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BASISKARTE BIERE WEINE, SEKT & CIDER LIMONADEN EISTEES SÄFTE KAFFEE TEE HEIßGETRÄNKE GIN & TONICS LONGDRINKS COCKTAILS

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Academic year: 2022

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BASISKARTE

BIERE | WEINE, SEKT & CIDER LIMONADEN | EISTEES | SÄFTE KAFFEE | TEE | HEIßGETRÄNKE

GIN & TONICS | LONGDRINKS | COCKTAILS

NEU

Linsen-Chips € 3,00

Paprika, Sour Cream

(2)

Biere

Vom Fass

0,2 0,3 0,4 0,5

Becks Pils € 1,90 € 2,70 € 3,50 €4,30

Gaffel Kölsch € 1,90 € 2,70 € 3,50 € 4,30 Eifeler Landbier € 1,90 € 2,70 € 3,50 € 4,30

Unfiltriertes Bier, untergäriger Brauart aus Schleiden-Gemünd in der Eifel

Radler / Alster / Schuss / Drecksack € 1,90 € 2,70 € 3,50 € 4,30

Pils mit Zitronen- / Orangenlimonade / Malzbier / Cola

Aus der Flasche

0,33

Eifeler Landbier € 2,80

Berliner Weiße mit Schuss

Himbeere oder Waldmeister

€ 3,00

0,4

Krefelder € 3,50

Diebels Alt mit Cola (nein, wir mischen nicht das gute Schüssel-Alt mit Cola.)

0,5

Franziskaner Weizen € 3,90

Hefe, Dunkelhefe, Kristall

Störtebeker Bernstein-Weizen € 4,50

Augustiner Helles € 3,90

Spaten Helles (solange der Vorrat reicht) € 3,20

Spezialitäten

0,33

Leffe Blond € 3,90

Goldorange duftet es mild blumig, nach Banane und Koriander. Im Antrunk erfrischen die Aromen von Aprikose und Orange, um dann harmonisch Kandissüße, Fruchtigkeit, Würze und die Schärfe von Koriander und Ingwer in diesem hervorragenden Abteibier zu vereinen. bierlinie.de

Leffe Bruin € 3,90

Dieses dunkelrotbraune Abteibier wird traditionell mit dunklem Röstmalz, Mais, Hopfen und Hefe gebraut. Im Geschmack dominiert von Kandis-, Karamell- und Honigsüße, gleichbleibend voll, kräftig und sanft würzig, mündet es zartbitter im Abgang. bierlinie.de

Dolden Sud – India Pale Ale

BIO

€ 4,30

19. Jahrhundert | Britisch-Indien | Engländer sitzen auf dem Trockenen | Bier muss her | Problem: Bier wird schlecht auf See (nicht seekrank) | Lösung: mehr Alkohol, mehr Hopfen, dann vor Ort verdünnen |

Verdünnen? Nö. Schmeckt super! | India Pale Ale erfunden | 21. Jahrhundert | Braumeister schickt zwei Söhne in die Welt | Neues Bier muss her |

Finden altes IPA | Machen neues IPA | Schmeckt richtig spitze | Alles Bio! | Alle glücklich! | Alle Prost!

Dolden Sud & Dark beziehen wir über den Bio-Supermarkt Vital in der Jakobstraße

Störtebeker – verschiedene Sorten

Mehr Informationen auf unserer Störtebeker-Karte

Craftbiere – verschiedene Sorten

Mehr Informationen auf unserer Craftbier-Karte

(3)

Biere

Alkoholfreie Biere

0,33

Feldschlösschen Malz € 2,80

Becks Blue

alkoholfreies Pils

€ 2,80

Dolden Null IPA

alkoholfreies India Pale Ale BIO

€ 4,30

0,4

Alkoholfreies Radler € 3,50

Becks Blue mit Zitronenlimonade

Alkoholfreies Alster € 3,50

Becks Blue mit Orangenlimonade

Alkoholfreies Schuss € 3,50

Becks Blue mit Malzbier

Alkoholfreier Drecksack € 3,50

Becks Blue mit Cola

0,5

Franziskaner Alkoholfrei

alkoholfreies Weizen, naturtrüb

€ 3,90

Bananenweizen

alkoholfrei

€ 4,30

Franziskaner Alkoholfrei mit Bananennektar

Störtebeker Bernstein-Weizen

alkoholfrei BIO

€ 4,50

Weine, Sekt & Cider

Weine

0,1 0,25 0,75

Glas Karaffe Flasche

Grauburgunder 2018

trocken, Deutschland

€ 2,70 € 6,50 € 17,90 Blanc de Noir 2018

trocken, Deutschland

€ 2,70 € 6,50 € 17,90 Dornfelder 2016

trocken, Deutschland

€ 2,70 € 6,50 € 17,90

Alle deutschen Weine bekommen wir vom Weingut Bäder aus Rheinhessen.

