Inklusivpreise - Ihre Bestellung nehmen wir gerne bis 21.30 Uhr entgegen. We take your order until 9.30 pm
Dear guests,
we are looking forward to spoil you with our various offers from local cuisine and cellar. With our dishes we break new ground. Out of respect for
nature and animals we only offer high quality food.
Enjoy your time at our place.
Your Parkhotel Stuttgart Messe-Airport Team
WELCOME
to Parkhotel Stuttgart Messe-Airport!
Liebe Gäste,
wir freuen uns, Sie mit unseren vielfältigen Angeboten aus Küche und Keller verwöhnen zu dürfen. Mit unseren Gerichten beschreiten wir neue Wege und
verwenden aus Respekt vor Natur und Tier ausschließlich qualitativ hochwertige Lebensmittel.
Genießen Sie Ihre Zeit bei uns!
Ihr Parkhotel Stuttgart Messe-Airport Team
HERZLICH WILLKOMMEN
im Parkhotel Stuttgart Messe-Airport!
Lauwarmes Lachscarpaccio mit Kartoffel, Apfel und Schnittlauchschmand
Lukewarm salmon carpaccio with potato, apple and chive sour cream € 15,20 Burrata mit Tomatenkompott, Rucola und Petersilienöl (vegetarisch)
Burrata with tomato compote, rocket and parsley oil (vegetarian) € 16,50
VORSPEISEN STARTERS
SUPPEN SOUPS
Kürbis-Ingwersüppchen mit Kernen und steirischem Kürbiskernöl (vegan)
Pumpkin-ginger soup with roasted seeds and styrian pumpkin seed oil (vegan) € 6,40 Essenz von der Tomate mit Gemüse und Perlhuhn-Koriander Wan Tan
Essence of tomato with vegetables and guinea fowl-coriander Wan Tan € 6,90
HAUPTGERICHTE MAIN DISHES
Knusprig gebratene Maishähnchenbrust an Steinpilzrisotto mit Portweinschalotten und eingelegten Kirschtomaten Crispy fried corn chicken breast with porcini mushroom risotto with port wine shallots and pickled cherry tomatoes
€ 28,60
Frische Papardelle mit gebratenen Riesengarnelen, Thai Spargel und Yuzu Schaum
Fresh papardelle with fried king prawns, Thai asparagus and Yuzu foam
€ 27,20
Gebratener Loup de mer mit Pimentocoulis, Blattspinat, Butterkartoffeln und Pancettachip
Roasted sea bass with pimentocoulis, leaf spinach, buttered potatoes and bacon chip
€ 24,60
Rote Bete Gnocchi mit frischem Mangold und Walnussbutter (vegan)
Betroot gnocchi with fresh chard and walnut butter (vegan) € 19,20 Gemüsecurry mit Erbsenschoten, Babymais, Karotten, Ananas,
gelber Thai-Currysauce und Duftreis (vegan)
Vegan curry with sugar snaps, baby corn, carrots, pineapple, yellow thai-curry-sauce and fragrant rice (vegan)
€ 17,40
Parkhotel Burger mit 100% US Beef,
Bacon, Cheddar Cheese und hausgemachter BBQ-Honig-Sauce, dazu Pommes Frites und amerikanischer Krautsalat
Parkhotel Burger with 100% US Beef,
bacon, cheddar cheese and homemade BBQ honey sauce, served with french fries and American coleslaw
€ 19,80
Parkhotel Planty-Burger mit Beyond-Beef,
Guacamole, veganem Käse, Zwiebeln und Rucola, dazu Pommes Frites (vegan)
Parkhotel Planty Burger with Beyond Beef, guacamole, vegan cheese, onions and rocket, served with french fries (vegan)
€ 19,20
STEAK STEAK
Zu allen Steakgerichten servieren wir Ihnen unsere Café de Paris Butter
Additional served to all steak dishes is our Café de Paris butter
Staufen Rind Entrecôte | Rib Eye Steak*
(dicke Scheibe aus dem Kern der Hochrippe)
Staufen beef entrecôte | Rib eye steak* (Out of the standing rib roast)
€ 24,00 250g
Staufen Rind Filetsteak | Tenderloin*
(feinstes Filetsteak aus dem Mittelstück)
Staufen beef filet steak | Tenderloin (Best filet steak out of the middle rib)
€ 26,00 200g Bayrisches Dry Aged T-Bone Steak für 2 Personen*
(Saftiges Roastbeef und zartes Filet am T-Knochen) Bavarian Dry Aged T-Bone steak for 2 persons | (juicy roast beef and tender filet on the T-bone)
€ 85,00 850-900g
* Bitte beachten Sie eine Wartezeit von ca. 20-30 Minuten, je nach Garstufe.
Haben Sie an eine Vorspeise gedacht?
* Please note a waiting time of approx. 20-30 minutes, depending on the cooking level Have you thought about an appetizer?
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN ADDITIONAL SIDES Kartoffelgratin
Potato gratin
je 6,00 €
Pommes Frites French fries Beilagensalat Side salad Grillgemüse Grilled vegetables
NACHTISCH DESSERT
EISSORTEN ICE CREAM
Walnusseis, Schokoladeneis, Vanilleeis, Erdbeereis, Waldbeereneis Mangosorbet, Himbeersorbet, Erdbeersorbet
Ice cream: walnut, chocolate, vanilla, strawberry, wild berry Sorbet: mango, raspberry, strawberry
pro Kugel
Scoop € 2,00
Portion Sahne
Whipped cream € 1,00
Französischer Biokäseteller mit Trauben und Nüssen garniert, dazu Älbler Bauernbrot
French organic cheese plate with grapes and nuts, served with Älbler farmhouse bread
€ 15,00
Lebkuchenmousse mit Kirschsorbet und Macadamiasplittern
Gingerbread mousse with cherry sorbet and macadamia slivers € 7,90 Schokoladenküchlein mit Bratapfelkompott und Zimtcrumble
Chocolate cake with baked apple compote and cinnamon crumble € 8,60
