E W fü s d g M a 1 h d p a 7 g E M (2 fe z b d e r k c d 2 U d N R c P A M Im M k s W B n te P a d ö d
Keimbe
Andreas R Einleitung Wasser ist als
ür alle Leben elprodukten, dukten, Zell‐
gulation unve Milchkühen b aus Wasser, b 1992), je nac heitszustand.
durchschnittli pro Liter Milc anschlagen fü 70 – 90 l/d. D grund der fr Einfluss auf d Milchkühe. I 2005) ist fest enden Tiere ur Verfügung bereich ebens die Aufnahme et al. 2016) u
ung und ger kann es durc hung des Im den in Folge 2012).
Um in diesem der Tränkwa NRW zu erheb Rahmen zwei
hungen erfo Projektes der Agrarwirtscha Material und m Zeitraum v Milchviehbetr ken aller, in d
chnitten gen Wassers fests Betrieben ein nommen. Die
en Betrieben Probenumfan aus untersch den (Abb.1).
öffentlichem den mit hofeig
elastung T
Rienhoff, Elena
wichtigstes F nsprozesse w
, Verdauung, und Gewebe erzichtbar (R besteht zu ein bezogen auf h Laktations NEUMANN (20 che Wasserb chleistung er ür Holsteinkü Die Qualität d reiwilligen T ie Leistungsfä n der Futt tgelegt, dass
geeignet un g stehen mus so wie die M e von Keime und Wasser z ringeren Tage ch eine hohe munsystems e dessen hä m Zusammen asserhygiene ben, erfolgte ier studentis olgten inner Fachhochsch aft in Soest.
Methoden vom 06.03. b rieben in NR den Betriebe nommen. Um
stellen zu kö ne Probe au
Anzahl der M n lag zwische
g lag bei 2 iedlichen Trä
Acht Betrieb Trinkwasser, genem Brunn
No
ränkwasse
a Meininghau
Futtermittel wie Transport
Beseitigung eaufbau und RAYA 2011). D nem Anteil vo
das Körperg stadium, Alte 004) hat in e bedarfsmenge
hoben. Ande ühe einen Wa des Tränkwas
ränkwassera ähigkeit und ermittelhygie
Tränkwasse nd in ausreic ss. Dies betrif Milchkühe. Be
n über Milch zu einer Wac
eszunahmen e Keimbelast
kommen un ufiger krank hang Daten in Milchvi eine Tränkw cher Arbeite halb des Ti hule Südwest
bis 07.06.201 RW Wasserpr en vorhanden m die Ausga
önnen, wurd us dem Einsp
Milchkühe in en 50 und 1 47 Tränkwas änketypen g be speisen d
alle andere nenwasser be
tizen au
‐ Fachber www4.fh‐sw
er – eine St
us, Bastian Fu
einzustufen u von Stoffwe von Abbaup d Temperatur Der Körper v on 56 % bis 81 ewicht (MUR
er und Gesu iner Studie e e von 4,0 ‐ 4 ere Quellen v asserbedarf v sers nimmt a ufnahme da
Gesundheit ene‐Verordnu
r für die betr chender Men fft den Jungt ei Kälbern ka h (MERGENTHA
chstumsverzö führen. Zud ung zur Schw d die Tiere w k (MORILL et zum status‐q ehbetrieben wasseranalyse n. Die Unter erhygiene R tfalen, Abteilu
17 wurden in roben aus Tr nen Haltungs ngsqualität de zudem in
peisepunkt e den untersu 120 Tieren. D
sserproben, enommen w die Tränken
n Tränken w eschickt.
us der Fo
reich Agrarwirts wf.de/cms/fors
tatus‐quo‐
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Abb
Au Trä ob Da lie Trä sch be die Sta de pro Erg Be sep be Ge We de fen erf Ke tun Kb ke Hö co ser Pro na de de ge fun
orschun
schaft, Soest – schungsnotizen
‐Erhebung
trathmann, M
b.1: Anzahl der T
us den Tränke änkwasser in
eren und m amit wurde d
rt und zwa änkengrund henhals die T
rührte. Übe e Gesamtkei aphylokokken
r Häufung v oben der unt gebnisse
i der Analyse punkten gen
n ein Keimna esamtkeimzah ert von 800
s Wassers üb n ist. Mit de folgte ein K
imart (Abb.2 ng der Trä E/ml, jedoch imzahl von m öhe von über
li in einer Hö r nachgewie oben in eine
chgewiesen.