Sie sind Bioland-Zertifiziert.

0,2

Weißweinschorle € 3,50

0,33

Coase

(Flasche) BIO

€ 4,30

Coase ist ein sommerliches Getränk mit Bioweißwein vom Winzer und Zitronenlimonade. Fein abgestimmt mit Auszügen von Zimt und Limette.

5,5 % Vol. Alkohol

Sekt

0,1 0,75

Charlemagne Edelmann Sekt

(Glas/Flasche)

€ 3,50 € 23,00

Cider

0,33

Elbler Cider

(Flasche) BIO

€ 4,30

aus 100% Direktsaft von Bio-Äpfeln aus dem Alten Land bei Hamburg Ebbe: teilvergoren, lieblich-mild, 2,5 % Vol.

Flut: endvergoren, fruchtig-trocken, 5,0 % Vol.

(4)

Alkoholfreie Getränke

Limonaden

0,2 0,3 0,4

Sinalco Cola, Orange, Zitrone, Cola Light € 1,90 € 2,70 € 3,50

Schweppes

(Flasche)

€ 2,50

Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water,Russian Wild Berry

Thomas Henry

(Flasche)

€ 2,80

Tonic Water; Spicy Ginger

Fevertree

(Flasche)

€ 4,30

Indian Tonic Water, Mediterranean Tonic Water

0,25 0,75

Gerolsteiner Mineralwasser

(Flasche)

€ 1,90 € 5,50

mit oder ohne Kohlensäure

0,33

Bionade

(Flasche) BIO

€ 2,80

Holunder, Ingwer-Orange, Kräuter

Gaffels Fassbrause

(Flasche)

€ 2,80

Zitrone, Orange

Club Mate, Club Mate Cola

(Flasche)

€ 3,10

0,25

Red Bull

(Dose)

€ 4,30

Limonaden

0,33

Wostok

(Flasche)

€ 3,40

Tannenwald, Birne-Rosmarin BIO, Pflaume-Kardamom BIO

1973 in Moskau als Antwort auf die Coca Cola und unter dem Namen Baikal unter die Genossen gebracht, verschwindet die Sowjet-Limonade nach dem Fall der Mauer. 2009 wird die Brause nach leicht verändertem Originalrezept in Berlin-Kreuzberg wieder ins Leben gerufen und hört seitdem auf den Namen Wostok – der Osten.

Voelkel Bio-Zisch

(Flasche) BIO

€ 3,40

Matcha

Matcha ist eine der ältesten Teesorten Japans. Fein zermahlene Teeblätter sorgen in der Limonade für die kräftige Farbe und den einzigartigen Geschmack. Matcha gilt als belebend, ausgleichend und antioxidativ.

LEMONAID Limonade

(Flasche) BIO

€ 3,70

Limette

Limonade aus dem reinen Saft der Limette

Maracuja

Passionsfrucht-Limonade mit einem Schuss Limette und Mango

Blutorange

mit Grapefruit, Orange, Zitrone und ein kleiner Schuss Kirschsaft Trinken hilft. Unter diesem Motto werden die erzielten Überschüsse

aus dem Verkauf von Lemonaid und Charitea in soziale Projekte auf der ganzen Welt investiert. Primär in den Regionen, aus denen der Lemonaid & Charitea e.V. die Rohstoffe für seine Limonaden und Eistees erhält. Mit jeder verkauften Flasche unterstützt du somit den fairen Handel und sorgst für ein bisschen mehr soziale Gerechtigkeit.

Mehr Informationen erhältst du unter www.lemonaid-charitea-ev.org

(5)

Alkoholfreie Getränke

Säfte & Saftschorlen

0,2 0,3 0,4

Apfelsaft

BIO

€ 2,20 € 3,30 € 4,40

naturtrüber Direktsaft von Streuobstwiesen

Orangensaft

BIO

€ 2,20 € 3,30 € 4,40

Fairtrade und aus ökologischem Landbau.

