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Chemie Kurzarbeit – Kohlenhydrate und Stereoisomerie
▪ Polarisiertes Licht: Licht mit nur einer Schwingungsebene
▪ „+“: Drehung mit dem Uhrzeigersinn
▪ „-“: Drehung gegen den Uhrzeigersinn
▪ Chirale Verbindung: Eine Verbindung ist chiral, wenn sie ein asymmetrisches C-Atom hat
▪ Asymmetrisches C-Atom: Kohlenstoffatom mit 4 verschiedenen Substituenten
▪ „L“: Hydroxygruppe (-OH) befindet sich am asymmetrischen C-Atom links
▪ „D“: Hydroxygruppe (-OH) befindet sich am asymmetrischen C-Atom rechts
▪ Stereoisomerie: Zwei oder mehr Moleküle, die sich nur in der räumlichen Anordnung einzelner Atome unterscheiden
▪ Enantiomer: Stereoisomerie die sich wie Bild und Spiegelbild verhalten
▪ Diastomer: Alle Stereoisomere die sich nicht wie Bild und Spiegelbild verhalten
▪ Konstitutionsisomerie: Die Atome in einer Verbindung sind auf unterschiedliche Weise miteinander verknüpft
▪ Stellungsisomerie: Die funktionellen Gruppen sind an unterschiedlichen Positionen
▪ Funktionelle Isomerie: Bei gleicher Summenformel sind verschiedene funktionelle Gruppen vorhanden
▪ Bindungsisomerie: Die Atome sind mit unterschiedlichen Bindungsarten miteinander verknüpft
▪ Konformationsisomerie: Sie lassen sich durch Drehung um Einfachbindungen ineinander überführen
