Kalte Vorspeisen. Warme Vorspeisen. Schmackhafte Suppen. Unsere Pfannkuchen-Spezialitäten

Carpaccio

Luftgetrocknetes�Rinderfilet�mariniert�mit�Olivenöl�und�Aceto�Balsamico, garniert�mit�Rucola,Kirschtomaten,Parmesankäse,dazu�Baguette

1 . _{10,90 €}

Tomaten�mit�Mozzarella

garniert�mit�Oliven,dazu�Baguette��

2 . ^{7,50 €}

Warme�Vorspeisen

Gebackener�Camembert �

leichter�Camembert�paniert�und�frittiert�auf�Toast�mit�Preiselbeerkompott und�gebackener�Petersilie�

3 . ^{7,90 €}

Ziegenkäse�überbacken

auf�Baguette�mit�Honig�an�Blattsalat

4. 8,90 €

Weinbergschnecken�,,Nach�Art�des�Hauses,,

in�Rahmsauce�überbacken�dazu�Toast�und�Butter

5. 7,50 €

Hühnersuppe

mit�Einlage

6 . 3,90 €

Schmackhafte�Suppen

Tomatencremesuppe

mit�Sahne

7 . 3,90 €

U ngarische�Gulaschsuppe

dazu��knuspriges�Landbrot

8 . _{4,50 €}

Unsere�Pfannkuchen-Spezialitäten

Feiner�Apfelpfannkuchen

mit�karamellisierten�Apfelscheiben�(*kein�Salat�dabei)

9 . 8,50 €

Speckpfannkuchen

mit�gemischtem�Salat

10 . 8,90 €

�����������Alle�Preise�in��€��.inkl.���������%�MwSt��

Allergene:�Unser�Personal�berät�Sie�gerne�bezüglich�Nahrungsmittelallergien

Zu�jedem�Hauptgericht�servieren�wir�einen�gemischten�Salat.�Bitte�bedienen�Sie��sich�an�unserem�Salatbuffet

1

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*(A,C)

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Kalte�Vorspeisen

Losenbüchel

restaurant

Für�den�kleinen�Appetit�und�Senioren�Teller

Schweinelendchen�..Senior..

Schweinelendchen�überzogen�mit�cremiger�Rahm-Champignonsauce��

Nudeln�und�Salat

11 . ^{14,50 €}

Putenmedaillons�..Senior..

überzogen�mit�Sauce�Hollandaise�,Butter-Gemüse�dazu�

Kroketten�und�Salat

12 . ^{12,90 €}

Rumpsteak�..Senior..

Rumpsteak�ca�150g�mit�einer��schmackhaften�Cognac-Pfeffersauce, Butter-Gemüse�dazu��Röstinchen�und�Salat�

13 . 14,90 €

Rotbarschfilet�..Senior..

saftiges�Rotbarschfilet��naturbelassen�mit�Rahm-Spinat�Butterkartoffeln und�Salat

14 . 13,90 €

15 .

Argentinisches�Rind�&�Kalb�leisch�

Pfeffer Rumpsteak�

zartes�Rindersteak�mit�Calvados�Pfeffersauce�dazu�Prinzessbohnen��

im�Speckmantel,�Bratkartoffeln�und�Salat

16 . 22,90 €

Champignon�Rumpsteak�

mit�frischen�Champignons�in�Rahmsauce�dazu�Pommes�frites�und�Salat

17 . 21,50 €

Zwiebel�Rumpsteak�

Rindersteak�mit�gerösteten�Zwiebeln,�Bratkartoffeln�und�Salat

18 . 21,90 €

Rinderfilet�,,Haus�Art,,�

Rinderfilet�mit�Bacon�umwickelt,�Sauce�Café�de�Paris,�grüne�Bohnen im�Speckmantel�dazu�Bratkartoffeln�und�Salat

20 . 26,90 €

Kalbssteak�,,Piedmont,,

saftiges�argentinisches�Kalbssteak�mit�Gorgonzola�Cream�Sauce,�Erbsenreis und�Salat

21 . 23,50 €

������������Alle�Preise�in��€��.inkl.�������%�MwSt

2

Allergene:�Unser�Personal�berät�Sie�gerne�bezüglich�Nahrungsmittelallergien

Zu�jedem�Hauptgericht�servieren�wir�einen�gemischten�Salat.�Bitte�bedienen�Sie�sich�an�unserem�Salatbuffet

Rumpsteak�,,Maitre�d´Hotel,,�

Kräuterbutter,�Folienkartoffel�mit�hausgemachtem�kräuterquark�und��Salat

19 . 20,90 €

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*(F,C)

