Einleit Die An la spp den le Vergle noch versch bekan nen m Leben 2001).
sich ve ser Inspek müsse derem unters ventio fork“
Daten ren s Resso wurde rung Schwe entwic ten T Salmo pekt empfo zusetz welch Daten In der Beratu Projek Maßn nistrat Maßn Auswe lich k unters schem gegen der e Chi‐Qu nellen ausgew Ergeb Insges menti
Maß
tung
nzahl lebensm . Erkrankung etzten Jahren eich zu ande auf Platz ein härft sich die nt, dass die mit resistent smitteln tier . Wissenscha erändernder weltweit r ktions‐ und en (DE BALOGH
m ein bessere schiedlichen on und Kont gefordert.
banken hat i stattgefunden
urcen zukün e im Rahme
eines einehaltung“
ckelt, auf der Tiergesundhe onellenpräval
hierbei wa ohlene, auf P zende, vorwie
e in der vorlie n und Method r TGS Datenb ungsgespräch ktbetriebe (m ahmen erfas tor eingegeb ahmen in de ertbarkeit wu
kategorisiert sucht, wobe m Berater den
übergestellt entstandenen uadrat‐Test u nkategorie i
wertet.
nisse samt sind 33
ert (Tab. 1).
ßnahmene
Susanne D
mittelbedingt en beim Men n zwar stetig eren humanp ns (2014 ca.
Antibiotikare meisten hu ten Stämme ischen Urspr aftler konstat
Risikofelder relevanten
Zertifizierung
H et al., 2011 er Informati Stakeholdern trolle unter
Eine Date n Deutschlan n (HIT, TAM
ftig noch eff n des Verbu Tiergesund (TGS) (FH S ren Inhalten eit, vor a enz, gefunde aren von rojektbetrieb egend hygien egenden Arb den
bank wurden he ab dem III mit insges. 4 st und vom j ben. Für vie
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und nach i die Grupp n Gruppen n
wurden. Die n (10x2)‐Kon
untersucht. D m Projektze
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Notize
empfehlu schw
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ter Ausbrüch nschen hat in
abgenomme pathogenen E
14%; BfR, 2 esistenzlage w
manen Salm en durch de ungs stamme tieren daher
und Übertra Infektionskr gssysteme et 1). Hierbei we onsaustausch n sowie eine dem Motto enerfassung nd bereits in
M, QS usw fizienter nut undprojektes heitssystems WF, 2014), e Ansatzpunkt llem in B en werden
Beratern u ben von den nisch relevant
eit analysiert
n in Abhängig . Quartal 201 7 Einheiten) jeweiligen Da er Betriebe
dokumentie nzelnen Maß h Art des pen mit pro
ur bestehend e Unabhäng ntingenztafel Die Veränder eitraum wu
en aus 10 Ka Nennungshäu
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– Fachbereich
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e von Salmon n Deutschland en, liegt aber
Erregern imm 015). Zusätz weiterhin; es
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en (WHITE et , dass aufgru agungswege d rankheit ne tabliert werd erden unter h zwischen d
verkettete P from „farm‐
über Onli den letzten J w.). Um solc
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eine Datenba e zur verbess ezug auf sollten. Ein und Tierärz
Landwirten u te Maßnahm t wurden.
gkeit der ers 15 auf 37 der zu ergreifen atenbank Ad
wurden ke rt. Zur besse ßnahmen inh Administrat oduktionstech
d aus Tierärz igkeit innerh wurde mitt rung der Salm urde deskrip
ategorien do ufigkeit, mit
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rung der S ojektbetrie
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men, Tierärz den Beratern g‘ und ‚Reinig
auch bei den e‘ zu erkenn tehend nur a Kategorien ‚ e‘. Die Ka ärzten so gut behandlunge de statt. De
<0,001%, so en beiden Ber 59 Maßnahm ie ‚durchgefü pfohlenen M n sie durchge
Beratungsbeg ortierenden C
b. 1: Prozentuale roduktionstechn
ufigkeit und Beisp N=41, 47 Einheite
Salmonell ebe
nd Marc Boe er Maßnahme
Desinfektion n. Berater em
te 179 (Abb auf den Kate gung, Desinfe n Kategorien nen. Dagegen aus Tierärzte
‚Reinigung, D tegorie ‚Sä t wie keine R
n fand in be r Chi‐Quadra odass die beo ratergruppen men waren d ührt am‘ ausg Maßnahmen
eführt worde
ginn waren ü Checklisten f
e Anteile der Maß ischer Berater (n
Nr. 17/Apr
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en, bezieht s n, die mpfahlen in S
. 1). Die Sch egorien ‚Stal ektion‘, deut
‚Säurezusatz n hatten die
n einen deu Desinfektion‘
urezusatz‘ s Rolle und die eiden Berate
at‐Test liefer obachteten U n statistisch s
die Felder ‚d gefüllt. Damit nicht dokum en waren.
