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Friedrich Bährens Gymnasium

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Academic year: 2022

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Sn

Rindergeschnetzeltes; in Bratensoße Salzkartoffeln

Apfelrotkohl

1518kJ / 359kcal, Fett 6,3g, gesättigte Fettsäuren 1,4g, Kohlenhydrate 50,6g, Zucker 16,6g, Ballaststoffe 6,7g, Eiweiß 20,6g, Salz 5,63g, Broteinheiten 4,3

G,  G1,  M,  Me,  La,  S

Spinat-Kartoffel-Auflauf

1732kJ / 412kcal, Fett 16,0g, gesättigte Fettsäuren 9,2g, Kohlenhydrate 46,8g, Zucker 4,4g, Ballaststoffe 4,4g, Eiweiß 17,2g, Salz 4,00g, Broteinheiten 4,0

G,  G1,  Ei,  M,  Me,  La

Bio Rindfleisch-Tortelloni;

überbacken

2148kJ / 512kcal, Fett 22,0g, gesättigte Fettsäuren 11,2g, Kohlenhydrate 54,8g, Zucker 12,0g, Ballaststoffe 2,8g, Eiweiß 22,0g, Salz 3,72g, Broteinheiten 4,4

S

Erbseneintopf "vegetarisch"

1292kJ / 308kcal, Fett 5,2g, Kohlenhydrate 43,2g, Zucker 3,6g, Ballaststoffe 12,0g, Eiweiß 14,8g, Salz 3,68g, Broteinheiten 3,6

G,  G1,  M,  Me,  La,  S

Hähnchenfleisch in cremiger heller Soße

Gabel-Spaghetti

Buntes Sommergemüse "naturell"

2333kJ / 555kcal, Fett 17,9g, gesättigte Fettsäuren 4,1g, Kohlenhydrate 59,6g, Zucker 6,8g, Ballaststoffe 7,7g, Eiweiß 34,8g, Salz 4,60g, Broteinheiten 4,9

G,  G1,  M,  Me,  La,  S

Schneckennudeln in Käsesoße

1668kJ / 396kcal, Fett 13,6g, gesättigte Fettsäuren 6,4g, Kohlenhydrate 52,8g, Zucker 7,2g, Ballaststoffe 4,0g, Eiweiß 13,2g, Salz 3,28g, Broteinheiten 4,4

G,  G1

Geflügelfrikadellen "Huckleberry Finn"; in Tomatensoße

Gnocchi

2608kJ / 620kcal, Fett 12,2g, gesättigte Fettsäuren 3,0g, Kohlenhydrate 95,6g, Zucker 10,2g, Ballaststoffe 5,9g, Eiweiß 27,4g, Salz 5,04g, Broteinheiten 8,0

G,  G1,  M,  Me,  La,  S

Bio Gemüsegratin

1216kJ / 288kcal, Fett 10,0g, gesättigte Fettsäuren 7,2g, Kohlenhydrate 33,6g, Zucker 9,6g, Ballaststoffe 6,4g, Eiweiß 12,0g, Salz 4,76g, Broteinheiten 2,8

G,  G1,  Fi,  M,  Me,  La,  S,  Sn

Alaska-Seelachsstreifen (aus nachhaltiger Fischwirtschaft); in Senf-Kräuter-Soße Kartoffelpüree

Blumenkohl-Brokkoli in heller Cremesoße

1861kJ / 443kcal, Fett 16,3g, gesättigte Fettsäuren 4,1g, Kohlenhydrate 44,3g, Zucker 9,6g, Ballaststoffe 6,1g, Eiweiß 26,5g, Salz 4,23g, Broteinheiten 3,7

M,  Me,  La

Spaghetti auf

Gemüsebolognese; Spaghetti aus Mais und Kichererbsen

1509kJ / 360kcal, Fett 10,8g, gesättigte Fettsäuren 1,8g, Kohlenhydrate 55,2g, Zucker 8,7g, Ballaststoffe 4,8g, Eiweiß 7,2g, Salz 1,98g, Broteinheiten 4,5

Friedrich Bährens Gymnasium

Menü 1 Menü 2 / vegetarisch

MO

13.01.2020

DI

14.01.2020

MI

15.01.2020

DO

16.01.2020

FR

17.01.2020

Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten

keine Angaben.

