Wir begrüßen sie herzlich auf unserer Terrasse
und im renovierten Gastraum.
08 Portion Schafskäse 8,90
14 Gebackener Camembert 4,90
mit Brot und Butter €
1 Camembert mit Preiselbeeren, Butter und Toast2
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Vorspeisen
21 Tomatensuppe mit Sahnehäubchen 4,90
€23 Frische Hühnersuppe mit Einlage 4,90
€24 Gulaschsuppe 5,90
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Suppen
30 Salat mit Garnelen 11,90
€31 Salatteller "Grafenburg" 11,90
€32 “Salatteller "Champignon” 11,90
€34 Gemüseteller "Adria" 11,90
€Frische Salate der Saison, mariniert mit Olivenöl und Balsamico-Essig, dazu gegrillte Garnelen und Baguette Frische Salate, mariniert mit Balsamico und
Olivenöl, dazu Putenbruststreifen und Baguette Frische Salate der Saison mit gebratenen Champignons und Schafskäse, dazu Baguette Mediterranes Gemüse aus der Pfanne,
dazu eine Folienkartoffel mit Sauerrahm
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Salate & Vegetarisches
Platten für 2 und mehr Personen
161 Grillplatte (ab 2 Personen) 19,90
€162 “Grafenburg-Platte” 25,50
€pro Person
(ab 2 Personen) pro Person
Hacksteak, Putenspieß mit Paprika und Zwiebeln,
Schweinerückensteak, Rindersteak, Speck, Buttergemüse, Pommes frites und Gemüsereis
Rinderfilet, Schweinefilet, Roastbeef, Broccoli, mediterrane Pfannenkartoffeln
Zu diesen Platten servieren wir eine Schale Salat
01 3,50
02 3,50
03 4,90
04 5.50
05 5,50
06 5,50
Martini bianco €
Sherry dry oder medium €
Campari Orange €
VW - Vermouth mit Williamsbirne €
Aperol Spritz €
Lillet Berry €
Aperitifs - Longdrinks
53 Lachsfilet -Steak 17,90
€55 Gegrillte Calamari 18,90
€13
mit Knoblauch-Sahne-Sauce, dazu Salzkartoffeln
mit Blattspinat, Salzkartoffeln und frischem Knoblauch in Olivenöl
Fisch und mehr
62 Cevapcici 12,90
€63 Dalmatiner-Teller 13,90
€64 Raznjici 14,90
€65 Hacksteak “Korsika” 14,90
€66 Grillteller 15,90
€67 Zigeuner-Spieß 19.50
€68 Piratenteller 19,50
€6 Hackfleischröllchen mit Gemüsereis, dazu Ajvar und Zwiebeln 3 Cevapcici, 1 Schweinefilet-Spieß, Gemüsereis,
Ajvar und Zwiebeln
2 Schweinefiletspieße mit Ajvar und Zwiebeln, Pommes frites gefüllt mit Schafskäse, dazu Gemüsereis, Ajvar und Zwiebeln Hacksteak, Schweinerückensteak, 2 Cevapcici, 1 Schweine- filetspieß, Gemüsereis, Pommes frites, Ajvar und Zwiebeln Rumpsteak, Schweinefilet, Speck, Zigeunersauce, Kroketten Rumpsteak, Putenbrust, Schweinefilet, dazu Speck,
^ Bratkartoffeln und Buttergemüse
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Gerichte vom Grill
Zu diesen Fischgerichten servieren wir eine Schale Salat
Zu diesen Gerichten vom Grill servieren wir eine Schale Salat
121 Rumpsteak “Zwiebel” 23,90
€122 Rumpsteak “Lustiger Bosniak” 23,90
€125 Pariser Pfeffersteak 27,90
€126 Filetsteak Champignon 27,90
€Argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und Pommes frites
Argentinisches Rumpsteak, gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Kräuterbutter und Gemüsereis Argentinisches Rinderfilet mit Pfeffer-Rahm-Sauce , dazu Herzoginkartoffeln
Argentinisches Rinderfilet mit gegrillten Champignons, dazu Kroketten
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Arg. Steaks mit Beilagen
Zu diesen argentinischen Steaks servieren wir eine Schale Salat
Von vielen Gerichten können Sie auch
einen Seniorenteller erhalten.
