HOCHZEIT IM WEINGUT
Impressionen
Stuhlhusse - selbst mitgebrachte Stuhlhussen sind nicht erlaubt-
Parkplätze
- ab 100 Gästen empfehlen wir einen Parplatz-Einweiser-
Tortenservice
Nachtzuschlag
Beamer, Leinwand, Mikrofon Musikanlage (für Hintergrundmusik)
Licht dimmbar, Diskokugel
Fotobox
Ihre besten Hochzeits-Schnappschüsse sind damit garantiert!
Eine Auswahl an verschiedenen Spassutensilien für Ihren Anlass, Livefotos, welche wir auf Wunsch auf einen von euch
mitgebrachten USB Stick laden können
Sie können soviele Fotos knipsen wie Sie möchten. Diese werden sofort auf Fotopapier ausgedruckt
Den Text auf den Bildern können wir -individuell auf das Brautpaar abgestimmt - gestalten.
Bitte habt Verständnis dafür, dass wir keine selbstmitgebrachte Fotobox akzeptieren.
Kosten Dienstleistungen
7.-/Stk.
gratis offeriert nach Absprache in der Raummiete inkludiert in der Raummiete inkludiert
600.-
Menüvorschläge
Die Menü – und Buffetvorschläge sind von uns zusammengestellte
Kombinationen, Allergiker und vegane Gäste berücksichtigen wir gerne.
Anleitung zur Speisekarte
Wenn Ihnen kein Menü zusagt, können Sie gerne einzelne Speisen von unserer Karte so zusammenstellen, wie es Ihnen lieb ist.
Bitte beachten Sie, dass wir kein Tagesgeschäft haben und somit nicht spontan andere Speisen der Karte zubereiten können, sondern lediglich das gewünschte Menü.
Küche
Alle unsere Menüs werden in unsere Küche im Weingut sichtbar für die Gäste gekocht. Wir kochen mit frischen, naturreinen Produkten. Unsere Köche kochen aus Leidenschaft und benutzen lokal produzierte Rohstoffe und Kräuter aus dem Küchengarten.
Allergien/Kinder
Wir bitten Sie, uns bis zwei Wochen vor der Veranstaltung anzugeben, ob Sie Allergiker oder Kinder mitbringen.
Bei Kindern...
... bis zum 5. Lebensjahr entfällt die Pauschale
... bis zum 12. Lebensjahr wird die Hälfte der pauschale verlangt ... ab dem 13. Lebensjahr wird der volle Preis verrechnet
Zusatzstoffe
Unsere Menüs sind glutaminfrei – ohne Geschmacksverstärker. Vegetarische, laktosefreie, glutenfreie und vegane Gäste berücksichtigen wir gerne.
Fleisch/ Geflügel
Frischfleisch, sowie Pouletfleisch ist aus artgerechter Haltung und ausschliesslich aus Schweizer Herkunft.
Dessert
Unsere Desserts sind hausgemacht aus natürlichen Rohstoffen und Freilandeiern.
Köstlichkeiten aus der Küche
Mini Wraps gefüllt mit - Tomaten und Mozarella - Avocado und Rohschinken
- Räucherlachs und Merettich Creme Fraiche - Tomatenpesto, Rucula und Basilikum
- Hummus und Grillgemüse (Zuchetti, Aubergine, Peperoni) Mini Pastetli gefüllt mit
- Schnittlauch Hüttenkäse - Tunfischmousse
- Caipirinha Lachstartar
- Wasserbüffel Schinken Mousse Pumpernickel belegt mit
- Rindstartar
- Rohschinken und Cherrytomaten
- Rauchlachstartar und glacierten Trauben
Belegtes Focaccia Sandwich mit Kräuter Frischkäse und - Rohschinken
- Grill Gemüse (Peperoni, Aubergine, Zuchetti) - Scarmorza und Tomaten
- Pastrami Suppen
- Kaltes Gazpacho
- Trauben Kaltschale aus Bernecker Trauben - Bernecker Rieslingsuppe
- Apfel Gin Süppchen - Kokos Curry Suppe
Apero Food
Stellen Sie sich Ihren Apero ganz individuell zusammen.
Wählen Sie mindestens 5 Komponenten.
