Fachbe
Andre
Einleitun
Der Erfo maßgebli damit ve sundheit kein Aust Kuh und eine schn das Kolos Der Erfol den Fakt bakteriel (MCGUIRK
COLLINS Gesamtke 100.000 K unzureich neugebor Keimzahl gefährdet Aufzuchtv hohen N vorliegen Hygienes decken g Kälber, u luste beiz
Material
Im Zeitra rum von biologisch (n = 20) a
Tab.1: M
Gesa keim Colifo Kei Staph
kok
ereich Agrarw
Keimbe
eas Rienhof
g
olg milchprod ich vom Pote erbundenen
der Kühe ab tausch von Im dem Fötus st nelle und aus strum angew g des Transfe toren Zeit un
len Kontam
K und COLLINS angegeb eimzahlen KbE/ml. Vo henden immu
renen Kalbe en die Gesu t (BANKS 1982 verluste sind iveau (MÜNCH
nden Untersu ituation von gesundheitsge
m zur weiter zutragen.
und Methode
um März bis 82 Kühen so h wirtschaften aus den jewe
ittlere Keimg
Me
amt‐
mzahl 24
orme me hylo‐
ken
N
wirtschaft, Soe
elastung v ff, Elena Me
duzierender ntial der Nac Leistungsfähi b. Da im Mut mmunglobuline
tattfindet, sind sreichende Ve
iesen (WEAV ers von Antikö
d Menge, ab mination de 2004). Der vo bene Zie im Kolostru r dem Hin unologischen es wird du undheit des
2). Die Kälbe mit 10 ‐ 20
H und ROFFEIS
chung ist die Kolostralmilc efährdender F ren Reduktion
en
Mai 2016 wu owohl konven nder NRW‐Mi eiligen Milchka
ehalte der M
edian
40.000 21 2.000
2.200
Notizen a
est
von Kolost NRW‐M eininghaus,
Betriebe hän chzucht und d igkeit und G tterleib der K
en zwischen d d die Kälber a ersorgung dur ER et al. 200 örper ist, neb bhängig von d es Kolostrum
on MCGUIRK u elwert f um liegt b ntergrund d Kapazität ein urch zu ho Kalbes unnö erverluste sow
0 % auf eine 2012). Ziel d e Erhebung d h und das A Faktoren für d n der Kälberve
urde das Kolo ntionell als au ilchviehbetrie annen oder d
ilchkannenpr Mittelwert (KbE/m 6.467.263 ±
204.186 ±
68.832 ±
aus der F
tralmilchp Milchviehb
Anne Thön
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Kuh der auf rch 00).
ben der ms und für bei der nes ohe ötig wie em der der uf‐
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de Na Ne St Ko na Kb de Zi de M in ke St M
roben (n = 83) t ± SD ml)
686.076.4 988.6
283.5
Forschun
proben au betrieben
nissen, Odil
uffangbehälte AMS) beprobt
abor der FH 5 h nach Prob serreger nach en. (ZSCHÖK et mung [Gesamt coli und Sta uftauen der P ebildenden E ünnung. Des
ntersuchung ocus aureus.
rgebnisse
ie Untersuc Milchkannen
000 KbE/ml b en coliform
achweishöhen eben den taphylokokken olostrum in achgewiesen.
bE/ml Kolost eutlich den vo elwert von 10 er Gesamtkei Milchkannen p
69 % der Pr
eine St taphylococcus Milchkannen
)
Ma (KbE/
03 4.200
96 8
88 2
g
us Milchka
le Hecker &
ern am Autom . Die Proben
SWF transpo bennahme bis h DVG‐Vorgab al. o. J.). Zur tkeimzahl (G apyhlokokken Proben eine Einheiten (Kb
Weiteren er auf das Vor
chung der ergab Ges bis 4.2 Mrd. K men Keim n von 20 KbE/
coliformen n von 20 KbE/
der Milchpr Der Mittelw trum (Vgl. T on McGuirik u
00.000 KbE/m mzahl waren ositiv. Colifor oben und nu aphylokokken s aureus wu
(23,17
x.
