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WIR EMPFEHLEN. FILETTO AI PORCINI 32,50 Filetsteak mit Steinpilzen und Broccoli

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Academic year: 2022

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(1)

WIR EMPFEHLEN

FILETTO AI PORCINI € 32,50

Filetsteak mit Steinpilzen und Broccoli

FILETTO ROBESPIERRE € 32,50

Filetsteak mit diversen Kräutern mit grünem Spargel und Radicchio

FILETTO BALSAMICO € 32,00

Filetsteak in feiner Balsamicosauce

ORATA O BRANZINO AL FORNO € 29,00

Wolfsbrasse oder Goldbrasse im Holzofen mit Kartoffeln & Oliven

SCAMPI PROVINCIALE € 28,00

Scampi in würziger, pikanter Tomatenknoblauchsauce mit Reis

PESCE SPADA AI GAMBERETTI,

RUCOLA E SALMONE € 29,50

Schwertfisch mit Krabben, Rucola und Lachs

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NUDELSPEZIALITÄTEN MIT FISCH

SPAGHETTI CON LANGUSTINE € 27,00

Spaghetti mit Langustinen (2 Stck.)

PENNE AL SALMONE(mit frischen Lachsstücken) € 13,00 PENNE in feiner Lachssahnesauce

SPAGHETTI AL TONNO € 12,50

Spaghetti mit Tomatensauce, Thunfisch und Kapern

SPAGHETTI MARINARA € 15,50

Spaghetti mit köstlichen Meeresfrüchten

SPAGHETTI VONGOLE*frische) € 17,00

Spaghetti mit feinen Venusmuscheln

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

FETTUCINE AL SALMONE E SPINACCI € 13,50

Hausgemachte Bandnudeln in Lachssauce mit Spinat

RAVIOLI ALLA PEPPONE € 12,50

Feine Gorgonzolasauce mit Walnüssen

PAPPARDELLE AI PORCINI € 16,00

Eiernudeln in feiner Sahnesauce mit Steinpilzen

PIATTO TRICOLORE (ab 4 Personen) pro Person € 15,00 Verschiedene Nudeln mit diversen Saucen

nach Art des Chefs

* Nicht immer vorhanden

Diese Gerichte werden vom Chef Koch selbst hergestellt

Für die Zubereitung von Pizza und Pasta benutzen wir qualitative Mehlsorten &

Hartweizengrieß die immer für leichteste und bekömmlichste Ergebnisse garantieren.

PASTA MACHT GLÜCKLICH

Ernährungswissenschaftler haben herausgefunden, dass die komplexen Kohlenhydrate in den Teigwaren die Produktion des körpereigenen Serotonins fördern.

Und dieser Botenstoff im Körper gilt ja als das Glückshormon per excellence.

(3)

NUDELGERICHTE

TAGLIATELLE ALL’ORTOLANA € 10,00

Bandnudeln mit Zucchini, Auberginen Tomatensauce

SPAGHETTI ASSASSINA € 10,50

Spaghetti mit pikanter Tomatensauce, Kapern und Oliven

SPAGHETTI AGLIO E OLIO € 9,50

Spaghetti mit Knoblauch Olivenöl und peperoncini

RIGATONI AL FORNO € 10,50

kurze Nudeln mit Schinken, Sahnesauce überbacken

GNOCCHETTI ALLA SARDA € 11,00

Hartweizen-Nockerln mit Erbsen und Speck Tomatensauce überbacken

PENNE ALLA MATRICIANA € 10,50

Kurze Nudeln mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce

RIGATONI 4 FORMAGGI € 10,00

Mit 4Käsesoße

PENNE ARRABIATA € 10,00

Mit Sardellen, Kapern, Oiven,Peperoncini und Tomatensaucen SPAGHETTI BOLOGNESE

Spaghetti mit Hackfleischsoße € 9,50

TORTELLILNI AL GRATIN € 10,50

Tortellini mit Schinken und Sahne überbacken TAGLIATELLE PRIMAVERA

Bandnudeln mit Schinken und Erbsen in Sahne-Tomatensauce € 10,50

TAGLIATELLE GORGONZOLA € 10,50

Bandnudeln in Gorgonzolasauce

(4)

