POMMES FRITES & KARTOFFELSPEZIALITÄTEN

SONNENBLUMENÖL IN VORFRITTIERT

SONNENBLUMENÖL SONNENBLUMENÖL

POMMES FRITES &

KARTOFFELSPEZIALITÄTEN

Die neuen McCain SureCrisp™ Pommes frites, Pommes Next Level.

Erleben Sie die neue Knusprigkeit sowohl im Restaurant als auch bei Bestellungen über Lieferservices.

* Sensorische Prüfung durch Axens, externes Institut, Frankreich, Juni 2019.

Getestet von 80 Verbrauchern nach 20 Minuten Standzeit in einem geschlossenen Lieferbeutel.

STANDZEIT

MINUTEN

SURECRISP 9/9 SKIN ON

Extra-knusprige Pommes frites mit Schale im Normal- schnitt mit Ummantelung

4 x 2,5 kg

McCain SureCrisp, die Pommes frites, die alles verändern werden.

Endlich gleichbleibend hohe Qualität anbieten –

egal ob bei Auslieferungen, im Take-Away oder vor Ort im Restaurant.

SureCrisp, eine neu entwickelte Marke, speziell für Ihre Bedürfnisse:

Überzeugen Sie im Lieferservice:

Knusprig nach 20 Minuten in der geschlossenen Lieferverpackung*

Schaffen Sie WOW-Erlebnisse im Restaurant:

Knusprigkeit bis zum letzten Bissen*

SURECRISP FRY’N DIP SKIN ON

Pommes frites im U-förmigen Schnitt mit Schale und knuspriger Umhüllung

5 x 2,5 kg

SURECRISP 9/9

Extra-knusprige Pommes frites im Normalschnitt mit Ummantelung

5 x 2,5 kg

SURECRISP 6/6 SKIN ON

Extra-knusprige Pommes frites mit Schale im Feinschnitt mit Ummantelung

5 x 2,5 kg

SURECRISP 6/6

Extra-knusprige Pommes frites im Feinschnitt mit Ummantelung

5 x 2,5 kg

SURECRISP CRINKLE

Knusprige Pommes frites im Wellenschnitt: 9,5 mm

4 x 2,5

kg

Ehemals bekannt als McCain Chef Solutions Staycrisp

* Sensorische Prüfung durch Axens, externes Institut, Frankreich, Juni 2019.

Getestet von 80 Verbrauchern nach 20 Minuten Standzeit in einem geschlossenen Lieferbeutel.

– gleiche großartige Qualität

ENDLICH

POMMES

ENDLICH

POMMES

ENDLICH

POMMES

POMME S NEXT L EVEL

Neuer Name

POMMES FRITES SPEZIALITÄTEN

SPEZIALITÄTEN

SONNENBLUMENÖL IN VORFRITTIERT

SONNENBLUMENÖL SONNENBLUMENÖL

Produkte dieses Sortiments sind vorgebacken in Öl und tiefgefroren.

FRIES 9/9

Knusprige Pommes frites im klassischen Normalschnitt 5 x 2,5 kg

SKIN ON WEDGES

Kartoffelecken mit Schale 4 x 2,5 kg

KROKETTEN RUND

Runde Krokettenbällchen in handgemachter Optik, ohne Weizenpanade

2 x 2,5 kg

KARTOFFELPUFFER

Der traditionelle deutsche Klassiker nach feiner Rezeptur mit Zwiebeln und Ei

6 x 1,5 kg

RÖSTI-TALER

Geraspelte Kartoffelrösti mit leichter Zwiebelnote in Taler-Form

6 x 1,5 kg

FRIES 6/6

Knusprige Pommes frites im langen Feinschnitt

5 x 2,5 kg

CRINKLE FRIES

Knusprige Pommes frites im Wellenschnitt: 9,5 mm 5 x 2,5 kg

PATATAS BRAVAS

Knusprige Kartoffelwürfel aus der ganzen Kartoffel, unregelmäßig geschnitten

5 x 2,5 kg

DOLLAR CHIPS

Knusprige Bratkartoffelscheiben

4 x 2,5 kg

STEAKHOUSE FRIES

Knusprige Pommes frites im extra-breiten Steakhouse- Schnitt: 9 x 18 mm

5 x 2,5 kg

POTATO CUBES

Knusprige Kartoffelwürfel: 13 x 13 x 13 mm 4 x 2,5 kg

Pommes frites im Normalschnitt Klassische Spezialitäten

Sie suchen nach konstant hoher Leistung, auf die Sie sich das ganze Jahr verlassen können?

