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Remontierung durch eigene Nachzucht und durch Zukauf in rinderhaltenden Betrieben in Niedersachsen

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Academic year: 2022

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(1)

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2

D S

 

 

 

Remon

 

Einleitung  Beim Zukauf  aus dem abge werden könn Untersuchung Zusammenha

inderhaltend nsbesondere  en mehr Betr ose‐Ausbruch rollbetriebe. 

ammenhang  Betriebe, in d Paratuberkulo e Betriebe.  

Rinderhaltern Bestandes em Untersuchung er zum Zuka hung war es derderhaltend Schwachstelle Daten und Me Die  Datenerh administrierte 2015 bis März gebogens mit

nsgesamt 11 ragten Landw kreisen Emsla

um Landesdu haben einen h endenziell m halten, befrag alen Fragen  Folgenden da 1. Welche Pro

viele Tiere 

Produk Mutte

Anzah 2. Wie gestal standes?  

Eigenr Jungvi händle Rinder Die Auswertu Statistiken. De

 

ntierung d

Anna W

von Tieren  ebenden in d

en (TIERÄRZTE

g von GRIFFIN

ng zwischen den Betrieben

von Bullen,  riebe, deren  h betroffen w

ÇETINKAYA et bestätigen, denen Tiere  ose‐Ausbrüch n wird daher mpfohlen (BM g wurden 11 auf von Tiere s den Status‐

den Betriebe en in der Bios

ethoden  hebung  fand en Paper‐Pe

z 2016 mithi t 19 Fragen s 4 Milchviehh wirte stamme and und Osna urchschnitt v höheren Bildu mehr Landwir

gt (vgl. WERN

der vorliege rgestellt:  

oduktionsrich der jeweilige ktionsrichtun erkuhhaltung, hl:  <25, 25‐49 ten Sie die  remontierung iehstall. Zuka er, feste Be r, Kühe  

ng erfolgte a er Zusamme

No

durch eige

Wernsmann, S

ist zu beacht dem neuen B

EKAMMER NDS N et al. (1993 n Tuberkulos n und dem Z

festgestellt  Bestände vo waren, Bulle  al. (1997) k ,  wonach  t privat zugeka hen betroffen r die Eigenr MEL, 2014). In 7 niedersäch en befragt. Z

quo der Rem n zu ermittel sicherheit fes

d  im  Rahm ncil‐Befragun lfe eines stan statt. An der 

halter teilgen en vorwiegen abrück und   von Niedersa ungsabschlus rte, die zwisc

SMANN et al. 

nden Auswe htung trifft a en Richtung h ng:  Milchvie

, Sonstiges  9, 50‐99, 100‐

Eigenremont g:  Aufzucht auf von Tiere

triebe, Sonst anhand einfa

nhang zwisch

tizen au

‐ Fachber www4.fh‐sw

ene Nachz trieben

Stephanie Be

ten, dass Err Betrieb verbr ., 2016). In  3) konnte z.B se‐Ausbrüche ukauf von Tie werden. So  n einem Tube n zu als die  onnten einen tendenziell  m

auft wurden, n waren als a emontierung  der vorliege hsische Rinde

Ziel der Unt montierung in

ln und poten tzustellen.  

en  einer  se ng im Novem

ndardisierten Befragung h nommen. Die

nd aus den L sind im Verg chsen jünger ss. Zudem wu chen 50‐199  2018a). Die  rtung werde uf Sie zu und alten Sie?  

eh,  Rinderm

‐200, >200  tierung Ihres betrieb,  eig en: Auktion, 

tiges, als Kä cher, deskrip hen zwei nom

us der Fo

reich Agrarwirt wf.de/cms/fors

zucht und n in Niede

ehnen, Mar

reger  reitet  einer  B. ein  en in  eren,  kauf‐

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und e Der len  sam Erwe meh Rind (χ(1) dass tieru Land Auch von  wirt Jahr Insg Best figst Kälb stier (53  feste selte

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d durch Zu ersachsen

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rt (94%). Sie ießlich Tiere  e  Eigenremo

idrittel einen en mit einem pp die Hälfte Es gaben insg en eigenen Ju

1: Remontieru eigene Nachzuc

Zukauf von T in Zusammen menhang zw erb von Rin hr Landwirte  der zu als Lan )=26,8 p=0,0 s von den sie ung durchfüh dwirte Betrie h das Alter st Rindern. Es  e (unter 35 J e (χ(1)=6,44  esamt gaben tand auch du ten erwerben ber werden d

re werden am Betriebe, 94 en Betrieben ener.  

