Getreide und Ölsaaten - Jahresbericht 2018/19 (PDF, 1,9 MB)

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Getreide und Ölsaaten

J K-Ö

Gemäß des § 3 Abs. 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F) Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr. 01537/0 Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC 27001 REG Nr. 35/0 Zertifiziertes IT Service-Managementsystem nach ISO/IEC 20000-1 REG Nr. 45/0 Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT-000680 und ÖNORM EN ISO 14001 REG Nr. 02982/0

www.ama.at

Jahresbericht

GETREIDE UND ÖLSAATEN │ Getreidewirtschaftsjahr 2018/2019

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I N H A L T

I

...

JAHRESRÜCKBLICK ... 3

II

...

MARKT ÖSTERREICH ... 5

A) Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2018 (inkl. Bioflächen) – Teil 1 ... 5

B) BIO – Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2018 – Teil 1 ... 6

C) Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2018 (inkl. Bioflächen) – Teil 2 ... 7

D) BIO – Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2018 – Teil 2 ... 8

E) Getreide – Marktleistung im Zeitraum 07/2018 – 06/2019 ... 9

F) Lagerbestände ... 9

G) Gesamtverarbeitung – Vermahlungsmengen der Mühlen ... 10

H) Gesamtverarbeitung – Verarbeitungsmengen der Mischfutterwerke ... 11

I) Gesamtverarbeitung – Verarbeitungsmengen der Industrie ... 11

J) Sommerertragserhebung 2018 ... 12

K) Herbstertragserhebung 2018 ... 20

L) Getreidebilanz 2018/2019 Österreich – vorläufig ... 23

III

...

PREISBERICHT ÖSTERREICH ... 24

M) Börsennotierungen Wien und Wels ... 24

N) Erzeugerpreise für Getreide und Ölsaaten – Durchschnitt Österreich endgültig ... 25

O) Düngemittelpreise ... 35

IV

...

GRAFIKEN ÖSTERREICH ... 36

P) Preise für Mahlweizen, Futtergerste und Mais ... 36

Q) Gesamtmarktleistung Österreich Ernte 2018 ... 37

V

...

MARKT UND PREISE INTERNATIONAL ... 38

R) EU – Getreide Bilanz Wirtschaftsjahr 2018/2019 – EU 28 ... 38

S) EU – Bilanz für Ölsaaten für das Wirtschaftsjahr 2018/2019 – EU 28 ... 39

T) Welt-Versorgungsbilanz (2017/18 bis 2019/20) ... 39

U) Erteilte Ein- und Ausfuhrlizenzen – EU (28) ... 40

V) EU – Getreide-Versorgungsbilanz ... 41

W) Welt– Getreide-Versorgungsbilanz ... 41

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I JAHRESRÜCKBLICK

Österreichischer Markt

Im Getreidewirtschaftsjahr 2018/2019 fällt das zweite Mal in Folge die Erntemenge unter- durchschnittlich aus. Zum Teil wurden die Rückgänge beim im Sommer geernteten Ge- treide durch eine durchschnittliche Maisernte ausgeglichen. Außerdem gab es einen Ernte- und Qualitätseinbruch bei der Sommerbraugerste.

Landwirte reagieren auf Marktänderungen

Die Verschiebungen innerhalb der Getreideanbauflächen verdeutlichen eine stärkere Marktorientierung der landwirtschaftlichen Betriebe. Der im Vorjahr knappe Mahlroggen wurde vermehrt (+6.247 ha) ausgesät. Zudem führte das geringe Angebot an Futterge- treide dazu, dass die zum überwiegenden Teil als Futter verwendete Wintergerste auf ei- ner größeren Fläche bestellt wurde (+6.732 ha). Die Weichweizenfläche wurde mangels preislicher Attraktivität vom Langzeittief des Vorjahres noch einmal leicht reduziert (-655 ha). Sommergerste konnte durch den langen Winter noch spärlicher (-6.362 ha) als in den Vorjahren angebaut werden. Die Fläche der zum großen Teil als Braugerste verwendeten Sommergerste ist somit mehr als die Hälfte geringer als noch vor zehn Jahren. Körner- mais konnte die Flächengewinne aus dem Vorjahr mit leichten Verlusten halten.

Zuckerrübenfläche auf historischem Tief - Sojafläche wieder auf Rekordniveau

Das massive Auftreten des Rüsselkäfers zwang die Landwirte teilweise nach mehrmali-

gem Wiederanbau fast ein Drittel der Zuckerrübenfläche umzubrechen. Damit sinkt die Zu-

ckerrübe auf ihr historisches Flächentief. Auf den umgebrochenen Flächen wurden unter

anderem Sojabohnen und Mais kultiviert. Die Sojabohnenfläche ist entsprechend dem

mehrjährigen Aufwärtstrend mit der diesjährigen Zunahme von rund 3.200 ha die bereits

viertgrößte Kultur auf unseren Äckern. Österreich ist mittlerweile der fünftgrößte Sojapro-

duzent aller 28 EU-Mitgliedstaaten. Die Ölrapsfläche bleibt auf demselben niedrigen Ni-

veau wie 2017, während die Sonnenblumenfläche einen Teil der Zugewinne aus dem Vor-

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Kultur auch auf den biologisch bewirtschafteten Flächen ihren größten Flächenanteil. Die zweitgrößte Zunahme unter den biologischen Feldfrüchten verzeichnet Roggen (+2.963 ha). Damit entfallen nahezu 50 % der gesamten Ausweitung der Roggenfläche auf Bio- Roggen. Die biologische Wintergerstenfläche wird ebenfalls zum Vorjahr ausgedehnt (+1.678 ha). Bio-Dinkel setzt die im Vorjahr begonnene Flächenabnahme weiter fort (- 2.454 ha), da die Bio-Dinkelpreise nach dem Preisrückgang im Vorjahr weiter gesunken sind. Unter den im Herbst zu erntenden Bio-Feldfrüchten können Körnermais (+2.785 ha) und Sojabohne (+1.534 ha) die größten Zugewinne für sich verbuchen.

Versorgungslage - Inlandsverarbeitung steigt

Österreich ist geprägt von einer starken Verarbeitungsindustrie, Steigerungen in der Le- bensmittelverarbeitung und einem konstant hohen Exportanteil. Entscheidend ist, dass auch in einem schwachen Erntejahr, wie heuer, der Bedarf für den Lebensmittelsektor ge- deckt werden kann.

Im Mühlensektor kam es in den letzten Jahren zu einer Ausweitung der Weichweizen- und Hartweizenvermahlung (Teigwaren) sowie einem Vermahlungsplus bei Bio-Getreide. Der Mischfuttersektor weist ebenfalls eine höhere Bio-Getreideverarbeitung auf, während beim konventionellen Getreide im Vorjahr mehr Gerste und weniger Weizen - aufgrund des ge- ringen Futterweizenanteils - verarbeitet wurde. Die heurige Braugerstenernte fällt bedingt durch Flächenreduktionen und niedrige Hektarerträge und Qualitätseinbußen deutlich un- ter dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre aus.

