T A G E S K A R T E
Herzlich Willkommen lieber Gast – schön, dass du da bist!
Wir kochen frisch, nach Verfügbarkeit der Lieferanten und abwechslungsreich durch die Jahreszeiten – daher wechseln Teile unseres Speiseangebots ständig!
Richtlinien wie bei der AMA Genussregion oder beim Genussland OÖ sind nur die Basis die wir uns selbst bei der Verwendung und Herkunft der Lebensmittel als Ziel setzen!
Daher aus voller Überzeugung:
O Ö w o e s n u r i r g e n d w i e g e h t!
Dich zu bekochen ist unsere Aufgabe…
…dich zu verwöhnen unsere Leidenschaft!
Dich zu begeistern ist unser Ziel…
… dich immer wieder zu sehen unsere Herausforderung!
www.ghpost.at
UND ZU DIESEN ZEITEN HAST DU DIE CHANCE DAZU:
(Küchenzeiten)
Donnerstag 17.00 – 23.00 (17.30 – 21.00)
Freitag 10.30 – 23.00 (11.30 – 21.00)
Samstag 10.30 – 23.00 (11.30 – 21.00)
Sonntag 10.30 – 21.00 (11.30 – 21.00)
Montag 10.30 – 23.00 (11.30 – 21.00)
Dienstag F A M I L I E N T A G Mittwoch F A M I L I E N T A G
Beef Tatar
als MagentratzerlI
10nach Art des Hauses
I
16 als HauptspeiseI
23Klare Suppe
Nudeln
I
4Frittaten
I
4.5 KaspressknödelI
5Bunte Blattsalate
(als Beilage) klein
I
4 großI
8(als Gericht) mit Hendlbrust (gebacken)
I
16 FischfiletI
18 Tranchen vom RindI
19DAS ‚ T E S T G E R I C H T ‘ IN JEDEM WIRTSHAUS
Goldbraun gebackenes Wienerschnitzel
Petersilkartofferl
I
hausgemachte Preiselbeeren SchweinI
14 KalbI
20Mühlviertler Backhendl in der Kürbiskernpanier
Brust & Keule ausgelöst und ohne Haut
I
hausgemachte PreiselbeerenI
16BIO – Forelle Müllerin
Petersilkartofferl
I
ZitroneI
ButterI
20Risotto mit Österreis
Solo
I
13 HendlbrustI
18 FischfiletI
20 Tranchen vom RindI
21W i r t s h a u s 1 . 0
!!
Nix gefunden?
Frag nach dem Wirtshaus - Hit…
Kartoffelsalat dazu?
Fleisch - Lieferanten
Biohof Saxl – Schenkenfelden Familienbauernhof Theuermann – St. Paul im Lavanttal Familie Draxler – Hellmonsödt Gregi Pilsl – Hellmonsödt
Gourmetfein – Michaelnbach (OÖ)
Zu jedem Gericht servieren wir 2 Beilagen und 1 Sauce nach Wahl
250g RINDERFILET 36 SCHWEINEFILET – Spieß 17
300g RUMPSTEAK 31 LAMM – Spieß 23
400g RIB EYE STEAK 33 FISCH – Spieß 24
GEMÜSE – Spieß 14
am Knochen SPECIAL CUT OF THE DAY Preis nach Gewicht aus unserem Reifeschrank
Beilagen (2) Saucen (1)
Potato Crispers Chipotle Aioli (leicht scharf, mexikanisch)
Rosmarinkartofferl Pfeffersauce
Polentaroulade BBQ – Sauce
Risotto Chimichurri (argentinisch)
Rucola I Tomate I Parmesan Kräuterbutter Ceasar Salad
G A R S T U F E N
RARE sehr rotes Fleisch I kalter Kern MEDIUM RARE rotes Fleisch I lauwarmer Kern MEDIUM rosa Fleisch I kein Blut mehr MEDIUM WELL zartrosa Kern
WELL DONE kein rosa Kern
ZU UNSEREN STEAKS & GRILLGERICHTEN EMPFIEHLT BIERSOMMELIER JULIAN DEN FREISTÄDTER IMPERATOR IN DER 0,33l FLASCHE
S t e a k s & S p i e ß e
Cremesuppe
Tomate
I
CroutonsI
KresseI
6.5Ceasar Salad
Ceasar Dressing
I
SardelleI
ParmesanI
13mit Hendlbrust
I
16 FischfiletI
18 Tranchen vom RindI
19Spargeltascherl
Bärlauchrahm
I
Cherry Tomaten VorspeiseI
9Hauptspeise
I
12Gegrilltes Schweinefilet am Spieß
Strohschwein
I
Grillgemüse ÖsterreisI
19Steak nach Wahl
Rumpsteak
I
GrillgemüseI
Potato CrispersI
29Filetsteak
I
GrillgemüseI
Potato CrispersI
34Dessert
Tonkabohne
I
KirscheI
VanilleI
8A k t u e l l e J a h r e s z e i t
…wissen wo‘s herkommt – aus Lauras Mühlviertler Patisserie nämlich!
SMORRE bread
Leberkas
I
ChiliI
BirneI
ZiebelI
RucolaSenfmayo
I
GruyereI
Potato CrispersI
12CRISPY CHICKEN Ceasar Wrap
Hühnerbrust
I
TomateCeasar Salad
I
Potato CrispersI
11HAUS – Burger
Lauras Brioche Bun
I
Beef PattyI
KimchiMango
I
Nori – Sambal Mayo GruyereI
RucolaI
TomateI
16KLASSIKER
Essigwurst 7
Toast 5
Mini Bratwürstl 8
S a n d w i c h
!
Cremesuppe
Kokos
I
CurryI
5Bunte Sommersalate
klein
I
4 großI
8getrocknete Tomate
I
KartofferlI
marinierte NüsseI
13Risotto mit Österreis
Solo
I
13Gemüsecurry
Reis
I
frisches GemüseI
13Dessert
Kugel Sorbet
I
2Schokobrownie I
FrüchteI
SorbetI
10V e g a n
Hausgemachter Strudel
mit Schlagobers?
I
6Blechkuchen
mit Schlagobers?
I
4POST Törtchen
mit Schlagobers?
I
5Eisbecher
Eiskaffee
I
EisschokoladeI
7lass dich überraschen:
Postbecher I
8Bananensplit
I
8Schoko - Nuss
I
8Für unsere Kleinen I
gemischtes EisI
5mit Schlagobers?
I
5Eiskugel
Kugel
I
2Vanille
I
Whisky CreamPeter Affenzeller I
6Sorbet