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Hygienesituation in rinderhaltenden Betrieben – Welchen Einfluss hat der Hofhund als möglicher lebender Vektor?

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Academic year: 2022

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E N n te in n B S E e s G d k fu t r v a K is v Ü t v te n S a (R v 2 u d a Im s R H w d a U s d H s P w

 

      

H

Andreas Rien Einleitung  Neben unbele nehmen auch

en, Vögel un n Rinderbest nen das Leistu Bekämpfung v Somit nimmt  Einfluss auf d eine hohe Fu

onderer We Gesundheit d die Bereiche E ken (MARTIN e ung ist in vie riebshygiene inderhaltend von Katzen u al. 2017). Ge Krankheitsübe st es denkba von Krankheit Übertragungs riebsbereiche vom Krankens en können o nehmen.  Unt Situationen in al. 2018a). Vie RIENHOFF et a von mehreren 2018b). Je grö und um den B das Erregerüb ausgehen kan

m Rahmen e ucht, inwiew Rinderhaltern Hofhundes  b werden, wo  damit als ges anzusehen wä Um das Risiko chätzen  zu  durchgeführt.

Hunden, das  owie die Ge Person  bzgl. 

waren Inhalte

 

      

Hygienesit

nhoff, Christi

ebten Vekto h belebte Vek

d Katzen Ein tänden. Saub ungspotentia von Fliegen u

die Hygiene die Wirtscha utterqualität 

rt gelegt. Ge der Tiere bee Eutergesundh et al. 2014). 

elen Betrieb , wenngleich den Betrieben

nd Hunden  erade Schadn

erträger fung ar, dass auch ten in Frage k srisiko,  wenn

en wechseln stall direkt z oder von de tersuchungen n den Betrie

ele Hunde be al. 2019) und n Kilometern ößer der Bew Betrieb herum bertragungsp nn. 

einer studen weit in der lan n eine Sensibi besteht.  Insb

Hofhunde si undheitliche ären.  

o in rinderha können,  w . Die Beziehu Bewegungsm fahreneinsch Erregervers e der Befragu

No

       

tuation in r Hof

iane Wildraut

oren, wie Fut ktoren wie Sc nfluss auf die  beres Futter  al ebenso beg

und Schadna esituation im aftlichkeit de

wird in viele erade die Fü einflussen un

heit und Fruc Auch die Sch en fester Be h diese nicht  n, aus Sicht d

durchgeführt nager könne gieren (HOY e h der Hofhun kommt. Beso n  Hunde  fr n können un

u den Kälber n Liegeboxen n  haben gez ben vorkom ewegen sich  d können da n zurücklegen

wegungsradi m möglich ist potential, we ntischen Arb ndwirtschaftli ilisierung für  besondere  s ch im Betrie s Risiko für d altenden Bet wurde  eine  ung der Betri muster des H hätzung der 

chleppung  d ng. 

tizen au

       ‐ Fachbe www4.fh‐s

rinderhalte hund als m

t, Gisela Kest

tter und Wa chadnager, In

Hygienesitua und Wasser  günstigen, wi agern im Best

 Betrieb dire es Betriebes.

en Betrieben tterung kann nd sich somit chtbarkeit au hadnagerbekä estandteil de

selten, gerad der Betriebsl t wird (DÖRIN

en als poten et al. 2016), d nd als Übertr nders groß is ei  zwischen  nd beispielsw

rn in Kontakt n Milchreste zeigt,  dass d men (RIENHO

frei auf dem abei Wegstre n (RIENHOFF e us des Hund t, desto größ elches vom H

eit wurde u ichen Praxis u

die Thematik sollte  unters eb aufhalten die Rinderha rieben besse Onlinebefra ebsleiter zu i undes im Be betriebsleite durch  den  H

us der Fo

ereich Agrarwirt swf.de/cms/for

enden Bet möglicher l

ting, Sophie D

asser,  nsek‐

ation  kön‐

ie die  tand. 

ekten  . Auf  n be‐

n die  t auf  uswir‐

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r Be‐

de in  leiter 

NG et  ntielle  daher  räger  st das    Be‐

weise  t tre‐

e auf‐

diese 

OFF et  m Hof  ecken  et al. 

des in  er ist  Hund  unter‐

unter  k des  sucht   und  ltung  er ab‐

agung  ihren  etrieb  nden  Hund 

Mat Die  Befr Port richt Betr seite chen sow der  teilz von  men Frag Lebe genü betr meis gesc einig Stufe gen  nen.