Internationaler Markt

Steigende Getreidekurse gegenüber stagnierender Ölsaatenkurse

Die verringerten Getreideernten in Europa und Russland unterstützen die Weizenkurse auf

der europäischen Leitbörse in Paris und machen Kursanstiege möglich, obwohl die inter-

national bedeutendste Getreidebörse in Chicago stagniert. Die Maisnotierungen in Paris

wurden vom knappen Getreideangebot der EU und den Weizenkursen mit nach oben ge-

zogen, obwohl die Notierungen in Übersee nur geringe Steigerungen verbuchen. Die Kurs-

entwicklung für Raps in Paris wird von den schwachen Sojakursen beeinflusst. Die So-

janotierungen in Chicago und damit der gesamte globale Ölsaatenmarkt leiden unter dem

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II MARKT ÖSTERREICH

A) Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2018 (inkl. Bioflächen) – Teil 1 laut Mehrfachantrag 2018 – Stand per 02.07.2018

in ha Bgld. Ktn. NÖ OÖ Sbg. Stmk. Tirol Vbg. Wien Österreich

2018 2017 Differenz in ha %

Hartweizen 4.334 104 16.944 127 13 52 18 0 313 21.905 22.892 -987 -4

Weichweizen 39.190 2.968 157.411 48.410 248 8.748 90 3 1.168 258.236 258.891 -655 0

Dinkel 2.481 317 7.127 1.486 20 875 46 151 8 12.511 13.247 -736 -6

Wintergerste 6.963 3.130 35.729 39.626 288 6.740 73 20 122 92.691 85.959 6.732 8

Sommergerste 1.178 1.835 38.883 2.694 264 1.346 196 1 185 46.582 52.944 -6.362 -12

Hafer 1.674 613 11.363 6.871 175 721 23 0 12 21.452 23.244 -1.792 -8

Roggen 4.674 1.046 27.415 5.674 34 1.634 47 5 194 40.723 34.476 6.247 18

Triticale 2.272 3.391 29.260 16.781 247 4.550 148 16 17 56.682 55.235 1.447 3

Menggetreide 1.402 216 5.278 3.299 23 255 8 0 26 10.507 9.750 757 8

Getreide ges. 64.168 13.620 329.410 124.968 1.312 24.921 649 196 2.045 561.289 556.638 4.651 1

Sorghum / Hirse 1.797 495 3.920 360 0 3.148 10 3 72 9.805 10.193 -388 -4

Körnermais 19.399 15.901 71.196 45.924 129 36.142 42 17 149 188.899 188.067 832 0

CCM 49 12 1.277 2.510 0 9.272 0 0 0 13.120 14.689 -1.569 -11

Silomais 2.889 8.119 28.628 29.647 772 9.575 2.557 1.286 4 83.477 82.362 1.115 1

Saatmais 3.226 13 3.037 1.477 0 778 0 0 0 8.531 7.620 911 12

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B) BIO – Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2018 – Teil 1 laut Mehrfachantrag 2018 – Stand per 02.07.2018

2018 2017 Differenz in ha %

Hartweizen 541 7 532 12 3 4 2 0 14 1.115 976 139 14

Weichweizen 10.288 733 20.823 2.291 33 612 19 2 167 34.968 31.127 3.841 12

Dinkel 2.195 273 5.057 1.178 15 361 27 30 5 9.141 11.595 -2.454 -21

Wintergerste 2.020 311 4.289 1.851 21 462 10 7 60 9.031 7.353 1.678 23

Sommergerste 344 55 2.479 282 144 72 23 1 61 3.461 3.880 -419 -11

Hafer 1.288 201 5.187 1.618 88 173 13 0 0 8.568 8.608 -40 0

Roggen 2.102 361 9.498 1.988 24 388 33 3 45 14.442 11.479 2.963 26

Triticale 1.604 877 7.447 3.743 104 683 16 1 17 14.492 13.950 542 4

Menggetreide 1.158 79 3.791 1.326 14 101 1 0 26 6.496 5.794 702 12

Getreide ges. 21.540 2.897 59.103 14.289 446 2.856 144 44 395 101.714 94.762 6.952 7

Sorghum / Hirse 878 2 779 63 0 3 1 0 3 1.729 2.741 -1.012 -37

Körnermais 5.158 1.523 8.511 1.656 2 555 3 1 34 17.443 14.658 2.785 19

CCM 0 0 5 0 0 14 0 0 0 19 17 2 12

Silomais 104 674 876 683 45 232 80 31 1 2.726 2.390 336 14

Saatmais 632 0 872 5 0 0 0 0 0 1.509 1.344 165 12

Körnererbse 762 232 1.358 61 0 24 0 0 10 2.447 1.974 473 24

Ölraps 41 2 81 70 0 0 0 0 0 194 159 35 22

Ölsonnenblume 1.077 23 1.374 124 0 78 2 0 0 2.678 2.340 338 14

Sojabohne 9.303 813 7.622 1.233 0 332 0 0 52 19.355 17.821 1.534 9

Ackerbohnen 656 77 2.746 1.888 7 155 2 0 6 5.537 6.952 -1.415 -20

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C) Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2018 (inkl. Bioflächen) – Teil 2 laut Mehrfachantrag 2018 – Stand per 02.07.2018

in ha Bgld. Ktn. NÖ OÖ Sbg. Stmk. Tirol Vbg. Wien

Österreich

2018 2017 Differenz in

ha %

Ackerfutterflächen gesamt 12.677 14.634 57.423 34.686 2.375 18.919 2.772 912 141 144.539 141.247 3.292 2

Zuckerrüben 2.828 14 22.566 5.262 0 258 0 0 140 31.068 42.792 -11.724 -27

Frühkartoffeln 273 60 420 48 1 120 19 4 8 953 872 81 9

Speisekartoffeln 200 350 8.168 839 80 299 273 53 55 10.317 10.316 1 0

Speiseindustriekart. 635 1 2.983 42 0 99 0 0 4 3.764 3.626 138 4

Stärkeindustriekart. 57 0 6.387 328 0 48 0 0 1 6.821 6.186 635 10

Öllein 401 27 660 273 0 17 0 1 0 1.379 1.641 -262 -16

Öl- u. Speisekürbis 1.359 296 12.213 813 1 8.643 13 2 30 23.370 22.867 503 2

Feldgemüse Frischmarkt 992 216 5.928 1.132 43 544 461 48 170 9.534 9.735 -201 -2

Feldgemüse Verarbeitung 19 0 3.750 307 1 270 0 2 269 4.618 4.512 106 2

Kümmel 55 0 604 856 0 18 0 0 0 1.533 1.701 -168 -10

Zuckermais 118 2 370 231 0 1 0 0 0 722 820 -98 -12

Summe Teil 2 19.614 15.600 121.472 44.817 2.501 29.236 3.538 1.022 818 238.618 246.315 -7.697 -3 Sonstige Flächen 3.880 527 18.416 3.821 35 1.043 132 25 128 28.007 29.685 -1.678 -6 Ackerflächen Gesamt *) 157.503 59.554 676.596 289.724 4.844 126.893 6.960 2.551 3.765 1.328.390 1.331.587 -3.197 0

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D) BIO – Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2018 – Teil 2 laut Mehrfachantrag 2018 – Stand per 02.07.2018

2018 2017 Differenz in ha % Ackerfutterflächen gesamt 5.879 4.027 21.748 10.021 1.228 4.404 380 101 82 47.870 46.626 1.244 3

Zuckerrüben 126 0 511 22 0 0 0 0 11 670 1.174 -504 -43

Frühkartoffeln 104 6 44 1 1 0 2 0 0 158 168 -10 -6

Speisekartoffeln 113 51 1.416 212 47 44 32 6 4 1.925 1.962 -37 -2

Speiseindustriekart. 13 0 213 4 0 0 0 0 0 230 288 -58 -20

Stärkeindustriekart. 30 0 1.150 49 0 0 0 0 0 1.229 818 411 50

Öllein 303 16 489 120 0 16 0 0 0 944 1.116 -172 -15

Öl- u. Speisekürbis 631 49 5.037 177 0 241 9 0 23 6.167 6.109 58 1

Feldgemüse Frischmarkt 471 24 1.238 304 19 70 95 25 45 2.291 2.193 98 4

Feldgemüse Verarbeitung 1 0 1.221 51 0 1 0 0 0 1.274 1.142 132 12

Kümmel 46 0 161 40 0 0 0 0 0 247 208 39 19

Zuckermais 1 0 61 59 0 0 0 0 0 121 146 -25 -17

Summe Teil 2 7.718 4.173 33.289 11.060 1.295 4.776 518 132 165 63.126 61.950 1.176 2

Sonstige Flächen 3.042 153 7.482 1.136 24 215 14 6 108 12.180 13.593 -1.413 -10

Ackerflächen Gesamt *) 52.551 10.624 127.199 32.518 1.820 9.351 766 214 793 235.836 225.477 10.359 5