UNSERE BESTSELLER MIT BESTÄNDIG HOHER QUALITÄT

KROKETTEN LANG

Lange Kroketten im Knuspermantel, handgemachte Optik

4 x 2,5 kg

100 Stk. x ca. 25 g 208 Stk. x ca. 12 g

* detaillierte Zubereitung/Einstellungen entnehmen Sie bitte unserem speziellen Anwendungsblatt

Zubereitung* Zubereitung*

Zubereitung*

Zubereitung*

RÖSTI-ECKEN

Geraspelte Kartoffelrösti mit leichter Zwiebelnote in Dreiecks-Form

2 x 2,5 kg

50 Stk. x ca. 50 g

Zubereitung*

25 Stk. x ca. 60 g

45 Stk. x ca. 33 g

Zubereitung*

Zubereitung*

SONNENBLUMENÖL IN VORFRITTIERT

SONNENBLUMENÖL SONNENBLUMENÖL

Produkte dieses Sortiments sind vorgebacken in Öl und tiefgefroren.

FÜR INSPIRATION UND ABWECHSLUNG IM MENÜ

Einzigartige Schnitte Anregende Gewürze Kreative Rezeptideen

Sie suchen nach innovativen Ideen für Ihr Menü, mit denen Sie sich vom Standard abheben können?

SPEZIALITÄTEN POMMES FRITES

SPICY WEDGES

Kartoffelecken mit Schale in einer knusprig-würzigen Umhüllung

4 x 2,5 kg

#CRISPERS

Kartoffeln mit Schale im V-förmigen Schnitt und einer knusprigen Umhüllung

4 x 2,5 kg

BBQ CRINKLE WEDGES

Kartoffelecken mit Schale im knusprigen Wellenschnitt mit BBQ-Würzung

4 x 2,5 kg

FRY’N DIP

Extra knusprige Pommes frites im innovativen U-förmigen Schnitt

5 x 2,5 kg

SPICY XL FRIES

Pikant würzige Steakhouse frites im knusprigen Wellenschnitt

4 x 2,5 kg

SWEET POTATO FRIES 11/11

Extra knusprige Süßkartoffel-Pommes frites im 11 x 11 mm Schnitt

4 x 2,5 kg

COUNTRY POTATO WEDGES

Kartoffelecken mit Schale in einer knusprigen Knoblauch-Gewürzumhüllung

4 x 2,5 kg

BISTRO STYLE FRIES

Vorgesalzene Pommes frites im 14 x 14 mm Schnitt

5 x 2,5 kg

WEDGEHOUSE

Lange, dünne Kartoffelspalten ohne Schale im exklusiven McCain-Schnitt

4 x 2,5 kg

TRADISTYLE FRIES

Pommes frites im traditionell unregelmäßigen Schnitt – wie handgemacht

5 x 2,5 kg

COUNTRY CUBES

Unregelmäßig geschnittene Kartoffelwürfel mit einer Knoblauch-Gewürzumhüllung

5 x 2,5 kg

COUNTRY STYLE FRIES

Knusprige Pommes frites mit Schale

5 x 2,5 kg

* detaillierte Zubereitung/Einstellungen entnehmen Sie bitte unserem speziellen Anwendungsblatt

Zubereitung*

Zubereitung*

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Zubereitung*

Zubereitung*

SONNENBLUMENÖL IN VORFRITTIERT

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Produkte dieses Sortiments sind vorgebacken in Öl und tiefgefroren.

SPEZIALITÄTEN

POTATO POPS

Der Kartoffel-Appetizer – kleine geformte Appetizer aus gewürzten geraspelten Kartoffeln. Außen knusprig und innen kernig.

