Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Getreide und Ölsaaten
J K-Ö
Gemäß des § 3 Abs. 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F) Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr. 01537/0 Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC 27001 REG Nr. 35/0 Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT-000680 und ÖNORM EN ISO 14001 REG Nr. 02982/0
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Jahresbericht
GETREIDE UND ÖLSAATEN │ Getreidewirtschaftsjahr 2020/2021 (Juli 2020 bis Juni 2021)
Marktübersicht
Markt Österreich
Preisbericht Österreich
I N H A L T
I
...JAHRESRÜCKBLICK ... 3
II
...MARKT ÖSTERREICH ... 6
A) Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2020 (inkl. Bioflächen) – Teil 1 ... 6
B) BIO – Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2020 – Teil 1 ... 7
C) Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2020 (inkl. Bioflächen) – Teil 2 ... 8
D) BIO – Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2020 – Teil 2 ... 9
E) Getreide – Marktleistung im Zeitraum 07/2020 – 06/2021 ... 10
F) Lagerbestände ... 10
G) Gesamtverarbeitung – Vermahlungsmengen der Mühlen ... 11
H) Gesamtverarbeitung – Verarbeitungsmengen der Mischfutterwerke ... 12
I) Gesamtverarbeitung – Verarbeitungsmengen der Industrie ... 12
J) Sommerertragserhebung 2020 ... 13
K) Herbstertragserhebung 2020 ... 22
L) Getreidebilanz 2019/2020 Österreich – vorläufig ... 25
III
...PREISBERICHT ÖSTERREICH ... 26
M) Börsennotierungen Wien und Wels ... 26
N) Erzeugerpreise für Getreide und Ölsaaten – Durchschnitt Österreich endgültig ... 27
O) Düngemittelpreise ... 36
IV
...GRAFIKEN ÖSTERREICH ... 37
P) Preise für Mahlweizen, Futtergerste und Mais ... 37
Q) Gesamtmarktleistung Österreich Ernte 2019 ... 38
V
...MARKT UND PREISE INTERNATIONAL ... 39
R) EU – Getreide Bilanz Wirtschaftsjahr 2019/2020 – EU 27 ... 39
S) EU – Bilanz für Ölsaaten für das Wirtschaftsjahr 2019/2020 – EU 27 ... 40
T) Welt-Versorgungsbilanz (2018/19 bis 2020/21) ... 40
U) Erteilte Ein- und Ausfuhrlizenzen – EU (27 + UK) ... 41
V) EU – Getreide-Versorgungsbilanz ... 42
W) Welt– Getreide-Versorgungsbilanz ... 42
I JAHRESRÜCKBLICK
Erntemenge 2020 übertrifft Vorjahre
Das Getreidewirtschaftsjahr 2020/2021 zeichnet sich durch eine höhere Getreideernte als die vergangenen Jahre aus. Die Erntemengen von 5.632.000 t übertrifft die Getreidewirt- schaftsjahre 2017/2018, 2018/2019 und 2019/2020. Verantwortlich dafür sind bessere Hektarerträge der Getreideernte 2020, da der kühle und regenreiche Monat Mai und Juni zu einer guten Kornausbildung führten. Demnach erzielte Weichweizen - die Hauptkultur auf den österreichischen Äckern - 62,2 dt/ha, das beste Ergebnis der Jahre 2017 bis 2020.
Roggen, das zweitwichtigste Mahlgetreide, erreicht durch gute Vegetationsbedingungen und züchterischen Fortschritt (Hybridzüchtung) das bisher historisch beste Ertragsergeb- nis von 51,3 dt/ha. Wintergerste erreicht – nach dem Rekordwert des Ertrages im Vorjahr – ein noch einmal besseres Ergebnis von 69,2 dt/ha. Diese auf einer ständig wachsenden Fläche angebaute Kultur kann als zuerst geerntete Getreideart die Winterfeuchte besser als andere Getreidearten ausnützen. Die idealen Wachstumsbedingungen für Mais (regen- reicher und hitzearmer Juli) erlaubten heuer ein neues Rekordergebnis von 116,5 dt/ha.
Damit wurde der bisherige Rekord aus 2016 (115 dt/ha) in Österreich übertroffen.
Versorgungslage Österreichs: Getreideverbrauch setzt Anstieg fort
Der Getreideverbrauch Österreichs liegt mit 6.434.000 t über der Produktion. Auch der Verbrauch wurde in den letzten Jahren gesteigert. 2007/2008 lag er Verbrauch noch bei rund 4 Mio. t, somit gab es im letzten Jahrzehnt durch diverse Steigerungen am Getreide- markt eine Verbrauchssteigerung um 54%. Somit weist die Getreidebilanz 2020/2021 ei- nen Nettoimportbedarf von 941.000 t auf. Jedoch bleiben am Ende des Getreidewirt- schaftsjahres 2020/2021 (30. Juni 2021) 814.000 t Getreide als Endbestand übrig. Daher ist die Versorgungslage Österreichs für Getreide gesichert.
Anbauflächen 2020 – Landwirte reagieren auf Markt & Klimawandel
Die Anbauflächen 2020 folgen einigen Trends der Vorjahre: Weichweizen wurde zum Vor-
jahr im geringeren Umfang (-2.119 ha) ausgesät, während die Dinkelfläche dank preisli-
cher Attraktivität auf den biologischen und konventionellen Äckern ausgedehnt wurde
(+2.890 ha). Wintergerste folgte dem Aufwärtstrend der letzten Jahre (+1.906 ha), da die
als erstes geerntete Getreideart in den letzten Jahren trotz Trockenheit durch gute Erträge
von Roggen wurde aufgrund der gesunkenen Preise reduziert (-981 ha), liegt aber weiter- hin über der Fläche der Jahre 2017 und 2018.
Körnermais durchbricht ebenfalls seinen mehrjährigen Aufwärtstrend (-8.189 ha), da ge- ringe Preisbewegungen am Maismarkt vorherrschten und die Ausnahmeregelungen be- treffend Nachbau nach umgebrochenen Zuckerrüben heuer nicht galten. Gelbhirse wurde kräftig ausgedehnt, während Sorghum geringfügig zurückging; insgesamt steigt die Kultur- gruppe um 3.649 ha. Sonnenblumen zählten ebenfalls zu den Gewinnern der Früh-
jahrsausaat (+2.270 ha). Die Fläche für Ölraps wurde aufgrund suboptimaler Anbaubedin- gungen, zunehmender Schädlingsprobleme und geringer Preise in den Vorjahren deutlich reduziert (-4.163 ha).
Die Fläche für Zuckerrüben konnte trotz umfangreicher Bemühungen der Branche nicht zum Vorjahr gesteigert werden und sank somit um 1.209 ha. Die ursprünglich deutlich hö- here Anbaufläche 2020 wurde durch Schädlingsbefall und Trockenheit deutlich reduziert.
Der große Gewinner der diesjährigen Flächenverschiebungen ist der Ölkürbis (+10.316 ha). Die Fläche jener Kultur erreicht das größte Ausmaß seit vier Jahren, der historisch Rekord aus 2016 (39.470 ha) wurde jedoch nicht übertroffen.
Die Bio-Ackerflächen konnten den Rekordzuwachs aus dem Vorjahr trotz größerer Preis- einbrüche für v.a. Bio-Umstellergetreide halten und sogar um 1.931 ha zulegen. Die Bio- Dinkelfläche wurde kräftig zum Vorjahr ausgedehnt (+1.671 ha), während Weichweizen geringfügig abnahm (-18 ha). Deutliche Verlierer auf den Bio-Flächen sind Bio-Triticale, Bio-Wintergerste und Bio-Körnermais, da jene Kulturen v.a. für Umsteller-Ware niedrige Preis erzielten. Bio-Sonnenblumen, Bio-Sojabohnen und Bio-Hirse konnten ihre Anbauflä- che ausdehnen.
Getreidepreise 2020 moderat im Plus
Die endgültigen Erzeugerpreise für konventionelles Getreide im abgeschlossenen Wirt-
schaftsjahr 2020/2021 liegen laut den Erzeugerpreismeldungen der Erstaufkäufer an die
AMA Summa summarum über dem Vorjahr. Für Premium- und Qualitätsweizen wurden im
Hauptaufkaufsmonat August um 3 EUR/t mehr bezahlt. Mahlweizen stieg im August nur
um 1 EUR/t zum Vorjahr. Der Mahlroggenpreis verzeichnete im August einen Preisrück-
gang: Mahlroggen wurde um 4 EUR/t weniger bewertet als im Vorjahr und um 30 EUR/t
entsprechend der großen Erntemenge Federn lassen. Es sollte jedoch nicht unerwähnt bleiben, dass alle Erzeugerpreise für Getreide im Laufe des Jahres 2020/2021 v.a. seit Dezember 2020 deutliche Preisanstiege verzeichneten. Insbesondere Futtermais, Futter- weizen und später auch Futtergerste konnten die Vorjahresniveaus deutlich übersteigen.