Quelle: AMA

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E) Getreide – Marktleistung im Zeitraum 07/2018 – 06/2019

Aus der Getreideernte 2018 liegt für diverse Getreidearten auf Grund der erfassten Getrei- demeldungen folgende vorläufige Marktleistung vor:

Mengen in t im Wirtschaftsjahr Konventionell + Bio Bio

2018/2019 2017/2018 2018/2019 2017/2018

Hartweizen 77.435 79.418 1.847 2.568

Weichweizen inkl. Dinkel 973.134 981.032 107.188 119.007

Roggen 105.345 83.811 22.697 18.194

Gerste 240.047 292.163 16.795 19.397

Hafer 29.218 26.907 11.474 9.606

Mais 991.323 927.974 90.080 70.712

Triticale 74.567 70.230 14.478 15.370

Gesamt 2.491.068 2.461.534 264.560 254.854

Quelle: AMA

Stand per 06.08.2019 – vorläufig

2017/2018 = Vergleichszeitraum, endgültige Zahlen

F) Lagerbestände per 30.06.2019 – Getreide

Gesamt Konventionell + Bio Bio

Mengen in t 2018/2019 2017/2018 2018/2019 2017/2018

Hartweizen 21.858 25.688 591 913

Roggen 34.646 30.872 9.739 4.943

Gerste 80.875 107.977 11.021 7.846

Hafer 10.541 9.873 4.062 2.944

Mais 314.180 284.075 58.619 41.770

Triticale 19.886 12.106 4.667 2.024

Gesamt 716.753 745.897 139.006 114.184

Mühlen u. Mischfutterwerke Konventionell + Bio Bio

Mengen in t 2018/2019 2017/2018 2018/2019 2017/2018

Hartweizen 10.302 10.151 224 568

Roggen 19.453 19.307 3.565 3.044

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Lagerbestände

per 30.06.2019 – Getreide

Mühlen Konventionell + Bio Bio

Mengen in t 2018/2019 2017/2018 2018/2019 2017/2018

Hartweizen 10.302 10.151 224 568

Roggen 19.395 19.200 3.561 3.019

Gerste 4.931 5.303 617 336

Hafer 1.050 1.735 302 649

Mais 20.215 18.642 3.913 1.992

Triticale 1.807 534 1.525 261

Gesamt 156.315 159.368 27.920 21.980

Quelle: AMA

G) Gesamtverarbeitung – Vermahlungsmengen der Mühlen

Zeitraum 07/2018 - 06/2019 Konventionell + Bio Bio

Mengen in t Gesamt-

vermahlung

Ø Monats- vermahlung

Gesamt- vermahlung

Ø Monats- vermahlung

Hartweizen 85.783 7.149 1.812 151

Roggen 109.925 9.160 22.064 1.839

Gesamtvermahlung 852.276 71.023 79.505 6.625

Zeitraum 07/2017 - 06/2018*) Konventionell + Bio Bio

Mengen in t Gesamt-ver-

mahlung

Ø Monats-ver- mahlung

Gesamt-ver- mahlung

Ø Monats-ver- mahlung

Hartweizen 80.596 6.716 2.013 168

Roggen 116.416 9.701 21.324 1.777

Gesamtvermahlung 838.922 69.910 75.350 6.279

Quelle: AMA

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H) Gesamtverarbeitung – Verarbeitungsmengen der Mischfutterwerke

Zeitraum 07/2018 - 06/2019 Konventionell + Bio Bio

Mengen in t Gesamt-verar-

beitung

Ø Monats-verar- beitung

Gesamt-verar- beitung

Roggen 2.478 206 236 20

Gerste 73.508 6.126 7.495 625

Hafer 5.380 448 502 42

Mais 339.519 28.293 33.135 2.761

Triticale 21.070 1.756 10.211 851

Gesamtverarbeitung 610.171 50.848 68.896 5.741

Zeitraum 07/2017 - 06/2018*) Konventionell + Bio Bio

Mengen in t Gesamt-verar-

beitung

Ø Monats-ver- arbeitung

Gesamt-verar- beitung

Ø Monats-ver- arbeitung

Roggen 3.086 257 991 83

Gerste 96.447 8.037 9.713 809

Hafer 6.056 505 751 63

Mais 294.498 24.541 29.585 2.465

Triticale 24.499 2.042 13.396 1.116

Gesamtverarbeitung 607.338 50.611 70.219 5.852

Quelle: AMA

*) Vergleichszeitraum, endgültige Zahlen

I) Gesamtverarbeitung – Verarbeitungsmengen der Industrie Zeitraum 07/2018 – 06/2019

Mengen in t *)

Konventionell + Bio Konventionell + Bio Gesamtverarb.

07/18-06/19

Gesamtverarb.

07/17-06/18

Gesamtverarbeitung 2.101.762 175.147 2.082.828 173.569

Quelle: AMA

*) verarbeitete Mengen von Gerste, Mais, Roggen, Triticale und Weizen

(12)

J) Sommerertragserhebung 2018 konventionell und biologisch gewichtet

Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t HARTWEIZEN

Niederösterreich 16.944 43,9 74.381

Burgenland 4.334 33,1 14.366

Gesamt 2018 21.278 41,7 88.747

Gesamt 2017 22.672 39,9 90.506

WEICHWEIZEN

Wien 1.168 44,8 5.231

Burgenland 39.190 41,3 161.935

Oberösterreich 48.410 62,5 302.352

Steiermark 8.748 53,6 46.849

Kärnten 2.968 61,3 18.182

Salzburg 248 63,1 1.566

Tirol 90 62,6 563

Gesamt 2018 258.233 48,1 1.242.304

Gesamt 2017 258.891 50,6 1.310.283

ROGGEN

Wien 194 40,6 787

Burgenland 4.674 30,3 14.147

Steiermark 1.634 35,8 5.847

Kärnten 1.046 49,5 5.179

Gesamt 2018 40.637 43,5 176.920

Gesamt 2017 34.379 37,5 128.870

WINTERGERSTE

Wien 122 55,9 682

Burgenland 6.963 42,6 29.669

Steiermark 6.740 54,8 36.915

Kärnten 3.130 55,6 17.413

Salzburg 288 39,8 1.146

Gesamt 2018 92.598 57,7 534.401

Gesamt 2017 85.829 66,0 566.458

Quelle: AMA

(13)

konventionell und biologisch gewichtet

Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t SOMMERGERSTE

Wien 185 34,9 645

Burgenland 1.178 23,4 2.759

Steiermark 1.346 36,7 4.936

Kärnten 1.835 43,8 8.039

Salzburg 264 46,6 1.230

Tirol 196 45,9 899

Gesamt 2018 46.581 34,4 160.220

Gesamt 2017 52.943 40,6 215.110

GERSTE

Gesamt 2018 139.179 49,9 694.620

Gesamt 2017 138.772 56,3 781.568

HAFER

Burgenland 1.674 24,6 4.118

Steiermark 721 38,0 2.738

Kärnten 613 36,1 2.215

Salzburg 175 41,3 723

Gesamt 2018 21.417 34,9 74.677

Gesamt 2017 23.214 33,0 76.586

TRITICALE

Burgenland 2.272 30,1 6.831

Steiermark 4.550 45,5 20.716

Kärnten 3.391 46,3 15.684

Tirol 148 61,5 910

Gesamt 2018 56.402 49,2 277.334

Gesamt 2017 54.989 52,4 287.884

Quelle: AMA

(14)

konventionell und biologisch gewichtet

Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t KÖRNERERBSEN

Wien 38 0,0 0

Burgenland 1.012 16,3 1.645

Oberösterreich 333 17,2 571

Kärnten 417 47,6 1.986

Gesamt 2018 6.320 23,9 15.098

Gesamt 2017 6.237 22,8 14.210

RAPS

Burgenland 7.677 22,6 17.341

Gesamt 2018 40.078 29,8 119.430

Gesamt 2017 39.988 28,8 115.284

DINKEL

Burgenland 2.481 23,2 5.756

Gesamt 2018 11.094 23,4 26.010

Gesamt 2017 13.012 29,2 38.056

Quelle: AMA

(15)