5 x 2,5 kg

ZAPFEN-KROKETTEN

Kroketten in Zapfenform aus frisch pürierten Kartoffeln

6 x 1,5 kg

MAXI CHIPS

Dünne Kartoffelscheiben 5 x 2 kg

SMILES

Geformte Kartoffelgesichter aus frisch pürierten Kartoffeln

6 x 1,5 kg

POTATO TOAST

Geformte Taler aus geraspelten Kartoffeln, Ei und Gewürzen

4 x 2 kg

HERZOGINKARTOFFELN

Pommes Duchesse aus frisch pürierten Kartoffeln 6 x 1,5 kg

88 Stk. x ca. 17 g je Stk. 9–10 g

20 Stk. x ca. 100 g

83 Stk. x ca. 18 g 115 Stk. x ca. 13 g

* detaillierte Zubereitung/Einstellungen entnehmen Sie bitte unserem speziellen Anwendungsblatt

Zubereitung*

Zubereitung*

Zubereitung*

Zubereitung*

Zubereitung*

KENNEN SIE SCHON

UNSER APPETIZER- SORTIMENT?

Fragen Sie Ihren McCain Ansprechpartner oder besuchen Sie

www.mccain-foodservice.de / www.mccain-foodservice.at

OFEN / REGENERATION Einfach im Ofen erhitzen

BI-TEMPERATUR Flexible Lagerhaltung

SONNENBLUMENÖL IN VORFRITTIERT

SONNENBLUMENÖL SONNENBLUMENÖL

Produkte dieses Sortiments sind vorgebacken in Öl und tiefgefroren.

EXPRESS Schneller & einfacher Service

Bei zeitlichen Engpässen (EXPRESS) Bei Beschränkungen im Equipment (FREEZ’ CHILL’) Bei personellen Engpässen Produkte als Basis-Zutat

Sie suchen nach Lösungen, die die Abläufe in der Küche vereinfachen?

INTELLIGENTE KÜCHENLÖSUNGEN FÜR EFFIZIENTERE PROZESSE

FREEZ’CHILL’ FRIES 9/9

Knusprige Pommes frites im klassischen Normalschnitt 5 x 2,5 kg

FREEZ’CHILL’ FRIES 6/6

Knusprige Pommes frites im langen Feinschnitt 5 x 2,5 kg

FREEZ’CHILL’ FRIES 14/14

Knusprige Pommes frites im extra-dicken 14-mm-Schnitt 5 x 2,5 kg

FREEZ’CHILL’ FRIES 11/11

Knusprige Pommes frites im dicken 11-mm-Schnitt 5 x 2,5 kg

EXPRESS JULIENNE FRIES

Knusprige Pommes frites im langen Feinschnitt 4 x 2,5 kg

EXPRESS FRIES 9/9

Knusprige Pommes frites im klassischen Normalschnitt 5 x 2,5 kg

EASY OVEN POTATO ROTY/

BRATKARTOFFELN

Knusprige Kartoffelwürfel aus der ganzen Kartoffel, unregelmäßig geschnitten

4 x 2,5 kg

KARTOFFELWÜRFEL (I CUBETTONI)

Blanchierte Kartoffelwürfel, naturbelassen 5 x 2,5 kg

BASIS-ZUTAT Ideal zum Verfeinern

KARTOFFELPÜREE MASHED POTATOES

Gewürztes Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln 3 x 3 kg

20 Stk. x ca. 150 g

*detaillierte Zubereitung/Einstellungen entnehmen Sie bitte unserem speziellen Anwendungsblatt

