Suppen. Kalte und warme Vorspeisen. 1 Rinderkraftbrühe 4, E 4,20 mit Einlage und Toast

(1)

Suppen

1 Rinderkraftbrühe

^{4, E}

4,20 €

mit Einlage und Toast

2 Französische Zwiebelsuppe

^{1, 4, D}

4,80 €

mit Croutons und Käse überbacken

3 Ungarische Gulaschsuppe

^{4, I}

4,80 €

mit Toast

4 Tomatensuppe

^{1, D}

4,20 €

mit Einlage und Sahnehäubchen

Kalte und warme Vorspeisen

5 Räucherlachs mit Toast

^{2, A, B}

9,20 €

Sahnemeerrettich, Ei und Butter

6 Carpaccio vom Rinderfilet

^I

13,50 €

mit frischen Champignons und Parmesanflocken, dazu Salatgarnitur und Toast

7 Schafskäse überbacken

^D

8,20 €

mit Knoblauch, Tomaten und Paprika garniert dazu Toast

8 Champignonköpfe

^{1, C, D, I}

11,50 €

gefüllt mit Garnelen, überbacken mit Käse, dazu Toast

9 Garnelen

^C

12,50 €

zubereitet in Knoblauch, Weissweinsauce, dazu Toast

10 Gebackener Camembert

^{1, 2, A}

8,20 €

Preiselbeeren, Ananas, dazu Toast und Butter

11 Weinbergschnecken

^{2, I, N}

8,50 €

mit Knoblauch-Sahnesauce und Toast

12 Folienkartoffel „Krabben“

^{C, D}

8,50 €

große Folienkartoffel, serviert mit

Krabben-Sauerrahm und garniert mit Salat

Unsere Gerichte enthalten folgende Zusatzstoffe

Alle Gerichte sind mit den entsprechenden Kennziffern gekennzeichnet!

(1) mit Farbstoff

(2) mit Konservierungsstoffen (3) mit Antioxidationsmittel (4) mit Geschmacksverstärker (5) koffeinhaltig

(6) mit Süßumgsmittel

(7) unsere Kräuterbutter enthällt etwas Margarine

(9) enthält eine Phenylalaniquelle (10) Chininhaltig

(11) Steinobst könnten Reststeine enthalten (12) In Fischfilets könnten Reste von Gräten

enthaten sein

(2)

Frische knackige Salate

15 Caprisiosa

^{1, 2, D, I}

8,50 €

gemischter frischer Salat, gekochtes Ei,

garniert mit Käse und Schinkenstreifen, seviert in einer Tortilla Form

16 Salat-Teller „Pavo“

^{2, B, D, I}

11,50 €

verschiedene frische Salate mit hausgemachtem Dressing, dazu Hähnchenbruststreifen seviert in einer Tortilla Form

17 Salat „Jadran“

^{2, B, I}

10,90 €

mit Thunfisch, Oliven, Tomaten, Ei,

dazu Balsamico-Dressing, Zwiebelringe seviert in einer Tortilla Form

18 Bauernsalat

^{2, D, I}

8,60 €

mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurken, Schafskäse mit Essig und Öl, dazu Toast

19 Salat Argentina

^{D, I}

13,90 €

verschiedene frische Salate mit Hausdressing und gegrillten Roastbeefstreifen, seviert in einer Tortilla Form

Für unsere kleinen Gäste und für den kleinen Hunger

20 Kleines Schnitzel „Wiener Art“

^{A, I}

7,50 €

mit Pommes frites und Gemüse

21 Kleines Hähnchenbrust „Biene Maja“

^{7, I}

8,50 €

Kroketten und Honig-Broccoli

22 Kleine Cevapcici

^{2, A}

7,50 €

mit Pommes frites und Gemüse

23 Junior-Steak

^{2, 7, A}

13,90 €

kleines Rumpsteak (ca. 150 g) serviert mit Pommes frites und Gemüse

24 Omelette nach Wunsch

1, 2, 3, A, D

9,20 €

mit Pilzen, Käse oder Schinken, dazu Salat

25 Reibekuchen

^{B, I}

10,50 €

mit Lachs und Apfelmus

26 Pfannkuchen nach Wunsch

^{A, D, I}

9,20 €

mit Äpfeln, Mettwurst oder Speck, serviert mit Salat

27 Toast „Hawaii“

1, 2, 3, D, 11

9,50 €

mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, serviert mit Salat

28 „Gentleman“- Toast

^A

14,50 €

kleines Rumpsteak (ca. 150 g) auf Toast mit frischen Chamignonköpfen, Sauce Hollandaise, garniert mit Salat

Zu den Gerichten 20-23 servieren wir auch

gerne statt Gemüse einen Beilagensalat für 1,00 € Aufpreis.