konventionell

Burgenland 3.793 34,7 13.149

Gesamt 2018 20.205 42,5 85.934

Gesamt 2017 21.729 40,4 87.734

WEICHWEIZEN

Wien 1.168 44,8 5.231

Burgenland 28.902 45,6 131.785

Steiermark 8.136 54,6 44.461

Kärnten 2.235 71,2 15.920

Salzburg 248 63,1 1.566

Tirol 90 62,6 563

Gesamt 2018 223.486 50,4 1.126.149

Gesamt 2017 227.763 52,8 1.201.899

ROGGEN

Wien 194 40,6 787

Burgenland 2.572 38,1 9.799

Steiermark 1.246 38,7 4.818

Kärnten 685 64,8 4.437

Gesamt 2018 26.300 51,2 134.565

Gesamt 2017 22.966 43,1 98.880

WINTERGERSTE

Wien 122 55,9 682

Burgenland 4.943 48,0 23.707

Steiermark 6.278 56,1 35.196

Kärnten 2.819 58,0 16.352

Salzburg 288 39,8 1.146

Gesamt 2018 83.665 59,9 501.305

(16)

konventionell

Wien 185 34,9 645

Burgenland 834 26,1 2.180

Steiermark 1.346 36,7 4.936

Kärnten 1.835 43,8 8.039

Salzburg 264 46,6 1.230

Tirol 196 45,9 899

Gesamt 2018 43.476 35,0 152.037

Gesamt 2017 49.063 41,9 205.381

GERSTE

Gesamt 2018 127.141 51,4 653.342

Gesamt 2017 127.582 58,2 742.606

HAFER

Kärnten 412 41,2 1.697

Salzburg 175 41,3 723

Gesamt 2018 12.950 40,6 52.608

Gesamt 2017 14.617 39,0 57.053

TRITICALE

Steiermark 3.867 48,4 18.711

Kärnten 2.514 48,2 12.116

Tirol 148 61,5 910

Gesamt 2018 42.048 53,5 225.148

Gesamt 2017 41.131 58,5 240.534

Quelle: AMA

(17)

konventionell

Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t KÖRNERERBSEN

Burgenland 250 17,3 432

Kärnten 417 36,0 1.502

Gesamt 2018 4.162 26,7 11.109

Gesamt 2017 4.295 25,1 10.798

RAPS

Burgenland 7.677 22,6 17.341

Gesamt 2018 39.927 29,9 119.255

Gesamt 2017 39.831 28,9 115.105

Quelle: AMA

(18)

biologisch

Niederösterreich 532 30,0 1.596

Gesamt 2018 1.073 26,2 2.813

Gesamt 2017 943 29,4 2.772

WEICHWEIZEN

Burgenland 10.288 29,3 30.150

Kärnten 733 30,9 2.262

Gesamt 2018 34.747 33,4 116.155

Gesamt 2017 31.074 34,9 108.384

ROGGEN

Burgenland 2.102 20,7 4.348

Kärnten 361 20,5 742

Gesamt 2018 14.337 29,5 42.355

Gesamt 2017 11.387 26,3 29.990

WINTERGERSTE

Burgenland 2.020 29,5 5.962

Kärnten 311 34,1 1.060

Gesamt 2018 8.933 37,0 33.096

Gesamt 2017 7.280 40,2 29.234

(19)

biologisch

Gesamt 2018 3.105 26,4 8.182

Gesamt 2017 3.642 26,7 9.729

GERSTE

Gesamt 2018 12.038 34,3 41.278

Gesamt 2017 10.923 35,7 38.963

HAFER

Burgenland 1.288 20,4 2.622

Steiermark 173 29,4 509

Kärnten 201 25,8 518

Gesamt 2018 8.467 26,1 22.068

Gesamt 2017 8.597 22,7 19.533

TRITICALE

Burgenland 1.604 24,8 3.981

Kärnten 877 40,7 3.568

Gesamt 2018 14.354 36,4 52.186

Gesamt 2017 13.932 34,2 47.683

KÖRNERERBSEN

Kärnten 168 28,8 484

Gesamt 2018 2.288 17,4 3.989

Gesamt 2017 1.927 17,7 3.412

RAPS

Niederösterreich 81 13,5 109

(20)

K) Herbstertragserhebung 2018 konventionell und biologisch gewichtet

Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t KÖRNERMAIS

Wien 149 89,3 1.331

Burgenland 19.399 97,1 188.302

Steiermark 36.142 116,9 422.578

Kärnten 15.901 100,9 160.409

Salzburg 129 101,6 1.310

Gesamt 2018 188.840 103,7 1.958.662

Gesamt 2017 184.950 101,0 1.867.332

ÖLSONNENBLUME

Burgenland 3.310 25,9 8.584

Kärnten 125 30,2 377

G e s a m t 2018 21.465 28,1 60.287

Gesamt 2017 21.995 23,4 51.396

SOJABOHNE

Wien 92 24,8 228

Burgenland 21.056 23,5 49.492

Steiermark 8.383 37,5 31.409

Kärnten 3.648 24,9 9.066

Gesamt 2018 67.566 27,2 184.026

Gesamt 2017 64.396 30,0 193.343

GELBHIRSE

Burgenland 1.037 23,3 2.413

Steiermark 1.604 36,8 5.901

Kärnten 422 36,9 1.557

Gesamt 2018 6.201 32,8 20.340

Gesamt 2017 7.127 28,7 20.463

Quelle: AMA

* abzüglich 2.000 ha in Oberösterreich und 1.000 ha in Niederösterreich für Silierung

(21)

konventionell

Wien 115 93,7 1.078

Niederösterreich* 62.685 99,8 625.599

Burgenland 14.241 109,0 155.259

Oberösterreich* 44.268 109,1 482.833

Steiermark 35.587 117,6 418.384

Kärnten 14.378 104,8 150.733

Salzburg 129 101,6 1.310

Gesamt 2018 171.403 107,1 1.835.195

ÖLSONNENBLUME

Burgenland 2.233 33,1 7.380

Kärnten 125 30,2 377

Gesamt 2018 18.890 29,4 55.599

SOJABOHNE

Wien 40 26,6 106

Burgenland 11.753 25,4 29.909

Steiermark 8.051 37,7 30.342

Kärnten 2.835 27,3 7.728

Gesamt 2018 48.211 29,2 140.579

GELBHIRSE

Steiermark 1.604 36,8 5.901

Kärnten 422 36,9 1.557

Gesamt 2018 4.706 35,9 16.917

Quelle: AMA

* abzüglich 2.000 ha in Oberösterreich und 1.000 ha in Niederösterreich für Silierung

(22)

biologisch

Wien 34 74,6 254

Burgenland 5.158 64,1 33.043

Kärnten 1.523 63,5 9.676

Gesamt 2018 17.437 70,8 123.467

ÖLSONNENBLUME

Burgenland 1.077 11,2 1.203

Gesamt 2018 2.575 18,2 4.689

SOJABOHNE

Wien 52 23,5 122

Burgenland 9.303 21,1 19.583

Kärnten 813 16,5 1.338

Gesamt 2018 19.355 22,4 43.447

GELBHIRSE

Niederösterreich 707 27,1 1.916

Gesamt 2018 1.495 22,9 3.424

Quelle: AMA

(23)

L) Getreidebilanz 2018/2019 Österreich – vorläufig Stand 10.06.2019 – Schätzungen / Mengen in 1.000 t

Menge in 1.000 t Hartweizen Weichweizen Gerste Roggen Hafer Mais *) Triticale and. Getreide Gesamt