Die Ölsaaten Sojabohne und Raps weisen ebenfalls seit Dezember 2020 kräftige Preisan- stiege zum Vorjahr auf.
Bio-Dinkel und Bio-Soja gefragt
Die endgültig ausbezahlten Erzeugerpreise für biologisches Getreide des abgelaufenen Wirtschaftsjahres 2020/2021 verzeichnen Rückgänge. Während in 2019/2020 die größte Preisreduktion für Bio Getreide (ohne Umstellerware) -84 EUR/t bei Bio-Ultimate- und Bio- Premiumweizen und -81,50 EUR/t bei Bio-Qualitätsweizen betrug, verzeichnen jene Pro- dukte in 2020/2021 lediglich moderate Rückgänge wie -23 EUR/t für Bio-Ultimate-Weizen sowie -13 EUR/t für Bio-Premiumweizen. Am stärksten verlor 2020/2021 Bio-Mahlroggen mit -61,50 EUR/t, da hier das Angebot zu hoch war. Der Gewinner ist Bio-Dinkel mit einer Zunahme von 98 EUR/t zum Vorjahr. Der Bio-Dinkelpreis von 412 EUR/t erreichte daher sein Fünfjahreshoch, liegt aber unter dem Peak 2015 (578 EUR/t). Bio-Futterhafer weist ebenfalls ein kräftiges Preisplus von 20 EUR/t auf, weshalb jene Fläche heuer deutlich er- weitert wurde (Bio-Hafer: + 2 658 ha). Bio Futterweizen ist wie sein konventionelles Pen- dant ebenfalls gefragt und erzielt ein Plus von 8 EUR/t. Bio-Sonnenblumen setzten mit ei- nem Plus von 35 EUR/t den Aufwärtstrend der Vorjahre fort. Bio-Speisesoja kann sein gu- tes Niveau der Vorjahre um 14 EUR/t auf 650 EUR/t ausbauen. Die diesjährigen Bio- Ackerflächen von 267.737 ha können das hohe Ausmaß der Vorjahre halten. Die Bio-Din- kel- und Bio-Haferfläche legen durch positive Nachfrageentwicklungen zum Vorjahr zu.
Bio-Sojabohnen und Bio-Sonnenblumen werden ebenfalls vermehrt ausgesät. Auf den
Bio-Flächen konnten mehr Zuckerrüben und mehr Öl- und Speisekürbisse ausgesät wer-
den. Der Bio-Anteil an der Gesamtackerfläche liegt weiterhin mit 20 % im europäischen
Spitzenfeld.
II MARKT ÖSTERREICH
A) Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2020 (inkl. Bioflächen) – Teil 1 laut Mehrfachantrag 2020 – Stand per 13.07.2020
in ha Bgld. Ktn. NÖ OÖ Sbg. Stmk. T Vbg. W
Österreich
2020 2019 Differenz in ha %
Hartweizen 3.280 160 12.578 187 14 71 21 1 203 16.515 16.703 -188 -1
Weichweizen 37.340 2.944 150.900 47.236 243 6.381 90 3 969 246.106 248.225 -2.119 -1
Dinkel 2.426 430 9.537 1.752 27 861 50 150 20 15.253 12.363 2.890 23
Wintergerste 7.627 3.685 44.548 39.956 302 6.973 68 19 295 103.473 101.567 1.906 2
Sommergerste 789 1.297 26.680 1.253 159 883 156 4 87 31.308 35.673 -4.365 -12
Hafer 1.608 714 10.919 5.941 187 727 14 2 18 20.130 20.597 -467 -2
Roggen 5.036 865 28.808 6.130 37 1.513 80 5 225 42.699 43.680 -981 -2
Triticale 1.931 3.307 30.857 15.749 208 3.967 153 11 21 56.204 59.823 -3.619 -6
Menggetreide 1.607 181 6.450 2.982 22 284 7 0 38 11.571 11.411 160 1
Getreide ges. 61.644 13.583 321.277 121.186 1.199 21.660 639 195 1.876 543.259 550.042 -6.783 -1
Sorghum / Hirse 2.940 627 7.138 323 2 2.564 11 1 110 13.716 10.067 3.649 36
Körnermais 18.595 15.536 71.178 47.200 145 36.635 36 20 142 189.487 197.676 -8.189 -4
CCM 56 2 1.362 2.278 0 10.260 0 0 0 13.958 13.954 4 0
Silomais 2.719 8.226 30.052 31.451 821 9.906 2.643 1.220 12 87.050 85.870 1.180 1
Saatmais 3.221 26 4.095 1.513 0 941 0 0 21 9.817 9.658 159 2
Körnererbse 659 358 3.746 253 1 52 0 0 9 5.078 4.861 217 4
Ölraps 6.093 49 18.244 7.094 10 213 0 0 29 31.732 35.895 -4.163 -12
Ölsonnenblume 4.312 171 18.125 474 0 422 3 1 17 23.525 21.255 2.270 11
Sojabohne 23.442 3.668 20.539 15.034 32 5.533 5 0 267 68.520 69.207 -687 -1
Ackerbohnen 721 86 3.144 1.559 4 341 1 2 24 5.882 6.093 -211 -3
Grünbrache 8.262 897 30.131 7.016 19 3.090 13 0 232 49.660 51.093 -1.433 -3
B) BIO – Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2020 – Teil 1 laut Mehrfachantrag 2020 – Stand per 13.07.2020
in ha Bgld. Ktn. NÖ OÖ Sbg. Stmk. T Vbg. W
Österreich
2020 2019 Differenz in ha %
Hartweizen 800 97 1.171 22 3 10 2 0 38 2.143 1.522 621 41
Weichweizen 11.558 704 24.967 2.244 35 582 26 1 163 40.280 40.298 -18 0
Dinkel 1.923 333 5.898 1.279 23 300 30 35 14 9.835 8.164 1.671 20
Wintergerste 2.397 421 6.473 1.685 42 511 9 7 53 11.598 12.445 -847 -7
Sommergerste 125 40 1.736 148 82 44 15 3 17 2.210 3.171 -961 -30
Hafer 1.163 228 5.395 1.502 108 196 6 0 1 8.599 8.849 -250 -3
Roggen 2.242 316 10.712 2.087 26 369 44 3 63 15.862 15.699 163 1
Triticale 1.178 928 8.109 3.241 75 777 17 1 21 14.347 16.982 -2.635 -16
Menggetreide 1.442 69 4.941 1.258 13 124 1 0 38 7.886 7.710 176 2
Getreide ges. 22.828 3.136 69.402 13.466 407 2.913 150 50 408 112.760 114.840 -2.080 -2
Sorghum / Hirse 1.372 9 1.374 58 0 4 1 0 7 2.825 1.771 1.054 60
Körnermais 4.611 1.349 7.882 1.592 0 484 5 1 23 15.947 19.312 -3.365 -17
CCM 0 2 0 16 0 10 0 0 0 28 26 2 8
Silomais 88 710 1.460 1.097 55 338 74 25 0 3.847 3.303 544 16
Saatmais 419 0 1.232 13 0 0 0 0 0 1.664 1.920 -256 -13
Körnererbse 545 231 1.381 64 1 12 0 0 8 2.242 1.785 457 26
Ölraps 54 0 104 48 0 1 0 0 0 207 238 -31 -13
Ölsonnenblume 1.974 72 3.137 220 0 116 1 0 5 5.525 3.941 1.584 40
Sojabohne 12.224 1.012 11.118 1.670 0 500 0 0 59 26.583 24.443 2.140 9
Ackerbohnen 691 72 2.698 1.029 0 161 0 0 9 4.660 4.580 80 2
Grünbrache 1.864 45 3.973 237 1 115 1 0 22 6.258 6.629 -371 -6
Summe Teil 1 46.670 6.638 103.761 19.510 464 4.654 232 76 541 182.546 182.788 -242 0
Quelle: AMA
C) Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2020 (inkl. Bioflächen) – Teil 2 laut Mehrfachantrag 2020 – Stand per 13.07.2020
in ha Bgld. Ktn. NÖ OÖ Sbg. Stmk. T Vbg. W
Österreich
2020 2019 Differenz in
ha %
Ackerfutterflächen gesamt 13.428 14.020 61.031 36.807 2.369 17.832 2.471 918 189 149.065 148.927 138 0
Zuckerrüben 1.898 18 17.780 6.249 0 288 0 0 86 26.319 27.528 -1.209 -4
Frühkartoffeln 317 39 531 45 1 90 16 4 0 1.043 998 45 5
Speisekartoffeln 220 420 8.447 907 91 344 283 58 66 10.836 9.981 855 9
Speiseindustriekart. 901 0 2.861 60 0 63 0 0 0 3.885 3.793 92 2
Stärkeindustriekart. 14 0 6.150 313 0 25 0 0 0 6.502 7.245 -743 -10
Öllein 224 38 549 337 0 24 1 1 6 1.180 1.420 -240 -17
Öl- u. Speisekürbis 2.280 432 17.868 1.613 1 13.278 19 1 33 35.525 25.209 10.316 41