(3)

Für unsere kleinen Gäste und für den kleinen Hunger

29 Krüstchen

^{A, D}

12,90 €

Schnitzel mit Spiegelei, gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

30 Bunte Bandnudeln mit Garnelen

^{C, D}

13,50 €

Broccoli, in einer Knoblauch-Sahnesauce

31 Damentoast

^{1, D, 2}

10,50 €

Putensteak (ca. 160 g) mit Ananas und Käse überbacken

32 Tagliatelle

^{B, D}

12,50 €

mit Lachsstreifen und Broccoli in Knoblauch-Kräuter-Sahnesauce

33 Vegetarische Reispfanne 9,20 €

verschiedene Gemüsesorten mit Reis, in einer pikanten Chili-Sauce

34 Vegetarische Nudelpfanne

^A

9,90 €

Tagliattelle mit verschiedenen Gemüsesorten, Olivenöl und Parmesan

35 Tagliatelle vegetarisch

^{D, 2}

9,90 €

mit Broccoli, Champignons in Kräutersahnesauce

Fischspezialitäten

40 Forelle vom Grill

^{12, B, D}

14,50 €

mit Salzkartoffeln und Salat, dazu frischer Knoblauch in Öl

41 Zanderfilet „Mediterran“

^{12, B, D}

16,90 €

auf Dillhonigsauce, dazu dalmatinische Spinatkartoffeln und Salat

42 Rotbarschfilet „Parisien“

^{12, B, D}

15,50 €

mit Salzkartoffeln, Sauce Tartar und Salat

43 Lachsfilet mit Kresseschaumsauce

^{12, B, D}

19,50 €

dazu Butterreis, Rahmspinat und Salat

44 Calamari vom Grill

^{D, N}

16,20 €

mit Salzkartoffeln, Rahmspinat und frischem Knoblauch in Öl, dazu Salat

45 Matjes „Holländische Art“

^{12, B}

10,20 €

mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen und grünen Bohnen

46 Fischteller „Kroatia“

12, B, C, D, N

18,50 €

verschiedene Fischsorten gegrillt mit dalmatinischen Spinatkartoffeln, frischem Knoblauch in Öl und Salat

47 Schollenfilet mit Krabben

12, B, C, D

15,90 €

in einer Dillsahnesauce, dazu Salzkartoffeln und Salat

(4)

Internationale Gerichte

50 Schnitzel „Wiener Art“

^{A, D, I}

12,50 €

garniert mit Gemüse, dazu Pommes frites und Salat

51 Jäger- oder Zigeunerschnitzel

^{A, D, I}

13,50 €

mit Pommes frites und Salat

52 Schnitzel „ Ratskeller“

^{1, A, D, I}

14,50 €

mit Rahmspinat und Käse überbacken, dazu Salat und Röstinchen

53 Schnitzel „Adria“

^{1, A, D, I}

15,50 €

mit Shrimps und Käse überbacken, dazu Spinat, Salzkartoffeln und Salat

54 Cordon Bleu (vom Schwein)

1, 2, 3, A, D, I

14,90 €

gefüllt mit Käse und Schinken, mit Pommes frites, Gemüse, dazu Salat und Zitrone

55 Schweinefilet „Pisa“

1, 2, 3, 7, D

16,90 €

gegrillt, mit Vorderschinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Salat

56 Schweinemedaillons „Palm Beach“

2, 11, A , D

16,20 €

mit Ananas und Sauce Hollandaise, Gemüse, Röstinchen und Salat

57 Marco-Polo

^{3, 7, A, D}

16,90 €

3 verschiedene Medaillons, mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Salat

58 Pfefferspieß - 3 Rinder-Medaillons

^D

18,50 €

dazu Bratkartoffeln, Gemüse und Salat

59 Gegrillte Hähnchenbrust „Indische Art“

^{D, 7}

14,50 €

mit Curry-Obst, Butterreis und Salat

60 Hähnchenbrust

^{D, 7}

13,50 €

zart gegrillt, dazu Kroketten, Gemüse und Salat

61 Lammhüftmedaillons

^{D, 4}

17,50 €

in leichter Knoblauchsauce, dazu Butterbohnen, Kartoffelecken und Salat

(5)

Spezialitäten vom Grill

70 Cevapcici

^D

11,20 €

Hackfleischröllchen mit Speck, Djuvecreis, dazu Pommes frites und Salat

71 Leber „Berliner Art“

^D

12,20 €

mit Schmorzwiebeln, Apfelringen, dazu Kartoffelschnee und Salat

72 Gegrillte Leber

^D

11,50 €

garniert mit Speck, dazu Bratkartoffeln und Salat

73 Raznjici

^D

12,50 €

2 Nackenspieße, garniert mit Speck, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat

74 Halb & Halb

^D

11,50 €

1 Raznjici, 4 Cevapcici, Speck, Djuvecreis, dazu Pommes frites und Salat

75 Pljeskavica „gegrillt“

^D

11,90 €

Hacksteak mit Djuvecreis, Pommes frites und Salat

76 Pljeskavica „Hirten Art“

^D

13,50 €

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuvecreis, dazu Pommes frites und Salat