3.00 3.40 3.40 3.00 3.00
2.40 2.60 2.80 2.80
3.20 3.20 3.20
4.60 4.20 4.40 4.80
2.50 2.50 2.50 2.50 2.50
Apero Food
Fingerfood kalt
- Tomaten Mozarella Mangosalat im Weckglas - Fetakäse Sticks im Auberginenmantel
- Grissini mit Rohschinken
- Tunfischtataki mit schwarzer Sesamkruste dazu Wasabicreme - Dreierlei Crostini mit Tomaten, Avocado und Frischkäse
- knuspriges Parisette mit Büffeltartar - Melone mit Rohschinken
- Gemüsesticks mit Dreierlei Dip
- Wassermelonen Feta Salat mit Minze Fingerfood warm
- Gemüse Samosas mit Harissa und Muhammara Dip - Vegetarische Frühlingsrollen mit Sweet Chilli Dip - Falaffel mit Minz Joghurt Dip
- Quiche mit Speck, Lauch und Zwiebeln - Mini Büffel Burger im farbigem Brötchen
- Marinierte Poulet Satay Spiessli mit Erdnussauce - Getrocknete Pflaumen im Speckmantel
- Fonduebrötchen
- Blätterteigschnecken mit Tomaten und Mozarella - Blätterteigschnecken mit Speck und Frischkäse - Mini Corn Dogs mit Ribelmais
3.00 3.00 3.40 5.00 4.00 4.00 3.40 4.00 3.00
3.00 3.00 4.00 3.80 4.00 4.00 3.00 3.00 3.00 3.00 4.00 Stellen Sie sich Ihren Apero ganz individuell zusammen.
Wählen Sie mindestens 5 Komponenten.
Apero Food
"Front Cooking" Köstlichkeiten zubereitet vor dem Gast - Mediterrane Kartoffel Gnocchi mit getrockneten
Tomaten und Kräutern
- Polenta mit schwarzem Trüffel - Weisswein Risotto mit Parmesan
- Weisswein Risotto mit Spargel (saisonal) - Steinpilz Risotto (saisonal)
- Risotto mit Tomaten und Mozzarella
- Chäässpätzli mit Apfelmus und Röstzwiebeln - Winzernudeln mit Wursträdli
- Winzernudeln mit Gemüsestreifen - Ghackets mit Hörnli und Apfelmus - Paella vegetarisch
- Paella mit Fleisch
- Paella mit Meeresfrüchten und Fisch
Was Süsses
- Schokoladen Brownie - Früchteplatte
- Mini Panna Cotta
- Mini Tiramisu (Original oder Beeren) - Zitronen Cake
4.50 6.00 6.00 7.00 8.00 5.00 4.00 5.00 4.00 4.00 4.00 6.00 7.00
3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 Stellen Sie sich Ihren Apero ganz individuell zusammen.
Wählen Sie mindestens 5 Komponenten.
5 verschiedene 0.33l Bier Fläschli sorgen für Abwechslung.
Garantiert für jeden Bierliebhaber was dabei.
Schützengarten Klosterbräu Schützengarten Edelspez
Sonnenbräu Büezer Bügelflasche Sonnenbräu Spezli
Appenzeller Quellfrisch trüb Bügelflasche
Früchtebowle alkoholfrei (Einzelpreis Liter 16.-) Wasser (Einzelpreis Liter 9.-)
Weisswein Federweiss oder Rivaner (Einzelpreis Flasche 42.-) Rosecco (Einzelpreis Flasche 45.-)
Apero Drinks
Getränkepauschale
Bier vom Fass 20 Liter Appenzeller
Sonnenbräu Schützengarten
Bier Festival
23.- p.P.
260.-
5.- pro fläschli
Getränke welche nicht im Pauschalangebot vorhanden sind, werden nach Konsum verrechnet.
Ab einer Dauer von 2.5h verrechnen wir pro Person zusätzlich 2.50 für den Apero sowie 2.50 pro Person für die Getränkepauscahle
Eiskaffee Bowle
frisch aufgebrühter Kaffee verfeinert mit Milch und Zucker, eiskalt serviert im Getränkespender zur Selbstentnahme
1L /12.-
Sechs Bankettmenüs in unterschiedlichen Preisklassen hat unser Küchenchef Alan Tobler für Ihren Anlass ab 50 Personen zusammengestellt.
Gerne passen wir diese Menüs für Sie an oder Sie stellen sich Ihr persönliches Wunschmenü selbst zusammen. Auf den nachfolgenden Seiten ist eine reiche Auswahl. Für einen Nachservice des Hauptganges
verrechnen wir einen Zuschlag von 5.– pro Person.