72 Puten-Geschnetzeltes 15,90
€74 Geschnetzeltes “Züricher Art” 16,90
€76 Geschnetzeltes Rinderfilet 19,90
€77 Kalbsleber 17,90
€mit Broccoli, Champignons und Paprika in Sahnesauce , dazu Butterreis
geschnetzeltes Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce , dazu Röstinchen
mit Pilzen und Preiselbeeren in Rotweinsauce , dazu Kroketten mit geschmorten Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree
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Pfannengerichte
Vom Schwein
81 Paniertes Putenschnitzel 12,90
€82 Putensteak 15,90
€72 Puten-Geschnetzeltes 15,90
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mit Butterreis
mit Buttergemüse und Kroketten
mit Broccoli, Champignons und Paprika in einer Sahnesauce, dazu Butterreisg
Von der Pute
Zu diesen Puten-Gerichten servieren wir eine Schale Salat
Zu diesen Pfannengerichten servieren wir eine Schale Salat
90 Schnitzel “Wiener Art” 12,90
€91 Paprika-Schnitzel 14,50
€92 Champignon-Schnitzel 14,90
€93 Zwiebelschnitzel 14,90
€94 Zagreb-Schnitzel 16,90
€95 Schweinerückensteak "Pfeffer" 14,90
€96 Schweinerückensteak "Knoblauch" 14,90
€97 Filet “Feinschmecker Art” 16,90
€paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites mit Paprika-Sauce und Pommes frites
paniertes Schweineschnitzel mit
Champignon-Rahmsauce , dazu Pommes frites paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes frites
Schweineschnitzel mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, Buttergemüse, Bratkartoffeln mit Pfeffer-Rahmsauce , dazu Kroketten mit Knoblauchsauce, dazu Kroketten
Schweinefilet-Medaillons, Sauce Bearnaise und Kroketten
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Zu diesen Gerichten vom Schwein servieren wir eine Schale Salat
131 Rumpsteak 200 20,90
132 Rumpsteak 300 g 27,90
133 Filetsteak 200 g 23,90
134 Filetsteak 300 g 30,90
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Rumpsteak ohne Fettrand - der Klassiker unter den
Steaks - der pure Genuss für Steakliebhaber.
Filetsteak - das zarteste Stück vom Rind mit feiner Marmorierung und einem Fettanteil von nur 4,5 %.
mit Kräuterbutter und einer Schale Salat
Saftige Argentinische Steaks vom Grill
Als Beilagen empfehlen wir...
141 Pommes frites 3,50
142 Kroketten 3,50
143 Folienkartoffel mit Sauerrahm 4,50
144 Röstinchen 3,50
145 Herzoginkartoffeln 3,50
146 Gemüsereis 2,90
147 Speckbohnen 4,50
148 Bratkartoffeln mit Speck und
Zwiebeln 4,50
149 Broccoli mit Mandelbutter 4,50
151 Sauce Hollandaise 2,90
152 Sauce Bearnaise 2,90
153 Pfeffersauce 2,90
154 Knoblauchsauce 2,90
155 Portion Ajvar 1,90
156 Portion Zwiebeln 1,90
157 Ein Beilagen-Salat 4,50
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In Ergänzung des Lebensmittelgesetzes gilt eine sogenannte “Zusatzstoff- verordnung”. Für die Gastronomie bedeutet diese Verordnung, dass Zusatz- stoffe und Allergene in der Speisekarte kenntlich gemacht werden müssen.
Wir verwenden überwiegend Zutaten ohne Zusatzstoffe und ohne Allergene.
Wo sie doch enthalten sind, werden sie in dieser Karte mit neben- stehenden Nummern bzw. Buchstaben gekennzeichnet.
Zusatzstoffe:
01 mit Farbstoffen
02 mit Konservierungsstoffen 03 mit Säuerungsmitteln 04 mit Antioxydationsmitteln 05 mit Geschmacksverstärkern 06 mit Schwefeldioxid (Sulfite) 07 mit Stabilisierungsmitteln 08 Alkoholhaltig
09 mit Verdickungsmitteln 10 koffeinhaltig
11 chininhaltig 12 mit Süßungsmitteln 13 können Reste von Gräten
enthalten
Allergene:
a) Glutenhaltiges Getreide b) Krebstiere c) Eier d) Fische e) Erdnüsse f) Sojabohnen g) Milch
h) Schalenfrüchte i) Sellerie j) Senf k) Sesamsamen m)Lupinen n) Weichtiere
Alle Preise sind einschließlich Bedienung und MwSt
