Restaurant & Bar. Carpaccio vom Rind D mit Rucola, eingelegten Champignons und Parmesancreme 13,00

VorspeiseN

Carpaccio vom Rind

^D

mit Rucola, eingelegten Champignons und Parmesancreme 13,00

Tatar vom Rind

^A

nach Chefrezept mit Wachteleiern 14,50

Lachs mariniert

^{B, L}

Sous­Vide gekocht, mit Gurken­Kartoffelsalat und Gurkenrelish 13,50

Garnelen alla Pil Pil

^I1

in Cherrytomaten­Sauce mit Knoblauch­Brot (leicht scharf) 13,00

salate

Grüner Salat

^L 4,90

Gemischter Salat

^L 6,90

Rucola Salat

^{C, D, L}

mit Garnelen, Pinienkernen, Parmesan und Cherrytomaten 12,50

Gegrillter Ziegenkäse

^{D, L, K3w}

auf Gartensalat, Mango und Walnuss 12,50

Salat mit paniertem Putensteak

^{F, L, I1}

in Black White Sesammantel und Sultaninen 10,50

Alte Ziegelei Salat

^{L, I1, 6}

mit Filetspitzen, Rosmarincroutons, roten Zwiebeln und schwarzen Oliven 13,50

pasta uNd risotto

Risotto mit glasiertem Oktopus

^D

und Broccolicreme 13,50

Risotto al Parmiggiano

^{D, G, K3}

mit Birne und Walnuss in Barolosauce 14,00

Spaghetti in Prezzemelo Sauce

^{B, I1}

mit Knoblauch, Peperoncino, Sardellen und Zitronenabrieb 10,50

Frische Linguine mit Gambas

^{C, I1}

und Cherrytomaten 13,90

Pappardelle mit Filetspitzen

^I1

Cherrytomaten und Kastanien 14,00

Spaghetti Amatriciana

^{D, I1}

mit Tomaten, Zwiebeln und Pecorino­Käse 11,50

piNsa

Pinsa Pane

^I1

mit Oregano und frischem Knoblauch 7,50

Pinsa Mille Miglia

^{D, I1}

mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und San Daniele 13,00

Pinsa Bufalina

^{D, I1}

mit Büffelmozzarella 12,00

Pinsa Vegetariana

^{D, I1}

mit Mozzarella und gegrilltem Gemüse 11,50

­1

Burger

Classic Burger 190 SL

^I1

190gr Hackfleisch, Bacon, Gurken, Blattsalat, Tomatenscheiben, rote Zwiebeln,

karamellisierte Zwiebeln, BBQ Sauce mit Steakhouse Pommes 11,50

Classic Chesse Burger 300 SL

^{D, I1}

190gr Hackfleisch, Cheddar, Gurken, Blattsalat, Tomatenscheiben, rote Zwiebeln,

karamellisierte Zwiebeln, Bacon, Burgersauce mit Steakhouse Pommes 12,50

Classic Fisch Burger 380 SLX

^{B, C, D, I1}

190gr Lachs­Burger, Blattspinat, Garnelen­Bisque, Blattsalat, rote Zwiebeln,

Tomatenscheiben, Scamorza Käse und Exotic Sauce mit Steakhouse Pommes 13,90

Classic Vegetarian Burger 280 SL Pagode

^{D, I1}

gegrillte Auberginen, gegrillte Paprika, Tomatenpesto, rote Zwiebeln, Tomatenscheiben, getrocknete Tomaten, Blattsalat, Büffelmozzarella und Artischockencrème