Feldgemüse Frischmarkt 1.016 201 6.203 1.063 42 550 451 57 244 9.827 9.812 15 0
Feldgemüse Verarbeitung 13 1 3.516 378 1 278 0 2 249 4.438 4.456 -18 0
Kümmel 13 3 281 602 0 20 0 0 0 919 943 -24 -3
Zuckermais 104 8 688 200 0 2 0 0 6 1.008 1.013 -5 0
Summe Teil 2 20.428 15.180 125.905 48.574 2.505 32.794 3.241 1.041 879 250.547 241.325 9.222 4 Sonstige Flächen 4.224 616 19.817 4.508 44 1.198 150 28 108 30.693 29.415 1.278 4 Ackerflächen Gesamt *) 157.316 59.025 674.753 288.463 4.782 125.609 6.742 2.508 3.726 1.322.924 1.326.411 -3.487 0
Quelle: AMA
D) BIO – Ackerbauflächen je Bundesland; Ernte 2020 – Teil 2 laut Mehrfachantrag 2020 – Stand per 13.07.2020
in ha Bgld. Ktn. NÖ OÖ Sbg. Stmk. T Vbg. W
Österreich
2020 2019 Differenz in ha % Ackerfutterflächen gesamt 6.463 4.080 24.285 10.952 1.265 4.219 333 109 121 51.827 51.123 704 1
Zuckerrüben 170 0 684 34 0 3 0 0 11 902 1.720 -818 -48
Frühkartoffeln 139 8 102 4 0 1 2 0 0 256 215 41 19
Speisekartoffeln 122 66 1.735 218 56 44 39 7 2 2.289 1.843 446 24
Speiseindustriekart. 3 0 262 4 0 0 0 0 0 269 235 34 14
Stärkeindustriekart. 0 0 540 25 0 0 0 0 0 565 1.558 -993 -64
Öllein 171 31 406 194 0 17 1 0 6 826 1.019 -193 -19
Öl- u. Speisekürbis 568 63 8.180 347 0 259 15 0 32 9.464 7.425 2.039 27
Feldgemüse Frischmarkt 502 26 1.624 278 19 76 91 22 57 2.695 2.438 257 11
Feldgemüse Verarbeitung 0 1 763 69 1 0 0 0 19 853 1.069 -216 -20
Kümmel 3 1 100 47 0 0 0 0 0 151 193 -42 -22
Zuckermais 18 0 178 63 0 0 0 0 6 265 250 15 6
Summe Teil 2 8.159 4.276 38.859 12.235 1.341 4.619 481 138 254 70.362 69.088 1.274 2
Sonstige Flächen 3.445 232 9.146 1.315 24 233 19 6 80 14.500 13.601 899 7
Ackerflächen Gesamt *) 58.274 11.146 151.766 33.060 1.829 9.506 732 220 875 267.408 265.477 1.931 1
Quelle: AMA
E) Getreide – Marktleistung im Zeitraum 07/2020 – 06/2021
Aus der Getreideernte 2020 liegt für diverse Getreidearten auf Grund der erfassten Getrei- demeldungen folgende vorläufige Marktleistung vor:
Mengen in t im Wirtschaftsjahr konventionell + biologisch biologisch
2020/2021 2019/2020 2020/2021 2019/2020
Hartweizen 63.193 68.333 4.405 3.025
Weichweizen 1.086.185 1.013.495 133.454 111.244
Dinkel 34.169 23.910 17.139 13.030
Roggen 124.548 118.013 26.080 25.074
Gerste 330.292 293.906 25.061 25.026
Hafer 33.636 27.669 13.221 10.823
Mais 1.194.329 1.062.978 89.451 79.104
Triticale 95.479 82.988 21.386 20.109
Gesamt 2.961.830 2.691.293 330.197 287.434
Quelle: AMA
Stand per 20.08.2020 – vorläufig
2018/2019 = Vergleichszeitraum, endgültige Zahlen
F) Lagerbestände per 30.06.2021 – Getreide
Gesamt konventionell + biologisch biologisch
Mengen in t 2020/2021 2019/2020 2020/2021 2019/2020
Hartweizen 15.468 8.928 2.754 878
Weichweizen 246.024 280.876 32.498 29.313
Dinkel 6.263 4.690 1.949 2.796
Roggen 54.844 52.213 22.439 16.144
Gerste 102.603 98.741 7.761 11.749
Hafer 13.333 8.013 4.415 3.483
Mais 335.837 282.803 38.816 51.771
Triticale 12.451 29.027 3.967 8.418
Gesamt 786.822 765.291 114.599 124.553
Mühlen u. Mischfutterwerke konventionell + biologisch biologisch
Mengen in t 2020/2021 2019/2020 2020/2021 2019/2020
Hartweizen 9.195 5.914 974 420
Weichweizen inkl. Dinkel 97.566 115.350 15.957 17.881
Roggen 26.462 19.896 6.525 3.947
Gerste 12.637 17.328 1.961 2.268
Hafer 2.746 2.135 905 721
Mais 72.950 61.865 8.590 9.388
Triticale 2.557 3.676 1.128 2.550
Gesamt 224.112 226.164 36.041 37.174
Quelle: AMA
Stand per 20.08.2020 – vorläufig
2018/2019 = Vergleichszeitraum, endgültige Zahlen
Lagerbestände
per 30.06.2020 – Getreide
Mühlen konventionell + biologisch biologisch
Mengen in t 2020/2021 2019/2020 2020/2021 2019/2020
Hartweizen 9.195 5.914 974 420
Weichweizen 82.207 99.763 13.726 15.559
Dinkel 3.258 2.586 1.161 1.635
Roggen 25.561 19.870 6.525 3.946
Gerste 6.655 7.178 888 1.084
Hafer 1.754 1.278 795 512
Mais 22.269 22.424 2.079 3.250
Triticale 1.218 2.019 601 1.872
Gesamt 152.118 161.032 26.749 28.278
Quelle: AMA
Stand per 20.08.2020 – vorläufig
2018/2019 = Vergleichszeitraum, endgültige Zahlen
G) Gesamtverarbeitung – Vermahlungsmengen der Mühlen
Zeitraum 07/2020 - 06/2021 konventionell + biologisch biologisch
Mengen in t Gesamt-ver-
mahlung
Ø Monats-ver- mahlung
Gesamt-ver- mahlung
Ø Monats-ver- mahlung
Hartweizen 77.081 6.423 2.180 182
Weichweizen 604.393 50.366 54.756 4.563
Dinkel 34.585 2.882 14.223 1.185
Roggen 100.307 8.359 18.159 1.513
Gesamtvermahlung 816.365 68.030 89.318 7.443
Zeitraum 07/2019 - 06/2020 konventionell + biologisch biologisch
Mengen in t Gesamt-ver-
mahlung
Ø Monats-ver- mahlung
Gesamt-ver- mahlung
Ø Monats-ver- mahlung
Hartweizen 87.401 7.283 2.365 197
Weichweizen 633.845 52.820 51.326 4.277
Dinkel 31.785 2.649 13.500 1.125
Roggen 108.864 9.072 21.192 1.766
Gesamtvermahlung 861.894 71.825 88.382 7.365
Quelle: AMA
Stand per 20.08.2020 – vorläufig
*) Vergleichszeitraum, endgültige Zahlen
H) Gesamtverarbeitung – Verarbeitungsmengen der Mischfutterwerke
Zeitraum 07/2020 - 06/2021 konventionell + biologisch biologisch
Mengen in t Gesamt-verar-
beitung
Ø Monats-ver- arbeitung
Gesamt-verar- beitung
Ø Monats-ver- arbeitung
Weichweizen inkl. Dinkel 181.586 15.132 17.585 1.465
Roggen 9.322 777 515 43
Gerste 98.435 8.203 9.105 759
Hafer 5.816 485 449 37
Mais 361.321 30.110 36.049 3.004
Triticale 36.159 3.013 18.537 1.545
Gesamtverarbeitung 692.639 57.720 82.241 6.853
Zeitraum 07/2019 - 06/2020 konventionell + biologisch biologisch
Mengen in t Gesamt-verar-
beitung
Ø Monats-ver- arbeitung
Gesamt-verar- beitung
Ø Monats-ver- arbeitung
Weichweizen inkl. Dinkel 176.920 14.743 18.977 1.581
Roggen 3.087 257 482 40
Gerste 85.037 7.086 8.742 729
Hafer 6.231 519 574 48
Mais 350.918 29.243 33.305 2.775
Triticale 24.490 2.041 14.462 1.205
Gesamtverarbeitung 646.684 53.890 76.543 6.379
Quelle: AMA
Stand per 20.08.2020 – vorläufig
*) Vergleichszeitraum, endgültige Zahlen
I) Gesamtverarbeitung – Verarbeitungsmengen der Industrie
Mengen in t *)
konventionell + biologisch konventionell + biologisch Gesamtverarb.