kom scha skrip sche gram Erge Bei  vom wurd dem hohe sahe Risik Hun neun

Wortl Ihren  Abb. 

und f betrie

orschun

tschaft, Soest – rschungsnotizen

trieben – W lebender V

Diepers , Marc terial und Me vorliegende agung, die vo tal LimeSurve tete sich an l rieben mit Ho e der Fachho nblatt für Lan ie E‐Mail un FH SWF bew unehmen, w je 25,‐€ üb nden in Auss gen zur Besc ensbedingung über dem Ho rieblichen  un sten der 31  chlossenem u

gen Fragen w en als Antwo der befragte . Von 66 Te mplett beantw

aft als eher g ptive Auswer e Auswertung mm.  

ebnisse  der Einschät m eigenen und den sehr diff m eigenen Hu

es bzw. seh en in einem f kopotential. 3 d kein Risiko n Teilnehmer

laut der Frage: „I Betrieb“ (n = 66  1: Einschätzung remden Hunden  eigener Hund ebsfremder Hund

Kein Risiko‐1

ng

–  n/

Welchen Ei Vektor? 

cus Mergenth ethoden 

n Daten sta om 25.10.201 ey durchgefü

leitende Pers ofhunden. Si ochschule Sü ndwirtschaft  d soziale Ne worben. Als M wurden drei W

er eine Verl sicht gestellt.

chreibung de gen, zur per ofhund, zum nd  persönlic Fragen ware und offenem wurde eine bi ortformat gew

en Personen  eilnehmende wortet, so  d gering einges

rtung erfolgt g über das I

tzung des Ge d einem frem

erenzierte An und nur von hr hohes Ris

fremden Hun 34 Teilnehme , welches be rn angegeben

nwieweit sehen  Teilnehmende)  gen des Gesundh

ausgeht  

0% 20%

d d

 ‐2  ‐3

Nr. 31/Ju nfluss hat 

haler, Marc B

ammen aus  18 bis 29.11.

ührt wurde. 

sonen von rin ie wurde auf üdwestfalen, 

und Landleb etzwerke der Motivation, an

Warengutsch losung unter . Der Frageb es Hofhunde rsönlichen E m Stallmanage

chen  Gegeb en in einer M m Frageforma

polare Rating wählt, um di

genauer erf en wurde de dass die Tei stuft werden  te über Exce IBM SPSS St

esundheitsris mden Hund a

ngaben gema n vier Teilne siko zugespr nd 28 Teilneh ende sehen in ei fremden Hu n wird (Abb. 1

Sie Hunde als Ge

heitsrisikos, wel

40% 60%

Anteil Nennunge

‐4 Sehr

uli 2019   der       

Boelhauve 

einer Onlin 2018 über da Die Befragun nderhaltende f der Interne über das Wo en, (Münster  Studierende n der Umfrag heine im We r den Teilne bogen enthie

es  und seine Einstellung g

ement und z enheiten.  D Mischform au

t verfasst. B gskala mit fü e Einschätzu fassen zu kö er Frageboge

ilnahmeberei kann. Die d el, die statist

atistics – Pro

sikos, welche usgehen kan acht. Währen ehmenden e

ochen wurd hmende diese

n dem eigene unden nur vo 1). 

esundheitsrisiko f

lches von eigen

80% 100

en

r hohes Risiko‐5

e‐

as  ng  en  et‐

o‐

r),  en  ge  ert  h‐

elt  er  e‐

zu  Die  us  Bei  nf  n‐

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en  it‐

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es  n,  nd  in  e,  es  en  on 

für   

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%

(2)

 

    B d n n o P h h b s fr b fr d

W n A ge

D B K S d b r d a b v m ü P c e im fr n h E (M w G li w B T je

H

 

       Bei der Frage  den Situation nehmenden i nennungen vo obachtungen  Personen beo häufig aus de häufig bis se beobachtet zu

ehr häufig b ressen. In zw bzw. sehr oft

ressen und in dabei gesehen

Wortlaut der Frag en schon beobac Abb. 2: Tätigkeit esehen wurde 

Diskussion  Bewegt sich d Kontaktpunkt Stellen mit h der Hund mit bar mit dem  ührung komm des Hundes m aufnehmen u beim Fressen von Sekret un men werden.