Im Ursprungsland Ägypten erntefrisch gepresst.

Apfel-Mango-Saft

BIO

€ 2,20 € 3,30 € 4,40

Biologische Station Aachen. Fair gehandelt. 100% Direktsaft.

Mit Äpfeln von Streuobstwiesen aus der Region Aachen und Mangos aus naturnaher Bewirtschaftung durch Kleinbauern auf den Philippinen.

Weitere Säfte € 1,90 € 2,70 € 3,50

Grapefruit, Ananas

Nektare € 1,90 € 2,70 € 3,50

Banane, Kirsch, Rhabarber, Mango, Maracuja

Saftschorle € 1,90 € 2,70 € 3,50

Alle Säfte mischen wir dir gerne auch als erfrischende Saftschorle im Verhältnis 2:1 (Wasser zu Saft)

Tomatensaft

(Flasche)

€ 2,50

Eistees

0,33

ChariTea Eistee

(Flasche) BIO

€ 3,70

Red

Rooibos-Tee mit Passionsfrucht

Green

Grüner Tee mit Ingwer und Honig

Black

Schwarzer Tee mit Zitrone

Mate

Mate-Tee mit Zitrone, Orange - und viel Koffein

0,5

Selbstgemachter Eistee € 4,90

Wähle einen Tee aus unserer Teekarte aus und wir machen dir daraus einen erfrischenden Eistee mit einem Schuss Zitronensaft und ganz wenig Zucker.

(6)

Heißgetränke

Kaffee, Milch, Kakao & Co.

Kaffee Crema € 2,30

Espresso / Espresso Doppio € 2,30 / € 2,90

Espresso Macchiato € 2,90

Cappuccino € 2,90

Kräftiger Espresso mit heißer Milch und cremigen Milchschaum

Doppioccino € 3,50

Der starke Verwandte des Cappuccino mit doppeltem Espresso

Milchkaffee € 3,50

Kaffee und aufgeschäumte Milch in einer großen Tasse

Latte Macchiato € 3,50

Milch, Espresso und Milchschaum im Glas geschichtet

Warmer Kakao / mit Sahne € 3,50 / € 3,80

Moccaccino / mit Sahne € 4,70 / € 5,00

Eine große Tasse Kakao mit einem kräftigen Espresso

Heiße Milch / heiße Milch mit Honig € 2,90

Heiße Zitrone € 2,90

frisch gepresster Zitronensaft einer ganzen Zitrone mit heißem Wasser

Heißer Apfel € 3,50

heißer, naturtrüber Apfelsaft von Streuobstwiesen mit einer Stange Zimt

Alle Getränke mit Milch bekommst du ohne Aufpreis auch mit dem Bio-Hafer Drink von natumi.

Wir sind der Meinung, dass man nicht durch Aufpreise bestraft werden darf, wenn man durch den Verzicht von tierischen Produkten hilft das Klima zu schützen und die Tierhaltung zu reduzieren.

Heiß mit Alkohol

Winzer-Glühwein

rot

€ 3,20

Während der Wintersaison

Stroh Jagertee € 4,40

Jagertee ist eine typische österreichische Spezialität von Stroh, basierend auf einem alten Rezept aus dem Jahr 1864.

Für jede(n), die/der sich die Almhütte ins zuhause holen möchte.

Tote Tante / mit Sahne € 5,10 / € 5,40

Warmer Kakao mit einem ordentlichen Schuss Pott Rum 54%.

Wahlweise mit Sahne.

Grog € 5,40

Pott Rum 54%, frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup und heißes Wasser

Irish Coffee € 6,00

Tullamore Dew Irish Whisky, Kaffee, Zuckersirup und cremig geschlagene Sahne

Was ist drin?

Unsere Kaffeebohnen bekommen wir von Maqii. Die kleine Kaffeerösterei am Pontdriesch ist für ihre starken und sehr starken Röstungen bekannt. Mit Ausnahme weniger Sorten sind die Bohnen bei Maqii Bio-zertifiziert. www.maqii.de

Wir beziehen die Mischungen „Grand Hotel“ und „Mexiko Medium“, beide Bio.