FISCHGERICHTE

DORADEFILET VOM GRILL € 29,00

Doraden Filet mit Salat GRIGLIATA MISTA

Gegrillte Fischplatte mit Salat € 33,00

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA Oder LIVORNESE € 25,00 Schwertfisch vom Grill oder in würziger Tomatensauce

GAMBERONI ALLA GRIGLIA € 28,00

Hummerkrabben vom Grill mit Salat

SCAMPI PROVINCIALE € 28,00

Scampi in würziger, pikanter Tomatenknoblauchsauce mit Reis

CALAMARI vom GRILL mit Salat € 19,50

(5)

DI VITELLO – VOM KALB

SCALOPPINA GORGONZOLA € 23,00

Kalbsteak in feiner Gorgonzolasauce mit Broccoli

SCALOPPINA CON SPINACCI € 23,00

Kalbsteak in feiner Weißweinsauce überbacken mit Spinat und Käse

SCALOPPINA AL LIMONE € 23,00

Kalbsteak in feiner Zitronensauce mit Broccoli

SCALOPPINA PIZZAIOLA € 23,00

Kalbsteak in würziger Tomatensauce, Kapern, Oliven, Sardellen mit Broccoli

SCALOPPINA PORCINI € 27,00

Kalbsteak in feiner Steinpilzrahmsauce mit Broccoli

SALTIMBOCCA ROMANA € 23,00

Kalbsschnitzel in feiner Weißweinsauce mit Schinken, Salbei und Broccoli

SCALOPPINA ROMAGNOLA € 23,00

Paniertes Kalbsschnitzel mit Schinken, Käse, Tomatensauce überbacken und Spaghetti in Tomatensauce

DI MANZO – VOM RIND

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA € 26,00

Rumpsteak; rosa gegrillt mit Rucola und Parmesan

BISTECCA DI MANZO AI FERRI € 25,00

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salat

BISTECCA DI MANZO AL PEPPE € 25,00

Pfeffersteak mit Broccoli

(6)

PIZZA

Alle Pizzas sind mit Tomatensauce und Käse belegt

1 MARGHERITA 8,50

Mit Tomatensauce und Käse

2 NAPOLI € 10,50

Mit Kapern, Oliven und Sardellen

3 AWAIANA € 10,50

Mit Schinken1 und Ananas

4 SALAMI € 10,40

Mit Salami

5 ASPARAGI € 10,50

Mit Spargel

6 FUNGHI € 10,40

Mit Pilzen

7 QUATTRO STAGIONI € 12,00

Mit Schinken1, Spargel, Pilzen und Artischocken

8 TONNO € 12,50

Mit Thunfisch und Zwiebeln

9 PULGLIESE 9,50

Mit Zwiebeln

10 SPEZIALE € 11,00

Mit Schinken1, Salami und Pilzen

11 PROSCIUTO € 10,20

Mit Schinken1

12 ALGHERESE € 12,50

Mit Meeresfrüchten und Knoblauch

13 ORTOLANA € 11,00

Mit Zucchini und Auberginen

14 SARDEGNA € 12,50

Mit Schinken1, Pilzen, Artischocken, Sardellen und Oliven

Für die Zubereitung von Pizza und Pasta benutzen wir qualitative Mehlsorten & Hartweizengrieß die immer für leichteste und bekömmlichste Ergebnisse garantieren…..

(7)