Menü 1 (89.- p. P.) Bernecker Rieslingsüppchen
mit Blätterteiggebäck und Wiesenblüten
*****
Baby-Leaf-Salat
mit Räucherlachsrose, Melonenperlen und Sprossen, serviert mit Holunder Vinaigrette
*****
Rindsfilet
vom Rheintaler Rind mit Kartoffelgratin, Gemüse
Jus und Sauce Hollandaise
*****
Grand Cru Schokoladenkuchen mit Grappa Trauben Ragout
Menü 3 (82.- p. P.) Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum und Aceto-Balsamico-
Reduktion
*****
Rüebli-Ingwer-Süppchen mit gebratener Crevette und
Blätterteiggebäck
*****
Schweinsfilet im Speckmantel mit Spätzli, Gemüse und
Apfel-Calvados-Sauce
*****
kleine Dessertvariation garniert mit Früchten
Menü 2 (82.- p. P.) Melonen Feta Salat
mit Blattspinat und Hausdressing
*****
Kokos-Curry-Süppchen mit Poulet-Satay-Spiessli
*****
Entrecote vom Rind
mit jungen Rosmarin-Bratkartoffeln, Ofengemüse und tasmanische
Bergpfeffersauce
*****
Dessertbuffet mit 6 Sorten
Menüvorschläge
Menü 6 (53.- p. P.)
Salatbowle mit Parmesanspänen & Croutons
*****
Pouletbrüstchen gefüllt mit Frischkäse im Rohschinkenmantel
*****
Mango Mousse mit Früchten garniert
Menü 5 (56- p. P.) Gazpacho
*****
Schweinskarree gefüllt mit Pflaumen, dazu Weisswein-Risotto
*****
Crema Catalana
Menüvorschläge
Menü 4 (84.- p. P.) Salatbowle
mit Croutons, Sprossen, gebratene Pilze und Speck
*****
Brunnenkresse Süppchen mit Blätterteig Gebäck
*****
Kalbsnierstück
mit Tagliatelle, saisonaler Pilzrahmsauce und Gemüse
*****
kleine Dessertvariation garniert mit Früchten
Grüner Blattsalat
an einem Dressing nach Wahl Gemischter Blattsalat
an einem Dressing nach Wahl, mit Sprossen und Kernen Baby-Leaf-Salat
mit Räucherlachsrose, Melonenperlen, Sprossen und Holunder Vinaigrette Vitello Tonnato
garniert mit roten Zwiebeln und Karpern Tomaten Mozarella Salat
garniet mit Rucula und italienischens Dressing Papaya-Avocado-Mango-Salat
mit gebratener Crevette Wassermelonen Feta Salat mit Blattspinat und Hausdressing Vorspeisenbuffet
grosses Buffet mit allerlei Salaten, frischem Focaccia und diversen Dressings
Brötli
hausgemacht mit Butter auf dem Tisch
Tomatensuppe
mit Basilikum Croutons Rassige Mais Chilli Suppe
mit Rahmhaube und Blätterteiggebäck Bernecker Rieslingsuppe
mit Rahmhaube und Blätterteiggebäck Brunnenkresse Süppchen
mit Räucherlachsstreifen Kokos-Curry-Süppchen mit Poulet-Satay-Spiessli Gazpacho
kalte, mediterane Tomaten-Gemüse Suppe Rindsbouillon mit Flädli
9.-
12.-
16.-
18.-
12.-
17.-.
