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Keimverschleppungspotential über Gummistiefel in Rinder haltenden Betrieben in NRW

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Academic year: 2022

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(1)

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Keimve

Andreas R Einleitung  Während in d

elativ wenig herheit getro den Schweine eine Erregerv on Einfluss au

GOLDBERGER u Tierseuche  v Schaden für d Fall sogar Exis Tieren  einen Todesfolge b des eigenen B Tiergesundhe

ung (BREDE e dung, wie Ov

remden Akte ugeteilt werd ollte nicht au nnerbetriebli ves Erregerpo et al. 2019 a Reinigungsma

HOFF et al. 20 und folglich  miert. 

Um ein Versc einigten Gum können, wurd Rind ein „Lauf

ührt. Damit s eines Gummis gelegten Weg Material und  m Rahmen e Versuchsaufb Südwestfalen, Dazu wurde e auf Papiertüc m Breite im  normalen Sch

Abb. 1). Als  gewählt,  da  besitzt. Der St wurden festge Keime der Um auf das Ergeb die Datenerhe gen. Vor der  daher Gülle, 

 

rschleppu

Rienhoff, Ele

der Rinderha e Vorsichtsm offen werde e haltendende verschleppung uf die biologi u. KOTTBAUER 2

verschleppt,  die betroffen stenz bedroh   schmerzha edeuten (BM Betriebes nac

itsstatus sind et al. 2010).

erall und Gu euren mit Tie

den (HYGIENE

ußer Acht gel ch getragene otential mit si

a), welches  aßnahmen st 019 b, BOELH

die Gefährdu chleppungspo mmistiefeln a

de im Rahm f‐ bzw. Versc sollte die Ke stiefels auch  gstrecke erho Methoden  einer studen

au in den L , am Stando ein Laborflur  cher mit ein

Abstand von hrittlänge en Papier wurd dieses  wen tart und Endp elegt. So kon mgebung übe bnis nehmen.

ebung nicht i Durchführu die frisch in

No

ngspotent

ena Meiningh

altung im All maßnahmen 

n (DKRUIF e en Landwirte g mit nachfo ische Leistun 2012). Werde

kann  der  en Betriebe  hend sein un ften  Krankh MEL 2019). 

ch außen und d daher von . Betriebseig mmistiefel, s erkontakt da

LEITFADEN NR assen werde en Gummist ich bringen kö

sich jedoch  tark reduzie

AUVE u. MERG

ung der Tier otential, wel ausgehen kan men eines H

hleppungsve immenge de in Abhängigk oben werden.

ntischen Arbe aboren der  ort Agrarwirt mit Folie au er Länge von n 60 cm, was ntspricht, an de ein Pergam

ig  saugende punkt sowie d

nte verhinde er den Stiefela

. Aus diesem  in einem Pra ng des Laufv n einem Rin

tizen au

‐ Fachber www4.fh‐sw

ial über Gu

haus, Beate S

gemeinen no bzgl. der Bio et al. 2014), en bewusst, d olgender Infe g nehmen ka en Erreger ei

wirtschaftlic im schlimms d bei infizier heitsverlauf 

Ein Abschirm d der Erhalt 

 großer Bed gene Schutzk sollten betrie her zum Trag

W 2015). Da n, dass auch  iefel ein ma önnen (RIENH

durch einfac ren lässt (R

GENTHALER 20 rbestände m ches von un nn, aufzeigen ygieneprojek rsuch“ durch r Auftrittsfläc keit einer zur

 

eit erfolgte  Fachhochsch schaft in Soe

sgelegt und  n 45 cm und s ungefähr ei einandergere mentersatz a e  Eigenschaf

die Laufrichtu ert werden, d

abdruck Einfl Grunde kon xisbetrieb er versuchs wu derbetrieb e

us der Fo

reich Agrarwirt wf.de/cms/fors

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      Abb

orschun

schaft, Soest ‐ schungsnotizen

fel in Rinde

nghausen, M ommen wurd atziert, dami obenmateria att/Stiefelabd

b. 1: Versuchsa ber drei Laufv n bis zu der 

abdrucks au ber zwei weit ng der Stief abei wurden d

zwischen jed  auf Gesamtk terobakterie urde das nac

aterial am St tersucht. 

gebnisse  i der Erhebu m kein Mate ehr sichtbar  rückgelegt. E

haftung würd recke von ca.