eigener Ju Aufz es (eigener Jungvi Aufzuchtbetrie keine Eigenrem

ng   Nr. 65

n/

kauf in rin  

thaler, Marc urde mithilfe 

cs 21 berechn

der milchvie ntierung  des ben Milchvie zu (vgl. Abb. 

ontierung  d n eigenen Jun

 Aufzuchtbet e der Befragt gesamt 40 La ngviehstall h

ng in rinderhal cht (N=113)  Tieren steht  nhang. So be wischen der 

dern. Es ka mit Bestand ndwirte mit g

01). Das wir ben Landwirt hren und aus be mit über 2 teht im Zusam kaufen tende Jahre) Rinder p=0,011).  

n 55 Landwirt rch Zukaufst n die Milchvi agegen selte m häufigsten

%, Abb. 2). D n oder über 

11%

5%

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0% 10 ungviehstall

uchtbetrieb ehstall und eb)

montierung 6%

5/Dezembe nderhalte

rc Boelhauve eines Chi‐Qu net.  

ehhaltenden  s  Rinderbest ehhalter (6%

1). Von den  urchführen,  ngviehstall un

trieb. Davon  ten zusätzlic andwirte (35%

aben und nic

ltenden Betrieb

auch mit Bet esteht ein sig Bestandsgrö aufen demna dsgrößen üb geringeren Be rd auch dadu ten, die keine sschließlich z 200 Kühen b mmenhang m

enziell mehr  r zu als Land te (49%) an,  tiere remonti

ehhalter Küh ener zugekau

n auf Auktio Der Zukauf v einen Viehh

35%

% 7%

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0%20%30%40%5 Zukau Zukau

%

8%

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er 2018   enden Be‐

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Betriebe wir tandes  durc

%) kaufen au Betrieben, d haben  run nd 18% koop

kaufen jewe h auch Rinde

%) an, dass s cht zukaufen.

ben durch Zuka

triebsmerkm gnifikanter Z öße und de ach signifikan

er 100 Tiere estandsgröße urch bestätig e Eigenremo zukaufen, fü bewirtschafte mit dem Zuka jüngere Lan dwirte über 3

dass sie ihre eren. Am hä he. Rinder un

ft. Die Zukau nen erworbe von Tieren au händler erfol

33%

50%60%70%80%

uf: nein (n=58) uf: ja (n=55)

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in 

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%

(2)

 

 

 

A K N D Z t Z n (B d u h r d e h s d W e m te d Z (W D fi R s d is z r Z d b r z D K a r 2 z d

 

Abb. 2: Absolute Kälber in Abhän N=55) 

Diskussion  Zur Präventio

ierung des R Zukaufs sollte nen  gleichw BMEL, 2014) die Remontie unterschiedlic heit der befra er ist. Trotz  der Hälfte der ein Drittel de hat ausschließ

omit geschlu der Betriebe e Wie auch in e erwerben die märkten oder en auf nieder dass Auktione Zuchttiere  v WERNSMANN e Die vorliegend iger Landwir Rinderhalter 

ogar ausschl derhalter meh

st dies auf d entration de en. Es ist da Zuge eines w die Aufzucht  beitsbelastung

en möglichst entrieren. 

Die weitere A Kühe  zugek amerikanische

ende  Kühe  2014, HOE UND

uführen, das dass die geka

0 10 20 30 40 50

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e Häufigkeit des gigkeit von der

on von Tierse inderbestand en die erwor wertigen  Ge

. Die vorliege erung auf rin ch erfolgt. Es  agten Michvi

Eigenremont r Betriebe zu er Landwirte  ßlich einen e ssfolgert wer ein geschloss

iner Untersu e meisten Rin

r Auktionen. 

rsächsischen  en besonder von  Rinder et al., 2018b) de Studie we rte mit größ Tiere zukauf ließlich zuge hr als 200 Kü die zunehme

r nutztierhal aher anzuneh weiter vorans ihrer Tiere b g zu verringe t effizient in  Auswertung  kauft  werde

en Studie we und  tragend

RUEGG, 2006 ss Milchvieha

uften Kühe d

4 12 37

Auktion V

Notiz

s Zukaufs von K r Bezugsart (Me

euchen wird  des empfohle rbenen Rinde esundheitssta ende Untersu nderhaltende wird deutlic ehhalter zwa tierung werd

sätzlich Rind kauft gar ke eigenen Jung

rden, dass nu ener Bestand chung von G nderhalter ih Eine Befragu Rinderauktio s aufgrund d rhaltern  ge