Zubereitung*

123 OVEN FRIES 11/11

Knuspriger Pommes frites-Klassiker

4 x 2,5 kg

Zubereitung*

Zubereitung

Fritteuse Pfanne Kombi-

dämpfer Heißluft Highspeed-

Ofen

Kochtopf Mikrowelle

Unsere Bestseller mit beständig hoher Qualität

Intelligente Küchenlösungen

für effi zientere Prozesse

Art.-Nr. Produkt EAN Beutel EAN Karton Beutel

pro Karton Kartons

pro Palette Zubereitung

1000007738 SureCrisp 6/6 8710438116649 8710438116656 5 54

1000007565 SureCrisp 9/9 8710438115963 8710438115970 5 54

1000007739 SureCrisp 6/6 Skin On 8710438116670 8710438116687 5 54

1000007564 SureCrisp 9/9 Skin On 8710438115994 8710438116007 4 72

1000007740 SureCrisp Crinkle 8710438116700 8710438116717 4 63

1000007741 SureCrisp Fry’n Dip Skin On 8710438116618 8710438116625 5 54

100200 McCain Our Original Choice Fries 6/6 8710438000856 8710438028065 5 54

100104 McCain Our Original Choice Fries 9/9 8710438000849 8710438028102 5 63

195700 McCain Our Original Choice Crinkle Fries 8710438000863 8710438028133 5 54 197100 McCain Our Original Choice Steakhouse Fries 8710438009576 8710438028263 5 63 106300 McCain Our Original Choice Skin On Wedges 8710438024500 8710438024517 4 81 1000006530 McCain Our Original Choice Kartoffelpuffer 8710438112399 8710438112405 6 112 108500 McCain Our Original Choice Rösti-Ecken 8710438007589 8710438007596 2 108 135600 McCain Our Original Choice Rösti-Taler 8710438218411 8710438000252 6 72 5113 McCain Our Original Choice Potato Cubes 8710438002133 8710438002355 4 72 121100 McCain Our Original Choice Patatas Bravas 3256830006317 3256830006324 5 63 561100 McCain Our Original Choice Dollar Chips 8710438011616 8710438014099 4 72 201800 McCain Our Original Choice Kroketten rund 8710438010169 8710438010176 2 108 201901 McCain Our Original Choice Kroketten lang 8710438013610 8710438007602 4 117

400005 McCain Our Menu Signatures Fry'n Dip 8710438058529 8710438058536 5 54

177600 McCain Our Menu Signatures Tradistyle Fries 8710438060256 8710438060263 5 54 181900 McCain Our Menu Signatures Spicy XL Fries 8710438047271 8710438047288 4 63 1000002569 McCain Our Menu Signatures Bistro Style Fries 8710438101027 8710438101034 5 63 199900 McCain Our Menu Signatures Country Style Fries 8710438029772 8710438029765 5 54 1000006736 McCain Our Menu Signatures Sweet Potato Fries 11/11 8710438112948 8710438112955 4 63 1000006742 McCain Our Menu Signatures #Crispers 8710438110524 8710438110531 4 54 1000005797 McCain Our Menu Signatures Country Potato Wedges 8710438111132 8710438111149 4 72 1000005958 McCain Our Menu Signatures BBQ Crinkle Wedges 3256830010215 3256830010222 4 63 109500 McCain Our Menu Signatures Wedgehouse 8710438083064 8710438083071 4 63 170400 McCain Our Menu Signatures Spicy Wedges 8710438030532 8710438030525 4 72 106200 McCain Our Menu Signatures Herzoginkartoffeln 8710438003192 8710438003185 6 63

189500 McCain Our Menu Signatures Smiles 8710661938261 8710661938285 6 54

108100 McCain Our Menu Signatures Zapfen-Kroketten 8710438028775 8710438028782 6 72 690000 McCain Our Menu Signatures Maxi Chips 8710438091892 8710438091908 5 54 1000001943 McCain Our Menu Signatures Potato Toast 3256830003736 3256830003743 4 63 1000006946 McCain Our Menu Signatures Potato Pops 8710438113617 8710438113624 5 54 1000005798 McCain Our Menu Signatures Country Cubes 8710438111163 8710438111170 5 63

131900 McCain Our Chef Solutions 123 Oven Fries 11/11 8710438042610 8710438069488 4 63 121110 McCain Our Chef Solutions Easy Oven Potato Roty 3256830007543 3256830007550 4 81 183900 McCain Our Chef Solutions Express Julienne Fries 8710438050639 8710438050646 4 63 1000007178 McCain Our Chef Solutions Express Fries 9/9 8710438032468 8710438032451 5 54 761510 McCain Our Chef Solutions Freez'Chill' Fries 6/6 8710438013115 8710438013849 5 54 195900 McCain Our Chef Solutions Freez'Chill' Fries 9/9 8710438029017 8710438028157 5 54 196200 McCain Our Chef Solutions Freez'Chill' Fries 11/11 8710438029024 8710438028188 5 54 196000 McCain Our Chef Solutions Freez'Chill' Fries 14/14 8710438029031 8710438028164 5 54 121340 McCain Our Chef Solutions Kartoffelwürfel (I Cubettoni) 8710438048704 8710438048711 5 63 1000001552 McCain Our Chef Solutions Kartoffelpüree (Mashed Potatoes) 8710438097429 8710438097436 3 72

Für Inspiration und Abwechslung

im Menü

McCain foods GmbH www.mccain-foodservice.at McCain GmbH

www.mccain-foodservice.de

SKU 11102019 – 10/2019

Die ideale Pommes frites für Lieferungen, Take-Away oder

vor Ort