   Schritt 1       b 2: Stiefelabdruc

ng   N

n/

er haltende

arcus Merge e, an den S t die Verlus ls  und  druck möglich

aufbau im Labo versuche wur Stelle, an de

f dem Papie ere Laufversu elabdrücke a der erste und er zweite Stie keimzahlen, S n überprüft. 

ch dem 23. 

iefel gewoge

ung der Wegs erial des Stief

war, wurde Eine optisch  de in der Pra 50 bis 100 m

       Schritt  ck mit zurückgel

Nr. 12/Mona

en Betrieb

enthaler, Ma Startpunkt de ste zwischen

dem  ers hst gering wa

or 

rde die Wegs r noch Mate er optisch e uche wurde d auf dem Pa d der letzte S efelabdruck  Staphylokokk

Am Ende de Schritt noc en und auf d

strecke, bis z felabdrucks a en 25, 49 un wahrnehmb axis folglich ü m erfolgen. 

t 11      S legter Wegstrec

at 2019  

ben in NRW

arc Boelhauve er Wegstreck  Behälter de ten  Papie ar.  

strecke geme rial eines Sti rkennbar wa die Keimbela

pier erhobe Stiefelabdruc bis zum Schri ken, E‐coli un

s Laufversuch h vorhanden en Keimgeha

zum Punkt, a auf dem Papie nd 50 Schritt bare Materia ber eine We

chritt 23  ke in Schritten 

ke  es  er‐

  es‐

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(2)

 

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L

K g b K r b

 

 

Die untersuch wies bei jede amtkeimzahl E. coli und E 11. Schritt au

Abb.3)  

Abb. 3: Höhe u Anzahl Schritte 

Über eine Ent astung von  und  der Ges über 100.000 nach dem 15.

Schritt wurde analysiert. In  Keimmengen  Staphylokokke gewiesen. Im  wenn  zwei  S Keimmenge d 100.000 KbE/g Diskussion  Die  Ergebniss

chleppungsp Gummistiefel der Stiefelabd eine geschlos

eich getrage Fällen wird da

elträger eben nachgewiesen iko im Betrie ge von wenige Kalb, welches petenz verfüg

ER 2017). In Kälber direkt  geringe Wegs bei der täglic Kalb zum näc

enen Kälber  bei der Aufna

 1  10  100  1.000  10.000  100.000  1.000.000  10.000.000 100.000.000

Keimmenge KbE/g

hte Wegstrec em Abdruck  l und Staphyl nterobakteri f ein Niveau 

nd Art der Kei tfernung von 

Enterobakter samtkeimzah 0 KbE/g. Die 

 Schritt unte e das noch a der Materia von >100 M en und >6 M

Praxisbetrieb Stiefel  getra der Gesamtke

g. 

se  der  Stud otential,  w n ausgehen  druck in der  ssenen Schne enen Stiefeln as Verschlep nfalls ersicht nen Keimmen eb. Dabei reic

er als 1 Mio. 

s noch nicht  gt, zu infiziere n der Regel 

nebeneinand strecke zurüc chen Versorg hsten zu gela benötigen m

hme der erst

1 3 5

Gesamtke Enterobac

Notiz

cke (Abb.2) v mehr als 6 okokken auf en verringer  unterhalb v

mbelastung na bis zu 9 m li rien, E‐coli, 

l eines Stief Gesamtkeim r diesen Wer m Stiefel ha almenge von 

io. Gesamtke Mio. coliform

b verdoppeln gen  werden eimzahl erst 

die  verdeutli elches  von  kann. Optisc Praxis beisp eedecke mit  n betreten w

pungspotent lich. Mit den ngen steigt d cht beispielsw E. coli aus, u über eine vo en (BOELHAUV

werden die der aufgesta ck gelegt we gung der Kä angen. Gerad

öglicherweise ten Kolostrum 7 9 11 13 eimzahl

cteriacea

zen aus 

‐ Fachberei www4.fh‐swf von 23 Schrit .000 KbE/g G . Die Anzahl v te sich ab d von 1.000 Kb

