Verbreitung und Diagnostik von EuterinfektionenVerbreitung und Diagnostik von Euterinfektionenbei Ziegen und Schafenbei Ziegen und Schafen

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Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux ALP

ALP Kolloquium 24. 08 06

Verbreitung und Diagnostik von Euterinfektionen Verbreitung und Diagnostik von Euterinfektionen bei Ziegen und Schafen

bei Ziegen und Schafen

Walter Schaeren

Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)

Schwarzenburgstrasse 161

CH-3003 Bern

www.alp.admin.ch

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- tiefere Produktionskosten - besseres Image

- höherer Milchpreis

- tiefere Verarbeitungskosten - höhere Ausbeute

- bessere Qualität

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Methoden für die Diagnostik von Euterentzündungen Methoden für die Diagnostik von Euterentzündungen

Infektion Infektion

• Bakteriologie

• Serologie

Entzündung Entzündung

• Klinik

• Zellen

• Leitfähigkeit

• NaCl, Laktose, pH

Enzyme

(4)

Gesunde Euter:

Zellzahl < 100‘000 Zellen / ml

Neutrophile 33.0% ± 20.2%

Lymphozyten 24.8% ± 15.4%

Makrophagen 39.1% ± 17.6%

Entzündete Euter:

Zellzahl > 200‘000 Zellen / ml

Neutrophile 79.9% ± 16.7%

Lymphozyten 6.3% ± 9.4%

Makrophagen 12.9% ± 8.4%

(5)

(6)

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%

keine Infektion koagulasenegative

Staphylokokken (CNS) [CNS]

Corynebacterium bovis Staphylococcus aureus [S.aureus]

Streptococcus spp.

CNS / S. aureus unklar

Prozent der Euterhälftenproben

Schafe Ziegen

Vergleich der Häufigkeiten Vergleich der Häufigkeiten

nachgewiesener Infektionen (Euterhälften)

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Total Diverse S.aureus

[Streptococcus spp.]

Streptococcus spp.

[CNS]

koagulasenegative Staphylokokken (CNS) keine Infektion

Betrieb L n = 35 Betrieb Z

n = 35 Betrieb S

n = 35

42 100%

45 100%

53 100%

1 2.4%

2 4.4%

0 0.0%

1 2.2%

0 0.0%

3 6.7%

11.3%

6 21.4%

9 2 4.4%

41.5%

22 76.2%

32 75.6%

34 45.3%

24 0 0.0%

2 4.4%

0 0.0%

1 2.2%

1 1.9%

Infektionsstatus der Schafe

(8)

100%

59 100%

34 100%

54 Total Befunde

0.0%

0 0.0%

0 12.8%

6 CNS / S. aureus

3.5%

2 0.0%

0 4.3%

2 Staphylococcus aureus

3.5%

2 0.0%

0 8.5%

4 Corynebacterium bovis

3.5%

2 3.1%

1 8.5%

4 [CNS]

10.5%

6 34.4%

11 23.4%

koagulasenegative 11 Staphylokokken (CNS)

82.5%

47 68.8%

22 57.4%

27 keine Infektion

Betrieb C n = 57 Betrieb B

n = 32 Betrieb A

n = 47

Infektionsstatus der Ziegen

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Zellzahlen der Vorgemelkproben Zellzahlen der Vorgemelkproben nachgewiesene Infektionserreger nachgewiesene Infektionserreger

(Schafe) (Schafe)

k Wachstum

CNS

S.aureus

Sc non agal

Diverse

10000 100000 1000000 10000000 100000000

Zellzahlen Vorgemelkproben (Z/ml)

k Wachstum

CNS

S.aureus

Sc non agal

Diverse

Bakt Befund 10000

100000

1000000

10000000

100000000

(10)

0 100 200 300 400 500 600 700

50`000 150`000 250`000 350`000 450`000 550`000 650`000 750`000 850`000 950`000

1`500`000 2`500`000 > 3000000

Zellzahlklassen (Zellen/ml)

Anzahl Vorgemelkproben

keine Infektion CNS (CNS) S.aureus

Zellzahlen der Vorgemelkproben Zellzahlen der Vorgemelkproben nachgewiesene Infektionserreger nachgewiesene Infektionserreger

(Schafe)

(11)

Zellzahlen der Vorgemelkproben Zellzahlen der Vorgemelkproben nachgewiesene Infektionserreger nachgewiesene Infektionserreger

