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Dinkelwaffeln mit Buttermilch

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Academic year: 2021

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Dinkelwaffeln mit Buttermilch

Zutaten Zubereitung

125g Margarine 90g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz

 in eine Rührschüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgerätes schaumig rühren

250g Dinkelmehl

½ Päckchen Vanillepuddingpulver

½ Päckchen Backpulver

 mischen und nach und nach zu der Teigmasse geben

250ml Buttermilch  abwechselnd mit dem Mehl unter

den Teig rühren

Arbeitsschritte nach der Teigzubereitung:

 Waffeleisen erhitzen und eventuell mit etwas Öl einpinseln.

 Den Teig mit einer Kelle in das heiße Waffeleisen geben.

 Die Waffel goldbraun backen.

 Etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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