Wir verwenden Bio-H-Milch von Andechser und Bio-Hafer Drink Barista von natumi, die wir über den Vital Bio-Supermarkt in der Jakobstraße beziehen. Den Bio-Supermarkt von Felix Materne gibt es schon seit über 30 Jahren und er gehört in Aachen zu den Bio-Pionieren.

www.biomarkt-vital.de

Geliefert werden die Milch und andere Produkte wie zum Beispiel das Elbler Cider per Lastenrad von CLAC. www.clac.de

Der Kakao ist aktuell noch nicht Bio, sondern von Bensdorp. Wir mischen den reinen Kakao 1:1 mit Bio-Rohrzucker, du kannst ihn auf Wunsch aber gerne auch pur haben.

2020 werden wir auch beim Kakao auf Bio umstellen.

(7)

Heißgetränke

Tee

Schwarze, grüne und weiße Tees

Schwarzer Darjeeling Second Flush aus dem Garten Chambong

**

€2,90

Zarter, blumiger Schwarztee

Ostfriesenmischung

*

€ 2,90

Kräftig, malzig, feinherb. Mit Milch und Kandis

Niligri Earl Grey * € 2,90

Aromatisch, frisch, lebhaft. Mit natürlichem Bergamottöl.

Black Chai Marsala * € 3,20

Weicher milder Schwarztee, verfeinert mit Gewürzen wie Zimtstückchen, Kardamom, Pfeffer, Nelken und Ingwer. Wird mit aufgeschäumter Milch serviert.

Grüntee „Darjeeling“ aus dem Garten Pussimbing ** € 2,90

Sehr ausgewogener Grüntee

Grüntee „Jasmin“ * € 2,90

Feiner, wunderbar weicher und duftiger Jasmin-Tee

Weißer Tee „Pai Mu Tan“ * € 2,90

Zart, edel, keine Bitterstoffe

Rooibos Tees

Rooibos naturel * € 2,90

Mild, aromatisch

Rooibos „Mango-Ingwer“ * € 2,90

Fruchtig, Frisch

Mit einem * gekennzeichnete Tees sind Fairtrade-Produkte von contigo Mit zwei ** gekennzeichnete Tees beziehen wir über die Teekampagne

Alle anderen Tess bekommen wir von Tee-Jansen (Pontstraße) und 100-Tee (Kockerellstraße)

Tee

Kräuter- & Früchtetees

Pfefferminze, Kamille, Fenchel, Hibiskusblüte, € 2,90 Hagebutte, Ingwer

Frische Minze, Frischer Ingwer € 3,20

Spezielle Mischungen

Kaminglut € 2,90

Sanddorn-Passionsfrucht € 2,90

Apfel-Zimt € 2,90

Zimt-Pflaume € 2,90

Hagebutte, Apfelstücke, Hibiskus, Zimtstücke, Kokosflocken, Rosinen, Aroma und Malvenblüten

Fruchtwucht € 2,90

Apfelstücke, Hibiskus, Lemongras, Orangenecke, Orangenschalen, Aroma, Erdbeerstücke und Calciumlactat

Ingwer-Fresh € 2,90

Lemongras, Süßholzwurzel, Ingwerstücke, Pfefferminze, Zitronenschalen und schwarze Pfefferkörner

Aachener Denker-Tee € 2,90

Lemongras, Eisenkraut, Distelblüten, Sonnenblumenblüten und Rooibos

Terra The – Tulsi Ingwer Orange € 2,90

Tulsikraut (indisches Basilikum), Apfelstücke, Grüner Rooibos, Ingwerstücke, rosa Pfeffer, Cardamom, Zimtrinde, Orangenschalen und Aroma

Kräutergarten € 2,90

Erdbeerblätter, Melisse, Minze, Kamille, Johannisbeerblätter, Orangenblüten, Rosenblüten, Heidekraut und Lavendel

(8)