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*(F,D,C,A,E)

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Rinderfilet�„Colheita“�

saftiges�Rinderfilet�mit�Portweinsauce gekrönt,��dazu�gekochten�baby�Möhren�,�

Spätzle��und�Salat

22 . 25,90 €

*(F)

restaurant

Losenbüchel

Black�&�White�

Puten�und�Rindermedaillion�mit�Pfeffer-Hollandaisesauce,dazu�Rösti�

und�Salat

15,90 €

Schnitzelgerichte

Schnitzel�nach�Wiener�Art

Schnitzel�vom�Schwein,�mit�Pommes�frites�und�Salat

24 . ^{11,90 €}

Champignonschnitzel

Schnitzel�vom�Schwein�mit�Champignons�in�Rahmsauce,�dazu�

Bratkartoffeln�und�Salat

25 . 13,90 €

Jägerschnitzel

Schnitzel�vom�Schwein�mit�klassischer�Jägersauce,�dazu�

Bratkartoffeln�und�Salat

26 . 13,90 €

Paprikaschnitzel

Schnitzel�vom�Schwein�mit�fruchtiger�Tomatensauce�aus�

Cherrytomaten�und�Paprikastückchen,�leicht�pikant�gewürzt�dazu�

Pommes�frites�und�Salat�

27 . _{13,50 €}

Bergisches�Schnitzel

Schnitzel�vom�Schwein�mit�Spiegelei�und�Röstzwiebeln�dazu�

Bratkartoffeln�und�Salat

29 . 14,50 €

Pfannengerichte

Jägerpfanne

ein�Klassiker�der�Deutschen�Küche�aus�drei�Schweinemedaillons�

mit�Jägersauce�dazu�Bratkartoffeln�und�Salat

31 . 17,50 €

Züricher� Geschnetzeltes�

zartes Schweinefiletgeschnetzeltes in schmackhafter Weißweinsauce dazu�Butterspätzle�und�Salat

32 . ^{15,90 €}

Boeuf�Stroganoff�

Rind�leischstreifen�in�einer�würzigen�Rahmsoße�mit�eingelegten�Gurken, Zwiebeln,feinem�Senf,�Champignons�in�Scheiben�dazu�

Bandnudeln�und�Salat

33 . 18,50 €

Wildlachssteak vom Grill

Wildlachssteak�grätenfrei�und�ohne�Haut�mit�einer��Krebssauce,�dazu�

servieren�wir�Rahm-Spinat�,�Butterkartoffeln�und�Salat�

35 . ^{17,50 €}

Forelle�..Müllerin..�

beliebter�Speisefisch�mit�langer�Tradition,�den��wir�mit�Butterkartoffeln,�

zerlassener�Butter�und�Salat�servieren

36 . ^{13,50 €}

Fisch

Kalbschnitzel

zartes,�paniertes�Kalbsschnitzel��mit�Preiselbeerkompott,�Gemüse�der�

Saison�dazu�Pommes�frites�und�Salat

30 . ^{17,90 €}

������������Alle�Preise�in��€��.inkl.������%�MwSt

3

Allergene:�Unser�Personal�berät�Sie�gerne�bezüglich�Nahrungsmittelallergien

Zu�jedem�Hauptgericht�servieren�wir�einen�gemischten�Salat.�Bitte�bedienen�Sie�sich�an�unserem�Salatbuffet

Bauern-Pfanne� (scharf)

geschnetzeltes�Schweinefilet�mit�frische�Paprika,�graue�schalotte, Tomaten,�dazu�Butterreis�und�Salat

34 . ^{14,50 €}

*(A,C)

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*(A,C,F)

*(F)

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Putenschnitezel

überzogen�mit�Pfeffersauce�dazu�Pommes�frites�und�Salat

28 . ^{12,90 €}

*(A,C)

*(A,C,F)

*(A,C,F)

Losenbüchel

restaurant

Internationale�Gerichte�und�Spezialitäten�vom�Grill Cordon�bleu

saftiges�Schweine�leisch�aus�dem�Schweinelachs�mit�Gouda�und�gekochten�

Schinken�gefüllt,paniert�und�in�der�Pfanne�gebraten�,mit�Pommes�frites�,�

Djuvecreis�und�Salat

37. ^{15,50 €}

Holzfäller�Steak

saftiges�Schweinesteak�mit�Röstzwiebeln,Sahnemeerrettich,�Bratensauce, dazu�Bratkartoffeln�und�Salat