(2)

G,  G1,  Ei,  M,  Me,  La

Rinderfrikadellen; in Bratensoße Stampfkartoffeln

Grüne Bohnen "naturell"

2280kJ / 547kcal, Fett 32,5g, gesättigte Fettsäuren 11,4g, Kohlenhydrate 40,2g, Zucker 7,2g, Ballaststoffe 7,9g, Eiweiß 18,5g, Salz 4,97g, Broteinheiten 3,3

S

Bio Kartoffel-Möhreneintopf

1048kJ / 252kcal, Fett 10,8g, gesättigte Fettsäuren 0,8g, Kohlenhydrate 31,2g, Zucker 7,2g, Ballaststoffe 7,2g, Eiweiß 2,8g, Salz 3,08g, Broteinheiten 2,4

M,  Me,  La,  S,  Sn

Hähnchenrahmgulasch Basmatireis

1635kJ / 388kcal, Fett 8,3g, gesättigte Fettsäuren 3,8g, Kohlenhydrate 54,9g, Zucker 4,2g, Ballaststoffe 2,1g, Eiweiß 22,4g, Salz 2,95g,

Broteinheiten 4,6 G,  G1,  Ei,  M,  Me,  La

Tortelloni-Gratin "Tomate"

2112kJ / 504kcal, Fett 20,4g, gesättigte Fettsäuren 9,6g, Kohlenhydrate 54,8g, Zucker 11,6g, Ballaststoffe 8,0g, Eiweiß 21,2g, Salz 4,08g, Broteinheiten 4,4

S

Linseneintopf; mit Geflügel- Cocktailwürstchen

3, 20

1580kJ / 376kcal, Fett 16,4g, gesättigte Fettsäuren 2,0g, Kohlenhydrate 39,2g, Zucker 3,6g, Ballaststoffe 5,6g, Eiweiß 15,2g, Salz 3,44g, Broteinheiten 3,2

Bio Reis-Gemüse-Pfanne;

"vegetarisch"

1720kJ / 408kcal, Fett 9,2g, gesättigte Fettsäuren 1,2g, Kohlenhydrate 67,2g, Zucker 7,6g, Ballaststoffe 8,4g, Eiweiß 9,6g, Salz 4,48g, Broteinheiten 5,6

G,  G1,  S

Bio Rinderbolognese Spiralnudeln

1936kJ / 460kcal, Fett 13,4g, gesättigte Fettsäuren 3,7g, Kohlenhydrate 59,4g, Zucker 7,0g, Ballaststoffe 4,7g, Eiweiß 22,7g, Salz 3,09g, Broteinheiten 5,1

Bio Kartoffel-Gemüse-Pfanne

"vegetarisch"

1452kJ / 344kcal, Fett 8,0g, gesättigte Fettsäuren 1,2g, Kohlenhydrate 54,0g, Zucker 8,0g, Ballaststoffe 9,6g, Eiweiß 8,4g, Salz 2,80g, Broteinheiten 4,4

G,  G1,  Fi,  M,  Me,  La,  S

Alaska-Seelachs (aus nachhaltiger Fischwirtschaft); in Dillcremesoße Kartoffelpüree

Rahmspinat

2334kJ / 557kcal, Fett 29,8g, gesättigte Fettsäuren 10,0g, Kohlenhydrate 44,4g, Zucker 9,9g, Ballaststoffe 6,1g, Eiweiß 23,9g, Salz 4,63g, Broteinheiten 3,8

G,  G1,  M,  Me,  La,  Sn

Vollkornnudelpfanne

1624kJ / 384kcal, Fett 8,0g, gesättigte Fettsäuren 3,2g, Kohlenhydrate 61,2g, Zucker 10,4g, Ballaststoffe 6,8g, Eiweiß 13,2g, Salz 3,12g, Broteinheiten 5,2

Friedrich Bährens Gymnasium

Menü 1 Menü 2 / vegetarisch

MO

20.01.2020

DI

21.01.2020

MI

22.01.2020

DO

23.01.2020

FR

24.01.2020

Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten

keine Angaben.

(3)

G,  G1,  M,  Me,  La,  S

Langkornreis

Hühnerfrikassee "Frühlings Art"

1747kJ / 412kcal, Fett 8,9g, gesättigte Fettsäuren 3,6g, Kohlenhydrate 55,2g, Zucker 2,4g, Ballaststoffe 2,4g, Eiweiß 26,9g, Salz 2,48g, Broteinheiten 4,6

G,  G1,  M,  Me,  La,  S

Blumenkohlauflauf

1732kJ / 416kcal, Fett 24,4g, gesättigte Fettsäuren 10,4g, Kohlenhydrate 32,8g, Zucker 8,0g, Ballaststoffe 4,4g, Eiweiß 12,8g, Salz 2,60g, Broteinheiten 2,8

G,  G1,  M,  Me,  La,  S

Mini-Geflügelbällchen; in Geflügelsoße Stampfkartoffeln

Buttergemüse "naturell"

1924kJ / 460kcal, Fett 22,4g, gesättigte Fettsäuren 7,4g, Kohlenhydrate 43,4g, Zucker 10,8g, Ballaststoffe 8,6g, Eiweiß 16,1g, Salz 4,72g, Broteinheiten 3,6

Bio Reis-Gemüse-Pfanne;