07/20-06/21
Ø Monats-ver- arbeitung
Gesamtverarb.
07/19-06/20
Ø Monats-ver- arbeitung
Gesamtverarbeitung 2.348.329 195.694 2.220.416 185.035
Quelle: AMA
Stand per 20.08.2020 – vorläufig
2018/2019 = Vergleichszeitraum, endgültige Zahlen
*) verarbeitete Mengen von Gerste, Mais, Roggen, Triticale und Weizen
J) Sommerertragserhebung 2020 konventionell und biologisch gewichtet
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t HARTWEIZEN
Wien 203 55,4 1.124
Niederösterreich 12.578 49,5 62.321
Burgenland 3.280 41,7 13.683
Gesamt 2020 16.061 48,0 77.129
Gesamt 2019 16.120 48,2 77.756
WEICHWEIZEN
Wien 969 57,0 5.519
Niederösterreich 150.900 59,6 898.820
Burgenland 37.340 53,4 199.478
Oberösterreich 47.236 76,2 359.786
Steiermark 6.381 69,9 44.582
Kärnten 2.944 67,2 19.779
Salzburg 243 64,6 1.569
Tirol 90 52,9 477
Gesamt 2020 246.103 62,2 1.530.009
Gesamt 2019 248.224 59,8 1.483.662
ROGGEN
Wien 225 49,0 1.103
Niederösterreich 28.808 51,2 147.616
Burgenland 5.036 42,6 21.453
Oberösterreich 6.130 55,3 33.876
Steiermark 1.513 62,7 9.493
Kärnten 865 57,1 4.942
Tirol 80 45,7 366
Gesamt 2020 42.657 51,3 218.850
Gesamt 2019 43.564 46,0 200.297
WINTERGERSTE
Wien 295 60,3 1.779
Niederösterreich 44.548 64,3 286.225
Burgenland 7.627 53,0 40.411
Oberösterreich 39.956 77,3 308.890
Steiermark 6.973 74,7 52.067
Kärnten 3.685 66,7 24.579
Salzburg 302 65,8 1.988
Vorarlberg 19 46,1 88
Gesamt 2020 103.405 69,2 716.026
Gesamt 2019 101.474 67,3 683.374
Quelle: AMA
konventionell und biologisch gewichtet
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t SOMMERGERSTE
Wien 87 25,1 218
Niederösterreich 26.680 48,6 129.760
Burgenland 789 38,5 3.037
Oberösterreich 1.253 36,8 4.610
Steiermark 883 64,8 5.719
Kärnten 1.297 68,2 8.839
Salzburg 159 29,3 466
Tirol 156 42,9 669
Gesamt 2020 31.304 49,0 153.318
Gesamt 2019 35.670 41,7 148.738
GERSTE
Gesamt 2020 134.709 64,5 869.344
Gesamt 2019 137.144 60,7 832.111
HAFER
Niederösterreich 10.919 41,1 44.915
Burgenland 1.608 28,6 4.593
Oberösterreich 5.941 46,4 27.579
Steiermark 727 43,8 3.183
Kärnten 714 41,7 2.979
Salzburg 187 56,7 1.060
Gesamt 2020 20.096 42,0 84.308
Gesamt 2019 20.564 37,7 77.627
TRITICALE
Niederösterreich 30.857 57,8 178.289
Burgenland 1.931 43,5 8.396
Oberösterreich 15.749 62,1 97.833
Steiermark 3.967 56,9 22.577
Kärnten 3.307 55,9 18.496
Salzburg 208 56,6 1.176
Gesamt 2020 56.019 58,3 326.767
Gesamt 2019 59.366 54,9 325.861
Quelle: AMA
konventionell und biologisch gewichtet
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t KÖRNERERBSEN
Niederösterreich 3.746 23,8 8.931
Burgenland 659 15,9 1.049
Oberösterreich 253 24,4 618
Kärnten 358 30,3 1.085
Gesamt 2020 5.016 23,3 11.682
Gesamt 2019 4.784 24,0 11.477
RAPS
Wien 29 24,8 72
Niederösterreich 18.244 31,4 57.231
Burgenland 6.093 24,6 14.976
Oberösterreich 7.094 37,7 26.719
Steiermark 213 42,3 901
Kärnten 49 23,0 113
Salzburg 10 30,8 31
Gesamt 2020 31.732 31,5 100.042
Gesamt 2019 35.588 29,8 105.886
DINKEL
Niederösterreich 9.537 40,2 38.293
Burgenland 2.426 21,9 5.316
Oberösterreich 1.752 35,1 6.141
Steiermark 861 49,0 4.217
Kärnten 430 39,6 1.701
Vorarlberg 150 29,4 441
Gesamt 2020 15.156 37,0 56.109
Gesamt 2019 10.924 32,2 35.173
Quelle: AMA
konventionell
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t HARTWEIZEN
Wien 203 55,4 1.124
Niederösterreich 11.407 50,4 57.458
Burgenland 2.480 46,9 11.642
Gesamt 2020 14.090 49,8 70.225
Gesamt 2019 14.664 49,8 73.080
WEICHWEIZEN
Wien 969 57,0 5.519
Niederösterreich 125.933 63,3 796.974
Burgenland 25.782 58,6 150.968
Oberösterreich 44.992 78,1 351.364
Steiermark 5.799 72,2 41.841
Kärnten 2.240 74,5 16.685
Salzburg 243 64,6 1.569
Vorarlberg 90 52,9 477
Gesamt 2020 206.048 66,3 1.365.397
Gesamt 2019 208.142 63,6 1.324.000
ROGGEN
Wien 225 49,0 1.103
Niederösterreich 18.096 61,3 110.914
Burgenland 2.794 52,3 14.605
Oberösterreich 4.043 68,0 27.481
Steiermark 1.144 68,5 7.832
Kärnten 549 67,9 3.727
Tirol 36 54,4 196
Gesamt 2020 26.887 61,7 165.858
Gesamt 2019 27.983 52,7 147.408
WINTERGERSTE
Wien 295 60,3 1.779
Niederösterreich 38.075 68,2 259.604
Burgenland 5.230 56,7 29.655
Oberösterreich 38.271 78,6 300.904
Steiermark 6.462 78,1 50.494
Kärnten 3.264 70,0 22.848
Salzburg 302 65,8 1.988
Vorarlberg 12 45,0 54
Gesamt 2020 91.911 72,6 667.326
Gesamt 2019 89.159 70,5 628.312
Quelle: AMA
konventionell
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t SOMMERGERSTE
Wien 87 25,1 218
Niederösterreich 24.944 50,3 125.360
Burgenland 789 38,5 3.037
Oberösterreich 1.105 38,3 4.234
Steiermark 883 64,8 5.719
Kärnten 1.297 68,2 8.839
Salzburg 77 32,2 248
Tirol 156 42,9 669
Gesamt 2020 29.338 50,6 148.325
Gesamt 2019 32.792 42,7 139.910
GERSTE
Gesamt 2020 121.249 67,3 815.651
Gesamt 2019 121.951 63,0 768.222
HAFER
Niederösterreich 5.524 49,8 27.536
Burgenland 445 45,2 2.010
Oberösterreich 4.439 51,5 22.873
Steiermark 531 48,1 2.557
Kärnten 486 45,1 2.190
Salzburg 187 56,7 1.060
Gesamt 2020 11.612 50,1 58.226
Gesamt 2019 11.816 45,1 53.270
TRITICALE
Niederösterreich 22.748 63,4 144.143
Burgenland 753 48,6 3.659
Oberösterreich 12.508 69,4 86.801
Steiermark 3.190 61,2 19.537
Kärnten 2.379 62,9 14.968
Salzburg 208 56,6 1.176
Gesamt 2020 41.786 64,7 270.284
Gesamt 2019 42.539 60,5 257.227
Quelle: AMA
konventionell
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t KÖRNERERBSEN
Niederösterreich 2.365 26,5 6.267
Burgenland 114 14,9 170
Oberösterreich 189 24,3 459
Kärnten 127 28,0 356
Gesamt 2020 2.795 25,9 7.252
Gesamt 2019 3.088 25,1 7.763
RAPS
Wien 29 24,8 72
Niederösterreich 18.140 31,5 57.153
Burgenland 6.093 24,6 14.976
Oberösterreich 7.046 37,8 26.630
Steiermark 213 42,3 901
Kärnten 49 23,0 113