Anbaufläche in 1.000 ha 22 272 139 41 21 202 57 22 776

Ertrag in dt/ha 42 47 50 44 35 104 49 30 50

Produktion 92 1.278 695 180 74 2.101 279 66 4.766

Verwendbare Produktion 90 1.246 678 176 72 2.048 272 64 4.646

Verbrauch am Hof 6 305 454 37 43 1.088 199 25 2.157

Verkaufbare Menge/Saldo 84 941 224 139 29 960 73 39 2.489

Anfangsbestand 26 275 108 31 10 284 12 1 747

Verfügbare Menge 110 1.216 332 170 39 1.244 85 40 3.236

Verbrauch/Markt 60 1.237 356 136 32 1.728 84 16 3.649

davon Verfütterung 0 187 137 17 30 348 48 5 772

Saatgut 3 16 13 4 1 0 4 4 45

Ernährung 57 554 3 111 1 9 0 7 742

Industrie 0 195 202 4 0 1.040 0 0 1.441

Bioethanol 0 285 0 0 0 330 30 0 645

andere 0 0 1 0 0 1 2 0 4

Endbestand 32 218 82 37 12 300 18 1 700

davon Intervention 0 0 0 0 0 0 0 0 0

(24)

III PREISBERICHT ÖSTERREICH

M) Börsennotierungen Wien und Wels

Börse für landwirtschaftliche Produkte Wien und Fruchtbörse Wels – Preisnotierung in EUR/t

Wien Wels

29.08.2018 Vorwoche 30.08.2017 07.09.2016 06.09.2018 24.08.2017

Durumweizen, inl. 205,00 - 210,00 -- 225,00 - 228,00 -- -- --

Premiumweizen, inl. 190,00 - 200,00 189,00 - 201,00 190,00 - 202,00 175,0 - 182,00 -- --

Qualitätsweizen, inl. 185,00 - 189,00 189,00 - 197,00 180,00 - 182,00 155,00 - 164,00 -- --

Mahlweizen, pannonischer Raum -- -- 174,00 - 174,00 130,00 - 139,00 175,00 - 180,00 165,00 - 170,00

Futterweizen, inl. -- -- -- -- -- 155,00 - 160,00

Mahlroggen, inl. 170,00 - 178,00 175,00 - 175,00 188,00 - 192,00 148,00 - 154,00 175,00 - 180,00 180,00 - 185,00

Futterroggen, inl. -- -- -- -- -- --

Braugerste, inl. -- -- -- -- -- --

Futtergerste, inl. 160,00 - 165,00 -- -- 119,00 - 120,00 165,00 - 170,00 135,00 - 140,00

Futterhafer, inl. -- 175,00 - 178,00 180,00 - 185,00 135,00 - 135,00 165,00 - 170,00 155,00 - 160,00

Futtermais, inl. -- -- 156,00 - 156,00 148,00 - 150,00 170,00 - 180,00 165,00 - 170,00

Rapssaat 40 % Öl -- -- -- -- 350,00 - 360,00 --

Sonnenblumensaat 44 % Öl 268,00 - 268,00 -- -- -- -- --

Sojabohnen -- -- -- -- -- --

Sojaschrot; inl.,

mind. 45% Rohprotein u. Fett, max. 6% Rohfaser, lose

400,00 - 410,00 410,00 - 420,00 425,00 - 435,00 390,00 - 400,00 405,00 - 410,00 425,00 - 430,00 Sojaextraktionsschrot ,

44% Rohprotein u. Fett, max. 7% Rohfaser, lose, +)

360,00 - 370,00 365,00 - 375,00 305,00 - 315,00 350,00 - 360,00 360,00 - 365,00 300,00 - 305,00 Rapsschrot (österr.),

(25)

N) Erzeugerpreise für Getreide und Ölsaaten – Durchschnitt Österreich endgültig Erzeugerpreise für Getreide und Ölsaaten – Durchschnitt Österreich endgültig

in EUR/t, exkl. USt. – Stand per Juli 2019

Erzeugerpreis Hartweizen

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 123,70 144,30 320,40 -- 171,80 220,10 266,90 265,00 260,60 312,70 260,10 190,76 201,30 179,90 Feb. 125,10 148,60 293,70 176,30 144,40 249,80 250,00 255,00 259,70 299,20 233,20 -- 180,90 182,80 Mär. 122,50 147,80 327,90 195,30 147,60 229,90 250,00 272,30 237,70 -- 244,00 192,47 181,10 -- Apr. 126,00 149,20 327,90 190,00 150,70 230,70 248,80 248,00 220,00 275,00 223,80 188,65 179,50 -- Mai 125,60 145,00 -- 188,60 140,80 255,70 257,90 271,30 238,50 350,00 227,10 -- 178,30 196,50

Jun. -- -- -- 190,00 150,00 250,00 269,50 245,00 235,00 -- -- -- -- 180,00

Jul. 141,30 288,20 -- 151,00 230,00 257,20 257,00 222,30 270,20 251,20 179,30 182,10 181,50 Aug. 141,00 291,00 219,30 150,10 230,40 250,20 258,30 222,40 269,00 255,80 177,17 177,60 186,30 Sep. 139,30 283,50 203,90 148,80 218,30 247,50 252,20 231,40 266,30 284,10 179,59 206,10 189,30 Okt. 141,20 301,20 229,60 150,40 222,80 251,00 282,80 234,10 253,60 257,60 199,48 193,30 191,10 Nov. 146,40 332,40 219,80 150,40 218,50 247,30 286,70 223,70 256,70 254,30 175,08 191,20 187,50 Dez. 143,00 325,80 207,30 169,40 234,00 261,80 267,30 222,80 277,40 252,70 188,94 196,20 182,20

Quelle: AMA

(26)

Erzeugerpreis Premiumweizen, Protein ab 15,0 %, FZ 280 sec.

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 111,40 139,20 235,60 179,00 135,00 237,60 205,40 249,70 180,40 184,10 176,40 171,99 162,00 182,70 Feb. 110,20 143,50 242,20 -- 117,80 262,20 219,40 232,00 176,40 181,20 174,30 173,91 165,00 183,00 Mär. 110,70 140,10 254,00 155,00 112,70 249,40 223,80 237,70 182,90 186,50 169,80 173,62 156,80 179,90 Apr. 111,40 138,40 236,20 -- 116,20 237,00 219,60 227,70 183,40 195,70 172,90 172,84 162,20 181,10 Mai 111,40 133,40 221,50 139,30 124,10 255,20 223,60 218,30 184,40 195,80 178,50 179,16 168,90 173,40

Jun. -- 142,00 231,00 111,80 117,90 -- 214,40 230,00 186,70 175,00 174,40 -- -- --

Jul. 129,80 219,40 187,50 113,90 222,20 204,50 225,70 167,60 180,90 176,90 155,01 163,60 170,40 Aug. 127,50 217,80 184,20 119,30 217,00 207,20 223,10 169,20 178,70 172,10 160,78 159,30 164,80 Sep. 125,70 235,60 207,31 116,50 216,60 207,00 235,80 176,00 183,40 176,20 163,19 177,10 174,60 Okt. 130,60 231,30 191,60 117,10 215,20 203,10 240,00 174,90 179,50 192,70 171,15 161,10 178,30 Nov. 133,10 223,50 215,50 119,10 214,30 201,90 237,50 179,60 190,30 187,50 170,89 175,50 180,00 Dez. 139,50 231,20 171,10 133,20 220,90 207,20 239,80 190,50 181,10 177,20 167,62 165,60 181,00

Erzeugerpreis Qualitätsweizen, Protein ab 14,0 – 14,9 %, FZ 250 sec.

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 100,70 132,60 222,10 150,10 124,00 213,40 190,20 213,30 165,00 171,70 159,70 158,35 155,00 181,80 Feb. 101,30 145,00 229,70 139,70 105,40 228,50 199,20 230,90 175,20 171,80 155,70 160,12 161,50 176,80 Mär. 106,60 141,60 241,70 115,40 114,10 217,20 191,30 235,50 167,10 173,50 152,40 154,98 155,30 179,50 Apr. 101,90 137,80 233,90 121,70 107,70 231,30 194,10 225,20 168,80 187,60 152,10 158,79 160,70 172,30 Mai 100,60 140,00 209,40 134,60 117,30 238,80 189,30 215,70 170,30 171,90 147,70 154,69 163,50 161,10

Jun. 94,20 -- 201,90 135,30 114,60 228,00 197,60 226,30 173,40 168,00 155,90 -- -- --

Jul. 114,90 199,10 160,70 101,70 203,30 180,60 216,20 157,90 165,10 160,50 136,10 154,10 159,60

(27)

Erzeugerpreis Mahlweizen, Protein ab 12,5 – 13,9 %, FZ 220 sec.

