4. UE – DL – chemische Reaktion vs. physikalischen Vorgang
8. Klasse – Faszination – Feuer,
Schall und Rauch
Name:
Klasse:
Datum:
AB 1 - L
Speicherort: M 1 – CH 04 – 01 – 08 – chem. Rkt vs physikalische Vorgänge
Quellen:http://www.mhaensel.de/nw_unterricht/nw_methoden/Gasbrenner-Fuehrerschein.pdf; Fokus Chemie 7/8, Cornelsen, Berlin, 2016 Verfasser/Lehrkraft: M. Kowalczyk
Die chemische Reaktion und der physikalische Vorgang Der Bunsenbrenner
1. Beschrifte den Bunsenbrenner und dessen Flammenbereiche!
2. Das Bedienen des Bunsenbrenners erfolgt in einer bestimmten Reihenfolge. Ergänze die fehlenden Schritte!
In der Chemie gibt es zwei wichtige Vorgänge, den physikalischen Vorgang und die chemische Reaktion.
3. Definiere die beiden, gib die Unterschiede an und jeweils zwei Beispiele!
Kriterien Physikalischer Vorgang Chemische Reaktion
Definition
Ein Vorgang bei dem z.B. mechanisch oder thermisch (Wärme) vorgegangen wird, um Stoffe zusammen oder auseinander zu bringen. Es entstehen bei diesen Prozessen keine neuen Stoffe.
Eine chemische Reaktion ist ein Vorgang, bei dem Stoffe chemisch verbunden oder getrennt werden.
Unterschiede
• Entsteht kein neuer Stoff
• Eigenschaften der Stoffe bleiben erhalten
• Stoffe sind physikalisch trennbar
• Keine Stoffumwandlung,
Energieumwandlung und Umgruppierung von Teilchen
• Entstehung von neuen Stoffen (Reinstoffe)
• Eigenschaften der entstandenen Stoffe ändern sich
• Stoffe sind physikalisch nicht trennbar
• Reaktion ist durch Stoffumwandlung, Energieumwandlung und Umgruppierung von Teilchen gekennzeichnet
Beispiele Gemenge, Lösung, Sägen von Metall oder Holz, Kochen von Wasser
Backen, Rosten, Verbrennen von Holz Bedienen des Brenners
Entzünden des Brenners
1. Setze vor dem Bedienen des Brenners die Schutzbrille auf.
2. Schließe die Luft- und Gaszufuhr.
3. Öffne den Gashahn am Tisch und dann am Brenner.
4. Entzünde das ausströmende Gas sofort an der Brennermündung.
5. Reguliere die Luftzufuhr.
6. Öffne die Gaszufuhr nach Bedarf.
Regulieren der Flamme
7. Reduziere die Luftzufuhr des Brenners.
8. Drossle die Gaszufuhr.
Löschen des Brenners
9. Schließe die Luft- und Gaszufuhr Brenner.
10. Schließe den Gaszufuhr am Tisch.
Außenkegel bis 1200°C
Innenkegel bis 300°C heißeste Zone
bis 1500°C
Stellschraube für die Luftzufuhr Stellschraube für die Gaszufuhr Brennerfuß Brennerrohr
Brennbares Gas
Gaszufuhr Luftzufuhr