77 Grill-Teller

^D

14,50 €

1 Raznjici, 1 Pljeskavica, 1 Kotelett, 2 Cevapcici, Speck, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat

78 Spezialteller „Kroatia“

^{7, A, D, I}

17,50 €

kleines Cordon Bleu, kleines Rumpsteak,

Schweinefilet, Broccoli, dazu Bratkartoffeln und Salat

79 Gourmet-Platte für 2 Personen

^D

34,00 €

2 Koteletts, 4 Cevapcici, 2 Raznjici, 2 Pljeskavica,

Speck, Djuvecreis, Pommes frites, Gemüse, Salat und Ajvar

80 König-Tomislav-Säbel für 4 Personen

^D

72,00 €

nach Art des Hauses, verschiedene Sorten Fleisch (flambiert), dazu servieren wir diverse Beilagen, Salat und Slivovitz

(6)

In der Pfanne serviert

81 Filetpfanne „Ratskeller“

^{D, I}

17,20 €

3 verschiedene Medaillons in einer Champignon-Kräutersahnesauce, dazu Bratkartoffeln und Salat

82 Geschnetzeltes „Züricher Art“

^D

16,20 €

gewürfeltes Schweinefilet in einer Champignoncremesauce, dazu Spätzle und Salat

83 Mexikanischer Feuertopf

^D

17,20 €

Rindergeschnetzeltes pikant, mit Champignons, Kidney-Bohnen, frischen Tomaten, dazu Salzkartoffeln und Salat

84 Geschnetzelte Leber „Jäger Art“

^D

10,90 €

mit frischen Champignons in Rahmsauce, serviert im Reisnest, dazu frischer Salat

85 Currygeschnetzeltes

^D

15,80 €

von Hähnchen, mit Obst, Butterreis und gemischtem Salat

86 Mediterrane Nudelpfanne

^{A, D}

14,50 €

geschnetzelte Hähnchenbrust in Champignon-Sahnesauce, dazu bunte Bandnudeln und gemischter Salat

Steakkarte

90 Lustiger Bosniak

1, 2, 3, 7, D

21,50 €

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvecreis, Bratkartoffeln und Salat

91 Pfeffer-Rumpsteak

^D

22,50 €

in grüner Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat

92 Rumpsteak „Linzer Art“

^D

24,50 €

mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites, dazu Salat

93 Rumpsteak „Kräuterbutter“

^{7, D}

25,50 €

mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Salat

94 „Frankenheimer“ - „Schumacher“-Rumpsteak

^D

25,50 €

mit frischen Champignons, Zwiebeln in Altbier geschmort, dazu Bratkartoffeln und Salat

95 Rumpsteak „Mediterrane Art“

^{C, D}

25,50 €

ca. 200g Rumpsteak dazu 5 Gambas, Folienkartoffeln und Salat

(7)

Ein Steak nach Ihrem Geschmack

Rumpsteak Hüftsteak

100 klein ca. 200 g 18,50 € 106 klein ca. 200 g 17,50 € 101 groß ca. 300 g 23,50 € 107 groß ca. 300 g 22,50 € 102 Gigant ca. 500 g 33,50 € 108 Gigant ca. 500 g 32,50 €

Serviert mit Wunschbeilage

110 Spätzle

^A

3,00 € 125 Geröstete Zwiebeln 3,00 € 111 Rösti 3,00 € 127 Frische Champignons 4,50 € 112 Kroketten

^I

2,80 € 128 Grüner Salat 3,50 € 113 Pommes frites 3,00 € 129 Krautsalat 2,80 € 114 Bratkartoffeln 3,80 € 130 Gurkensalat 3,50 € 115 Salzkartoffeln

^D

2,50 € 131 Tomatensalat 3,50 € 116 Folienkartoffel

^D

4,20 € 132 Gemischter Salat 3,20 € 117 Djuvecreis 3,00 € 133 Kräuterbutter

^D

1,60 € 118 Butterreis 2,80 € 134 Bratensauce 2,80 €

119 Gemüse 3,00 € 135 Pfeffersauce 3,00 €

120 Broccoli 3,80 € 136 Sauce Béarnaise

^{A, D}

3,00 € 121 Rahmspinat

^D

3,80 € 137 Sauce Hollandaise

^{A, D}

3,00 € 122 Butterbohnen 3,80 € 138 Zigeuner- oder Jägersauce 3,00 € 123 Kartoffelecken 3,50 €

124 Geschmorte Zwiebeln 2,80 €

Wie möchten Sie Ihr Steak serviert haben?

au bleu – underdone = kurz gebraten, fast roh saignont – medium rare = blutig, englische Art

a point – medium = rosa gebraten giencuit – well done = durchgebraten

Steakkarte

96 Hüftsteak „Madagaskar“

^D

20,50 €

mit hausgemachter Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat

97 Hüftsteak

^{1, C, D}

22,50 €

mit frischen Champignons und Krabben,

überbacken mit Käse, dazu Folienkartoffeln und Salat