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jun. 90,30 -- 195,20 96,60 92,30 197,60 182,20 208,70 172,10 145,00 138,40 -- -- --

Erzeugerpreis Mahl- (Brot)roggen

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 80,40 136,50 196,60 115,40 75,00 203,40 204,50 196,60 134,30 128,90 130,00 142,00 -- 174,80

Feb. 78,90 140,00 199,70 -- 85,00 209,10 212,40 193,10 134,00 139,70 -- -- 175,00 --

Mär. 77,50 144,60 213,00 110,00 80,00 205,10 234,50 192,30 140,40 110,00 121,30 125,00 -- 163,90 Apr. 77,60 -- 204,60 105,00 80,00 200,30 226,80 194,20 134,00 136,00 133,00 136,33 155,30 --

(28)

Erzeugerpreis Braugerste

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 90,50 128,90 157,00 148,60 115,00 191,90 188,70 -- 173,00 152,30 140,90 -- -- --

Feb. 90,50 140,00 157,00 -- -- 198,50 202,90 215,90 169,50 139,00 133,00 -- 153,90 --

Mär. 91,00 -- -- 129,00 104,10 188,30 193,90 211,80 169,60 133,30 132,90 128,32 -- --

Apr. 93,60 -- 182,90 130,00 93,90 177,50 196,90 212,80 168,40 182,80 133,70 132,62 -- 174,50 Mai 90,40 -- -- 110,00 105,10 203,60 195,70 205,40 168,20 164,70 130,00 142,00 147,50 168,90

Jun. 90,00 -- 168,70 90,00 111,50 -- -- -- 170,00 -- 152,00 -- -- --

Jul. 105,50 158,30 -- 100,00 178,20 204,10 207,40 175,70 175,20 150,50 128,14 158,00 173,00 Aug. 109,30 156,90 163,30 106,10 170,00 183,40 208,20 179,20 148,70 146,10 135,90 163,30 168,30 Sep. 107,30 153,00 144,60 112,70 175,70 183,50 204,60 174,00 142,20 140,30 154,72 149,40 --

Okt. 105,80 -- 142,60 94,20 174,10 181,00 204,60 170,10 176,90 146,70 128,71 -- --

Nov. 108,50 154,80 144,10 100,70 177,20 181,80 201,40 177,20 147,40 138,50 -- -- --

Dez. 123,60 157,00 -- 107,10 180,00 182,30 198,60 168,10 168,60 133,60 144,53 161,60 --

Erzeugerpreis Futtergerste

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jun. 82,80 120,80 187,50 105,90 90,30 178,00 181,20 195,50 153,60 121,90 130,90 -- -- --

Jul. 85,00 144,70 155,10 84,60 114,40 165,40 184,00 139,30 116,70 119,40 109,63 119,70 136,70 Aug. 87,90 144,00 107,70 77,20 120,50 153,30 180,60 142,20 104,20 116,10 95,39 108,50 134,40

(29)

Erzeugerpreis Futterweizen

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jun. 65,90 123,70 176,50 108,30 98,80 209,80 179,60 208,50 164,40 140,30 125,60 -- -- --

Erzeugerpreis Futterroggen

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 61,30 111,10 195,50 -- 78,10 195,70 -- -- -- -- -- -- -- --

Feb. 59,70 118,10 200,00 -- 88,00 190,30 110,00 -- -- -- -- -- -- --

Mär. 64,10 115,00 212,50 98,20 76,50 188,70 -- -- -- 128,90 -- -- -- --

Apr. 59,70 114,30 205,30 90,00 70,00 165,00 -- -- 103,00 -- -- -- -- --

(30)

Erzeugerpreis Qualitätshafer

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 70,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 140,60 --

Feb. 70,00 -- -- -- -- -- -- -- -- 115,00 -- -- -- --

Mär. 75,40 -- 180,00 -- -- 170,00 -- -- 128,90 -- -- -- -- --

Apr. 70,00 -- 205,60 -- -- 160,00 170,00 170,00 150,00 115,00 100,00 -- -- --

Mai 70,00 -- 215,00 -- -- 160,00 -- -- -- -- 115,00 -- -- --

Jun. 70,00 -- -- -- 60,00 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Jul. -- 149,10 -- -- 120,50 -- 170,00 154,00 -- 113,80 115,00 -- 155,00

Aug. 93,10 153,20 117,80 78,30 149,40 169,80 170,00 150,30 115,10 110,50 115,00 153,00 148,20

Sep. 100,00 180,00 -- -- 121,10 -- -- -- 115,00 115,00 -- 138,80 --

Okt. 93,10 -- -- 82,00 154,20 -- 170,00 154,00 -- -- -- -- --

Nov. -- -- -- 70,00 -- 174,50 -- -- -- -- -- -- --

Dez. -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Erzeugerpreis Futterhafer

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 63,70 80,70 139,00 110,00 98,70 151,70 151,80 185,00 -- 133,80 141,50 -- 156,60 --

Feb. 63,70 114,60 164,80 125,90 83,40 149,20 173,40 182,80 -- 124,70 106,20 -- 131,40 --

Mär. 71,00 93,20 161,55 127,80 77,00 179,50 160,70 190,90 150,30 126,00 132,80 133,49 -- -- Apr. 65,50 96,30 178,50 108,30 74,40 155,60 143,10 191,00 150,00 133,70 100,00 119,09 -- 153,60 Mai 70,80 96,70 173,60 97,40 80,40 192,80 163,30 192,60 -- 127,30 140,00 126,97 145,00 159,40

Jun. 52,00 105,30 199,10 100,00 80,00 130,00 178,30 164,40 170,00 129,90 -- -- -- --

Jul. 87,40 148,70 118,50 95,50 128,40 152,50 175,20 148,80 116,20 102,40 106,36 130,40 137,90 Aug. 84,00 146,00 97,70 69,20 132,80 152,10 163,60 140,50 108,30 114,50 103,26 126,10 140,40

(31)

Erzeugerpreis Triticale

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 65,90 -- 165,00 -- -- 187,30 146,60 187,60 154,50 -- 135,00 115,00 -- 156,30

Feb. 61,60 84,00 173,10 -- 70,00 186,70 -- 182,40 153,70 125,80 116,90 -- 130,90 130,40

Mär. 62,90 -- 190,10 102,00 73,50 -- 152,00 171,70 171,50 141,20 -- 113,54 139,60 160,30

Apr. 61,70 116,00 142,00 92,00 -- 179,70 150,00 190,20 -- 116,20 111,80 90,00 128,80 172,90 Mai 65,80 116,00 142,00 97,60 70,00 158,20 164,30 197,00 155,70 112,10 128,30 -- 127,60 154,70

Jun. 55,00 -- 142,00 -- 60,00 -- 145,80 167,60 110,00 104,70 119,60 -- -- --

Jul. 88,80 149,90 161,80 74,80 124,70 145,60 180,50 127,80 122,30 106,40 108,00 116,20 127,20 Aug. 86,10 150,40 104,70 69,00 137,70 138,10 187,40 130,90 116,00 118,90 101,50 127,90 138,90 Sep. 84,10 146,70 108,50 67,80 128,10 144,80 189,20 140,70 128,80 133,60 104,27 129,40 133,30 Okt. 85,00 148,80 107,60 72,60 129,40 141,90 179,20 127,90 108,00 111,90 110,58 127,50 147,50 Nov. 85,00 148,20 92,20 70,30 118,00 142,30 192,30 127,60 109,50 123,50 105,53 125,00 155,60

Dez. 85,00 -- -- -- 156,40 149,70 192,50 150,00 117,00 115,10 104,55 135,00 145,60