ber die aus d für 19 Betrie
ßnahmenkategor n=9) oder Tierarz
ril 2017
er Maßnahmen a hmenkategorie
orie
sich auf die R geringste Summe 154
hwerpunkte lgebäude, Ein tliche Präfere z‘ und ‚Betrieb
e Beratergru tlichen Foku und ‚Person spielte bei e Empfehlung
rgruppen nu rte einen p‐
Unterschiede ignifikant sin urchzuführen t war für 82%
mentiert, ob
der Datenba ebe die Salm
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_________
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aßnahmen k en. Es ist hier Desinfektion e d Maßnahme erkelbezug, v wurden. Es fä nistrator war
urchschnittlic empfohlen htung. Ebens
e unter ‚Son mit einer ion zusamme zte überdurc ion, Persona remdtieren, v fachliche Hin Unterschiede echnischen B kt in Bezug z
ert. Neben d h auch ein un omische Betr erpunkte bei en mit hö gung und De
nalhygiene, dlich häufig e
ein höherer llenkategorie eis darauf da erschwächen insatz von An
_________
e auch der An r Kategorie II er Antibiotika ben (n=10, 0 erlegt. Für 5 d er Salmonell ich 2 von II e. Zwei Betrie
uf der Salm 16 bis II/201
standen ern als Über tenbank zur V hinterlegt, je e) Maßnahm keine Änderu rung (II → III 8x II → I). Fü Quartals, für icht werden.
empfohlene ich Optimie ntion auf den konnten in m
rbei klar zu e ein Hauptpun en, welche au vergleichswe ällt weiter a r, insgesamt ch viele pers wurden, w so ist es mit u
nstiges‘ kate Verbesserun enhingen. Im chschnittlich v alhygiene un
vor allem bez ntergründe k e sein. Die Zu Beratern und ur Salmonel den technisc nterschiedlich
iebssituation den Beratun herem Arbe esinfektion o
können dah mpfohlen we
Antibiotikain e einhergeht
r, dass die Sa nden Infektio ntibiotika no
Notize
_________
ntibiotikainde II Betriebe (n aindex (3,3)
,7), Kategorie dieser Betrie
enkategorisie zu I und ein ebe blieben monellenkateg
6 sowie der nicht über rsichtfunktion Verfügung. V
doch wurden en empfohle ung der Kate ) und für 10 r 6 Einheiten 4 über zwe
en Maßnahm erungsbedarf n Projektbetr ehrere Kateg erkennen, das nkt in der Be ußerhalb des
ise selten in auf, dass, we
weniger M sonenunabhä
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viel bzgl. Rein nd Bekämpfu
züglich Schad könnten aussc
usammenarb d Tierärzten lenpräventio h‐fachlichen hes Verständn n Grund für u ngsempfehlun eitsaufwand, oder Maßnah
her möglich erden.
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n aus de
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– Fachbereic ex verfügbar n=9) ein um d
im Vergleich e I Betriebe w be war auch erung einget ner von III z
in Kategorie gorisierung v jeweils aktue r die Expo n der geliste
on 27 Betrieb n nur für 21 E en. Für 10 die
gorie, für ein 0 eine Verbes n konnte hier i Quartale e
men pro Einh bezüglich rieben geseh gorien einget ss die Reinigu
ratung gewe Betriebs lieg Betracht ge enn ein Bera aßnahmen u ängige Maßn allgebäude u en Maßnahm
rden und ni esundheitlich dazu empfah nigung und D ung/Vermeidu nager. Differ chlaggebend beit von prod ist vor dies n sehr empf Aspekten ka nis für die soz unterschiedlic ngen sein. M
für z.B.
hmen bzgl.
erweise unt er höheren S glicherweise eine Folge an
önnten, welc chten. Eine V
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u vermuten, erzielten, enfreigaben o bank nicht ve Kategoriever den Daten
ysiert, sonde den meist me sodass aufg erte Effekte den können.