n Tränkwass r Proben, di nommen wu nden, erfolgt
26,7 n=
66,80%
n=165 6,48%
n=16
ng
n/
in der NRW
Marcus Merge
Tränkwasserprob
en wurde ein sterile Dura mittleren W ie Wasserauf r so, dass
aufgenomme Tränke oder A
r Dezimalve mzahl, colifo n bestimmt.
von Keimbel erschiedliche
e der Wasserp ommen wurd achweis und hl von 13.00 KbE/ml, so berwiegend a r Laboranalys Keimnachweis ). Zum Teil b nkwasserpro wurde in ein mehr als 10.00 r 1 Mio. und öhe von über esen. Staphy er Höhe von
Im zweiten S erproben zug e in dem jew rden und die
die Angabe d
72%
66
Nr. 22/Apr
W‐Milchvi
enthaler, Mar
ben nach Tränket
ne Menge vo an‐Laborglasf Wasserschicht
fnahme eine keine Ablag en wurden Ablagerungen erdünnungsre orme Keime Darauf folgte astungen in en Haltungsa
proben, die a den, erfolgte nur eine Pr 00 KbE/ml la dass die Au als unbeden se der Tränk s in Wasse efindet sich d oben unterh
nigen Proben 00 coliforme auch der Na r 40.000 KbE ylokokken w n 20 bis 46 Schritt wurde geordnet. Üb weiligen Halt e Anzahl von der Befunde
Becken‐/Tro Zungen‐/Sch Ventil‐Trogt
ril 2019
ehhaltung
rc Boelhauve
typ
on 200 ‐ 250m lasche aus de
entnomme s Rindes sim gerungen vo oder der Fl n in der Tränk
eihen wurde e, E. coli un e ein Vergleic Tränkwasse bschnitte.
an den Einspe e in sechs Pro
obe, mit eine ag über eine
sgangsqualit klich einzust kwasserprobe
rproben nac die Keimbela
alb von 10 n eine Gesam Keime in eine achweis von
/ml Tränkwa urden in 12 60.000 KbE/m en die Befund
ber die Anza tungsabschni n positiven B
in %.
ogtränken halentränken tränken
g
ml er n.
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24 ml de hl itt e‐
A
D u g s M b P (T
T
C H w h p D D in M K s d ü N H e F te s u a s L B h e g J
1
Abb.1: Keimhöhen
Die häufigste und Jungtierb getesteten Trä o hoch wie d Milchkühe. Be ben, bei der Proben aus T
Tab.1).
ab.1: Anzahl Bef
Coliforme Kei Hälfte der Tr waren im Käl hen 48% und positivem Nac Diskussion Die hohe Anz
n Einzelfällen McGurik und Keimgrenze f amtkeimzahl dieser Wert überschritten Nachweisen m Hygienemana eine Häufung Folge, deuten ersuchungen ensible Kälbe untersuchten an Befunden
ant für die Lagebeschreib Buchten gew höhere Keimb einen eine sc gen, zum and
ungtierbereic
1 10 100 1.000 10.000 100.000 1.000.000
Gesam (
n in Tränkwasser
Keimbelastun ereich. Die A änken lag bei
die Anzahl d ei der Gesamt Untersuchun Tränken im
unde und Zuweis
me wurden i ränkwasserpr berbereich k im Abkalbeb chweis.
zahl an Befun n eine Gefah
Collins (2004 für Kolostrum l. In den vor
zwar nur v , jedoch deu mit 40,74% d gement in d g von Krank n Ergebnisse n hin (RIENHO
er und Jungt Tränkwasser der aufgelist
Interpretatio bung der Tr wesen. Eine
belastung im chlechte Erre deren der ger ch oder ein
mtkeimzahl n=109)
Coliform (n=
Notiz
rproben KbE/ml
ng zeigen Trä Anzahl der au den Kälbern m er Befunde v tkeimzahl war ng auf Staph Kälberbereic
sung zum Haltun
im Mittel bei roben nachg napp 63%, b bereich 36%
nden im Kälb hr für die Kä 4) beschreibe m bei 100.0 rliegenden Er von wenigen utet der An der Proben, der Jungtierh kheitsfällen b
bereits durc
FF et al. 201 tierbereich w rproben den eten Keimart on der Befu ränken in de
mögliche Er Jungtierbere eichbarkeit b ringere Wass e falsche H
me Keime
=85)
E.co (n=28
zen aus
‐ Fachberei www4.fh‐swf (N=247)
änken im Käl uf E. coli pos
mehr als drei von Tränken ren nur vier P hylokokken z
h ohne Befu
ngsabschnitt
etwas über gewiesen. Da bei den Milch der Proben
berbereich ka älber darstell en eine kritisc 000 KbE/ml G
rgebnissen w Wasserprob teil von E.