Gin & Tonic

Wir bereiten alle Gin & Tonics mit 4cl des jeweiligen Gins zu

Tanqueray London Dry Gin & Tonic € 5,40

mit Zitrone und Schweppes Tonic Water

Beefeater Gin & Tonic € 5,40

mit Limette und Schweppes Tonic Water

Bombay Sapphire Gin & Tonic € 6,40

mit Zitrone und Schweppes Tonic Water

Broker’s Gin & Tonic € 6,40

mit Limette und Schweppes Tonic Water

Pink 47 Gin & Tonic € 6,40

mit Grapefruit und Schweppes Tonic Water

Saffron Gin & Tonic € 7,90

mit Orange und Thomas Henry Tonic Water

Albert Michler’s Green Gin & Tonic € 8,90

mit Gurke, Pfeffer und Thomas Henry Tonic Water

The Duke Munich Dry Gin & Tonic € 8,90

mit Orange und Thomas Henry Tonic Water

Tanqueray No. Ten Gin & Tonic € 8,90

mit Orange und Thomas Henry Tonic Water

°474 - Charlies Dry Gin & Tonic € 8,90

mit Zitrone und Schweppes Tonic Water

Citadelle Gin & Tonic € 8,90

mit Limette und Fever Tree Tonic Water

No. 3 London Dry Gin & Tonic € 8,90

mit Grapefruit und Thomas Henry Tonic Water

Tanqueray Rangpur Gin & Tonic € 10,00

mit Limette und Fever Tree Tonic Water

The Botanist Islay Dry Gin & Tonic € 10,00

mit Zitrone und Fever TreeTonic Water

G’Vine Floraison Gin € 11,00

mit Fever Tree Tonic Water

Sipsmith Small Batch Gin & Tonic € 11,00

mit Limette und Fever Tree Tonic Water

Bobby’s Gin & Tonic € 11,00

mit Zitrone und Fevertree Tonic Water

Monkey 47 Gin & Tonic € 11,00

mit Zitrone und Thomas Henry Tonic Water

Knut Hansen Gin & Tonic € 11,00

mit Orange und Thomas Henry Tonic Water

Elephant London Dry Gin & Tonic € 12,00

mit Apfelspalte und Fever Tree Mediterranean Tonic Water

Gin Mare Gin & Tonic € 12,00

mit Rosmarinzweig und Fever Tree Tonic Water

Tenu Gin & Tonic € 15,00

mit Lorbeerblatt und Fever Tree Mediterranean Tonic Water

(9)

Longdrinks

Wir bereiten alle Longdrinks mit 4cl der jeweiligen Spirituose zu

Wodka Lemon / Wodka Cranberry / Wodka-O € 5,40

Russian Standard Wodka mit Bitter Lemon / Cranberrynektar / Orangensaft

Wodka Red Bull / Wodka Mate € 6,90

Russian Standard Wodka und eine Dose Red Bull / eine Flasche Club Mate

Rum Cola / Captain Cola € 5,40

Havanna Club 3 Jahre / Captain Morgan Old Spiced Rum mit Cola

Comfort Cola / Comfort Ginger € 5,40

Southern Comfort mit Cola / Ginger Ale

Amaretto Apfelsaft € 5,40

Disaronno Amaretto mit Apfelsaft

Campari Orange € 5,40

43er mit Milch € 5,40

Wild Lillet €5,40

Lillet Blanc Aperitiv mit Schweppes Russian Wild Berry

Whiskey Cola /Jacky-Cola € 5,40 / € 6,40

Four Roses Bourbon / Jack Daniels Old No. 7 mit Cola

Zubrówka Apfel € 5,40

Vodka Zubrówka (original polnischer Bisongraswodka) mit Apfelsaft

Safari-O € 5,40

Safari Fruchtlikör mit Orangensaft

Cocktails

Fruchtige Cocktails

Caipirinha – Batida de Limao € 7,90

Velho Barreiro Cachaça Gold, eine Limette, weißer Rohrzucker

Gedeckter Apfel € 6,40

Żubrówka Vodka, Likör 43, naturtrüber Apfelsaft

Karin € 7,90

Russian Standard Wodka, frisch gepresster Limettensaft, Monin Zuckersirup, Cranberrynektar

Sex on the beach € 7,90

Russian Standard Wodka, Peppino Peach Pfirsichlikör, Cranberrynektar, Ananassaft

T

equila Sunrise € 6,90

El Jimador Blanco Tequila 100% Agave, Orangensaft, Monin Grenadine-Sirup

Piña Colada € 7,90

J. Wray Silver Jamaica Rum, Ananassaft, Creme of Coconut

Swimming Pool € 7,90

Russian Standard Wodka, J. Wray Silver Jamaica Rum, Bols Blue Curaçao, Ananassaft, Tara Coco Cream of Coconut, Sahne

(10)

