Klasse 7c
Aufgaben Biologie
Zu den Grundnährstoffen, die in unseren Lebensmitteln enthalten sind, zählen Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße, ferner auch Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser.
- Lies den Text im LB auf Seite 72 über Kohlenhydrate, auf Seite 73 über Fette und auf Seite 74 über Eiweiße.
- Ordne den Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen zunächst zu, ob es sich dabei um Brenn- und Betriebsstoffe oder um Baustoffe handelt und welche Bedeutung sie dabei jeweils für unseren Körper haben.
zu den Kohlenhydraten:
→ zu den Kohlenhydraten:
Schreibe außerdem diejenigen auf, die im Text und in der Tabelle genannt werden und ordne zu, in welchen Lebensmitteln sie sich befinden.
Beantworte auch die Aufgaben S. 72 Nr. 2 und 3.
zu den Fetten:
→ zu den Kohlenhydraten:
Definiere, was man unter essentiellen Fettsäuren versteht und in welchen Nahrungsmitteln sie sich befinden.
Beschreibe, was man unter versteckten Fetten versteht.
Beantworte die Aufgaben 1, 4 und 5.
zu den Eiweißen:
→ zu den Kohlenhydraten:
Benenne, zu wieviel Prozent unser Körper aus Eiweißen besteht.
Zähle typische Nahrungsmittel auf, die vor allem Eiweiß enthalten.
Beantworte die Aufgaben 1 und 2 auf S. 74.
Vitamine und Mineralstoffe (sowie Spurenelemente) sind wichtige Schutz- und Reglerstoffe, die vielfältige Funktionen in unserem Körper erfüllen.
- Lies dazu den Text im LB auf S. 76.
- Begründe, warum wir sie mit der Nahrung aufnehmen müssen.
- Mache dich mit der Pinnwand im LB auf S. 77 vertraut und finde heraus,
a) welche Wirkstoffe besonders wichtig für die Bildung von Knochen und Zähnen sind und worin sie enthalten sind
b) welche Wirkstoffe besonders wichtig für eine gute Abwehrkraft des Körpers sind und in welchen Lebensmitteln sie sich befinden
c) welche Nahrungsmittel (und Wirkstoffe) wir bei hoher sportlicher Aktivität brauchen.