auf Defizite haltung hin. A
bei Kälbern chgeführter U
7). Gerade weist in den h
höchsten An ten auf. Inter unde wäre e en Ställen b klärung für eich könnte z
bei Kontrollg serdurchfluss Höhenposition
li 8)
Staphylokok (n=124)
der Fors
ch Agrarwirtsch f.de/cms/forsch lber
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RIE kken
schung
haft, Soest – hungsnotizen/
ng sein. Im H en oftmals B ese werden atziert, damit
ng im Rahm ispielsweise n der Kühe ese großvolu nnen und si gelmäßiger k e Verschmutz e schneller w weise durch istungsabfall rch technisch e Ergebnisse
Kontrolle un tz kommend ne Überprüfu n um eine V raus resultie erbereich zu
nswert.
nksagung/Fina uchenkasse NRW
ellen
CGUIRK und COLL
and delivery Practice 20 (
ERGENTHALER, M., G., BOELHAUV
Kolostrums a der ersten 49/2016, Fac
ORILL, K.M., CON
H. (2012): N tion of colo Journal of Da
URPHY, M.R (199 Sci 75:326‐3
UMANN, S. (200 Nutztierprax
YA, S. (2011): An von Merkma im ante part siertes https://edoc /raya.pdf?se
NHOFF, A., KESTI
O., MERGENTH
sammenhan Kolostrums daten auf d aus der For schaft, Soest
Nr
Haltungsabsc Becken‐ und häufig an lo t eine Kontro men von rout
der Liegebo zum Melksta migen Tränke e möglicherw kontrolliert u
zung durch d wahrgenomm schlechte W der Kühe wir he Hilfsmittel dieser Studie nd Reinigung
en Tränken ung der sinnv Verbesserung rende Tierge gewährleist
nzierung: Dies W finanziert.
LINS (2004): Man
y of colostrum, 2004), S. 593 – , RIENHOFF, A., H
VE, M. (2016): E auf die Tageszu Lebensmonate chbereich Agra
RAD, E., LAGO, A ationwide eval ostrum on dair airy Science Vo 92): Water Meta
33
04): Bedeutun xis Aktuell. Ausg nalyse der Futte alen des Aktivi talen Zeitraum c.huberlin.de/b equence=1&isA
NG, G., MEINING HALER, M. ,BOELH
gs von mikrob rinderhaltende ie Erkrankungs rschung Nr. 73
t
r. 22/April 2
chnitt der M Trogtränken ogistisch sinn olle und notw tinemäßigen oxenpflege od
and, erfolgen en schneller weise aus d und gereinigt die größere W men wird. Auc Wasserqualitä rd schneller e l messbar.
e lassen eine g aller im Bet
als notwend vollen Anordn g der Hygiene esundheit, sp ten wäre zu
se Arbeit wurde
naging the pro Veterinary Clin – 603
ECKER, O., THÖNN
Einfluss der Ke unahmen von K e. Notizen aus rwirtschaft, So A., CAMPBELL, J.,
luation of qual ry farms in th ol. 95 No. 7, S. 3 abolism of Dai ng von Wasse gabe 10. Septem er‐ und Wasser itätsverhaltens – Grundlagen f bitstream/hand Allowed=y (14.0
GHAUS, E., THÖNN HAUVE, B. (2017) biologischer Ko er Betriebe und
shäufigkeit der 3/2017, Fachbe
2019
ilchkühe kom n zum Einsat nvollen Stelle wendige Rein Arbeiten, w der dem Tre n kann. Zum
verschmutze iesem Grund t werden ode Wasseroberfl ch ein möglic t verursachte erkannt und i
standardisie trieb zum Ei dig erscheine nung der Trä esituation un
eziell im Jun dem empfe
e durch die Tie
duction, storag nics Food Anim
NISSEN, A., KESTIN
eimbelastung d Kälbern innerha s der Forschun
est
QUIGLEY, J., TYLE
ity and compo e United State 3997 – 4005.
ry Cattle. J. Dai r für Milchküh mber 2004 raufnahme sow
bei Milchkühe für ein sensorb
Tiermonitorin le/18452/1700 03.2019)
NISSEN, A., HECKE
: Analyse des Z ontamination d d derenStruktu r Kälber. Notize ereich Agrarwir m‐
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