38 . ^{15,90 €}

Bauern-Steak

gefülltes�Hacksteak�mit�Schafskäse,�Djuvecreis,�Pommes�frites�und�Salat

40 . ^{13,90 €}

Putensteak�Schweizer�Art

Überbackene�Putensteak�mit�Gouda�Bauernkäse,�Gekohten�Schinken, dazu�Röstinchen�und�Salat�

41. ^{13,50 €}

Balkan�Leber

gegrillt�mit�Djuvecreis,Pommes�frites,�Röstzwiebeln�und�Salat

42. ^{10,50 €}

Grill�Mix�

verschiedene�Fleischsorten�gegrillt,mit�Djuvecreis,Pommes�frites�und�Salat

43. ^{15,50 €}

Räuberspieß

gegrilltes�Rindersteak,�Putenfiletsteak�und�Schweinehacksteak�auf�einem�

Spieß�mit�Djuvecreis,�Pommes�frites�dazu�hausgemachte�Kräuterbutter�

und�Salat

44 . 16,50 €

Argentinischer�Teller

drei�gegrillte�Sorten�Fleisch�(Schweinefilet,�Roastbeef,�Kalbssteak)�dazu�

folienkartoffel�mit�hausgemachtem�kräuterquark�und�Salat

45 . _{17,90 €}

Lammmedaillons�Nach�Art�des�Hauses

gegrillte�Lammmedaillons�am�Stück�geschnittenmit�einer�typischen�

Knoblauchsauce,�grünen�Bohnen�im�Speckmantel,dazu�Bratkartoffeln�

und�Salat

46 . ^{20,90 €}

Lustiger�Bosniak

gefülltes�Rumpsteak�mit�Gekochten�Schinken�und�Gouda�Bauernkäse,�dazu�

Pommes�frites,�Djuvecreis�und�Salat

47 . 19,90 €

Cevapcici

Hack�leischröllchen�mit�Pommes�frites,Djuvecreis�und�Salat

48 . 11,90 €

49 . ^{8,90 €}

Nudel�a�la�Carbonara

mit�Speck,�Ei�und�Parmesankäse���(*kein�salat�dabei)

50 . ^{9,90 €}

�����������Alle�Preise�in��€��.inkl.������%�MwSt

4

Allergene:�Unser�Personal�berät�Sie�gerne�bezüglich�Nahrungsmittelallergien

Zu�jedem�Hauptgericht�servieren�wir einen�gemischten�Salat.�Bitte�bedienen�Sie��sich�an�unserem�Salatbuffet

*(A,F,D)

Rinder�Gulasch

ausgesuchte�saftige�Rind�leischstückein�einer�herzhaften�Gulaschsauce��

dazu�Spätzle�und�Salat

39 . ^{14,50 €}

*(F)

*(C,F)

*(2,3)-(F)

*(F)

*(F,C)

*(F)

restaurant

Losenbüchel

Omas�Kesselsülze

mit�Zwiebelringen,�Remoulade,�Bratkartoffeln�und�Salat

Argentinische�Steaks

Kalbsteak�ca.�200g

die�feine�Marmorierung�verleiht�dem Kalbsteak�den�herzhaften�Geschmack

51 . _{16.50 €}

Unsern�saftigen��und�zarten�Steaks,�die�wir�für�Sie�auf�dem�Grill�zubereiten,

�sind�ausschließlich�von�"Black�Angus"�Rindern�aus�Argentinien

Rumpsteak�ca.�200g

die�intensive�Marmorierung�macht

das�Rumpsteak�saftig und�kräftig�im�Geschmack

52 . 16.90 €

Filesteak�ca.�200g

die�zarte�und�gleichmäßige�Marmorierung�geben dem�Filet�seinen�saftigen�Geschmack

53 . 19.90 €

Das�Beste�vom�argentinischen�Rind

Bitte�sagen�Sie�uns,�wie�wir�Ihr�Steak�grillen�dürfen:

Englisch�(blutig)�-�Medium�(rosa)�-�oder�Well�done�(ganz�durch)

Gebackene�Kartoffeln

in�Folie�mit�hausgemachtem�kräuterquark

78.

