Arbeitsblatt Arbeitsblatt Arbeitsblatt - Thema Schulevitamin de DaF - zum Thema Jugend auf dem Landevitamin de DaF - Esstraditionvitamin de DaFvitamin de DaF

(1)

--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- Schreiben (Stehgreiftext)

1.a) Schreibt in Partnerarbeit einen kurzen Text. Verwendet dabei folgende Wörter:

das Brotland, dunkel und hell, das Knäckebrot, der Pumpernickel, knusprig, das Endstück, das Salz

1.b) Stellt euch eure Texte gegenseitig vor, lest sie laut vor.

Lesen

2. Lest nun den Text „Brotland Deutschland“ in vitamin de orientierend durch.

(vitamin de, Nr. 60, Seite 27)

Fasst dann kurz mündlich zusammen, worum es in dem Text geht.

Fragen zum Text

3. Formuliert Fragen, die im Text beantwortet werden und ordnet sie den einzelnen Absätzen zu.

Beispiel: Warum ist Deutschland Brotland? - 1. Absatz

Niveau ab GER B1 vitamin de, Nr. 60 / Frühling 2014, S. 27

Arbeitsblatt - Thema Schule

vitamin de DaF

Arbeitsblatt - zum Thema Jugend auf dem Lande vitamin de DaF

Arbeitsblatt - Esstradition

vitamin de DaF vitamin de DaF

Text: Brotland Deutschland - Geschichten, Sorten, Symbolik

Arbeitsblatt Download unter: www.vitaminde.de/daf

1

Leseverstehen Schreiben Sprechen

(2)

Wortschatz

4. Ordnet den Bildern die passenden Wörter zu. (Die Wörter findet ihr im Text.)

Grammatik

5. Unterstreiche die Passivkonstruktionen im Text und mache aus diesen Sätzen Aktivkonstruktionen.

Beispiel:

Abends werden dunkle Brotsorten wie Vollkorn- oder Mischbrote gegessen.

Abends isst man dunkle Brotsorten wie Vollkorn- oder Mischbrote.

Arbeitsblatt - Thema Schule

vitamin de DaF

Arbeitsblatt - zum Thema Jugend auf dem Lande vitamin de DaF

Arbeitsblatt - Esstradition

vitamin de DaF vitamin de DaF

2

(3)

Leseverstehen

6. Das Brotquiz - ihr kennt euch mit Brot aus? Dann stellt euch dem Quiz!

Kreuzt „richtig“ oder „falsch“ an.

a) Mischbrot wird in Deutschland am häufigsten gegessen. richtig falsch

b) Weizenbrot besteht aus Weizen. richtig falsch

c) Regionalität, Traditionen und der Austausch mit den Nachbarländern richtig falsch sind der Grund für die große Brotvielfalt in Deutschland.

d) Brot symbolisiert Reichtum. richtig falsch

e) Die Deutschen essen Brot zu jeder Tageszeit. richtig falsch

f) In Deutschland gibt es 300 Brotsorten. richtig falsch

g) In Deutschland werden alle Brote mit Sauerteig gebacken. richtig falsch h) Brot und Salz sind keine Hochzeitsgeschenke. richtig falsch i) Knäckebrot ist so hart, dass es beim Essen knackt. richtig falsch

j) Scherzl und Kanten sind dasselbe. richtig falsch

Kombination

7.a) Ist euer Land auch ein Brotland? Teilt euch in Gruppen auf. Jede Gruppe erstellt eine bis zwei Collagen zu einem Themenbereich.

Für die Collagen könnt ihr Bilder und Wörter aus Zeitschriften und andere Dinge benutzen.

Schneidet sie aus und klebt sie auf ein großes Blatt Papier.

Bäckerhandwerk Bäckerei Zutaten

Brotsorten

Symbolik Geschichte

7.b) Stellt den anderen Gruppen danach euer Thema anhand der Collage vor.

Arbeitsblatt - Thema Schule

vitamin de DaF

Arbeitsblatt - zum Thema Jugend auf dem Lande vitamin de DaF

Arbeitsblatt - Esstradition

vitamin de DaF vitamin de DaF

3

(4)

Methodische Hinweise und Lösungen

Aufgabe 4.

a) das Toastbrot, b) der Backofen, c) das Brötchen/die Brötchen (Pl.), d) das Knäckebrot, e) das Mehl / der Mehlsack, i) das Getreide: f) der Roggen, g) der Weizen, h) die Gerste, j) der Kanten, k) das Rezeptbuch/das Rezept, l) der Bäcker/die Bäckerin, m) das Abendbrot

Aufgabe 5.

Wenn es nur wenig Mehl gab, wurden andere Zutaten hinzugefügt.

Wenn es nur wenig Mehl gab, fügte man andere Zutaten hinzu.

So wurden und werden immer wieder neue Sorten entwickelt.

So entwickelte und entwickelt man immer wieder neue Sorten.

Das Brot hat einen süßlichen Geschmack, obwohl kein Zucker hinzugefügt wird.

Das Brot hat einen süßlichen Geschmack, obwohl man keinen Zucker hinzufügt.

Toastbrote sind helle Brote, die meistens aus Weizen gebacken sind und vor dem Essen getoastet werden.

Toastbrote sind helle Brote, die man meistens aus Weizen bäckt/backt und vor dem Essen toastet.

Am häufigsten wird in Deutschland aber Mischbrot gegessen.

Am häufigsten isst man in Deutschland aber Mischbrot.

Zusammen mit Salz wird es in Deutschland zum Einzug in eine neue Wohnung und zur Hochzeit verschenkt.

Man verschenkt es (Brot) in Deutschland zusammen mit Salz zum Einzug in eine neue Wohnung und zur Hochzeit.