überträger, so Parasiten sein caninum. Da  einem großen m Mist an d rei bewegen nen ungehind hoher Keimge Einfluss  auf  MERGENTHALE

welche Folge Gesunderhalt chen großen weiterem, be Betriebsleiter  Teilnehmende edoch deutlic

Hund trinkt aus de Hund trinkt Kä Hund frisst Futte

Hund Hund frisst N

        „Wie oft ha nen schon be m geschlosse ornehmen, w

gemacht  w obachtet, das

n Tränken tr ehr häufig b u haben. In 1 beobachtet,  wölf Betriebe t dabei gese n neun Betrie n, Kot zu fres

ge: „Wie oft habe chtet?“ (n = 66 Te ten, bei denen d

der Hund frei  ten häufiger  hohem Errege

t seiner Schn Tränkwasser mt. Die Nutz mit dem Trän und damit a  der Nachge nd Fruchthül . Der Hund  ondern auch n (MAYR U. R im Rinderb n Anteil in de der Lagerstät de Hunde le dert Keime au ehalt in der T

die  Entwic

R et al. 201 en eine erhö ung des Hofh n Bewegungsr etriebsfremde möglicherwe en der Umfr ch zwischen 

0%

en Tränken älbermilch r der Kühe d frisst Kot Nachgeburt

nie

Notiz

        ben Sie Ihren eobachtet?“ 

enen Fragenf wie häufig d wurden.  Dem

ss ihre Hunde inken, 22 gab eim Trinken  18 Betrieben w

dass Hunde en wurden  ehen, das Fu eben wurden 

sen (Abb. 2).

en Sie Ihren Hund eilnehmende) 

der Hund mit A

im Betrieb, w gesehen. D erübertragun nauze beispie r oder der K tiere können nkwasser ode auch möglich eburt oder b

len können K kann zudem h Zwischenwi ROLLE 2006), z

bereich die N er Abkalbebox tte vergraben ichten Zugan ufnehmen un ränkmilch be cklung  der  16). Dabei is öhte Milcha hundes hat. D radius entste em Erregerpo

eise nicht bek rage bei der 

dem eigene

20% 40%

Anteil Nenn e‐1  ‐2  ‐3

zen aus 

    ‐ Fachbereic www4.fh‐swf.d n Hund in fo konnten die  format Mehr

ie genannten mnach  haben e häufig oder

ben an, den H der Kälberm wurde häufig e die Nachge Hunde schon tter der Küh

sie ebenso h  

d in folgenden Sit

Angabe der Häu

wird er an ein Dazu zählen 

ngspotential,  elsweise unm älbermilch in n so Speichel er über das F he Erreger. 

ei der Aufna Keime aufgen

 nicht nur K irt für bestim z.B. für Neos Nachgeburte x verbleiben  n werden, h ng dazu und  nd verbreiten eispielsweise

Kälber  neh st nicht beka

ufnahme für Durch einen  ehen Kontakte

otential, die  kannt sind. D Risikobewer n und dem f

60% 80% 1

ungen  ‐4 sehr oft‐

der Fors

ch Agrarwirtsch de/cms/forschu olgen‐

Teil‐

rfach‐

n Be‐

n  21  r sehr  Hund  milch  g und  eburt  n oft  he zu  häufig 

tuatio‐  

ufigkeit 

nigen  auch  weil  mittel‐

n Be‐

reste  Futter  Auch  ahme  nom‐

Keim‐

mmte  spora  en zu  oder  aben  kön‐

n. Ein  kann  hmen  annt,  r die  mög‐

e mit  dem  Da die  rtung  frem‐

den  ten  die T Fam Hun vollw al. 2 leich weg Betr Arbe Pers über takt In ei heitl weg jedo eine tierh gesc Fam ausg Aspe wird siert Stell Dank seuch Quel DÖRING

G R N HOY, S U MAYR, S MARTI u M MERGE

h g a RIENHO

E d A RIENHO D te A RIENHO M le v ra WILDR

M w 100%

‐5

schung

aft, Soest –  ungsnotizen/

Hund unters Bewegungsr Tatsache ent ilienhund  an de bei einer wertige Fami 2019). Andere hternd, wenn

t. Dies könnt rieben der Fa eiten alleine  son teilweise  rnehmen un . 

inem fremde liches Risiko  t sich der eig och ein vergl es betriebsfre

haltenden Be chärft werden

ilienhund ein gehen kann 

ekt der Biosic d. Betriebsleit t werden, de en und Situa ksagung/Finanz

henkasse NRW  len 

G, S., THÖNNISSEN, A Gefahr von Keimü Rinderhaltung NRW Nr. 64/2017, Fachb

S., GAULY, M., KRI Ulmer Verlag, 2. Au

 A. u. ROLLE, M.

euchenlehre. May N, R., MANSFELD, R nd Fütterung. Tie MVS Medizinverlag

ENTHALER, M., Rien auve, M. (2016): 

eszunahmen von  us der Forschung  OFF, A. MEININGHAU inblicke in das Ver as daraus resultie ür Rinderbestände Agrarwirtschaft, So OFF, A., MEININGHAU Der Hofhund – Sch enden Betrieben,  Agrarwirtschaft, So OFF, A., KESTING, G.