14.-
22.-
250
Suppen
Vorspeisen
10.-
9.-
9.-
12.-
12.-
10.-
7.-
Hausgemachte Ravioli mit Zitronen Ricotta Füllung
mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Ricotta mit Mangold-Mascarpone-Füllung
mit Spinat Frischkäse Füllung mit Trüffelfüllung
Tagliarini
an Weisswein-Trüffelsauce
an Tomaten Basilikum Sauce mit gebratener Crevette an Gorgonzola-Spinat-Sauce
Fisch
auf Spinatbett an leichter Safransauce
Kleiner Salat
Paniertes Schnitzel (vom Säuli) mit Pommes
Chicken Nuggets mit Pommes
Nüdeli
an Tomatensauce
16.- 16.- 16.- 14.- 18.-
16.- 18.- 14.-
18.-
5.-
18.-
15.-
12.-
Kindermenü
Warme Zwischengerichte
Rindsfilet
mit Kartoffelgratin, saisonales Gemüse, Jus und Sauce hollandaise Rindsentrecote
mit jungen Bratkartoffeln, Ratatouille und Jus Kalbsnierstück
mit Tagliatelle an tasmanischer Bergpfeffersauce und Gemüse Schweinsfilet im Speckmantel
mit Bierspätzli, Gemüse und Apfel-Calvados-Sauce Maispoularde
gefüllt mit Chorizo und Frischkäse auf saisonalem Risotto und Jus Braten vom Rind und Kalb
mit Kartoffelpüree, Pfeffersauce und Gemüse Rindshackbraten
mit Kartoffelpüree, Bratensauce und Gemüse Aus dem Smoker
Lammgigot und Kalbsbraten mit Rosmarin-Kartoffeln, Ratatouille und Thymian-Jus
Gefülltes Nierstück vom Säuli
mit Dörrfrüchten an Bratensauce mit Spätzli und Gemüse Trois Filets
vom Kalb, Rind und Säuli mit Kartoffelgratin, Marktgemüse, Jus und Sauce hollandaise
Linsen-Tabouleh
mit allerlei Gemüse und Kokos-Curry-Glace Saisonales Risotto
mit Gemüse Picatta, dazu Parmesanspäne und Strauchtomaten Tagliatelle
an leichter Spinat-Gorgonzola-Sauce mit Strauchtomaten Gemüseteller
mit allerlei Gemüse und Petersilienkartoffeln Ravioli
mit Mangold Ricotta Füllung
Hauptspeisen
vegetarische Hauptgerichte
52.-
44.-
46.-
41.-
32.-
44.-
28.-
46.-
38.-
66.-
24.-
24.-
21.-
26.-
26.-
Buffet Easy
ab 50 Personen (für kleinere Gruppen mit Preisaufschlag möglich)
Salat Buffet
4 verschiedene gemischte Salate und 2 Blattsalate, Croutons, Kerne, 3 verschiedene Dressings und hausgemachtes Focaccia
Fleisch
Gefülltes Pouletbrüstchen und Schweinsnierstück Saucen
Bratensauce und Tasmanische Bergpfeffersauce Beilagen
Kartoffelgratin, Risotto, Saisonales Gemüse und Gemüse Picatta Dessert
Kleines Dessertbuffet mit Früchteplatte, Tiramisu und Schokoladenkuchen
58.- p.P. à la discretion
Vorspeisen Buffet
4 verschiedene gemischte Salate und 2 Blattsalate, Croutons, Kerne, 3 verschiedene Dressings und hausgemachtes Focaccia
Bernecker Rieslingsuppe Fleisch
Entrecote vom Rind, Kalbsbraten und Poulet Stroganoff Saucen
Bratensauce, Jus, Kräuterbutter und leicht pikante Paprikasauce Beilagen
Kartoffelgratin, Spätzli, Risotto aus der Pfanne, Saisonales Gemüse, Gemüse Picatta Dessert
Dessertbuffet mit Früchteplatte, Panna Cotta, Tiramisu und Schokoladenkuchen
66.- p.P. à la discretion
Buffet Classic
ab 50 Personen (für kleinere Gruppen mit Preisaufschlag möglich)
Vorspeisen Buffet
4 verschiedene gemischte Salate und 2 Blattsalate, Croutons, Kerne, 3 verschiedene Dressings und hausgemachtes Focaccia
Bernecker Rieslingsuppe, Oliven, Teufelshörnli und Parmesan Fleisch und Fisch
Filet vom Rind, Gefülltes Pouletbrüstchen, Züri Geschnetzeltes vom Kalb, Pochierter Lachs, Crevettenspiess mit Zitronengras
Saucen
Jus, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise, Pilzrahmsauce, Kräuter-Limetten-Sauce, Knoblauchdip
Beilagen
Kartoffelgratin, Spätzli, Saisonales Risotto aus der grossen Pfanne, Gemüse Picatta, Gefüllte Champignons, Grillgemüse
Dessert
Grosses Dessertbuffet mit Früchteplatte, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Tiramisu, Panna Cotta, Ovimousse und Schokoladenkuchen
82.- p.P. à la discretion
Buffet Deluxe
ab 50 Personen (für kleinere Gruppen mit Preisaufschlag möglich)
Mitternachtssnack
Ihr feiert eine wilde Partynacht und die Gäste bekommen vom vielen Tanzen nochmal einen kleinen Hunger?
