives Projekt, welches die Unterstützung hilfsbedürftiger Kinder und die Freuden des Bacchus in einzigartiger Weise verbindet.
Seit nun mehr als 10 Jahren erwirtschaftet die Gruppe in freiwilliger Arbeit 3000 bis 4000 Flaschen Wein pro Jahr und spendet den erzielten Reinerlös an ausgewählte Kinderhilfsorganisationen. Zahlreiche Organisationen in Nepal, dem Senegal, auf den Philippinen oder in Tansania konnten so in den vergangenen Jahren bereits von der Unterstützung aus der Region Interlaken profitieren und wichtige Massnahmen für die Kinder vor Ort umsetzen.
«Il sogno della speranza»
(The dream of hope)
Combine enjoyment and social engagement and help to make the dream of hope a little bit true. By ordering a bottle of "L’Incontro" you support projects of children's aid organizations all over the world, which through their management and organization are directly related to the Interlaken region.
A vineyard in the middle of the famous wine village of Monforte d'Alba in Piemont is not for sale every day, so Sandra and Alessio Bonata took the opportunity and, together with some friends from the Interlaken area, developed a creative, charitable project that uniquely combines the support of children in need and the joys of Bacchus. For over 10 years now, the group has been making from 3,000 to 4,000 bottles of wine per year trough voluntary work and donating the net proceeds to selected children's aid organizations.
Numerous organizations in Nepal, Senegal, the Philippines or Tanzania have already benefited from support from the Interlaken region in recent years and implemented important measures for the children on site.
IL SOGNO DELLA SPERANZA
CHF / 75cl
L’Incontro DOC | 2019 Dolcetto, Syrah
65
V I N O A L B I C C H I E R E
VINI SPUMANTI
Bresolin, Veneto
CHF / 10cl 75clProsecco Rissieri Superiore DOCG Brut
Glera 9 60
Ca’del Bosco, Lombardia
Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero 13 90
VINI BIANCHI
Cantina Tramin, Alto Adige
Pinot Grigio Alto Adige DOC Pinot Grigio
Bergamotte | Apfel | Birne | harmonisch
Empfehlung: Aperitif, helles Fleisch, Fischgerichte, Pizza
8.5 60
Alois Lageder, Alto Adige
Chardonnay Gaun DOC ChardonnayApfel | Nektarine | Barrique-Aromen | Vanille | kräftig
Empfehlung: Meeresfrüchte, Krustentiere, Fischgerichte, Pasta
9.5 68
Petrussa, Friuli
Sauvignon Blanc DOC Sauvignon Blanc
Zitrus | exotische Früchte | leicht würzig | frisch | elegant Empfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch
9 67
Tommasi, Veneto
Lugana IL Sestante DOC Lugana
Zitrusfrüchte | Tropische Frucht | spritzig | frisch Empfehlung: Aperitif, Antipasti, Fischgerichte, Pasta
9 65
Château La Mascaronne, Côte de Provence
La Mascaronne Blanc AOPVermentino, Sémillon
Gelber Pfirsich | Aprikose | exotische Früchte | frisch Empfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, Krustentiere
10 60
VINI ROSSI
Marco Porello, Piemonte
CHF / 10cl 75clNebbiolo d’Alba DOC Nebbiolo
rote Kirsche | Waldbeeren | Veilchen | elegant | feine Tannine Empfehlung: grillierter Fisch, helles Fleisch, Pizza
9.5 68
Terrabianca, Toscana
Campaccio Toscana IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Waldbeeren | Cassis | Röstaromen | Barrique-Ausbau | kräftig Empfehlung: Rindfleisch, grilliertes Fleisch, würzige Speisen
12.5 85
Kellerei Bozen, Alto Adige
Lagrein Perl Alto Adige DOC Lagrein