ücksichtigt we r allgemein u
agen wurde atungsgesprä und es aufgr marginaler E ere Dokume t am Beratu bar zu mac ßnahmen un werten zu kö , ob der Adm Maßnahmen gruppen zusc ständige Dok
ten Beratung den kann, ob umgesetzt enbank wäre kategorisierun ie der aktuel bar und zu ex ksagung/Finanz h das DIP‐Prog tierung eines )“ gefördert.
len
(2014): An K Deutschland. Inf
ALOGH, K., OTTO
LUBROTH, J. (2011 ic Health profe SAH Congress 2
HOCHSCHULE SÜD
Tiergesundheits 30.01.2017).
E, G. D., ZHAO, MCDERMOTT, P. F The isolation of meats. N Engl J
N _________
anderen Erk verlauf sukze ine Verbesse ngen Datenv t analysiert w s für 10 Einh nterlegt wur gorie im Proj dass auch w diese je oder fehlend erifiziert wer besserung fü (z.B. Datum ern nur verm ehr als eine M grund möglic
einzelner M
erden sollte a und wenig sp
n (s. Tab. 1 chen Maßna und von Erfa Erläuterunge ntation wich ungsprozess chen und de nd Beratung önnen. Des W ministrator au
besser vers chreiben zu kumentation gsprozesses w b Maßnahme
wurden. Für es zudem vo ng der Check le Status in e xportieren wä zierung: Diese
ramm der BLE Tiergesundheit
rankheitsausbr formationen Nr , P., MASCITELLI, 1): A glance int essional in an 2011 Wien. Trib
WESTFALEN (FH
ssystems in d , S., SULDER, R.
F., MCDERMOTT,
antibiotic‐resis Med. 345/16.
Nr. 17/April _________
krankungen w essive verhind erung erzielt
verfügbarkei werden. Fest heiten, für die rden, eine V jektzeitraum weitere Einhe edoch aufg der Dokumen rden können.
ührten, kann m ‚durchgef mutet werde Maßnahme je cher komplex Maßnahmen
auch, dass M pezifisch in di 1 Bsp.). Auc ahmen ggf. k ahrungswerte n bedurfte, htig, um Ber
beteiligte Pe en Zusamme gserfolg bet
Weiteren sol uch die berat schiedenen b können. We über den Ze wichtig, soda en tatsächlic
r die Weite orteilhaft, we
klisten, des einer einzeln
ären.
Arbeit wurde E im Rahmen d
tssystems in d
rüchen beteilig r. 030/2014.
, L., ZINGESER, J to the future of
increasingly th bun EU s.r.o.
SWF) (2014):
er Schweinha ., AYERS, S., FR S., WAGNER, D stant salmonel
2017 _________
würde den Sa dern. Ob die hat, konnte t über die tgehalten we e alle Daten s Verbesserung erzielt wurd iten Verbesse grund fehle ntation in de
. Ob Maßnah aufgrund der ührt am‘) en. Des Weit
e Einheit em xer Interkati
nicht unters Maßnahmen h
ie Datenbank ch wenn in konkretisiert en möglicherw
wäre eine d ratungsinhalt ersonen nach
enhang zwis riebsübergre llte transpare tende Person beratenden P iterhin wäre eitverlauf de ass nachgew h und kontin
rentwicklung enn die Salm Quartalsverla en Übersicht
von der Rente es Projektes „I der Schweineha
gte Lebensmit ., BURGOS‐CÁCER
f the Veterinary hreatened wor
Implementieru ltung. www4.f
RIEDMAN, S., CH
. D., MENG, J. (2 la from retail g
__
almo‐
e TGS e auf‐
TGS erden sowie g der de. Es erun‐
ender r Da‐
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schen eifend enter war, Perso‐
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iesen nuier‐
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aufes t dar‐
nbank Imple‐
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