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Archiv "Ernährung. Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie" (02.12.2005)

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Geburtshilfe

Informatives Nachschlagewerk

Ingrid Gerhard, Axel Feige (Hrsg.): Geburtshilfe integrativ.

Konventionelle und komplemen- täre Therapie. Urban & Fischer Verlag, München, 2005, XIV, 738 Seiten, gebunden, 74 A

Im Buch ist der wünschens- werte Versuch unternommen worden, die Methoden der Komplementärmedizin ge- meinsam mit der wissen- schaftlich begründeten Ge- burtshilfe darzustellen. Der Versuch ist gelungen, und es ist ein für Hebammen und Ärzte informatives Nach- schlagewerk entstanden. Das Buch ist aber auch für den in- teressierten Laien gut lesbar und verständlich. In über- sichtlicher Weise werden die häufigsten Diagnosen in der Geburtshilfe dargestellt, und es wird primär die „schulme- dizinische“ Therapie aufge- zeigt. Anschließend werden komplementäre Therapie- vorschläge ausführlich und praxisnah beschrieben. Vor allem für den Geburtsmedizi- ner findet sich hier eine gute Zusammenfassung von Me- thoden, die meist nur der Hebamme oder der Schwan- geren bekannt sind. Es ver- schafft einen Überblick über die vielfältigen Methoden und gibt Tipps in der Betreu- ung von Schwangeren.

Es wird allerdings wenig darauf eingegangen, inwie- weit sich die komplemen- tären Therapievorschläge in der Praxis auch als effektiv erwiesen haben. Literaturan-

gaben über vorhandene Stu- dien fehlen. Das Buch ist für alle an der Geburtshilfe In- teressierten zu empfehlen, da es erstmals die Lücke zwi- schen wissenschaftlicher Me- dizin und Komplementärme- dizin schließt. Franz Kainer

Orthopädie

Ausgezeichneter Überblick

Jörg Jerosch, Werner Steinleitner (Hrsg.): Minimal-invasive Wir- belsäulen-Intervention. Aktuelle und innovative Verfahren für die Praxis und Klinik. Aufgebaut auf dem IGOST-IMPS-Kurssystem.

Deutscher Ärzte-Verlag, Köln, 2005, XIV, 374 Seiten, 327 Abbil- dungen, 45 Tabellen, 179 A Wirbelsäulenerkrankungen und Rückenschmerzen zählen zu den häufigsten Beschwer- den im deutschen Gesund- heitssystem und haben eine enorme volkswirtschaftliche Bedeutung.Basierend auf dem biopsychosozialen Krankheits- bild benötigen diese Patienten

eine kompetente Schmerzthe- rapie. Ein Teil dieser Patien- ten profitiert von minimalinva- siven Interventionen an der Wirbelsäule im Rahmen der orthopädischen Schmerzthe- rapie. Basierend auf den von der Interdisziplinären Gesell- schaft für orthopädische und unfallchirurgische Schmerzthe- rapie e.V. (IGOST) angebote- nen Spezialkursen ist dieses Buch entstanden, unter Mit- wirkung kompetenter Exper- ten der einzelnen Themenge- biete. Neben den konventio- nellen Injektionstechniken an der Wirbelsäule werden ins- besondere epidural-perineura- le Infiltrationstechniken,epidu- rale Kathetertechniken, aber auch experimentelle Ansätze wie die autologe Chondrozy- tentransplantation beschrieben.

In einem weiteren Abschnitt werden operative Techniken der Bandscheibenchirurgie, der Vertebroplastie und Kyphopla- stie und der Bandscheibenpro- thesen dargestellt. Die klare, praxisnahe Darstellung berück- sichtigt neben der präinterven- tionellen Diagnostik die not- wendigen Aufklärungsschritte, das Instrumentarium und die

Darstellung der Interventions- technik,unter Zuhilfenahme ei- nes exzellenten grafischen und röntgenologischen Bildmateri- als.Ergänzt werden diese Kapi- tel durch aktuelle Literatur- überblicke und eine Darstel- lung der Abrechnungsmöglich- keiten im EBM- beziehungs- weise GOÄ-System.

Es handelt sich bei dem Buch um einen ausgezeichne- ten Überblick über die etablier- ten, aber auch in der Ein- führung befindlichen Techni- ken im Bereich der orthopädi- schen Schmerztherapie.

Karsten Dreinhöfer

A

A3332 Deutsches Ärzteblatt⏐⏐Jg. 102⏐⏐Heft 48⏐⏐2. Dezember 2005

B Ü C H E R

Ernährungsmedizin

Der Mensch ist, was er isst

Andreas Hahn, Alexander Ströh- le, Maike Wolters: Ernährung.

Physiologische Grundlagen, Prä- vention, Therapie. Wissenschaft- liche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, 2005, XX, 496 Seiten, 154 Abbildungen, 139 Tabellen, ge- bunden, 56 A

„Gutes Essen hält Leib und Seele zusammen“, heißt es im Volksmund. Auch in der Wis- senschaft ist unumstritten, dass die richtige Ernährung eine wesentliche Rolle bei der Vermeidung und Behandlung von Krankheiten spielt. Doch wie ist eine gesunde oder gar heilende Kost beschaffen?

Auf diese und andere Fra- gen geben fünf Ernährungs- wissenschaftler Antworten.

In vier großen Kapiteln

führen die Autoren Schritt für Schritt in das Fachgebiet Ernährung ein. Dazu werden in einem ersten Teil ernäh- rungsphysiologische Grund- lagen vermittelt. Die Bedeu- tung von Kohlenhydraten, Lipiden und Proteinen, von Vitaminen und Mineralstof- fen, aber auch von Ballast- stoffen und Antioxidanzien steht hier im Mittelpunkt.

Im zweiten Teil werden le- bensmittelwissenschaftliche Aspekte behandelt. Dabei geht es auch um neue Pro- dukte wie Functional Food, um Nahrungsergänzungs- mittel und um Diäten. Der dritte Teil des Buches wid- met sich der angewandten Humanernährung.

Die Anforderungen an ei- ne gesunderhaltende Ernäh- rung werden dargestellt und Empfehlungen für spezielle Personengruppen, wie zum Beispiel Schwangere, Säug-

linge, Senioren oder Sport- ler, gegeben. Darüber hinaus nehmen die Wissenschaftler alternative Ernährungswei- sen, wie etwa Vegetarismus, unter die Lupe. Auf diese Kapitel aufbauend greift der vierte Teil die Pathophysio- logie, Prävention und The- rapie von 16 klinisch rele- vanten ernährungsassoziier- ten Erkrankungen auf, dar- unter Adipositas, Diabetes, Atherosklerose und Krebs- erkrankungen. Lebensmit- telallergien und -intoleran- zen bilden den Schluss der Betrachtung.

Die systematisch struktu- rierten Kapitel ermöglichen dem Leser eine rasche Über- sicht. Es ist den Autoren ge- lungen, die komplexen Sach- verhalte verständlich darzu- stellen und ein praxisorien- tiertes Lehrbuch und Nach- schlagewerk zu verfassen.

Gabriele Seger

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