Chilli con Carne
serviert mit frischem Focaccia Flammkuchen
Klassik, Vegi, Picante Fleischkäse
mit Bürli und Senf Gulaschsuppe
serviert mit frischem Focaccia Vesperplättli
mit verschiedenem Käse, Fleisch, Brot und Essiggurken
8.-p.P.
8.-p.P.
8.-p.P.
6.-p.P:
12.-p.P.
Grand Cru Schokoladenkuchen
mit Vanilleglace, garniert mit Früchten
Tiramisu mit Knusperchip, garniert mit Früchten Crème Brulée serviert im Töpchen, garniert mit Beeren Fruchtsalat mit Vanilleglace, garniert mit Rahm Apfelstrudel mit Vanillesauce
Duett vom Schokomousse
weisses und dunkles Schokomousse garniert mit Früchten
Dessert-Variation drei süsse Komponenten aus unserer Patisserie Mango Mousse mit Früchten garniert
Passionsfrucht Parfait Gelateria Buffet
8 Glace Sorbets zur Auswahl
dazu Früchtecoulis, Schokoladensauce, Süssigkeiten, Meringues, Toppings, Nüsse, Früchteplatte, Schlagrahm, Rumsirup
Grand Cru Schokoladenkuchen, Tiramisu, Crème Brulée, Früchteplatte, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Duett vom Schokomousse, Mango Mousse,
Panna Cotta mit Beerensauce, Cassis Cheesecake, Zitronenkuchen, Ovimousse, Caramell Köpfle, Passionsfrucht Parfait
Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten aus der Region, dazu Feigensenf, Trauben und Birnenbrot
3 Sorten- 12.- p.P.
5 Sorten- 15.- p.P.
12.-
9.- 10.- 9.- 9.- 10.50
14.- 9.- 9.- 16.-
Dessert
3 Komponenten- 9.- p.P.
5 Komponenten- 12.- p.P.
7 Komponenten- 15.- p.P.
Dessertbuffet
(zum auswählen)
Schützengarten Klosterbräu Bügelflasche Schützengarten Spezli
Sonnenbräu Büezer Bügelflasche Sonnenbräu Spezili
Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb Bügelflasche Offenes Bier auf Bestellung
Cooler ohne Alkohol (vom Weingut)
Cooler mit Alkohol (4.5Vol.-%, vom Weingut)
5.- 5.- 5.- 5.- 5.- 260.- 5.- 5.- 33 cl
33 cl 33 cl 33 cl 33 cl 20 l 27 cl 27 cl
Biere, Cooler
Tobias Pinot Noir G3 Tobias Pinot Noir G4 Tobias Pinot Noir G5 Tobias Zweigelt Tobias Merlot Tobias Dornfelder
Tobias Rouge G3 (Pinot Noir, Merlot)
Tobias Rouge G4 (Zweigelt, Cabernet Sauvignon) Tobias Rouge G5 (Quintessenz)
Tobias Rhein Rot (Pinot Noir)
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 50 cl
43.- 54.- 72.- 52.- 48.- 48.- 45.- 52.- 68.- 25.-
Rotweine
Tobias Cuvée Blanc (Rivaner, Johaniter, Pinot Noir) Tobias Federweiss
Tobias Chardonnay Tobias Rivaner
Tobias Rhein Weiss (Pinot Noir, Riesling Sylvaner) Tobias Rosé Merlot
Weissweine
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 50 cl 75 cl
45.- 42.- 48.- 42.- 25.- 42.-
GETRÄNKE
Gin Tonic Whisky Cola Cuba Libre Bacardi Cola Wodka Energy Wodka Lemon Mojito/ Caipirinha Lillet Berry
Aperol Spritz Hugo
Shots
Appenzeller, Frangelico, Berliner Luft, Saurer Apfel Longdrink alkoholfrei
Ipanema, Virgin Hugo
Goba Mineral mit/ohne Kohlensäure Rivella
Coca Cola Cola zero Shorley
Hahnenwasser
Früchtebowle alkoholfrei Bowle mit Alkohol
10.- 10.- 10.- 10.- 10.- 10.- 12.- 9.- 9.- 9.-
5.-
8.-
Bar Getränke
Grappa, alte Zwetschge, alte Birne, alter Apfel, Bernecker Marc 7.- pro 2cl
Schnapswagen
Kaffee crème Espresso Tee
Milchkaffee
4.50 4.50 4.50 4.50
Kaffee
1 l 33 cl 33 cl 33 cl 33 cl 1 l 1 l 1 l
9.- 4.50 4.50 4.50 4.50 6.- 16.- 23.-
GETRÄNKE
Alkoholfreies
Dies ist nur eine kleine Auswahl an Bargetränken,
falls ihr spezielle Wünsche habt, gehen wir auf
diese gerne ein.