Holunder | Brombeere | Lakritze | Rosen | gehaltvoll Empfehlung: Pizza, Pasta, Fleischgereichte
10 70
Masseria Li Veli, Puglia
Primitivo Orion Salento IGT Primitivo
Pflaumen | dunkle Beeren | Gewürze | vollmundig Empfehlung: Pizza, Pasta, Fleischgerichte
8.5 60
Château La Mascaronne, Côte de Provence
Fazioli La Mascaronne AOPSyrah, Cabernet Sauvignon
Cassis | Schwarze Johannisbeere | Kakao | Pfeffer
Empfehlung: Rindfleisch, kräftige & wüzige Fleischgerichte
10 60
VINO ROSATO
Cantina Lenotti, Veneto
Rosé Bardolino Chiaretto DOC Corvina, Rondinella
Pfirsich | Erdbeeren | Blumenblüte | harmonisch Empfehlung: Apéritif, Antipasti, grillierter Fisch, Salat
7.5 52
VINO DOLCE
Anselmi, Veneto
CHF / 5cl 37.5clI Capitelli Passito Bianco Veneto IGT Garganega
Ananas | Mango | Passionsfrucht | Limette | aromatisch | süss Empfehlung: Käse, Glace, Süssspeisen oder einfach so
13 60
I N O S T R I V I N I
Vini spumanti 1
Vini bianchi 2
Vini rosati 5
Vini rossi 6
Piccola bottiglia 14
Bottiglie magnum bianchi 15
Bottiglie magnum rossi 15
Vini dolci 17
V I N I S P U M A N T I
Piemonte
Ca’d’Gal, Alessandro Boido
CHF / 75clMoscato d’Asti Lumine DOC |2019
Moscato 48
Lombardia
Ca’del Bosco
Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige
Chardonnay, Pinot nero 90
Azienda Agricola Fratelli Berlucchi
Franciacorta Rosé Vintage | 2009 Chardonnay, Pinot neroCHF / 150cl 190
Emilia Romagna
Paltrinieri
75clRadice Lambrusco di Sorbara DOC Secco Rosato | 2019
Lambrusco 45
La Stoppa, Elena Pantaleoni
Malvasia Dolce Frizzante | 2017
Malvasia 55
V I N I B I A N C H I
Piemonte
Aldo Conterno
CHF / 75clChardonnay Bussiador DOC | 2017
Chardonnay 149
Angelo Gaja
Chardonnay Rossj-Bass Lange DOC | 2019
Chardonnay, Sauvignon Blanc 165
Gaia & Rey Lange DOC | 2017 Chardonnay
340
Azienda Agricola Negro Angelo & Figli
Roero Arneis Serra Lupini DOC | 2020
Arneis 55
Friuli
Vie di Romans
Sauvignon Blanc Vieris DOC | 2018
Sauvignon Blanc 92
Pinot Grigio Dessimis DOC | 2017
Pinot Grigio 92
Veneto
Claudio e Sandro Gini
Soave Classico la Froscà DOC | 2018
Garganega 82
Alto Adige
Tenuta Alois Lageder
CHF / 75clChardonnay Gaun DOC
Chardonnay 68
Kellerei Terlan
Lunare DOC | 2015
Gewürztraminer 98
Quarz DOC | 2019
Sauvignon blanc 130
Kellerei Tramin
Gewürztraminer Nussbaumer | 2016
Gewürztraminer 96
Weingut Josephus Mayr
Kerner | 2018Kerner 60
Elena Walch
Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg DOC | 2019
Pinot grigio 68
Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg DOC | 2017
Chardonnay 123
Emilia Romagna
La Stoppa
Ageno Emilia IGT | 2017 Malvasia, Ortuga, Trebbiano (Orangewine, Naturwein)
80
Toscana
Fontodi
Meriggio Sauvignon Colli Toscana Centrale IGT | 2020
Sauvigong blanc 67
Tenuta dell‘Ornellaia
Ornellaia Bianco IGT | 2014
Sauvigong blanc, Viognier 330
Umbria
Castello della Sala, Marchesi Antinori
Cervaro della Sala Umbria IGT | 2019
Chardonnay, Grechetto 119
Marche
Bisci
CHF / 75clVerdicchio di Matelica “Vigneto Fogliano” DOC | 2020
Verdicchio 68
Fattoria Dezi
Marche Bianco “Pecorino” DOC | 2019
Pecorino 75
Abruzzi
Torre dei Beati
Trebbiano d’Abruzzo Bianchi Grilli DOC | 2019
Trebbiano d’Abruzzo 72
Azienda Agricola Edoardo Valentini
Trebbiano d’Abruzzo DOC | 2016Trebbiano d’Abruzzo 210
Sicilia
Guccione
T Vino Bianco | 2015
Trebbiano 85
Arianna Occhipinti
SP68 Bianco Terre Siciliane IGT | 2020
Zibibbo (Moscato diAlessandria), Albanello 65
I Vigneri
Vigna di Milo Sicilia IGT | 2013
Carricante 98