Erzeugerpreis Körnermais

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 90,20 127,10 203,70 99,80 112,76 204,30 158,90 243,50 157,70 120,20 146,70 143,04 151,20 164,50 Feb. 89,10 130,30 205,10 103,70 114,80 216,40 172,00 231,60 158,60 125,40 148,10 137,63 149,90 155,20 Mär. 94,90 131,60 205,60 98,10 113,40 220,10 170,60 244,10 160,80 127,00 145,10 143,37 151,60 151,80 Apr. 93,20 126,30 204,40 103,50 119,00 215,40 161,20 225,70 169,70 132,50 140,00 143,40 152,70 149,70

(32)

Erzeugerpreis Ölraps

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 176,30 221,50 362,90 319,00 -- 383,20 421,90 445,00 -- 306,50 293,90 371,52 -- --

Feb. 176,20 -- 345,00 183,00 272,30 -- 431,40 -- 352,00 281,40 -- -- 330,00 --

Mär. 177,30 223,00 425,60 245,00 270,00 -- 437,50 442,00 363,00 303,10 321,70 370,18 341,20 338,40

Apr. 175,00 -- -- 263,50 263,00 440,00 -- 430,00 -- 270,00 -- 382,46 330,00 --

Mai 175,90 -- -- 248,20 272,30 -- 444,60 -- -- 338,80 -- 374,50 320,00 --

Jun. 177,80 231,50 -- 289,50 280,00 368,00 -- 445,00 330,00 338,80 347,00 -- -- --

Jul. 222,50 319,30 337,90 231,20 331,70 417,60 459,40 334,20 276,00 325,70 329,29 339,40 323,40 Aug. 221,30 320,60 336,50 228,20 331,10 404,50 457,50 330,10 278,50 325,20 324,40 322,80 316,60 Sep. 221,10 317,70 366,30 219,80 336,00 403,30 467,30 351,30 259,10 338,10 353,97 335,50 320,60 Okt. 224,50 347,00 314,40 230,80 345,24 432,60 460,30 344,80 305,30 352,70 342,36 -- 326,80

Nov. 221,90 345,00 288,40 258,30 366,50 421,10 -- 358,80 305,00 340,10 347,15 -- --

Dez. 221,50 345,00 -- 257,50 386,10 413,60 -- 330,00 316,80 326,90 349,70 -- --

Erzeugerpreis Ölsonnenblume

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 171,70 176,40 360,10 220,00 -- 446,00 323,00 -- 238,00 -- 305,70 -- -- --

Feb. 171,20 -- 370,00 -- 150,00 306,40 330,00 434,00 307,00 199,00 -- -- -- --

Mär. 171,30 184,80 389,40 208,30 150,00 -- -- 395,00 -- -- -- -- -- --

Apr. 170,00 -- -- -- -- -- -- -- 293,00 -- 340,00 -- -- --

Mai 170,00 -- 370,00 -- -- -- 405,00 406,00 -- -- 352,00 335,00 -- --

Jun. -- -- -- -- -- 390,00 -- 400,00 -- -- -- -- -- --

Jul. -- -- 184,00 -- -- -- -- -- -- -- 300,00 -- --

Aug. -- -- -- -- 399,60 -- -- -- -- -- 300,90 -- --

(33)

Erzeugerpreis Sojabohne

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 201,70 184,30 210,00 -- 278,30 334,80 350,10 -- -- 325,00 318,10 375,39 -- 341,70

Feb. 202,00 -- 200,00 -- 252,80 312,00 335,30 -- 300,00 325,00 -- -- -- --

Mär. 184,70 200,00 250,00 -- 252,00 -- 336,40 -- -- 365,00 287,30 -- -- --

Apr. 180,00 -- 338,00 -- -- -- 351,50 -- 445,00 -- 305,00 375,00 -- --

Mai -- -- -- -- -- 360,00 348,20 -- -- -- 345,00 -- -- --

Jun. -- 208,90 -- -- -- -- -- -- -- 354,20 -- -- -- --

Jul. -- -- -- 345,00 330,00 -- -- -- -- 350,00 -- 331,80 --

Aug. -- -- -- -- -- 360,00 -- -- 350,00 310,00 320,06 -- 344,70

Sep. 188,40 215,70 334,30 255,20 309,30 351,40 471,00 398,30 332,80 323,20 329,22 247,30 -- Okt. 181,80 231,00 329,10 253,00 329,80 335,00 465,80 395,80 351,80 320,30 352,77 350,80 348,50 Nov. 181,70 228,40 319,70 254,80 329,40 346,70 472,10 398,30 352,50 305,90 336,76 350,30 340,70

Dez. 183,70 228,90 -- 249,50 317,20 335,90 458,10 385,10 -- 303,50 326,29 343,80 347,70

Erzeugerpreis Körnererbse

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. 81,20 85,00 147,50 -- -- -- 162,50 -- -- -- 145,00 -- -- --

Feb. 80,60 95,00 130,00 -- 150,00 -- 150,00 -- -- 115,90 150,00 123,00 -- --

Mär. 83,90 97,00 185,50 100,00 100,00 -- -- 210,00 -- -- -- 165,00 -- --

Apr. 80,50 -- 160,10 80,00 -- -- 150,60 -- -- -- -- -- -- --

(34)

Erzeugerpreis Ackerbohne

Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Jän. -- -- -- -- -- -- -- -- 190,00 -- -- -- 177,30 --

Feb. -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Mär. -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Apr. -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Mai -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Jun. -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Jul. -- 137,30 -- -- -- -- -- -- -- -- 151,08 -- --

Aug. -- 136,90 178,50 113,30 143,30 155,50 205,00 223,00 195,10 179,20 149,00 176,00 --

Sep. -- 148,40 167,20 110,10 140,40 178,00 212,40 223,00 187,50 178,00 139,00 170,30 --

Okt. -- -- 169,70 113,50 -- 176,00 -- -- -- 175,00 -- 159,30 --

Nov. -- -- -- -- -- 150,00 190,50 -- -- 175,00 -- -- --

Dez. -- -- -- -- -- 160,70 -- -- -- -- -- -- --

Quelle: AMA

(35)

O) Düngemittelpreise

Endverbraucherpreise der am häufigsten eingesetzten Düngemittel Durchschnittspreise in EUR/100 kg lose im Bundesgebiet (exkl. Ust.)

2018 2019

Monat Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Jän. Feb. Mär. Apr. Mai Jun.

Kalkammonsalpeter 27%N 18,47 18,95 18,97 19,77 19,50 20,66 20,75 21,23 22,11 22,19 21,84 21,78

Harnstoff 46% N 30,31 29,84 29,01 28,57 31,22 36,92 36,12 36,66 35,10 34,86 34,41 32,94

Hyperkorn 26% P2O5 26,31 26,67 22,73 27,48 -- 22,80 26,07 25,86 26,03 26,51 26,29 26,32

Triplephosphat 45 % 33,27 33,81 34,26 37,92 40,46 39,78 39,13 40,89 39,42 38,84 40,75 43,43

Kali 60% K2O 31,82 31,88 30,77 32,60 33,43 33,78 31,94 28,68 33,73 32,89 32,92 31,76

Mischkalk 60% CaO 7,85 7,89 7,67 7,99 8,22 8,24 7,84 7,74 8,17 7,98 8,07 7,87

Diammonphosphat 18/46/0 40,71 43,63 40,42 43,29 47,87 46,19 47,84 48,10 47,96 47,91 47,45 47,98

PK Dünger 0/15/30 31,35 31,59 31,58 31,42 32,72 -- 38,50 32,00 -- -- --

PK-Dünger 0/12/20 22,50 28,05 22,71 27,53 25,93 26,86 29,00 -- 30,34 31,70 26,86 35,95

Volldünger 15/15/15 29,88 32,06 31,58 32,18 32,19 33,11 34,82 34,29 34,53 35,07 34,68 33,81