PIZZA Alle Pizzas sind mit Tomatensauce und Käse belegt

15 CALZONE € 11,00

Gefüllt mit Schinken1 und Pilzen

16 SORPRESA € 12,500

Überraschung

17 CAPRICIOSA € 11,00

Mit Schinken1 und Pilzen

18 CRISTINA € 11,00

Mit Salami und Pilzen

19 NORDICA € 13,00

Mit Thunfisch, Lachs und Krabben

20 PRIMAVERA € 11,00

Mit Artischocken und milden Peperoni

21 ASSASINA € 12,00

Mit Salami, Sardellen, Oliven, Artischocken, pikant

22 CAROLINA € 11,00

Mit Schinken1 und Salami

23 SALMONE € 13,00

Mit frischen Lachs

24 MARE E MONTI € 13,0 0

Mit Krabben, Spinat, Paprika und Knoblauch

25 VALERIA € 12,50

Mit Thunfisch, Spinat, Pilzen und Artischocken

26 GORGONZOLA € 11,00

Mit Gorgonzolakäse

27 BOLOGNESE € 11,50

Mit Hackfleischsauce und Ei

28 SPINACCI € 10,50

Mit Spinat und Knoblauch

1 Vorderschinken

(8)

PIZZA Alle Pizzas sind mit Tomatensauce und Käse belegt

29 VEGETARIANA € 12,00

Vegetarische Pizza

30 ISOLA D´ELBA € 13,00

Mit Krabben, Knoblauch und milden Peperoni

31 VIVIANA € 12,50

Mit Gorgonzola, Salami und Olive

32 LA PARMIGIANA € 12,00

Parmaschinken mit Rucola und Parmesankäse 1=Vorderschinken

Verpackungen zu mitnehmen berechnen wir 0,50€

Abholservice

Party Pizza 60x40 € 36,00

Parmaschinken und Fischzutaten berechnen wir € 4,00 Familie Pizza 50x35 € 27,00

(9)

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

ORANGENSAFT 0,3 l 3,00

APFELSAFT 0,3 l 3,00

TRAUBENSAFT 0,3 l 3,00

MINERALWASSER 0,75 l 4,50

SAN PELLEGRINO 0,7 l 4,50

SPRITE 0,3 l 2,50

COCA COLA1 Fläschen 0,33 l 3,50

FANTA 0,33 l 3,50

MEZZO MIX1 0,33 l 3,50

APFELSAFTSCHORLE 0,3 l 2,50

TONIC WATER5 0,25 l 3,00

BITTER LEMON5 0,25l 3,00

GINGER ALE 0,25 l 3,00

Erfrischungsgetränk mit Ingwerauszug

1Coffein, 2Teein, 3Sorbinsäure, 4Benzonsäure, 5Chinin, 6Farbstoff

BIERE

WARSTEINER PILSNER 0,3 l 3,50

RADLER 0,3 l 3,00

ALKOOHLFREIES BIER 0,3 l 3,50

WEIZENBIER 0,5 l 3,80

Hefe hell, Hefe Dunkel, Kristall

(10)

APERITIVI – APERITIV

MARTINI ROSSO 4 cl 4,50

MARTINI BIANCO 4 cl 4,50

CYNAR 4 cl 4,50

SHERRY DRY 4 cl 4,50

CAMPARI6 SODA / ORANGE 4 cl 5,50

APEROL6 SODA / ORANGE 4 cl 5,50

APEROL6 MIT SEKT 4 cl 5,50

6Farbstoff

SPUMANTE – SEKT

BRUT SPUMANTE 0,7 l € 32,00

Trocken

HEISSE GETRÄNKE

KAFFEE1 2,50

ESPRESSO1 2,50

CAPUCCINO1 3,00

LATTE MACCHIATO1 3,50

TEE NACH WAHL 2,50

Hagebutten-, Pfefferminz-, Kamillen-, Schwarztee2

(11)

VINI ROSSI – ROTWEINE

LAMBRUSCO 0,25 l 4,00

süßer Perlwein

MONICA 0,25 l 5,50

Sardischer Landwein, trocken

CANNONAU 0,25 l 6,00

Sardischer Landwein, Herb

VINI BIANCHI – WEISSWEINE

FRIZZANTINO 0,25 l 4,00

süßer Perlwein

NURAGUS 0,25 l 5,50

Sardischer Landwein, trocken

VERMENTINO 0,25 l 5,50

Sardischer Landwein, trocken, fruchtig

ARAXI 0,25 l 5,50

Rosé, Sardischer Landwein, trocken

WEINSCHORLE 0,25 l 4,00

GLAS WEIN € 4,00 Flaschen-Weine

Glas Wein 0,2l ab € 7,50

Referenzen

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