"vegetarisch"

1720kJ / 408kcal, Fett 9,2g, gesättigte Fettsäuren 1,2g, Kohlenhydrate 67,2g, Zucker 7,6g, Ballaststoffe 8,4g, Eiweiß 9,6g, Salz 4,48g, Broteinheiten 5,6

G,  G1,  Ei,  M,  Me,  La

Bio Ravioli in heller Soße; mit Erbsen

2092kJ / 496kcal, Fett 15,2g, gesättigte Fettsäuren 9,2g, Kohlenhydrate 63,2g, Zucker 6,8g, Ballaststoffe 9,6g, Eiweiß 22,0g, Salz 3,16g, Broteinheiten 5,2

S

Erbseneintopf "vegetarisch"

1292kJ / 308kcal, Fett 5,2g, Kohlenhydrate 43,2g, Zucker 3,6g, Ballaststoffe 12,0g, Eiweiß 14,8g, Salz 3,68g, Broteinheiten 3,6

G,  G1,  M,  Me,  La,  S

Rindergulasch; in Paprika- Rahmsoße

Spiralnudeln

1994kJ / 475kcal, Fett 14,1g, gesättigte Fettsäuren 4,4g, Kohlenhydrate 56,5g, Zucker 2,8g, Ballaststoffe 4,3g, Eiweiß 27,7g, Salz 3,30g, Broteinheiten 4,8

G,  G1,  M,  Me,  La,  S

Schneckennudeln in Käsesoße

1668kJ / 396kcal, Fett 13,6g, gesättigte Fettsäuren 6,4g, Kohlenhydrate 52,8g, Zucker 7,2g, Ballaststoffe 4,0g, Eiweiß 13,2g, Salz 3,28g, Broteinheiten 4,4

Fi,  S,  Sn

Reis-Gemüsepfanne mit

Fischwürfeln; vom Alaska-Seelachs aus nachhaltiger Fischwirtschaft

1564kJ / 372kcal, Fett 6,8g, gesättigte Fettsäuren 0,8g, Kohlenhydrate 56,0g, Zucker 7,6g, Ballaststoffe 6,4g, Eiweiß 18,0g, Salz 3,44g,

Broteinheiten 4,8 G,  G1,  Ei

Ravioli mit Gemüsefüllung; in Tomatensoße

1548kJ / 368kcal, Fett 4,8g, gesättigte Fettsäuren 0,8g, Kohlenhydrate 67,2g, Zucker 15,6g, Ballaststoffe 4,0g, Eiweiß 12,0g, Salz 3,80g, Broteinheiten 5,6

Friedrich Bährens Gymnasium

Menü 1 Menü 2 / vegetarisch

MO

27.01.2020

DI

28.01.2020

MI

29.01.2020

DO

30.01.2020

FR

31.01.2020

Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten

keine Angaben.

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Allergeninformationen

Mo

13.01.2020

Di

14.01.2020

Mi

15.01.2020

Do

16.01.2020

Fr

17.01.2020

Menü 1

Rindergeschnetzeltes; in Bratensoße Enthält: Senf

Salzkartoffeln Apfelrotkohl

Bio Rindfleisch-Tortelloni; überbacken

Enthält: Gluten,  Weizen,  Eier,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose

Hähnchenfleisch in cremiger heller Soße

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Gabel-Spaghetti Enthält: Gluten,  Weizen Buntes Sommergemüse "naturell"

Geflügelfrikadellen "Huckleberry Finn"; in Tomatensoße Enthält: Gluten,  Weizen

Gnocchi

Enthält: Gluten,  Weizen

Alaska-Seelachsstreifen (aus nachhaltiger Fischwirtschaft); in Senf-Kräuter-Soße

Enthält: Gluten,  Weizen,  Fisch,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie,  Senf

Kartoffelpüree

Enthält: Milch,  Milcheiweiß,  Laktose Blumenkohl-Brokkoli in heller Cremesoße

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Mo

13.01.2020

Di

14.01.2020

Mi

15.01.2020

Do

16.01.2020

Fr

17.01.2020

Menü 2 / vegetarisch

Spinat-Kartoffel-Auflauf

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Erbseneintopf "vegetarisch"

Enthält: Sellerie

Schneckennudeln in Käsesoße

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Bio Gemüsegratin

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Spaghetti auf Gemüsebolognese; Spaghetti aus Mais und Kichererbsen

Enthält: Milch,  Milcheiweiß,  Laktose

Friedrich Bährens Gymnasium

Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten keine Angaben.