Volldünger 6/10/16 -- 26,80 27,81 28,61 30,48 25,50 -- -- 32,79 32,26 -- --

Volldünger 20/8/8 28,67 28,23 28,93 -- 32,60 33,50 35,17 35,12 34,12 34,34 34,33 31,73

Volldünger 12/10/15 30,58 30,50 30,77 32,10 -- 33,50 32,28 32,46 33,20 33,02 34,34 32,08

Quelle: AMA

(36)

IV GRAFIKEN ÖSTERREICH

P) Preise für Mahlweizen, Futtergerste und Mais

90 110 130 150 170 190 210 230 250

Jän.13 Apr.13 Jul.13 Okt.13 Jän.14 Apr.14 Jul.14 Okt.14 Jän.15 Apr.15 Jul.15 Okt.15 Jän.16 Apr.16 Jul.16 Okt.16 Jän.17 Apr.17 Jul.17 Okt.17 Jän.18 Apr.18 Jul.18 Okt.18 Jän.19 Apr.19 Jul.19

Mahlweizen

Erzeugerpreis Marktpreis Interv.Preis

AMA-Grafik EUR/t

90 110 130 150 170 190 210 230 250

Jän.13 Apr.13 Jul.13 Okt.13 Jän.14 Apr.14 Jul.14 Okt.14 Jän.15 Apr.15 Jul.15 Okt.15 Jän.16 Apr.16 Jul.16 Okt.16 Jän.17 Apr.17 Jul.17 Okt.17 Jän.18 Apr.18 Jul.18 Okt.18 Jän.19 Apr.19 Jul.19

Futtergerste

Erzeugerpreis Marktpreis Interv.Preis

AMA-Grafik EUR/t

90 110 130 150 170 190 210 230 250

Körnermais

^AMA-Grafik

EUR/t

(37)

Q) Gesamtmarktleistung Österreich Ernte 2018

Gesamtmarktleistung Vergleich Wirtschaftsjahr 2018/2019 mit 2017/2018 in t

Quelle: AMA

Bio-Marktleistung Wirtschaftsjahr 2018/2019 in %

- 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 700.000

Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jän. Feb. März April Mai Juni

Marktleistung

2017/2018 2018/2019

AMA-Grafik

Marktleistung Juli/2017 - Juni/2018: 2.459.856 t Marktleistung Juli/2018 - Mai/2019: 2.442.158 t in t

89,38 10,62

Konventionell BIO

AMA-Grafik

(38)

V MARKT UND PREISE INTERNATIONAL

R) EU – Getreide Bilanz Wirtschaftsjahr 2018/2019 – EU 28 Stand: Juli 2019 – Vorschau (in Mio. t)

Weichweizen Durumweizen Gerste Mais Roggen and. Getreide Getreide insg.

Anfangsbestand vom 01.07.2018 17,6 2,7 4,0 19,9 0,4 3,1 47,6

Gesamtproduktion 128,8 8,7 56,0 69,0 6,1 21,7 290,4

Importe 4,1 1,3 0,2 24,1 0,3 1,0 30,9

Insgesamt zur Verfügung 150,5 12,6 60,2 113,0 6,8 25,8 368,8

- Menschl. Ernährung 48,0 8,0 0,4 4,9 3,0 1,4 65,7

- Saatgut 4,8 0,5 2,1 0,4 0,4 1,1 9,3

- Industrie 11,2 0,1 9,1 12,4 1,3 0,7 34,8

davon Bioethanol 4,7 0,0 0,4 6,5 0,7 0,4 12,7

- Tier. Ernährung 52,0 0,8 35,0 66,4 1,6 20,1 175,9

- andere 0,9 0,0 0,4 0,6 0,1 0,2 2,2

Verbrauch 116,9 9,5 47,0 84,7 6,4 23,5 287,8

Export 21,4 0,9 7,9 3,2 0,2 0,2 33,8

Gesamtverbrauch 138,3 10,4 54,9 87,9 6,6 23,6 321,6

Geschätzter Lagerstand 30.06.2019 12,2 2,3 5,3 25,1 0,2 2,1 47,3

Quelle: EK

(39)

S) EU – Bilanz für Ölsaaten für das Wirtschaftsjahr 2018/2019 – EU 28 Stand: Juli 2018 – Vorschau (in Mio. t)

Raps Sojabohne Sonnenblume Gesamt

Anfangsbestand vom 01.07.2018 2,3 2,3 0,9 5,5

Gesamtproduktion 20,0 2,8 10,0 32,8

Importe 4,3 15,1 0,5 19,9

Insgesamt zur Verfügung 26,6 20,2 11,4 58,3

- Verbrauch 25,0 17,9 10,0 52,9

- Export 0,1 0,2 0,5 0,8

Gesamtverbrauch 25,1 18,1 10,5 53,7

Geschätzter Lagerstand 30.06.2019 1,5 2,1 0,9 4,6

Veränderung Endlagerstand -0,8 -0,2 0,0 -1,0

Quelle: EK

T) Welt-Versorgungsbilanz (2017/18 bis 2019/20) Stand: Juli 2018

2017/18

Mio. t

2018/19*

Mio. t

2019/20**

Mio. t

2018/19 2019/20 in v. H.

Mais

Produktion 1078 1123 1105 -1,6 %

Import 150 164 168 2,4 %

Verbrauch 1090 1133 1135 0,2 %

Export 149 172 171 -0,9 %

Endbestände 339 329 299 -9,1 %

Weizen

Produktion 762 731 771 5,5 %

Import 180 174 179 2,9 %

Verbrauch 743 737 760 3,2 %

Export 182 175 183 4,5 %

Endbestände 281 275 286 4,1 %

Ölsaaten (Gesamt)

Produktion 581 602 586 -2,7 %

Export 176 173 175 0,9 %

Verbrauch 485 493 502 1,9 %

Endbestände 116 131 120 -8,4 %

(40)

U) Erteilte Ein- und Ausfuhrlizenzen – EU (28) Erteilte Lizenzen in Tonnen – Stand per 06.07.2019

EU-28 EU-28 EU-28

01.07.2018 – 30.06.2019 01.07.2017 – 30.06.2018 01.07.2016 –30.06.2017

Export + Nahrungs-

mittelhilfe

Export

Nah- rungs- mittel-

hilfe

Import

Export + Nahrungs- mittelhilfe

Export

hilfe

Import

Export + Nahrungs- mittelhilfe

Export

hilfe

Import

A) 1. Weichweizen 20.618.667 20.618.667 0 4.068.083 21.044.512 21.044.512 3.985.022 24.027.855 24.027.855 3.231.088 2. Weizenmehl 516.862 516.862 0 37.861 719.863 719.863 37.582 1.052.702 1.052.702 48.856 B) 1. Hartweizen 697.050 697.050 0 1.280.784 865.497 865.497 1.478.928 1.176.698 1.176.698 1.711.117 C) Summe A+B 21.832.579 21.832.579 0 5.386.728 22.629.872 22.629.872 0 5.501.532 26.257.255 26.257.255 0 4.991.061 D) 1. Gerste 4.636.808 4.636.808 0 125.158 5.739.388 5.739.388 451.622 5.376.943 5.376.943 415.554 E) Mais 3.005.813 3.005.813 0 23.670.243 1.576.974 1.576.974 17.693.107 2.330.760 2.330.760 13.410.662

F) 1. Roggen 186.751 186.751 0 296.378 75.578 75.578 58.658 69.654 69.654 16.984

G) Hafer 108.552 108.552 0 3.279 181.744 181.744 2.453 129.846 129.846 1.684

H) Sorghum 0

J) Summe D. bis

H. 7.937.924 7.937.924 0 24.095.058 7.573.684 7.573.684 0 18.205.840 7.907.203 7.907.203 0 13.844.884 K) Gesamt-

summe 29.770.503 29.770.503 0 29.481.786 30.203.556 30.203.556 0 23.707.372 34.164.458 34.164.458 0 18.835.945

Quelle: EK

(41)

V) EU – Getreide-Versorgungsbilanz

Quelle: EK

* Schätzung

** Prognose