Pleiner Biermanufaktur im „Waldschlößchen“ am Bahnhof Plein
Speise- und Getränkekarte
Herzlich Willkommen
im Restaurant „Waldschlößchen“. Wir freuen uns, Sie und Euch wieder als unsere Gäste begrüßen zu dürfen. Das „Waldschlößchen“, am Rand der Vulkan- eifel nur wenige Kilometer von der Mosel entfernt gelegen, wurde im Jahre 1912 im Zuge des Baus der Eisenbahnstrecke von Daun nach Wittlich unmittelbar benachbart zum Bahnhof Plein errichtet. Die Bedeutung der ein Jahr zuvor in Betrieb genommenen Maare-Mosel-Bahn lag darin, dass sie zu Beginn des 20. Jahrhunderts die einzige Verkehrsver-bindung von der Mosel zur Eifel zwischen den Städten Trier und Koblenz war und die Eifelregion mit ihren zahlreichen Maaren und Seen damit erstmalig auch für den Tourismus erschloss. So wurde das „Waldschlößchen“ - wie die Gemeindechronik zu berichten weiß - dann auch als „Erholungsheim und Restauration für höhere Beamte, Touristen und Erholungssuchende“ gebaut. Gäste von nah und fern werden hier seit mehr als 100 Jahren umsorgt.
Seit dem Sommer 2018 betreiben wir im „Waldschlößchen“ eine Haus-Brauerei nach althergebrachter Brautradition. Aus den Tiefen der Vulkaneifel gewonnenes Wasser, ausgesuchte Malze und Hopfen sind die Zutaten für ein Bier der besonderen Art - selbstverständlich gebraut nach dem deutschem Reinheitsgebot. Überzeugen Sie sich selbst davon.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt bei uns im Haus.
Speisen
Vorspeisen
Gulaschsuppe | Brot € 5,00
Pleiner Kartoffelsuppe | Brot € 4,50
Kleiner Bahnhofssalat
Blattsalate der Saison | Brot € 3,80
Gemüsequiche € 8,50
Crispy-Schrimps | Asia- oder Mango-Dip € 8,50
Vitello Tonato | Grissini | € 12,00
Hauptgerichte
Brauhausschnitzel € 16,50
Brauer-Kartoffelecken | kleiner gemischter Salat
mit Jäger-, Zigeuner- oder Pfeffersoße + € 1,50
Roastbeef von der Färse € 24,50
Brauer-Kartoffel-Ecken | Bohnen in Speckmantel | Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße
Schlösschen-Burger 200gr reines Rindfleisch als
Classic-Burger € 10,50
Cheese-Burger € 11,50
Rindergulasch in Schwarzbier-Sauce € 16,50
Gegrillte Paprika | Lauch | Spätzle
Puten-Roulade € 15,50 Serviettenknödel | gegrillte Tomaten | Zucchini
Pochierter Lachs aus dem Kräutersud € 18,50
Stout-Bier-Risotto | geschmorter Chicorée | Zitronenschaum
Salat | Nudelgerichte
Großer bunter Salatteller € 8,90
mit Putenbruststreifen + € 5,00
Linguine aglioli e olio € 7,50
dazu Tomate | Büffelmozzarella + € 4,00
Desserts
Pleiner Schoko-Törtchen € 7,50
Frisches Obst | Vanilleeis-Kugel
Creme Brulée € 6,80
Zwetschgen-Kompott
Getränke
Selbstgebraute Biere
„Pleizen“
Flaschengärung, 0,5 l
€ 4,50
„Plils“
Flaschengärung, 0,5 l
€ 4,50
„Export“
Flaschengärung, 0,5 l
€ 4,50
Regelmäßig brauen wir Weizenbier, Pils und Export, darüber hinaus aber auch unser
„Plölsch“, Bernstein und Stout. Bitte fragen Sie im Zweifel einfach nach.
Alkoholfreie Biere
Bitburger Radler alkoholfrei, 0,33 l € 2,50
Benediktiner alkoholfrei, Weizenbier, 0,5 l € 3,80
Kalte Getränke
Gerolsteiner Mineralwasser, Sprudel oder medium (0,25 l) € 2,50
Gerolsteiner Mineralwasser (0,7 l-Flasche) € 5,50
Gerolsteiner Apfelschorle (0,25 l) Coca-Cola / Fanta (0,2 l)
Bitter Lemon / Tonic Water/ Ginger Ale
Winzer-Viez (pur | mit Coca-Cola oder Fanta), 0,4 l Winzer-Viez, 1-l-Flasche
€ 2,50 € 2,50
€ 2,50
€ 3,00
€ 6,50
Sekt / Offene Weine / Longdrinks / Aperitif / Digestif
Melsheimer „Bubble-Zwerg“ 0,2l € 5,80
Portugiesischer Tafelwein, rot, Cuvée, trocken, 0,25 l € 3,60 Portugiesischer Tafelwein, rot, Cuvée, trocken, 0,5 l € 7,00 Weißwein oder Rosé, verschiedene Rebsorten, trocken
oder feinherb, 0,25 l
€ 4,50 Weißwein oder Rosé, verschiedene Rebsorten, trocken
oder feinherb, 0,5 l
€ 8,50
Martini bianco extra dry oder Martini alkoholfrei Martini Fiero & Tonic | Aperol Spritz 0,2l
Obstbrand (verschiedene Sorten aus der Region), Trester- oder Kräuterschnaps, 2 cl
CRF (Carvalho Ribeiro & Ferreira), portugiesischer Brandy, 40% vol. 2 cl Ziegler Williams Birnenbrand, 43% vol. 2 cl
Ziegler Wildkirsche Nr. 1 oder Ziegler Schlehenbrand 2 cl
Botucal Reserva Exclusiva, venezuelanischer Rum, 40% vol. 2 cl
€ 4,00
€ 5,00
€ 3,00
€ 3,00
€ 7,50
€ 9,00
€ 9,00
Nur bei uns: eine Spezialität aus Portugal
Ginjinha D’Óbidos, Sauerkirschlikör (20 % Vol.), 4 cl € 2,50
Kaffee- und Teespezialitäten
Tasse Kaffee / Espresso € 2,10
Doppelter Espresso € 2,80
Milchkaffee / Cappuccino / Latte Macchiato € 2,80
Unsere Speisen sind weitgehend frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen, da wir überwiegend mit Frischprodukten aus der Region arbeiten. Dennoch können Speisen
und Getränke auch natürliche Inhaltsstoffe enthalten, auf die manche Menschen allergisch reagieren. Wir halten für Sie eine separate Allergikerkarte vor. Bitte fragen
Sie unsere Mitarbeiter im Service.