M. (2019): Hunde i en sie heute noch  orwiegend auf?, N arwirtschaft, Soes AUT, C., RIENHOFF, A M. (2019): Hunde  wirtsfamilie. Notize

N

scheiden, ste radius des H gegen, dass d ngeschafft w r weiteren F lienmitgliede e Befragte e n der Hofhun

te gerade in  ll sein, in den

erledigt. Da begleitet, ka d dient ande en Hund wird

für den Nut gene Hund a eichbar hohe emden Hund etrieben sollt n, dass auch  ne erhebliche

und die Hy cherheit dad tende Person en Hofhund 

tionen fernzu zierung: Diese 

finanziert. 

A., RIENHOFF, A., BO bertragungen dur Ws aus Betriebsle bereich Agrarwirtsc

ETER, J. (2016): N uflage, Stuttgart. 

(2006): Medizini yr, A. (Hrsg.), Enke  R., HOEDEMARKER, M

rärztliche Bestand ge Stuttgard GmbH nhoff, A., Hecker, 

Einfluss der Keim Kälbern innerhalb Nr. 49/2016, Fach US, E., THÖNNISSEN,  rhaltensmuster ein erende, vom Hun e, Notizen aus der oest 

US, E., THÖNNISSEN,  hutzfunktion oder  Notizen aus der  oest 

, WILTRAUD, C., DIE n Rinder haltende und in welchen B Notizen aus der Fo

A., KESTING, G., DAN in rinderhaltende en aus der Forschu

Nr. 31/Juli 2

eht einem un Hofhundes m der Hund in e wurde. Zum T

Frage des Fr er angesehen empfinden es nd sich frei i den kleiner  nen der Betr adurch, dass  ann er einers ererseits als d offensichtlic

tztierbestand auf dem Hof  es Risiko wi des zu den T

te daher da von dem lie e Gefahr für ygienesituatio durch ebenfa

nen sollten d von hygieni uhalten. 

Arbeit wurde

OELHAUVE, M., MERG rch Tier‐ und Pers eitersicht. Notizen

chaft, Soest  Nutztierhaltung u

ische Mikrobiolog e Verlag, 8. Auflage M., DKRUIF, A. (2 dsbetreuung beim 

H & Co. KG  O., Thönnissen, A belastung des Ko b der ersten Lebe hbereich Agrarwirt

A, KESSLER, K., BOE nes Hofhundes un nd ausgehende G r Forschung Nr. 11

A., KESSLER, K., BO Gefahr für Tierbe Forschung Nr. 10 EPERS, S., MERGENTH en Betrieben – We Bereichen des Betr orschung Nr. 30/20 NGERS, H., BOELHAUV en Betrieben  ‐ Ihr ung Nr. 29/2019 

2019  

neingeschrän möglicherweis

erster Linie a eil wurden d agebogens a n (WILDRAUT  s als arbeitse

m Betrieb b strukturierte iebsleiter vie

der Hund d seits Aufgabe

sozialer Ko ch ein gesun d gesehen. B frei, birgt die e der Konta Tieren. In de

s Bewusstse ebgewonnene

r die Nutztie on unter de lls geschwäc dafür sensibi isch kritische

durch die Tie

GENTHALER, M. (201 sonenverkehr in d n aus der Forschu nd  ‐hygiene. Eug gie, Infektions‐ u e, Stuttgart  2014): Milchleistu

Rind. Enke Verlag A., Kesting, G., Bo lostrums auf die T ensmonate. Notiz tschaft, Soest 

ELHAUVE, M. (2018 nd Auswirkungen a efährdungspotent 1/2018, Fachberei ELHAUVE, M. (2018 estände in rinderh 0/2018, Fachberei HALER, M., BOELHAU lche Aufgaben erf riebes halten sie s 019, Fachbereich A VE, M., MERGENTHAL

e Rolle in der Lan

k‐

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Referenzen

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