Cocktails

Rum-Cocktails

Mojito € 7,90

J. Wray Silver Jamaica Rum, frisch gepresster Limettensaft, weißer Rohrzucker, Minze, Mineralwasser

Mojito Estate € 10,00

Appleton Estate Rare Blend 12 Jahre, frisch gepresster Limettensaft, weißer Rohrzucker, Minze, Mineralwasser

Cuba Libre € 6,90

Havana Club Anejo Especial, Cola, frisch gepresster Limettensaft

Cubata € 8,90

Havana Club 7 Jahre, Cola, frisch gepresster Limettensaft

Dark & Stormy € 8,90

Gosling’s Black Seal Rum, Thomas Henry Spicy Ginger, frisch gepresster Limettensaft

Daiquiri € 7,90

Plantation 3 Stars Rum, frisch gepresster Limettensaft und Zuckersirup

Mai Tai – Trader Vic‘s € 11,00

Appleton Estate 12 Jahre Rare Blend, Holey Dollar Platinum Overproof Rum, Cointreau, Mandelsirup, Zuckersirup, frisch gepresster Limettensaft

Negron € 10,00

Ron Canalero, Honigsirup, Limettensaft, Basilikum

Whiskey-Cocktails

Old Fashioned € 6,90

Four Roses Bourbon, Zuckersirup, Angostura Bitters

Whiskey Sour € 8,90

Four Roses Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup, ½ Eiweiß

New York Sour € 10,00

Jim Beam Rye Whiskey, frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, Rotwein

London Sour € 8,90

Laphroaig 10 Jahre, frisch gepresster Zitronensaft, Orangensaft Zuckersirup, Mandelsirup

Wermuth-Cocktails

Negroni € 6,90

Campari, Antica Formula Carpano Wermuth, Tanqueray London Dry Gin

Ransom Negroni € 8,90

Campari, Antica Formula Carpano Wermuth, Ransom Old Tom Gin

Rote-Beete Negroni € 8,90

Campari, Antica Formula Carpano Wermuth, Birkenhof Rote-Beete-Brand

Schima Cinnamon € 8,90

Chartreuse Verte, Antica Formula Carpano Wermuth, Limettensaft, Zuckersirup, Eichelberger Absinth 83,2, Zimt

Americano € 6,90

Campari, Antica Formula Carpano Wermuth, Mineralwasser

(11)

Cocktails

Cream Cocktails

Alexander € 6,90

Osborne Brandy Veterano 8 Jahre, Bols Crème de Cacao braun, Sahne, Muskat

White Russian € 6,90

Russian Standard Wodka, Kahlúa Kaffeelikör, Sahne

Herzhafte Cocktails

Bloody Mary € 7,90

Russian Standard Vodka, frisch gepresster Zitronensaft, Lea & Perrins Worcestershire Sauce, Selleriesalz, Pfeffer, Tabasco und Tomatensaft, garniert mit einer Selleriestange

Wein- & Schaumwein Cocktails

Kir / Kir Royal € 3,50 / € 3,90

Weißwein, Crème de Cassis / Sekt, Crème de Cassis

Aperol Spritz € 5,40

Aperol, Sekt, Mineralwasser

Hugo € 6,40

Limette, Minzblätter, Holunderblütensirup, Sekt, Mineralwasser

Grandiose Klassiker & spannende Neulinge

Sazerac € 15,00

Pierre Ferrand Cognac 1840 Original Formula, Zuckersirup, Peychaud Bitters, Eichelberger Absinth 83,2

In New Orleans von Antoine Amedie Peychaud erfunden, bestand der Sazerac aus rein französischen Zutaten: Cognac (im 19. Jahrhundert eine beliebte Mix-Spirituose), Absinth und dem von ihm entwickelten Peychaud Bitters.

Sazerac Rye € 10,00

Jim Beam Rye Whiskey, Zuckersirup, Peychaud Bitters, Eichelberger Absinth 83,2

French Sazerac € 12,00

Pierre Ferrand Cognac 1840 Original Formula, Pierre Ferrand Dry Curacao, Professore Classico Wermuth, Eichelberger Absinth 83,2

Last Word € 10,00

Tanqueray Gin, Chartreuse Verte, Luxardo Maraschino, frisch gepresster Limettensaft, Maraschino-Kirsche

Vieux Carre € 14,00

Rittenhouse Rye 100 Proof, Antica Formula Carpano Wermuth, Pierre Ferrand Cognac 1840, DOM Bénédictine, Peychaud’s Bitters, Angostura Bitters