V I N I R O S A T I
Alto Adige
Weingut Josephus Mayr
CHF / 75clSürdtiroler Lagrein Kretzer | 2018
Lagrein 68
Lombardia
Comincioli
Diamante Riviera del Garda Chiaretto DOC | 2020
Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino 67
Abruzzi
Azienda Agricola Edoardo Valentini
Rosato Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo DOC | 2007
Montepulciano 320
Sicilia
Tenuta di Donnafugata
Lumera DOC Sicilia | 2019
Syrah, Nero d’Avola, Pinot Noir 58
V I N I R O S S I
Piemonte
Daniele Pelassa
CHF / 75clBarbera d’Alba Superiore DOC San Pancrazio | 2019
Barbera 65
Giuseppe Cortese
Barbaresco Rabaja DOCG | 2017
Nebbiolo 129
Aldo Conterno
Barbera d’Alba Conca tre Pile DOC | 2017
Barbera 96
Barolo Bussia DOCG | 2015
Nebbiolo 157
Braida di Giacomo Bologna
Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone | 2018
Barbera 119
Barbera d’Asti DOCG Bricco della Bigotta | 2016
Barbera 105
G.D. Vajra
Dolcetto d’Alba DOC | 2020
Dolcetto 68
Barolo Albe DOCG | 2017
Nebbiolo 93
Angelo Gaja
Sito Moresco Langhe DOC | 2019
Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvginon 107
Barolo Dagromis DOCG | 2015
Nebbiolo 175
Barbaresco DOCG | 2018
Nebbiolo 460
Costa Russi Langhe DOC | 2013 Nebbiolo, Barbera
820
Azienda Agricola Negro Angelo & Figli
Sudisfà Roero Riserva DOCG | 2012
Nebbiolo 108
Cantina Mascarello Bartolo
Barolo DOCG | 2014Nebbiolo 263
Friuli
Petrussa
CHF / 75clRosso Petrussa Merlot DOC | 2013
Merlot 78
Alto Adige
Alois Lageder
Löwengang DOC | 2009
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 165
Weingut Obermoser
Lagrein Riserva Grafenleiten Alto Adige DOC | 2017
Lagrein 89
Klosterkellerei Muri-Gries
Lagrein Riserva Abtei Muri DOC | 2017
Lagrein 105
Weingut Josephus Mayr
Composition Reif | 2018
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Lagrein
115
Lamarein | 2015
Lagrein 165
Elena Walch
Merlot Riserva Kastelaz Alto Adige DOC | 2016
Merlot 107
Lombardia
Ca’del Bosco
Maurizio Zanella Rosso del Sebino IGT | 2017
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 145
Corte del Lupo Curtefranca DOC | 2017
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere 73
Trentino
Tenuta San Leonardo
CHF / 75clSan Leonardo, Vigneti delle Dolomiti IGT | 2014
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 115
Veneto
Buglioni
Ripasso Il Bugiardo
Valpolicella Classico Superiore DOC | 2017 Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
65
Masi Agricola
Costasera Amarone Valpolicella Classico DOC | 2015
Corvina, Rondinella, Molinara 88
Gini
Valpolicella Superiore DOCG Le Mattoline | 2013
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta 98
Azienda Agricola Romano dal Forno
Amarone della Valpolicella DOC | 2011
Corvina, Rondinella, Molinara 440
Valpolicella Monte Lodoletta DOC | 2013
Corvina, Rondinella, Molinara 180
Tommasi
Amarone della Valpolicella DOC | 2016
Corvina, Corvione, Rondinella, Molinara 110
Emilia Romagna
La Stoppa
Macchiona Emilia IGT | 2010
Barbera, Bonarda 95
Toscana
Brancaia
CHF / 75clIlatraia | 2016
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc 125
Tenuta Luce della Vite
Lucente | 2018
Sangiovese, Merlot 78
Luce Brunello di Montalcino DOCG | 2015
Sangiovese 198
Luce IGT | 2016
Merlot, Sangiovese 175
Usiglian del Vescovo
Mille Eottantatre IGT | 2011
Petit Verdot 155
Biondi Santi
Brunello di Montalcino Annata | 2012
Sangiovese 295
La Fiorita
Rosso di Montalcino DOC | 2019
