Energiebetonte
Kraftfutterergänzung zu Vollweide
Andreas Münger
ALP-Tagung 2007, 28.9.07
Inhalt
• Vollweide - Variationsfaktoren
• Rolle(n) der Ergänzungsfütterung
• Wirksamkeit der Ergänzungsfütterung
• Untersuchungen zur Variation der Zuteilungsmenge
• Untersuchungen zum Ergänzungsfuttertyp
• Folgerungen
Variationsfaktoren der Vollweide
• Potenzial (Boden, Klimabedingungen, Arten/Sorten …)
• Wetterbedingungen
• Management (Weidesystem, Düngung, Konservierung, Weideführung)
• Tier (Potenzial, Verhalten)
Mengenmässige Variation des Weideangebotes
0 20 40 60 80 100 120 140
kg TS/ha/Tag
2000 2001 2002 2003
Variation der Qualität des Weidegrases
NEL MJ / kg TS
5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5
12 16 20 24 28 32 36 40 44 48
Woche
Rollen der Ergänzungsfütterung
• Deckung des Bedarfs, der das Potenzial der Weide übersteigt
• Deckung spezifischer Nährstoffmängel
• Zeitlich begrenzte Nährstoffdefizite decken (Trockenheit, schlechte Weidebedingungen, Fehler in der Weideführung)
• „Strategischer“ Einsatz: Verlängerung der Laktation,
„flushing“, Verbesserung der Persistenz
Effizienz der Ergänzungsfütterung
• Verdrängungs- (Substitutions-) Effekt, abhängig von
• Grasangebot (quant. + qualit.)
• Versorgungsniveau des Tieres
• Eigenschaften des Ergänzungsfutters (Nährstoffdichte, -zusammensetzung)
• + 1 kg Milch pro kg Ergänzungsfutter (Kraftfutter) Faustregel – grosse Variation möglich
Wirkung der Ergänzungsfütterung
Nach Delaby, Peyraud (INRA)
Untersuchungen an ALP
Variation der Zuteilung 2 Versuche
Variation des Ergäzungsfuttertyps 2 Versuche
Untersuchungen ALP - Versuchsbedingungen
• Herden um 24 Kühe aller Laktationen, RH/HO/BR, mittleres Potenzial 7000 – 7500 kg Milch/ Lakt.
• Abkalbungen Januar - April
• Umtriebsweide auf Halb-Naturwiese, 2 – 3 Tg / Schlag
• Keine andere Ergänzungsfütterung, ausser Mineralstoffe und Übergangsfütterung
• Versuchsvarianten immer mit einem energiebetonten Ergänzungsfutter
Variation der EF-Zuteilung I
Ergänzungsfutter ab 25 / 22 kg Milch / Tag
Getreidemischung Gerste / Mais / Weizen 1 : 1 : 1
Varianten
h: 1 kg EF pro 2 kg Mehrmilch l: 1 kg EF pro 3 kg Mehrmilch
Variation der EF-Zuteilung I
EF-Menge
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
kg EF / Tag h
l
Weideperiode
Variation der EF-Zuteilung I
Milchleistung der Gruppen
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 40.0
kg ECM / Tag
h l
Weideperiode
Variation der EF-Zuteilung II
EF ab 25 / 22 kg Milch / Tag
Getreidemischung Gerste / Mais / Weizen 1 : 1 : 1
1 kg EF pro 2 kg Mehrmilch A: ab 24 kg
B: ab 30 kg
Variation der EF-Zuteilung II
Beziehung EF-Menge - Milchproteingehalt
2.5 2.7 2.9 3.1 3.3 3.5 3.7 3.9
0.1 1 2 2.9 3.8 5.2
% Milchprotein
A B
Variation der EF-Zuteilung II
Beziehung EF-Menge – Produktion
15 20 25 30 35 40 45 50
kg ECM / Tag
A B
„Faustregel“
Variation des Ergänzungsfuttertyps I
Vergleich von:
Gerste (G) / Mais (M) / Gerste & Mais 1 : 1 (GM)
1 kg EF pro 2 kg Mehrmilch ab 22 kg Milch / Tag
Variation des Ergänzungsfuttertyps I
Milchproduktion im Saisonverlauf
15 20 25 30 35 40
kg ECM / Tag
G GM M
Variation des Ergänzungsfuttertyps I
Milchgehalte im Saisonverlauf
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
04/12 04/17 04/22 04/27 04/32 04/37 04/42
Protéingehalt%
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Harnstoffmg/dl Protein - G Protein - GM Protein - M Hst - G Hst - GM Hst - M
Variation des Ergänzungsfuttertyps II
Vergleich von: Gerste & Mais 1 : 1 (MG) und Rüben-Trockenschnitzel (RU)
Gerste / Mais 1 kg pro de kg Milch über 24 kg
Rübenschnitzelmenge in Proportion für gleiches Energieangebot
Variation des Ergänzungsfuttertyps II
Milchproduktion im Saisonverlauf
15 20 25 30 35 40
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
2005
MG RU
Folgerungen
- Bei gutem Grasangebot nimmt die
Produktionsreaktion der Kuh auf zusätzliches Kraftfutterangebot ab
- Die Art der angebotenen Energie scheint eine untergeordnete Bedeutung zu haben
- Die Ergänzungsfutterzuteilung sollte sich vor allem am aktuellen Grasangebot orientieren (grössere
Effizienz, wenig verzögerte Wirkungen)