Salzburg 10 30,8 31
Gesamt 2020 31.580 31,6 99.875
Gesamt 2019 35.352 29,9 105.605
DINKEL
Niederösterreich 3.639 50,7 18.446
Burgenland 503 34,6 1.743
Oberösterreich 473 48,9 2.311
Steiermark 561 61,7 3.461
Kärnten 97 58,4 566
Vorarlberg 115 29,0 334
Gesamt 2020 5.388 49,9 26.861
Gesamt 2019 3.429 40,6 13.912
Quelle: AMA
biologisch
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t HARTWEIZEN
Niederösterreich 1.171 41,5 4.863
Burgenland 800 25,5 2.041
Kärnten 97 31,7 308
Gesamt 2020 2.068 34,9 7.212
Gesamt 2019 1.456 32,1 4.676
WEICHWEIZEN
Niederösterreich 24.967 40,8 101.846
Burgenland 11.558 42,0 48.510
Oberösterreich 2.244 37,5 8.422
Steiermark 582 47,1 2.741
Kärnten 704 43,9 3.094
Gesamt 2020 40.055 41,1 164.612
Gesamt 2019 40.082 39,8 159.661
ROGGEN
Niederösterreich 10.712 34,3 36.702
Burgenland 2.242 30,5 6.848
Oberösterreich 2.087 30,6 6.395
Steiermark 369 45,0 1.661
Kärnten 316 38,5 1.215
Salzburg 26 26,9 70
Tirol 44 38,6 170
Gesamt 2020 15.796 33,6 53.061
Gesamt 2019 15.581 33,9 52.889
WINTERGERSTE
Niederösterreich 6.473 41,1 26.621
Burgenland 2.397 44,9 10.756
Oberösterreich 1.685 47,4 7.986
Steiermark 511 30,8 1.573
Kärnten 421 41,1 1.731
Vorarlberg 7 47,9 34
Gesamt 2020 11.494 42,4 48.700
Gesamt 2019 12.315 44,7 55.062
Quelle: AMA
biologisch
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t SOMMERGERSTE
Niederösterreich 1.736 25,3 4.400
Oberösterreich 148 25,4 375
Salzburg 82 26,6 218
Gesamt 2020 1.966 25,4 4.993
Gesamt 2019 2.878 30,7 8.828
GERSTE
Gesamt 2020 13.460 39,9 53.694
Gesamt 2019 15.193 42,1 63.890
HAFER
Niederösterreich 5.395 32,2 17.379
Burgenland 1.163 22,2 2.582
Oberösterreich 1.502 31,3 4.706
Steiermark 196 32,0 626
Kärnten 228 34,6 789
Gesamt 2020 8.484 30,7 26.082
Gesamt 2019 8.748 27,8 24.357
TRITICALE
Niederösterreich 8.109 42,1 34.146
Burgenland 1.178 40,2 4.737
Oberösterreich 3.241 34,0 11.032
Steiermark 777 39,1 3.040
Kärnten 928 38,0 3.528
Gesamt 2020 14.233 39,7 56.483
Gesamt 2019 16.827 40,8 68.634
Quelle: AMA
biologisch
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t KÖRNERERBSEN
Niederösterreich 1.381 19,3 2.664
Burgenland 545 16,1 879
Oberösterreich 64 24,9 159
Kärnten 231 31,5 729
Gesamt 2020 2.221 19,9 4.431
Gesamt 2019 1.696 21,9 3.714
RAPS
Niederösterreich 104 7,5 78
Oberösterreich 48 18,5 89
Gesamt 2020 152 11,0 167
Gesamt 2019 236 11,9 281
DINKEL
Niederösterreich 5.898 33,6 19.846
Burgenland 1.923 18,6 3.574
Oberösterreich 1.279 29,9 3.830
Steiermark 300 25,2 756
Kärnten 333 34,1 1.135
Vorarlberg 35 30,5 107
Gesamt 2020 9.768 29,9 29.248
Gesamt 2019 7.495 28,4 21.262
Quelle: AMA
K) Herbstertragserhebung 2020 konventionell und biologisch gewichtet
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t KÖRNERMAIS
Wien 142 114,2 1 622
Niederösterreich 71 178 107,5 765 419
Burgenland 18 595 104,7 194 736
Oberösterreich 47 200 120,9 570 543
Steiermark 36 635 131,6 482 052
Kärnten 15 536 123,6 192 006
Salzburg 145 94,2 1 365
Gesamt 2020 189 431 116,5 2 207 743
Gesamt 2019 197 614 106,7 2 108 592
ÖLSONNENBLUME
Niederösterreich 18 125 24,0 43 487
Burgenland 4 312 23,3 10 068
Oberösterreich 474 26,2 1 243
Steiermark 422 24,4 1 032
Kärnten 171 23,1 395
Gesamt 2020 23 504 23,9 56 226
Gesamt 2019 21 229 30,0 63 723
SOJABOHNE
Wien 267 26,1 697
Niederösterreich 20 539 29,2 59 892
Burgenland 23 442 27,5 64 400
Oberösterreich 15 034 32,4 48 691
Steiermark 5 533 33,0 18 258
Kärnten 3 668 28,7 10 530
Salzburg 32 23,0 73
Gesamt 2020 68 515 29,6 202 542
Gesamt 2019 69 160 31,1 215 143
GELBHIRSE
Wien 103 38,0 393
Niederösterreich 4 994 28,2 14 103
Burgenland 1 812 17,9 3 248
Oberösterreich 218 29,5 644
Gesamt 2020 7 127 25,8 18 387
Gesamt 2019 3 198 32,8 10 483
Quelle: AMA
konventionell
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t KÖRNERMAIS
Wien 119 114,2 1 359
Niederösterreich 63 296 111,2 703 939
Burgenland 13 984 115,0 160 753
Oberösterreich 45 608 122,5 558 714
Steiermark 36 151 132,4 478 533
Kärnten 14 187 128,9 182 833
Salzburg 145 94,2 1 365
Gesamt 2020 173 490 120,3 2 087 498
Gesamt 2019 178 308 110,7 1 973 829
ÖLSONNENBLUME
Niederösterreich 14 988 24,1 36 115
Burgenland 2 338 25,6 5 982
Oberösterreich 254 25,2 640
Steiermark 306 24,7 755
Kärnten 99 29,2 289
Gesamt 2020 17 985 24,3 43 782
Gesamt 2019 17 461 30,4 53 002
SOJABOHNE
Wien 208 26,1 542
Niederösterreich 9 421 30,5 28 762
Burgenland 11 218 29,0 32 496
Oberösterreich 13 364 33,2 44 316
Steiermark 5 033 33,8 17 013
Kärnten 2 656 29,8 7 909
Salzburg 32 23,0 73
Gesamt 2020 41 932 31,3 131 111
Gesamt 2019 44 725 33,5 149 992
GELBHIRSE
Wien 103 38,0 392
Niederösterreich 3 849 30,9 11 882
Burgenland 504 21,9 1 103
Oberösterreich 218 29,5 644
Gesamt 2020 4 674 30,0 14 020
Gesamt 2019 2 482 32,8 8 136
Quelle: AMA
biologisch
Anbaugebiet Anbaufläche / ha dt / ha (Trockengewicht) Gesamtertrag in t KÖRNERMAIS
Niederösterreich 7 882 78,0 61 480
Burgenland 4 611 73,7 33 983
Oberösterreich 1 592 74,3 11 829
Steiermark 484 72,7 3 519
Kärnten 1 349 68,0 9 173
Gesamt 2020 15 918 75,4 119 983
Gesamt 2019 19 306 69,8 134 763
ÖLSONNENBLUME
Niederösterreich 3 137 23,5 7 372
Burgenland 1 974 20,7 4 086
Oberösterreich 220 27,4 603
Steiermark 116 23,8 276
Kärnten 72 14,8 107
Gesamt 2020 5 519 22,5 12 444
Gesamt 2019 3 768 28,5 10 721
SOJABOHNE
Niederösterreich 11 118 28,0 31 130
Burgenland 12 224 26,1 31 905
Oberösterreich 1 670 26,2 4 375
Steiermark 500 24,9 1 245
Kärnten 1 012 25,9 2 621
Gesamt 2020 26 524 26,9 71 277
Gesamt 2019 24 435 26,7 65 150
GELBHIRSE
Niederösterreich 1 145 19,4 2 221
Burgenland 1 308 16,4 2 145
Gesamt 2020 2 453 17,8 4 366
Gesamt 2019 1 377 21,3 2 938
Quelle: AMA
L) Getreidebilanz 2020/2021 Österreich – Vorschau