Sangiovese 86
Banfi
Brunello di Montalcino DOCG | 2015
Sangiovese 89
Poggio Antico
Brunello di Montalcino Altero DOCG | 2016
Sangiovese 165
Bindi Sergardi
CHF / 75cl Chianti Classico Riserva Calidonia DOCG | 2016Sangiovese 82
Chianti Classico Gran Selezione 89 DOCG | 2015
Sangiovese 115
Simbiosi IGT | 2015
Merlot, Cabernet Sauvignon 85
Fontodi
Flaccianello IGT | 2017
Sangiovese 265
Castello dei Rampolla
Sammarco Rosso IGT | 2015
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot 137
Castello di Bolgheri
Varvàra | 2018Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot 76
Ca’Marcanda di Angelo Gaja
Promis Toscana IGT | 2019
Merlot, Syrah, Sangiovese 89
Magari Bolgheri DOC | 2018
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 130 Camarcanda Bolgheri DOC | 2011
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 206
Marchesi Antinori
Guado al Tasso DOC Bolgheri Superiore | 2017
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 225 Tignanello IGT | 2017
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 210 Solaia IGT | 2017
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc 650
Tenuta San Guido
CHF / 75cl Guidalberto Toscana IGT | 2019Cabernet Sauvignon, Merlot 89
Sassicaia Bolgheri DOC | 2018 320
Sassicaia Bolgheri DOC | 2017 290
Sassicaia Bolgheri DOC | 2009
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 440
Tenuta dell’Ornellaia
Le Volte | 2019Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon 68
Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri DOC | 2017
Merlot, Peiti Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 120
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore | 2010 450
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore | 2011 312
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore | 2013 260
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore | 2014 310
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore | 2015
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 340
Masseto
Masseto IGT | 2014
Merlot 1’280
Umbria
Villa Mongalli
Sagrantino di Montefalco Pozzo del Curato DOCG | 2010
Sagrantino 82
Marche
Fattoria Dezi
Dezio Marche Rosso IGT | 2015
Montepulciano, Sangiovese 76
Marche Rosso Solo IGT | 2014
Sangiovese 107
Abruzzo
Marina Cvetic, Azienda Agricola Masciarelli
CHF / 75cl Cabernet Sauvignon IGT | 1995Cabernet Sauvignon 169
Azienda Agricola Masciarelli
Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo DOC | 2006
Montepulciano 165
Azienda Agricola Edoardo Valentini
Montepulciano d’Abruzzo | 2001 420
Montepulciano d’Abruzzo | 2002
Montepulciano 410
Puglia
Cantina Sampietrana
Primitivo di Manduria Carlone | 2019
Primitivo 58
Masseria Li Veli
Susumaniello Askos | 2019
Susumaniello 59
Gianfranco Fino
Sé Primitivo di Manduria IGT | 2018
Primitivo 115
Campania
Montevetrano
Montevetrano Colli di Salerno IGT | 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico 125
Core di Montevetrano IGT | 2017
Aglianico 68
Basilicata
Elena Fucci
Titolo Aglianico del Vulture DOC | 2017
Aglianico 95
Sicilia
Tenuta di Donnafugata
CHF / 75clMille e una Notte | 2017
Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah 133
Gulfi
Nerojbleo IGT | 2017
Nero d’Avola 65
Nerobaronj IGT | 2016
Nero d’Avola 86
Sardegna
Vigne Deriu
Cannonau di Sardegna DOC | 2017
Cannonau 60
Sella & Mosca
Marchese di Villamarina DOC | 2015
Cabernet Sauvignon 125