(Ziegen) (Ziegen)

k Wachstum

CNS [CNS]

C.bovisS.aureus [S.aureus]

unklar

Bakt Befund 10000

100000 1000000 10000000

Zellzahlen Vorgemelkproben (Z/ml)

k Wachstum

CNS [CNS]

C.bovisS.aureus [S.aureus]

unklar

10000

100000

1000000

10000000

(12)

0 50 100 150 200 250 300 350

50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 950 1000 1500 2000 2500 3000

> 3000

Zellzahlklassen Vorgemelkproben (x 1'000 Zellen/mL)

Anzahl Proben

keine Infektion CNS (CNS) C. bovis S.aureus

Zellzahlen der Vorgemelkproben Zellzahlen der Vorgemelkproben nachgewiesene Infektionserreger nachgewiesene Infektionserreger

(Ziegen)

(13)

Verlauf der Zellgehalte in Verlauf der Zellgehalte in

Einzeltiergemelkproben bei gesunden Ziegen Einzeltiergemelkproben bei gesunden Ziegen

10`000 100`000 1`000`000 10`000`000

Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Jan Feb Mrz

(14)

Zellzahlen der Vorgemelkproben Zellzahlen der Vorgemelkproben

- - Monat der Beprobung Monat der Beprobung

(Ziegen)

(Ziegen) Mrz 03 Apr 03Mai 03Jun 03 J ul 03 Au g 0 3

Sep 03 Okt 03No v 0 3

Dez 03Ja n 0 4

Feb 04Mrz 04

Monat 10000

100000 1000000 10000000

ZZ Vorgemelke (Zellen/ml)

Mrz 03 Apr 03Mai 03Jun 03 J ul 03 Au g 0 3

Sep 03 Okt 03No v 0 3

Dez 03Ja n 0 4

Feb 04Mrz 04

10000

100000

1000000

10000000

(15)

neg +/- + ++ +++

Schalmtestreaktion 1000

10000 100000 1000000 10000000 100000000

ZZ Vorgemelkproben (Z/ml)

neg +/- + ++ +++

Schalmtestreaktion 1000

10000 100000 1000000 10000000 100000000

ZZ Vorgemelkproben (Z/ml)

(Ziegen) (Ziegen)

Vergleich der Schalmtestergebnisse

und der Zellzahlen der Vorgemelkproben

(16)

Werte der elektrische Leitfähigkeit der Werte der elektrische Leitfähigkeit der

Vorgemelkproben bei verschiedenen Infektionen Vorgemelkproben bei verschiedenen Infektionen

(Ziegen)

(Ziegen) keine Infekt

andere Staph

S.aureus C.bovis

Bakt Befund 4

5 6 7 8 9

keine Infekt

andere Staph

S.aureus C.bovis

4 5 6 7 8 9

Leitfähigkeit (mS/cm)

(17)

Gehalte (g/100 g) bzw. Milchleistung (kg/Tag)

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5

log

₁₀

Zellen/mL Milchleistung Fett Eiweiss

Zusammenhang zwischen Zellzahlen und Zusammenhang zwischen Zellzahlen und

Milchleistung bzw.

Milchleistung bzw. -zusammensetzung - zusammensetzung

(Ziegen)

(18)

Zellzahlen der Einzeltiergemelke Zellzahlen der Einzeltiergemelke

(Ziegen, nur gesunde Tiere) (Ziegen, nur gesunde Tiere)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

10`000 100`000 1`000`000 10`000`000

Zellzahlen der Einzeltiergemelke (Z/ml)

Prozent der Proben (kumuliert)

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Zusammenfassung Zusammenfassung

Die Zellzahlen sind verglichen mit Kühen:

+/- gleich bei Schafen

deutlich höher bei Ziegen

Schalmtest und Zellzahlen stimmen gut überein Grosse betriebliche Unterschiede

Hauptinfektionserreger: Koagulasenegative Staphylokokken Kaum Infektionen mit Streptokokken und S.aureus(?)

Zellzahlbestimmungen sind für die Überwachung der Eutergesundheit und der Qualität:

geeignete bei Schafen ungenügend bei Ziegen Beanstandungsgrenzwerte:

Schafe: 500‘000 Z/ml?

Ziegen: 500‘000 - 750‘000 - 1 Mio Z/ml?

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Danke!