_{3.90 €}

Beilagen

Pommes�frites

54. 2.50 €

Kroketten

55. 2.30 €

Rösti

56. 2.30 €

Djuvecreis

57. 2.50 €

Butterreis

58. 2.30 €

Salzkartoffeln

59. 2.20 €

Bratkartoffeln

60. 3.30 €

Blattspinat

61. 2.90 €

Gemüse

62. 2.90 €

Speckbohnen

63. 3.20 €

geröstete�Zwiebeln

64. 2.90 €

Champignonköpfe

65. 3.90 €

Pfifferlinge

66. 4.80 €

Saucen

Pfefferrahmsauce

70. 2.50 €

Knoblauchsauce

71. 2.30 €

Sauce�Bearnaise

72. 2.90 €

Sauce�Hollandaise

73. 2.50 €

Champignonsauce

74. 2.90 €

Ajvarsauce

75. 1.20 €

Kräuterbutter

76. ^{1.20 €}

Mayonnaise�,Ketchup

77. ^{0.30 €}

Dazu�empfehlen�wir:

5

�����������Alle�Preise�in��€��.inkl.��������%�MwSt���

Allergene:�Unser�Personal�berät�Sie�gerne�bezüglich�Nahrungsmittelallergien

Zum�jedem�Steak�servieren�wir�Ihnen�Kräuterbutter

Losenbüchel

restaurant

97 .

Vegetarische�Gerichte

Vegetarische�Gemüsepfanne

gekochter��Blumenkohl�und�Broccoli,frische�Champignons�

mit�Sauce�Hollandaise�und�Gouda�Käse�überbacken�dazu�Kroketten (*kein�Salat�dabei)�

85. ^{12,90 €}

Kinder�Gerichte

80.�Kinder�Cevapcici� ^{7,50 €}

Putenschnitzel��nach�,,Wiener�Art,,

Putenschnitzel�paniert�mit�Pommes�frites�und�salat

81. ^{8,50 €}

Salat

Salat�Rustikal

Rumpsteakstreifen�auf�verschiedenen��Blattsalaten,�Cherrytomaten, Parmesankäse�Grana�Padano�und�Baguette�dazu�servieren�wir�Ihnen unser�hausgemachtes�Vinaigrette�Dressing�

90. ^{11,90 €}

Lady�Salat

Gemischte�Blattsalate�mit�gebratenen�Garnelen,frischen�Cherrytomaten und�Baguette�dazu�empfehlen�wir�unser�Vinaigrette�Dressing

91 . ^{12,90 €}

Cesar�Salat

Putenstreifen�auf�verschiedenen�Blattsalaten�und�Cherrytomaten, gekochtem�Ei�dazu�servieren�wir�ihnen�unser�hausgemachtes�

Joghurt-Kräuter-Dressing�und�Baguette�

92 . ^{10,90 €}

Dessert

Warmer�Apfelstrudel

auf�Vanillesauce�mit�VanilleEis

95 . 4,90 €

Eis�und�Heiß

Vanilleeis�mit�heißen�Kirschen�und�Sahne

96 . 4,90 €

Palatschinken �(

)

mit�Konfitüre�gefüllt�

6,50 €

Kleiner�gemischter�Salat

93 . ^{2,90 €}

6

����������Alle�Preise�in��€��.inkl.�����������%�MwSt

Allergene:�Unser�Personal�berät�Sie�gerne�bezüglich�Nahrungsmittelallergien

Cevapcici�mit�Pommes�frites�und�salat

*(A,C)

*(A,C,F)

*(C,F)

*(C,F)

*(F)

Allergene:

A)�enthält�glutenhaltige�Getreide,�B)�enthält�Krebstiere�oder�Krebstiererzeugnisse;�

C)�enthält�Eier�oder�Eiererzeugnisse,�D)�enthält�Fisch�oder�Fischerzeugnisse,�E)�enthält�Erdnüsse�oder Erdnusserzeugnisse,�F)�enthält�Milch�oder�Milcherzeugnisse�einschl.�Lactose,�G)�enthält�Sojabohnen

oder�Sojabohnenerzeugnisse,�H)�enthält Sellerie�oder�Sellerieerzeugnisse,�I)�enthält�Senf�oder Senferzeugnisse,�J)�enthält�Sesam,�L)�enthält�Schalenfrüchte�oder�daraus�gewonnene�Erzeugnisse,�

M)�enthält�Schwefeldioxid/�Sulfite,�N)�enthält�Lupinen�oder�Lupinenerzeugnisse,�O)�enthält�Weichtiere oder�Weichtiererzeugnisse.�

�1�–�mit�Farbstoff(en)�/2�–�mit�Konservierungsstoffen�/3�–�mit�Antioxidationsmittel�/4�–�mit�Geschmacksverstärker(n) 5�–�geschwefelt�/6�–�geschwärzt�/7�–�mit�Phosphat�/8�–�mit�Milcheiweiß�/�9�–�koffeinhaltig�/10�–�chininhaltig

11�–�mit�Süßungsmittel�/12�–�enthält�eine�Phenylalaninquelle�/13�–�gewachst�/14�–�mit�Taurin

*(F)

restaurant

Losenbüchel