GF3-P12 Sauer, basisch und pH-Wert
1. Ziel / Einleitung
Gewisse Lösungen werden als sauer oder alkalisch (basisch) bezeichnet. Wie sauer oder basisch eine Lösung ist, sagt der pH-Wert aus. In diesem Praktikum untersuchen Sie die sauren oder basischen Eigenschaften verschiedener Lösungen. Versuchen Sie anhand Ihrer Experimente die Begriffe sauer, basisch und neutral den Lösungen zuzuweisen und weitere Erkenntnisse zu sammeln.
2. Bereitgestelltes Material
pH-Papier, Natronlauge-Lösungen, Salzsäure-Lösungen, Zitronensaft, NaCl (Kochsalz), Na2CO3 (Backpulver), Benzoesäure (Konservierungsstoff E210), CaO (Bestandteil von Mörtel und Zement), verschiedene weitere Alltagsstoffe,
Für Experiment 2: Kalksteinstückchen, Mg-Streifen, Eisennägel, Kupferstreifen
3. Vorgehen
Arbeiten Sie in 2er-Gruppen und führen Sie Ihr Laborprotokoll. Tragen Sie die Laborbrille.
Experiment 1: Bestimmen Sie, den pH-Wert einer Salzsäurelösung, einer Natronlaugelösung, von Kochsalz, Backpulver, und drei weiterer Stoffe auf einer Tüpfelplatte oder kleinen Bechergläsern mit dem pH-Papier.
Experiment 2: Tropfen Sie 1 mol/L Salzsäure- und NaOH-Lösung auf die Kalkstein- und Metallstücke in je einem kleinen Becherglas.
Experiment 3: Messen Sie 10 ml 0.1 mol/l Salzsäure- oder NaOH-Lösung in einem RG ab. Entnehmen Sie 1 ml und verdünnen Sie diesen in einem zweiten RG mit 9 ml demin. Wasser. Wiederholen Sie die Verdünnung 2 - 3 weitere Male (Verdünnungsreihe). Bestimmen Sie den pH-Wert