mit Steakhouse Pommes 12,50

Classic 3 Burger SL 500 Alte Ziegelei

^I1

Drei Hamburger Überraschung (jeder 80gr ) mit Steakhouse Pommes 21,00

steaks

Entrecote vom Grill 250gr

23,50

T-Bone Steak 600 gr

36,50

Rindefilet 250 gr

29,50

Tagliata di Manzo con rucola e pinoli

24,50

Kalbslende in Parmesan-Kruste

24,00

Kalbskotelett vom Grill

21,00

Fisch

Pollinger Lachsforelle

^{B, L}

mit Gartenkräutern gefüllt, mit Salat und Salzkartoffeln serviert 19,50

Vegetarisch

Gegrilltes Gemüse

^D

mit getrockneten Tomaten Pesto und Büffelmozzarella 12,50

Parmiggiana di Melanzane

^D

Auberginenauflauf 11,00

Couscous

^E

mit Gemüse, Knollensellerie und Karottencreme 11,50

kiNderkarte

Kids Chicken Burger

mit Blattsalat und Tomatenscheiben 6,00

Putenstreifen

^D

mit Gemüse in Rahmsauce 6,00

Fischstäbchen

^{B, I1}

mit grünen Bohnen 6,00

Penne mit Tomatensauce

^{E, I1}

6,00

­1

aperitiVi

Aperol Spritz

^{1, 13, G} 4 cl 5,50

Hugo

^G 4 cl 5,50

Campari Soda, Orange, Spritz

^{1, 13, G} 4 cl 5,50

Martini Rosso oder Bianco

^G 4 cl 4,00

Sherry

^G 4 cl 4,00

alkoholFreie geträNke

Paulaner Spezi

vom Fass^{1, 3, 12} 0,33 l 3,00

0,5 l 3,50

Cola

^{1, 12, 18} 0,33 l 3,00

Fanta

^{1, 3, 18} 0,33 l 3,00

Limonade

vom Fass^{1, 3, 18} 0,33 l 3,00

0,5 l 3,50

Cola zero oder light

1, 9, 12, 18 0,33 l 3,00

Schweppes Bitter Lemon

^{3, 13} 0,2 l 3,30

Schweppes Tonic Water

¹³ 0,2 l 3,30

Schweppes Gingerale

¹ 0,2 l 3,30

Schorle

(Apfel­ Maracuja­ Johannisbeer – Rhabarber­

Orange – Holunder) ² 0,5 l 3,50

Acqua Panna

0,25 l 2,50

0,75 l 4,80

Acqua Pellegrino

0,25 l 2,50

0,75 l 4,80

Biere

Dachs Helles

Flasche ^I2 0,5 l 3,50

Dachs Weißbier

Flasche ^I2 0,5 l 3,70

Paulaner Münchner Helles

^I2 0,5 l 3,70

Paulaner Weißbier

vom Fass ^I2 0,5 l 3,70

Paulaner Weißbier Leicht

^I2 0,5 l 3,70

Paulaner Weißbier Alkoholfrei

^I2 0,5 l 3,70

Radler oder Russ

^I2 0,5 l 3,50

Tegernseer Pils

Flasche ^I2 0,33 l 3,50

ViNi aperti

Lugana

^G 0,25 l 7,00

Chianti

^G 0,25 l 6,50

Rose

^G 0,25 l 6,00

Lambrusco

^G 0,25 l 6,00

Weißweinschorle

^G 0,5 l 6,00

Roseschorle

^G 0,5 l 6,00

heisse geträNke

Espresso

¹² 2,30

Espresso doppio

¹² 3,50

Cappuccino

^{D, 12} 3,00

Cappuccino groß

^{D, 12} 4,00

Latte Macchiato

^{D, 12} 3,60

Tasse Tee

2,50

­1

Allergenkennzeichnung

A = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, B = Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, C = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, D = Milch und Milcherzeugnisse, E = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, F = Sesamsamen und Se­

samsamenerzeugnisse, G = Schwefeldioxid und Sulfite, H = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, I = Glutenhaltiges Getreide (Weizen I¹, Gerste I², Roggen I³, Hafer I⁴, Dinkel I⁵, Kamut I⁶), J = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, K = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln K¹, Haselnüsse K², Walnüsse K³, Kaschunüsse K⁴, Paranüsse K⁵, Pistazien K⁶, Ma­

cadamia K⁷, Pecannüsse K⁸), L = Senf und Senferzeugnisse, M = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, N = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Lebensmittel-Zusatzstoffe

1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = geschwe­

felt, 6 = geschwärzt, 7 = gewachst, 8 = mit Phosphat, 9 = mit Süßungsmitteln, (kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken) 10 = enthält eine Phenylalaninquelle, 11 = Milcheiweiß, 12 = koffeinhaltig, 13 = chininhaltig, 14 = taurinhaltig, 15 = gentechnisch verändert, 16 = mit Tartrazin, (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen), 17 = Nitritpökelsalz, Nitrat, 18 = Säuerungsmittel

Vorsichtshalber weisen wir unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Gäste darauf hin, dass unsere Speisen und Getränke Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Lupine, glutenhaltiges Getreide und Sulfite enthalten können.