Stand 29.09.2021 – Schätzungen / Mengen in 1.000 t
Menge in 1.000 t Hartweizen Weichwei-
zen Gerste Roggen Hafer Mais *) Triticale and. Ge-
treide Gesamt
Anbaufläche in 1.000 ha 17 261 135 43 20 203 56 26 761
Ertrag in dt/ha 48 61 65 51 42 117 58 30 59
Produktion 82 1.592 878 219 84 2.375 325 78 5.632
Verwendbare Produktion 80 1.552 856 214 82 2.316 317 76 5.493
Verbrauch am Hof 17 440 529 90 49 1.126 222 25 2.498
Verkaufbare Menge/Saldo 63 1.112 327 124 33 1.190 95 51 2.995
Anfangsbestand 9 287 99 52 8 285 29 2 771
Verfügbare Menge 72 1.399 426 176 41 1.475 124 53 3.766
Verbrauch/Markt 50 1.511 395 121 34 1.695 114 16 3.936
davon Verfütterung 0 186 178 15 30 387 43 5 844
Saatgut 3 16 13 4 1 0 4 4 45
Ernährung 47 523 2 100 3 17 0 7 699
Industrie 0 400 201 2 0 1.095 0 0 1.698
Bioethanol 0 386 0 0 0 195 65 0 646
andere 0 0 1 0 0 1 2 0 4
Endbestand 15 261 108 56 13 346 13 2 814
davon Intervention 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Import 0 10 0 0 0 43 0 0 53
Export 5 73 11 1 2 8 0 0 100
Lieferungen aus and. MGS 76 1.190 313 23 22 1.087 11 0 2.722
III PREISBERICHT ÖSTERREICH
M) Börsennotierungen Wien und Wels
Börse für landwirtschaftliche Produkte Wien und Fruchtbörse Wels – Preisnotierung in EUR/t
Wien Wels
26.08.2020 Vorwoche 28.08.2019 29.08.2018 20.08.2020 22.08.2019
Durumweizen, inl. 260,00 - 264,00 255,00 - 260,00 215,00 - 216,00 205,00 - 210,00 -- --
Premiumweizen, inl. 183,00 - 187,00 183,00 - 190,00 180,00 - 186,00 190,00 - 200,00 -- --
Qualitätsweizen, inl. 172,00 - 176,00 172,00 - 180,00 168,00 - 175,00 185,00 - 189,00 -- --
Mahlweizen, pannonischer Raum -- 164,00 - 169,00 162,00 - 162,00 -- 165,00 - 170,00 160,00 - 165,00
Futterweizen, inl. -- -- 152,00 - 153,00 -- 155,00 - 160,00 152,00 - 157,00
Mahlroggen, inl. 140,00 - 145,00 -- 153,00 - 155,00 170,00 - 178,00 145,00 - 150,00 160,00 - 165,00
Futterroggen, inl. -- -- -- -- -- --
Braugerste, inl. -- -- -- -- -- --
Futtergerste, inl. 123,00 - 130,00 123,00 - 130,00 -- 160,00 - 165,00 130,00 - 135,00 143,00 - 148,00
Futterhafer, inl. -- -- -- -- 145,00 - 155,00 160,00 - 165,00
Futtermais, inl. -- -- 145,00 - 145,00 -- 170,00 - 180,00 150,00 - 155,00
Rapssaat 40 % Öl 342,00 - 347,00 338,00 - 343,00 346,00 - 351,00 -- -- 360,00 - 365,00
Sonnenblumensaat 44 % Öl -- -- -- 268,00 - 268,00 -- --
Sojabohnen -- -- 330,00 - 330,00 -- -- --
Sojaschrot; inl.,
mind. 45% Rohprotein u. Fett, max. 6% Rohfaser, lose
415,00 - 425,00 387,00 - 387,00 380,00 - 390,00 400,00 - 410,00 -- --
Sojaextraktionsschrot , 44% Rohprotein u. Fett, max. 7% Rohfaser, lose, +)
335,00 - 345,00 320,00 - 320,00 320,00 - 330,00 360,00 - 370,00 325,00 - 330,00 320,00 - 325,00
N) Erzeugerpreise für Getreide und Ölsaaten – Durchschnitt Österreich endgültig Erzeugerpreise für Getreide und Ölsaaten – Durchschnitt Österreich endgültig
in EUR/t, exkl. USt. – Stand per Juli 2021
Hartweizen
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jän. 123,70 144,30 320,40 171,80 220,10 266,90 265,00 260,60 312,70 260,10 190,76 201,30 179,90 216,30 Feb. 125,10 148,60 293,70 176,30 144,40 249,80 250,00 255,00 259,70 299,20 233,20 180,90 182,80 221,60 281,73 Mär. 122,50 147,80 327,90 195,30 147,60 229,90 250,00 272,30 237,70 244,00 192,47 181,10 229,70 Apr. 126,00 149,20 327,90 190,00 150,70 230,70 248,80 248,00 220,00 275,00 223,80 188,65 179,50 250,00 264,68 Mai 125,60 145,00 188,60 140,80 255,70 257,90 271,30 238,50 350,00 227,10 178,30 196,50 222,20
Jun. 190,00 150,00 250,00 269,50 245,00 235,00 180,00
Jul. 141,30 288,20 151,00 230,00 257,20 257,00 222,30 270,20 251,20 179,30 182,10 181,50 201,30 Aug. 141,00 291,00 219,30 150,10 230,40 250,20 258,30 222,40 269,00 255,80 177,17 177,60 186,30 198,30 226,41 Sep. 139,30 283,50 203,90 148,80 218,30 247,50 252,20 231,40 266,30 284,10 179,59 206,10 189,30 204,30 240,21 Okt. 141,20 301,20 229,60 150,40 222,80 251,00 282,80 234,10 253,60 257,60 199,48 193,30 191,10 205,40 234,93 Nov. 146,40 332,40 219,80 150,40 218,50 247,30 286,70 223,70 256,70 254,30 175,08 191,20 187,50 198,10 233,94 Dez. 143,00 325,80 207,30 169,40 234,00 261,80 267,30 222,80 277,40 252,70 188,94 196,20 182,20 208,60 283,21
Quelle: AMA
Premiumweizen, Protein ab 15,0 %, FZ 280 sec.
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jän. 111,40 139,20 235,60 179,00 135,00 237,60 205,40 249,70 180,40 184,10 176,40 171,99 162,00 182,70 179,40 182,00 Feb. 110,20 143,50 242,20 117,80 262,20 219,40 232,00 176,40 181,20 174,30 173,91 165,00 183,00 175,40 188,04 Mär. 110,70 140,10 254,00 155,00 112,70 249,40 223,80 237,70 182,90 186,50 169,80 173,62 156,80 179,90 174,00 186,07 Apr. 111,40 138,40 236,20 116,20 237,00 219,60 227,70 183,40 195,70 172,90 172,84 162,20 181,10 178,90 206,82 Mai 111,40 133,40 221,50 139,30 124,10 255,20 223,60 218,30 184,40 195,80 178,50 179,16 168,90 173,40 178,30 216,27
Jun. 142,00 231,00 111,80 117,90 214,40 230,00 186,70 175,00 174,40
Jul. 129,80 219,40 187,50 113,90 222,20 204,50 225,70 167,60 180,90 176,90 155,01 163,60 170,40 164,90 166,77 Aug. 127,50 217,80 184,20 119,30 217,00 207,20 223,10 169,20 178,70 172,10 160,78 159,30 164,80 161,10 164,61 Sep. 125,70 235,60 207,31 116,50 216,60 207,00 235,80 176,00 183,40 176,20 163,19 177,10 174,60 166,20 167,86 Okt. 130,60 231,30 191,60 117,10 215,20 203,10 240,00 174,90 179,50 192,70 171,15 161,10 178,30 176,00 173,32 Nov. 133,10 223,50 215,50 119,10 214,30 201,90 237,50 179,60 190,30 187,50 170,89 175,50 180,00 175,60 171,40 Dez. 139,50 231,20 171,10 133,20 220,90 207,20 239,80 190,50 181,10 177,20 167,62 165,60 181,00 174,90 173,11
Qualitätsweizen, Protein ab 14,0 – 14,9 %, FZ 250 sec.