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Allergeninformationen

Mo

20.01.2020

Di

21.01.2020

Mi

22.01.2020

Do

23.01.2020

Fr

24.01.2020

Menü 1

Rinderfrikadellen; in Bratensoße Enthält: Gluten,  Weizen,  Eier Stampfkartoffeln

Enthält: Milch,  Milcheiweiß,  Laktose Grüne Bohnen "naturell"

Hähnchenrahmgulasch

Enthält: Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie,  Senf Basmatireis

Linseneintopf; mit Geflügel-Cocktailwürstchen Enthält: Sellerie

Bio Rinderbolognese

Enthält: Gluten,  Weizen,  Sellerie Spiralnudeln

Enthält: Gluten,  Weizen

Alaska-Seelachs (aus nachhaltiger Fischwirtschaft); in Dillcremesoße

Enthält: Gluten,  Weizen,  Fisch,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Kartoffelpüree

Enthält: Milch,  Milcheiweiß,  Laktose Rahmspinat

Enthält: Milch,  Milcheiweiß,  Laktose

Mo

20.01.2020

Di

21.01.2020

Mi

22.01.2020

Do

23.01.2020

Fr

24.01.2020

Menü 2 / vegetarisch

Bio Kartoffel-Möhreneintopf Enthält: Sellerie

Tortelloni-Gratin "Tomate"

Enthält: Gluten,  Weizen,  Eier,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose

Bio Reis-Gemüse-Pfanne; "vegetarisch"

Bio Kartoffel-Gemüse-Pfanne "vegetarisch"

Vollkornnudelpfanne

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Senf

Friedrich Bährens Gymnasium

Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten keine Angaben.

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Allergeninformationen

Mo

27.01.2020

Di

28.01.2020

Mi

29.01.2020

Do

30.01.2020

Fr

31.01.2020

Menü 1

Langkornreis

Hühnerfrikassee "Frühlings Art"

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Mini-Geflügelbällchen; in Geflügelsoße

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Stampfkartoffeln

Enthält: Milch,  Milcheiweiß,  Laktose Buttergemüse "naturell"

Enthält: Milch,  Milcheiweiß,  Laktose

Bio Ravioli in heller Soße; mit Erbsen

Enthält: Gluten,  Weizen,  Eier,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose

Rindergulasch; in Paprika-Rahmsoße

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Spiralnudeln

Enthält: Gluten,  Weizen

Reis-Gemüsepfanne mit Fischwürfeln; vom Alaska-Seelachs aus nachhaltiger Fischwirtschaft

Enthält: Fisch,  Sellerie,  Senf

Mo

27.01.2020

Di

28.01.2020

Mi

29.01.2020

Do

30.01.2020

Fr

31.01.2020

Menü 2 / vegetarisch

Blumenkohlauflauf

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Bio Reis-Gemüse-Pfanne; "vegetarisch"

Erbseneintopf "vegetarisch"

Enthält: Sellerie

Schneckennudeln in Käsesoße

Enthält: Gluten,  Weizen,  Milch,  Milcheiweiß,  Laktose,  Sellerie

Ravioli mit Gemüsefüllung; in Tomatensoße Enthält: Gluten,  Weizen,  Eier

Friedrich Bährens Gymnasium

Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten keine Angaben.

(7)

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

13 14 15

16

17 18 19 20 ()

Alkohol Fisch

Geflügelfleisch Rindfleisch Schweinefleisch vegetarisch

Farbstoff

Konservierungsmittel Antioxidationsmittel Geschmacksverstärker geschwefelt

geschwärzt gewachst Phosphat Süßungsmittel

Zuckerart und Süßungsmittel enth. eine Phenylalaninquelle

kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Milcheiweiß (im Fleischerzeugnis) Eiklar (im Fleischerzeugnis) unter Verwendung von Milch (im Fleischerzeugnis)

unter Verwendung von Sahne (im Fleischerzeugnis)

Pflanzeneiweiß (im Fleischerzeugnis) Stärke (im Fleischerzeugnis)

koffeinhaltig Nitritpökelsalz

Kann Spuren enthalten von...

E Ei Fi G G1 G2 G3 G4 G5 G6 K La Lp M Me S Sb Sd Se Sf Sf1 Sf2 Sf3 Sf4 Sf5 Sf6 Sf7 Sf8 Sn W

Erdnüsse Eier Fisch Gluten Weizen Roggen Gerste Hafer Dinkel Kamut Krebstiere Laktose Lupinen Milch

Milcheiweiß Sellerie Soja

Schwefeldioxid Sesam

Schalenfrüchte Mandeln Haselnüsse Walnüsse Kaschunüsse Pecannüsse Paranüsse Pistazien

Macadamia-/Queenslandnüsse Senf

Weichtiere

Legende

Referenzen

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ohne Sesam ohne Krebstiere ohne Weichtiere ohne Lupinen ohne Rindfleisch ohne Milcheiweiß ohne Schweinefleisch ohne Milch ohne Eier ohne Laktose ohne Gluten ohne Schwefeldioxid