P I C C O L A B O T T I G L I E B I A N C H I Piemonte
Angelo Gaja
CHF / 37.5clGaja & Rey Langhe DOP | 2019
Chardonnay 220
Chardonnay Rossj-Bass Lange DOC | 2018
Chardonnay, Sauvignon Blanc 92
Alto Adige
Alois Lageder
Löwengang DOC | 2019
Chardonnay 85
P I C C O L A B O T T I G L I E R O S S O
Piemonte
Angelo Gaja
CHF / 37.5clSito Moresco | 2018
Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon 69
Barbaresco | 2015
Nebbiolo 240
Toscana
Marchesi Antinori, Tenuta Tignanello
Tignanello IGT | 2017Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 139
Castello Banfi
Brunello di Montalcino DOCG | 2015
Sangiovese 55
Castello di Ama
Chianti Classico San Lorenzo DOC | 2016
Sangiovese 59
Castello di Bolgheri
Varvàra | 2019Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot 49
Ca’Marcanda di Angelo Gaja
Magari DOC | 2018
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 89
Tenuta dell’Ornellaia
Ornellaia DOC | 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 210
Tenuta San Guido
Sassicaia DOC | 2017
Cabernet Sauvignon, Cabernet Fran 195
B O T T I G L I E M A G N U M B I A N C H I
Piemonte
Angelo Negro
CHF / 150clRoero Arneis Sette Anni DOCG | 2007
Arneis 170
Sardegna
Capichera
Capichera Classico Isola dei Nuraghi IGT | 2011
Vermentino 160
B O T T I G L I E M A G N U M R O S S I
Piemonte
Braida di Giacomo Bologna
CHF / 150clBarbera d’Asti DOCG Bricco della Bigotta | 2016
Barbera 243
Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone | 2017
Barbera 243
Trentino
Tenuta San Leonardo
San Leonardo, Vigneti delle Dolomiti IGT | 2014
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 230
Veneto
Masi Agricola
Costasera Amarone Valpolicella Classico DOC | 2015
Corvina, Rondinella, Molinara 175
Emilia Romagna
La Stoppa
Macchiona Emilia IGT | 2010
Barbera, Bonarda 185
Toscana
Tenuta San Guido
CHF / 150clGuidalberto Toscana IGT | 2019
Cabernet Sauvignon, Merlot 170
Sassicaia Bolgheri DOC | 2016
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 850
Tenuta dell’Ornellaia
Le Volte | 2019Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 136 Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri DOC | 2019
Merlot, Peiti Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 245 Ornellaia Bolgheri DOC Superiore | 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 890
Marchesi Antinori
Il Bruciato Bolgheri DOC | 2020
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 139
Tignanello Toscana IGT | 2017
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 450
Ca’Marcanda di Angelo Gaja
Magari DOC | 2017
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 255
Castello di Bolgheri
Castello di Bolgheri DOC Superiore | 2017
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 370
Campania
Montevetrano
Montevetrano Colli di Salerno IGT | 2010
Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico 336
Sicilia
Tenuta di Donnafugata
Tancredi IGT | 2015Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Tannat 300cl 330
V I N I D O L C I
Piemonte
Azienda Agricola Negro Angelo & Figli
CHF / 75cl Bribèt Mosto d’Uva Parzialmente Fermentato Rosso | 2014Brachetto 49
Alto Adige
Kellerei Andrian
CHF / 37.5clJuvelo Gewürztraminer Passito DOC | 2014
Gewürztraminer 84
Kellerei Kaltern
Serenade Passito DOC | 2010
Goldmuskateller 98
Sicilia
Tenuta di Donnafugata
CHF / 37.5clBen Ryè Passito di Pantelleria DOC Sicilia | 2016
Zibibbo 85