Corpse Reviver #2 € 8,90

Tanqueray London Dry Gin, Cointreau, Lillet Blanc, frisch gepresster Zitronnensaft, Absinth

Basequito € 8,90

Russian Standard Wodka, frisch gepresster Limettensaft, Zuckersirup, Basilikumblätter, Mineralwasser

(12)

Cocktails

4 Sours & 1 Punch

Ameretto Sour € 7,90

Disaronno Amaretto, frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft

Cosmopolitan € 7,90

Absolut Vodka Citron, Cointreau, Frisch gepresster Limettensaft, Cranberrysaft

Tommy’s Margarita € 12,00

El Jimador Tequila Blanco 100% Agave, Agavendicksaft, frisch gepresster Limettensaft

Pisco Sour € 10,00

Pisco Alto del Carmen Reservado, frisch gepresster Limettensaft, Zuckersirup, ½ Eiweiß

Long Island Iced Tea € 10,00

Tanqueray London Dry Gin, Russian Standard Wodka, Havana Club 3 Jahre Rum, José Cuervo Tequila Silber, Bols Triple Sec, Frisch gepresster Limettensaft, Cola

Die Familie Martini

Martinez € 10,00

Antica Formula Carpano Wermut, Bokma Oude Genever, Luxardo Maraschino-Likör, Angostura Bitters, Zitronenzeste

Manhattan € 11,00

Jim Beam Rye Whiskey, Antica Formula Carpano Wermuth, Angostura Bitters, Maraschino-Kirsche

Martini € 10,00

Tanqueray London Dry Gin, Noilly Prat Wermut, Orange Bitters, Olive

All Mule

Moscow Mule € 6,90

Russian Standard Vodka, Thomas Henry Spicy Ginger, frisch gepresster Limettensaft

London Buck € 7,90

Brocker’s London Dry Gin, Thomas Henry Spicy Ginger, frisch gepresster Zitronensaft

Munich Mule € 8,90

The Duke Munich Dry Gin, Thomas Henry Spicy Ginger, frisch gepresster Limettensaft, Gurkenscheiben

Mezcal Mule € 10,00

San Cozme Mezcal, Thomas Henry Spicy Ginger, frisch gepresster Limettensaft, Gurkenscheiben, Pfeffer

Monschau Mule

NEU

€ 6,90

Hüllenkremer Els, Thomas Henry Spicy Ginger, frisch gepresster Limettensaft

Gin-Cocktails

Gin Fizz € 8,90

Tanqueray London Dry Gin, frische gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, ein Schuss Mineralwasser

Tom Collins € 10,00

Haymans Old Tom Gin, frische gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, Mineralwasser

Gimlet Richmond € 8,90

Tanqueray London Dry Gin, frisch gepresster Limettensaft, Zuckersirup, frische Minze

Gin Basil Smash € 8,90

Tanqueray London Dry Gin, frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, frischer Basilikum

(13)
(14)

Stand: Mittwoch, 28. Juli 2021

(15)

mit Sirup / mit Schuss € 0,30 / € 1,00

Mandel, Haselnuss, Karamell, … / Pfefferminzlikör, Baileys, Amaretto, Rum, …

Referenzen

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Weißer Rum, Wodka, Gin, Cachaca, Triple Sec, Lime Juice, Orangensaft,

Wodka, Gin, Bacardi, Tequila, Cointreau, Triple Sec, Zitronensaft, Cola Vodka, gin, Bacardi, Tequila, Cointreau, Triple Sec, lemon juice, cola.

Zitronensaft/Succo di limone/Lemon juice Zuckersirup/Sciroppo di zucchero/Sugar syrup Sodawasser/Acqua di seltz/Soda Water.

[r]

Rebsorten: Lemberger, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese, Syrah, Termpranillo Harmonie zu Speisen: Gebratenes Rindfleisch oder Lamm. 2018er une et

Dunkles Brombeerrot, intensives Bukett mit würzigen Noten reifer Pflaumen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Lakritz sowie Vanille. Harmonisch, reif, rund

MILCH AUF EIS MIT EINEM ESPRESSO SHOT, OHNE ZUCKER.. Shakerato

/ Zutaten: Grüner Tee China Sencha, Papaya, Ananas, Weinbeere, Weißer Tee Pai Mu Tan, Kokos, Zimtstangen, Aroma, Popcorn, Mandel