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jän. 100,70 132,60 222,10 150,10 124,00 213,40 190,20 213,30 165,00 171,70 159,70 158,35 155,00 181,80 161,60 168,06 Feb. 101,30 145,00 229,70 139,70 105,40 228,50 199,20 230,90 175,20 171,80 155,70 160,12 161,50 176,80 161,90 178,01 Mär. 106,60 141,60 241,70 115,40 114,10 217,20 191,30 235,50 167,10 173,50 152,40 154,98 155,30 179,50 161,40 178,00 Apr. 101,90 137,80 233,90 121,70 107,70 231,30 194,10 225,20 168,80 187,60 152,10 158,79 160,70 172,30 170,20 191,00 Mai 100,60 140,00 209,40 134,60 117,30 238,80 189,30 215,70 170,30 171,90 147,70 154,69 163,50 161,10 176,70 198,39
Jun. 94,20 -- 201,90 135,30 114,60 228,00 197,60 226,30 173,40 168,00 155,90
Jul. 114,90 199,10 160,70 101,70 203,30 180,60 216,20 157,90 165,10 160,50 136,10 154,10 159,60 152,20 158,25 Aug. 116,60 200,50 161,40 104,00 202,80 186,00 217,80 159,90 166,20 156,10 138,45 151,70 155,70 151,80 153,71 Sep. 115,80 223,80 164,90 115,80 207,10 193,00 226,10 161,00 170,70 158,80 142,65 163,40 161,90 154,80 147,58 Okt. 117,30 224,20 156,10 111,80 206,00 186,90 232,10 157,30 160,30 166,30 151,40 161,60 169,70 162,80 166,17 Nov. 123,10 215,80 159,40 103,40 204,10 180,70 229,90 163,20 175,10 165,40 149,38 165,30 170,40 162,30 166,81 Dez. 127,80 221,20 150,50 121,70 208,20 182,90 230,30 162,30 168,10 163,70 150,84 161,00 169,80 162,50 171,10
Mahlweizen, Protein ab 12,5 – 13,9 %, FZ 220 sec.
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jän. 85,90 122,70 214,00 123,20 116,30 219,30 165,30 231,20 165,50 139,30 148,20 130,41 153,20 179,50 159,50 167,07 Feb. 86,40 133,90 211,30 118,70 114,00 232,63 171,40 218,50 167,50 140,80 136,30 136,81 154,40 173,90 183,10 163,02 Mär. 87,10 122,20 227,90 109,50 104,10 235,00 172,60 215,40 171,80 140,40 144,70 141,71 153,10 172,10 162,90 177,33 Apr. 86,50 132,20 212,00 106,20 112,70 229,10 178,60 216,00 168,30 158,00 135,50 137,82 150,10 182,40 166,00 186,86 Mai 85,60 142,00 209,20 93,90 104,90 224,90 185,00 214,60 175,50 147,40 139,30 138,59 154,20 171,90 163,60 201,55
Jun. 90,30 195,20 96,60 92,30 197,60 182,20 208,70 172,10 145,00 138,40
Jul. 105,00 186,20 139,60 86,00 186,30 154,80 211,10 145,70 133,00 135,10 115,37 145,30 152,20 144,20 147,90 Aug. 103,20 186,10 133,50 90,80 182,30 155,90 212,90 150,90 134,10 136,80 113,30 141,90 151,00 145,10 146,86 Sep. 104,40 217,00 139,70 92,60 181,70 165,40 222,20 156,60 135,20 146,20 122,93 147,10 163,30 153,30 151,13 Okt. 105,50 221,20 149,80 99,10 189,10 169,30 224,90 153,00 134,30 153,10 121,86 143,70 170,60 153,40 154,75 Nov. 108,90 198,70 143,30 102,10 185,20 162,30 223,50 152,90 139,40 149,90 122,30 154,90 177,20 155,00 163,59 Dez. 121,90 198,10 124,30 104,10 199,40 164,00 220,40 159,10 142,60 137,00 129,29 158,30 173,20 163,30 167,03
Mahl- (Brot)roggen
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jän. 80,40 136,50 196,60 115,40 75,00 203,40 204,50 196,60 134,30 128,90 130,00 142,00 174,80
Feb. 78,90 140,00 199,70 85,00 209,10 212,40 193,10 134,00 139,70 175,00
Mär. 77,50 144,60 213,00 110,00 80,00 205,10 234,50 192,30 140,40 110,00 121,30 125,00 163,90 Apr. 77,60 204,60 105,00 80,00 200,30 226,80 194,20 134,00 136,00 133,00 136,33 155,30 137,90 Mai 77,60 161,30 102,60 104,70 200,00 225,50 190,90 144,20 110,00 125,00 168,50
Jun. 80,00 229,00 89,10 78,00 213,00 240,00 183,00 130,00 130,00
Jul. 116,80 173,70 120,00 80,00 195,10 194,00 190,40 119,50 122,60 123,00 130,20 162,40 153,10 138,50 119,18 Aug. 114,00 174,20 121,50 79,80 190,00 199,10 186,50 121,90 116,90 116,90 121,88 151,00 145,60 119,80 115,47 Sep. 119,00 190,40 159,10 87,50 176,20 198,10 202,10 134,10 121,53 118,40 129,24 168,00 158,60 135,30 121,39 Okt. 114,90 189,90 130,40 90,70 204,10 199,70 201,40 123,80 120,70 121,30 125,57 154,80 154,90 147,30 136,95 Nov. 126,10 178,70 111,90 84,40 189,50 218,10 200,70 123,70 115,30 130,00 128,40 165,90 158,30 141,10 131,73 Dez. 129,80 180,80 120,00 83,10 218,90 196,90 187,00 125,50 128,40 126,00 136,64 175,30 158,30 147,00 127,76
Quelle: AMA
Braugerste
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Jän. 90,50 128,90 157,00 148,60 115,00 191,90 188,70 173,00 152,30 140,90
Feb. 90,50 140,00 157,00 198,50 202,90 215,90 169,50 139,00 133,00 153,90
Mär. 91,00 129,00 104,10 188,30 193,90 211,80 169,60 133,30 132,90 128,32
Apr. 93,60 182,90 130,00 93,90 177,50 196,90 212,80 168,40 182,80 133,70 132,62 174,50 Mai 90,40 110,00 105,10 203,60 195,70 205,40 168,20 164,70 130,00 142,00 147,50 168,90
Jun. 90,00 168,70 90,00 111,50 170,00 152,00
Jul. 105,50 158,30 100,00 178,20 204,10 207,40 175,70 175,20 150,50 128,14 158,00 173,00 Aug. 109,30 156,90 163,30 106,10 170,00 183,40 208,20 179,20 148,70 146,10 135,90 163,30 168,30 181,30 174,58 Sep. 107,30 153,00 144,60 112,70 175,70 183,50 204,60 174,00 142,20 140,30 154,72 149,40 171,28
Okt. 105,80 142,60 94,20 174,10 181,00 204,60 170,10 176,90 146,70 128,71
Nov. 108,50 154,80 144,10 100,70 177,20 181,80 201,40 177,20 147,40 138,50
Dez. 123,60 157,00 107,10 180,00 182,30 198,60 168,10 168,60 133,60 144,53 161,60
Futtergerste
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jän. 80,30 109,10 193,70 106,80 100,10 168,10 165,60 216,10 171,90 110,30 140,30 114,44 133,80 172,90 139,20 115,38 Feb. 80,30 114,70 198,70 103,20 93,70 201,10 179,00 206,20 165,30 132,50 123,90 113,91 129,20 173,40 125,20 121,32 Mär. 80,40 112,50 202,60 107,60 86,50 172,00 179,50 200,00 169,80 134,20 131,00 115,02 137,90 164,10 135,00 123,96 Apr. 81,90 111,10 200,60 93,90 89,30 154,00 174,80 192,20 138,10 122,30 116,10 108,75 134,00 162,40 133,20 127,03 Mai 81,60 110,40 187,60 92,70 83,70 175,50 187,20 197,00 171,50 127,40 117,40 120,71 142,10 170,70 134,00 173,27 Jun. 82,80 120,80 187,50 105,90 90,30 178,00 181,20 195,50 153,60 121,90 130,90 Jul. 85,00 144,70 155,10 84,60 114,40 165,40 184,00 139,30 116,70 119,40 109,63 119,70 136,70 128,90 124,96 Aug. 87,90 144,00 107,70 77,20 120,50 153,30 180,60 142,20 104,20 116,10 95,39 108,50 134,40 116,70 113,30 Sep. 89,20 175,70 130,10 81,90 128,50 162,20 184,10 145,90 109,70 119,90 107,06 126,70 144,80 128,90 126,79 Okt. 91,10 186,80 117,60 81,40 132,00 166,30 186,50 156,20 114,10 128,60 104,78 124,30 145,90 129,70 123,24 Nov. 95,90 185,00 119,10 80,30 136,30 154,40 194,50 148,40 114,90 127,10 109,82 132,50 146,60 133,70 127,06 Dez. 102,10 183,90 123,90 89,40 162,80 170,90 195,10 151,60 119,20 127,60 112,15 127,60 159,60 136,80 139,81
Futterweizen