/ml)
A pos .000.000 .000.000
.200.000
Nr. 39/M
annen in
& Marc Boelh
matischen M wurden gekü ortiert und s s zur Analyse a ben bei ‐ 18°C
r quantitative KZ), coliform n] erfolgte n Bestimmung bE) mittels De
rfolgte eine q rliegen von S
Kolostralm samtkeimzah KbE/ml Kolos men reicht E/ml bis 8 Mio
n Keimen /ml bis 2.2 Mi
robe aus de wert von 21
Tabelle 1) und Collins for ml Kolostrum.
n alle Proben rme Keime fa r in 5 Probe
n nach
urde in 19
%) nach
Anzahl s. Proben
An Pro 82
57
78
Mai 2017
1
hauve
elksystem ühlt in das spätestens auf Masti‐
tiefgefro‐
en Bestim‐
me Keime, nach dem der kolo‐
ezimalver‐
qualitative Staphyloc‐
ilch aus len von strum. Bei en die o. KbE/ml.
wurden io. KbE/ml er Kanne 6.467.263 übersteigt rmulierten Bezüglich n aus den anden sich en wurden gewiesen.
von 82 gewiesen.
nzahl pos.
oben in % 100 %
70 %
95 %
Fachbe Diskussio
In der R Auffangb oder in e das neu Verweilda erstreckt Mit der coliforme Keimgeha Grenzwe Angabe betriebsb Abweichu nachgew 8.000.000 von eine neugebor al. 2012 Nabelent resultiere Kälbererk 2009). N Staphylok besonder gehalte w den Milc kokken tr rentzünd Schleimh lokokken Milch an Gefahr d des Jungt wurde in nen Stap hohen Ve tur weise Abgängen gesenkt, Kalbes un teneinsat damit au Unabhän die Kolos siv mit g miniert.
des Keim regelmäß
ereich Agrarw on
egel wird Ko behälter am
eine Milchkan ugeborene K auer des Ko sich je nach Gesamtkeimz er Keime erm
alte in K rte bzw. Em
des Mittel bedingte Ein
ungen im Ver iesenen 0 KbE/ml im em erhöhte rene Kalb aus 2). Daraus tzündungen en, die krankungen b Neben colifo kokken in re Bedeutung wurden hohe chkannenprob reten häufig i ungen auf, s äute. Werden , z. B. Staph n weibliche K
es Überdauer tieres (ZEHLE 2
23 % der Ko
phyloccocus erlustraten vo
en auf eine n im Kalbesal
fördert dies nd kann zur V tzes in der uch Kosten gig von der Q stralmilch aus gesundheitsge
Aus diesem mdrucks in ßige Reinigung
N
wirtschaft, Soe olostralmilch
Automatische nne gemolke Kalb verfütte olostrums in
Melkdauer vo zahl wurde a mittelt. Bezüg
olostralmilch mpfehlungen
wertes führ nflüsse zu rgleich zum M
Keimhöhen Kolostrum (V n Infektions sgegangen we können u.
und Lunge als die beschrieben w rmen Keime
der Rinde g zu. Im Verg e Mengen Sta ben nachgewi im Zusammen
ind aber auc n jedoch pat hylococcus a älber verträn rns dieser Err 2009 S. 177).
olostralproben aureus nach on bis zu 20 %
dringliche Re lter hin. Wird
den Gesund erringerung d Kälberaufzuc senken (RAD
Quelle der Ver s Milchkannen efährdenden
Grund ist ein der Kolost g der Milchka
Notizen a
est
direkt in ein en Melksyste n, bevor sie ert wird. D
dieser Kan on 4‐9 Minute auch die Anza glich coliform sind kei verfügbar. D rt durch z
sehr hoh Median. Bei d
bis Vgl. Tab. 1) ka
risiko für d erden (MORILL
a. Durchfa enentzündung e häufigst werden (HACK n kommt d erhaltung ei gleich der Kei aphylokokken esen. Staphy nhang mit Eut
h Besiedler d hogene Staph aureus, mit d nkt, besteht d reger im Körp In dieser Stud n aus Milchka hgewiesen. D
% aus der Lite eduzierung v d der Keimdru dheitsstatus d des Medikame ht führen u
EMACHER 201 runreinigung, n zum Teil ma
Keimen kon ne Reduzieru ralmilch dur anne anzurate
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Forschun
m die Kälber nbelastetem
n praxistaugl em für die M er Milchkanne rfolgen. Wün
ne Automatis eses auf d eimdruck im ezielten Rein ach Kolostralp Milchkanne ge olostrummana eimbelastung
ologische Tageszunahme
halt weiterer anksagung/Fi er Tierseuche uellen
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r mit mikrob Kolostrum zu iches, mecha ilchkanne feh e in der Praxi nschenswert f
sierung des Re em Markt
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ng von
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Nr. 39/M
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hlt, muss das is noch imme für die Zuku einigungsproz erscheint, k nur mit rege
ahmen, insb uterkranken T en. Inwieweit nd insbeson trums auf la
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Diese Arbeit w finanziert.
the newborn ani Medical Associat
on Kälbererkrank ophylaxe, LKV M Ingelheim Vetme 2009,
f (16.09.2016) ging the product eterinary Clinics 03
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bschlussbericht, urtsvor‐ und na Kälberfitness und
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: Leitlinien zur Iso
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