.  

eist auch dara ßeren Betrieb fen. In siebe

kauft, davon ühe. Nach MÜ

nde Spezialis tenden Betri hmen, dass d schreitenden bewusst ausla

ern und die P der Milchge zeigt zudem en.  Auch  erden tenden

de Färsen  z 6). Das ist au lter einen Vo direkt in die P

3 8 13

Viehhändler

zen aus 

‐ Fachberei www4.fh‐swf Kühen, Rindern  ehrfachantwort

die Eigenrem en. Im Zuge e er mindesten

atus  aufwe uchung zeigt,  n Betrieben  h, dass die M ar Eigenremo

en aber in k er zugekauft eine Tiere zu viehstall. Es  ur in einem D d vorhanden 

RIFFIN et al. (1 re Tiere auf  ung von Land onen verdeut der hochwer schätzt  we auf hin, dass  ben und jün n Betrieben 

 halten fünf

ÜLLER et al. (2 sierung und  iebe zurückzu diese Betrieb

 Strukturwan agern, um di Produktionsfa ewinnung zu  m, dass vor a

in  einer nziell mehr la zugekauft  (U ch darauf zu orteil darin se

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ngere  wird  f Rin‐

2017)  Kon‐

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RNSMANN et a tionen erwo n, dass vorne

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ken zu reduz kbetriebe stä

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nremontieru zukauft werd

sollte daher  Tieren zum  den und we m Zukauf einz ksagung/Finanz henkasse NRW  len 

L (2014): Bekan he Anforderung i 2014 (BAnz. A

KAYA, B., ERDOGA

between the pre agement factors nary Medicine 3 F.G.H, RUEGG, P Dairy Producers Dairy Sci. 89, 22

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Nr. 65/D

al., 2018c). D rben werden ehmlich Einz Herde einglie aber zu beach dem neuen 

TEKAMMER NDS

ieren sollten ärker die Zu ht‐)Betrieben tus bekannt is nd kann festg

ng in rund d den. Bestand sein, welche Schutz des T elche Schutzm zelner Tiere u

zierung: Diese  co‐finanziert. 

nntmachung vo gen an das Halt AT 01.08.2014 B

AN, H.M., MORGA

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EHNEN,  S.,  MER

ätzungen zum  edeutung von  eben. Notizen 

MS, D., DÖRING, S ensität und Grü niedersächsisch

ng 7/2018. FH  en zum Gesund uf Rinderauktion

Dezember 2

Da die Tiere  n, ist außerd zeltiere zuge edert werden hten, dass Er

Betrieb verb

S., 2016, USD n zukaufende

usammenarbe n in Betracht 

st. 

gehalten werd er Hälfte der dteil weiterer

e Maßnahme Tierbestandes

maßnahmen  umgesetzt we Arbeit wurde

on Empfehlunge ten von Wieder B1). 

AN K.L (1997): R e’s disease and e in England. Pre nions and Pract urity and Anima

ALMAN, M. D., M ion of cattle hu

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Media. 

aden Biosicherh and 14.03.2016 of Agriculture)  nt Practices in t animal_health/n

PartI.pdf (16.05

RGENTHALER,  M.

Risiko einer E Hygieneschleus aus der Forsch S., MERGENTHALE

ünde für die Te hen Rinderaukti

SWF 

dheitsstatus von nen. Notizen au

2018  

vor allem a dem anzune kauft werde n. Beim Zuka reger aus de breitet werde

DA, 2014). U , spezialisiert eit mit feste ziehen, dere den, dass tro r Betriebe Ri r Untersuchu n beim Zuka s durchgefüh

insbesonde erden können

durch die Tie

en für hygieni‐

rkäuern vom 7. 

Relationships  d farm and man

eventive Veteri ices of Wiscons al Well‐being. J.

MCCARTHY, J., 

sbandry practic teristics with th dairy herds in  y Medicine 17,  mpendium der  heit in der Rin‐

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nahms/dairy/d 5.2018)  

,  BOELHAUVE,  M Erregereinschle

sen in milchvie ung 64/2018. F

ER, M., BOELHAUV

eilnahme von  ionen. Notizen  n Auktionstiere us der Forschun

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