ach zurückgeleg egt die Keim Staphylokokk felabdrucks  mzahl sinkt e rt. Nach dem 

ftende Mate 1,37 g wurd eimen, >70 M en Keime na n sich die We n.  So  sinkt 

nach 30m un

ichen  das  V ungereinig ch sichtbar w

ielsweise, we den im Stall wird. In die ial für den S n in den Prob

das Infektion weise eine M um ein gesun olle Immunko

VE u. MERGENT

neugeboren llt, so dass e erden muss, 

lber von ein de die neuge e Unterstützu mgaben, so d 3 15 17 20

Staphylokokk E‐coli

der Fors

ich Agrarwirtsc f.de/cms/forsch tten 

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n Hereintrete e versorgend ese Person, b

ngsabschnitte ne Verschlep nerhalb  des  nn eine Kont e Weise erfo e Stiefel von  che gelangen hr für die Eu

02). 

erden keine  rsonen, beis ztlicher Beha höht sich da

gewisse Men ch die Tiere d

n. 

ne Gefährdu n der betre kteuren  ausg udie in die Pr t in den Betr n Tiergesund en Gummisti gepasst, zu e e Infektionsk eres Reinige n durchgefü uck zu senken nksagung/Fina uchenkasse NRW

ellen 

LHAUVE, M. u. MER Betrieben, Deutsc DE, W., BLAHA, T., BRA

E. UND STALLJOHANN

Tiergesundheitsm Verlag, Frankfurt.

DESMINESTERIUM FÜR  maßnahmen  https://www.bme .html  (Abrufdatum KRUIF, A., MANSFELD

standsbetreuung  gart GmbH & Co. 

DBERGER, R. u. KOTT schrittliche Landw 30 

IENELEITFADENRINDNR in  der  https://www.land hygieneleifaden‐r NHOFF, A., MEININGHA

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Nr. 1

en in die Eins e Person erfo bzw. wird die

en des Betrie pung unerwü Betriebes. 

tamination d olgen. Pathog

den Spalten  n und, je na utergesundhe betriebseige pielsweise b ndlungen od as Keimübert nge betriebsf des Bestande ng des Tier uenden Pers gehen.  Werd axis transferi ieben schärf heit wäre das efeln, jeweils empfehlen. D kette unterbr n des Schuhw hrt werden,  n. 

nzierung: Dies W finanziert. 

RGENTHALER, M. (201 ches Tierärzteblatt 2 ANDT, H.,  BÜSCHER, W

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en aus der Forschu von Reinigungsvaria spotentials in der  19, Fachbereich Agr J.W.,FAULL, W.B.,C vational study of tem

nd faecal  consisten  The  Veterinary  R

12/Monat 2

streu der Kä orderlich wir eser Stiefel in ebes getrage ünschter Kra Bei der Lieg es Liegebere gene Erreger auf die Einst ach Pathogen eit darstellen enen Stiefel  bei der Durc der Besamun rtagungspote

fremder Keim es auseinand

bestandes k son oder be den die Erge

iert, kann die fen. Im Sinne s Tragen von s an den Halt Damit ließe si rechen. Zumi werks sollte  um den rele se Arbeit wurde

17): Biosicherheit  2017;65 (11) S. 151 W., HOY, S., SCHULTE undheit Schwein.  

er  modernen  Sch ANDWIRTSCHAFTEmp Haltung  vo esundheit/_texte/E R, M. (2014): Hygie nke Verlag in MVS  Stiefelreiniger im rmedien GmbH, Au en Hygiene in der Ri Landwirtschaf r.de/Landwirtschaf 04.02.2019) 

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ung Nr. 10/2019, Fa anten an Stiefeln  Rinderhaltung. N

rarwirtschaft Soest  CRIPPS, P.J.,SUTHER mperature, moistur ncy,  cleanliness  an Record,  17.08.2002,

2019  

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in Rinder haltend 2‐17 

WÜLWER, J., SIEVERDI Professionelles  hweinehaltung.  DL pfehlung für Hygien Wiederkäue EmpfehlungenHygie ene, Tierärztliche B

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,  S.  199 ‐ 206). 

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