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jän. 69,10 110,40 165,40 119,90 108,20 216,10 153,50 218,40 171,50 121,10 139,40 128,78 142,50 166,70 149,60 176,60 Feb. 71,90 120,40 167,80 125,90 101,80 201,40 171,40 215,10 140,00 130,30 117,30 126,48 144,50 166,90 155,70 183,02 Mär. 68,50 108,20 205,30 100,80 96,60 196,70 168,50 218,40 169,70 120,90 138,10 133,39 150,30 171,50 153,40 182,85 Apr. 69,70 115,40 207,90 109,50 100,50 206,70 173,20 212,00 173,50 142,10 143,30 137,00 141,60 165,20 152,20 177,57 Mai 73,10 94,20 191,50 113,90 102,10 202,70 179,10 209,30 173,30 144,50 132,40 141,80 153,30 162,00 151,90 188,96 Jun. 65,90 123,70 176,50 108,30 98,80 209,80 179,60 208,50 164,40 140,30 125,60 Jul. 94,20 170,50 115,50 92,80 142,00 138,20 191,80 141,40 112,90 119,50 105,95 134,30 143,30 142,10 143,09 Aug. 91,10 164,20 115,20 79,80 142,50 143,80 198,20 144,10 126,20 132,70 102,05 135,30 144,60 139,40 139,31 Sep. 90,10 162,30 116,90 83,80 140,50 149,40 208,90 138,60 123,70 136,40 108,62 133,80 157,50 145,90 144,34 Okt. 93,40 191,70 123,20 80,50 143,00 147,50 187,10 144,20 125,20 152,60 114,36 149,20 153,60 142,40 145,75 Nov. 96,40 180,50 118,80 91,10 158,20 153,60 207,60 136,60 127,50 151,00 117,37 126,30 158,20 146,00 153,47 Dez. 99,50 172,70 107,60 98,30 174,40 142,80 217,50 143,50 142,40 129,40 127,27 143,20 159,20 141,00 151,53
Futterroggen
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Jän. 61,30 111,10 195,50 78,10 195,70
Feb. 59,70 118,10 200,00 88,00 190,30 110,00
Mär. 64,10 115,00 212,50 98,20 76,50 188,70 128,90 135,50
Apr. 59,70 114,30 205,30 90,00 70,00 165,00 103,00
Mai 59,70 75,20 192,50 99,00
Jun. 55,00 115,00 97,90 114,00
Jul. 82,20 169,20 85,00 65,50 151,50 148,10 167,90 114,40 104,90 97,80 99,78 124,30 Aug. 92,70 138,20 94,90 69,30 153,70 155,90 168,60 115,40 103,10 117,70 98,26 122,20 120,00 116,48 Sep. 87,40 155,60 117,30 76,60 142,50 142,10 187,40 129,50 105,20 105,20 100,31 122,70 116,93
Okt. 85,40 108,00 62,60 144,10 134,60 169,60 108,00 99,20 133,90 140,00
Nov. 90,00 179,20 60,00 150,40 198,40 102,10 115,60
Dez. 93,30 160,20 121,60 89,30 130,00 142,80 199,40 119,00 90,00
Quelle: AMA
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Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Jän. 70,00 140,60
Feb. 70,00 115,00
Mär. 75,40 180,00 170,00 128,90
Apr. 70,00 205,60 160,00 170,00 170,00 150,00 115,00 100,00
Mai 70,00 215,00 160,00 115,00
Jun. 70,00 60,00
Jul. 149,10 120,50 170,00 154,00 113,80 115,00 155,00
Aug. 93,10 153,20 117,80 78,30 149,40 169,80 170,00 150,30 115,10 110,50 115,00 153,00 148,20 134,55
Sep. 100,00 180,00 121,10 115,00 115,00 138,80
Okt. 93,10 82,00 154,20 170,00 154,00
Nov. 70,00 174,50
Dez.
Futterhafer
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jän. 63,70 80,70 139,00 110,00 98,70 151,70 151,80 185,00 133,80 141,50 156,60 Feb. 63,70 114,60 164,80 125,90 83,40 149,20 173,40 182,80 124,70 106,20 131,40 Mär. 71,00 93,20 161,55 127,80 77,00 179,50 160,70 190,90 150,30 126,00 132,80 133,49 Apr. 65,50 96,30 178,50 108,30 74,40 155,60 143,10 191,00 150,00 133,70 100,00 119,09 153,60 Mai 70,80 96,70 173,60 97,40 80,40 192,80 163,30 192,60 127,30 140,00 126,97 145,00 159,40
Jun. 52,00 105,30 199,10 100,00 80,00 130,00 178,30 164,40 170,00 129,90
Jul. 87,40 148,70 118,50 95,50 128,40 152,50 175,20 148,80 116,20 102,40 106,36 130,40 137,90 131,40 143,88 Aug. 84,00 146,00 97,70 69,20 132,80 152,10 163,60 140,50 108,30 114,50 103,26 126,10 140,40 133,20 127,57 Sep. 84,90 137,90 120,70 71,60 122,30 150,60 171,90 138,90 115,60 128,00 101,39 129,30 140,10 128,77 Okt. 84,60 136,50 107,40 74,00 138,90 162,90 165,50 141,00 109,00 128,40 111,07 132,50 Nov. 85,50 137,10 93,70 83,60 124,00 168,60 177,30 116,60 149,40 108,70 134,30 151,90 148,33 Dez. 97,70 132,10 101,00 79,10 160,90 160,90 180,60 138,00 119,60 122,70 113,18 153,30 147,42
Triticale
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Jän. 65,90 165,00 187,30 146,60 187,60 154,50 135,00 115,00 156,30 127,50
Feb. 61,60 84,00 173,10 70,00 186,70 182,40 153,70 125,80 116,90 130,90 130,40 Mär. 62,90 190,10 102,00 73,50 152,00 171,70 171,50 141,20 113,54 139,60 160,30 154,39 Apr. 61,70 116,00 142,00 92,00 179,70 150,00 190,20 116,20 111,80 90,00 128,80 172,90 127,90 Mai 65,80 116,00 142,00 97,60 70,00 158,20 164,30 197,00 155,70 112,10 128,30 127,60 154,70 123,60 177,45
Jun. 55,00 142,00 60,00 145,80 167,60 110,00 104,70 119,60
Jul. 88,80 149,90 161,80 74,80 124,70 145,60 180,50 127,80 122,30 106,40 108,00 116,20 127,20 125,10 129,86 Aug. 86,10 150,40 104,70 69,00 137,70 138,10 187,40 130,90 116,00 118,90 101,50 127,90 138,90 131,90 129,58 Sep. 84,10 146,70 108,50 67,80 128,10 144,80 189,20 140,70 128,80 133,60 104,27 129,40 133,30 120,80 121,80 Okt. 85,00 148,80 107,60 72,60 129,40 141,90 179,20 127,90 108,00 111,90 110,58 127,50 147,50 127,20 122,74 Nov. 85,00 148,20 92,20 70,30 118,00 142,30 192,30 127,60 109,50 123,50 105,53 125,00 155,60 122,55 Dez. 85,00 156,40 149,70 192,50 150,00 117,00 115,10 104,55 135,00 145,60 125,09
Körnermais
Monat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jän. 90,20 127,10 203,70 99,80 112,76 204,30 158,90 243,50 157,70 120,20 146,70 143,04 151,20 164,50 142,60 165,63 Feb. 89,10 130,30 205,10 103,70 114,80 216,40 172,00 231,60 158,60 125,40 148,10 137,63 149,90 155,20 144,90 179,76 Mär. 94,90 131,60 205,60 98,10 113,40 220,10 170,60 244,10 160,80 127,00 145,10 143,37 151,60 151,80 144,90 180,67 Apr. 93,20 126,30 204,40 103,50 119,00 215,40 161,20 225,70 169,70 132,50 140,00 143,40 152,70 149,70 147,10 190,90 Mai 97,30 126,40 197,80 112,70 119,90 213,20 182,50 214,80 171,10 129,00 149,60 145,90 155,60 148,20 146,80 201,57 Jun. 96,60 133,20 191,90 124,30 119,70 208,10 178,70 217,50 169,20 126,30 153,30 Jul. 98,80 161,20 193,50 114,90 128,20 225,50 199,20 206,10 168,20 131,00 159,13 151,90 158,20 148,40 149,64 Aug. 116,20 173,10 186,10 108,90 151,90 228,40 218,40 196,50 163,70 140,00 162,07 153,60 158,60 132,40 147,28 Sep. 120,40 207,50 141,50 105,80 164,20 199,80 223,50 163,20 152,30 142,10 128,06 150,40 140,80 126,00 144,15 Okt. 124,90 214,30 92,70 97,60 172,30 156,40 220,60 149,20 105,80 146,00 124,80 139,40 141,70 130,70 126,75 Nov. 123,70 206,30 89,00 92,20 180,40 144,40 218,40 147,30 112,50 140,00 128,22 142,20 135,60 121,30 130,58 Dez. 124,30 203,80 92,80 99,30 189,70 147,80 221,20 153,90 109,00 140,80 126,22 137,50 140,00 134,40 140,30
Quelle: AMA