Bestuhlung Diese besprechen wir an unserem Termin für die Hochzeitsbesprechung Blumen Wir verweisen Sie hierzu an die «Nützlichen Adressen» am Ende des Dossiers
Dekoration Von unserer Seite sind die für unsere Räumlichkeiten gewöhnlichen Dekorationen zur Verfügung gestellt. Je nach Ihrem Wunsch und Absprache kann vor Ihrem Anlass dekoriert werden.
Weitere Infos zu den Deko-Zeiten etc. finden Sie in den Geschäftsbedingungen.
Wichtige Masszahlen
Durchmesser Runde Esstische: 1, 52m (es können maximal 15 runde Tische à 8 Personen aufgestellt werden)
Traubogen Metall: 2m hoch/ 2.75m breit/ 37cm tief
Feuerwerk und Sonstiges Leider sind Feuerwerke an unserem Weingut nicht gestattet. Konfettikanonen sind aufgrund grober Verschmutzung nicht gestattet, Finnenkerzen sind aufgrund Brandflecken nicht gestattet.
Getränke Wir servieren Ihnen bei uns im Weingut die wunderbaren Weine des Weinguts 'Tobias wein.gut.'. Außerdem bieten wir eine Vielzahl an weiteren
Getränken und gehen auf Wünsche gerne ein. Wir bitten um Verständnis, dass wir mitgebrachte Getränke nicht dulden.
Hochzeitstorte Bei Hochzeitstorten handelt es sich um speziell angefertigte Torten, die viel Leidenschaft und Übung benötigen. Unsere Köche sind auf Desserts spezialisiert, daher verweisen wir Sie gern auf Bäckereien für Ihre Torte. Für den Zeitpunkt der Anlieferung können Sie gerne mit Lisa Meudtner Kontakt aufnehmen.
Menükarten Unsere Standard Menükarte drucken wir Ihnen gerne auf Anfrage.
Falls Sie selber Karten gestaltet haben, werden wir den Druck nach Absprache anpassen.
Musikalische Unterhaltung Auf Wunsch unterstützen wir Sie gerne bei der Suche nach einem geeigneten musikalischen oder künstlerischen Rahmenprogramm.
Parkplätze Werden kostenlos hinter der Weinhalle angeboten.
Ab 100 Gästen muss ein von Ihnen organisierter Parkplatz Einweiser vor Ort sein.
Probeessen Wenn Sie Ihr Hochzeitsmenü vorab schonmal testen wollen und den passenden Wein dazu geniessen möchten, können Sie uns gerne im Weingut besuchen. Reservieren Sie dazu mindestens 14 Tage im Voraus bei Lisa Meudtner unter 077 500 41 36. Speis und Trank werden per Rechnung bezahlt.
Rund um Ihre Hochzeit von bis
Schliesszeiten Offizielle Polizeistunde ist 24 Uhr, Freitag und Samstag gewähren wir eine Verlängerung bis Open End, die hierfür verrechneten Überzeitpauschalen
finden Sie unter "Kosten Dienstleistung"
Ab 2 Uhr muss der Bass auf ein Minimum gestellt werden. Wir besprechen diesbezüglich mit dem jeweiligen DJ/ Musiker vor Beginn der Party. Türen und Fenster werden bei lauter Musik ab 24Uhr geschlossen.
Technik
Beamer: Anschluss: HDMI. Wenn eine Präsentation mit Ton/Musik abgespielt werden möchte, müsste von Ihnen eine Musikbox mit AUX Anschluss mitgebracht werden.
Musik: Über unsere grosse Musikanlage kann von Ihrem Handy oder Laptop aus über ein AUX Kabel Musik abgespielt werden.
Draussen ist für die Trauung und den Apero Strom vorhanden.
Mikrofone & Anlagen für draussen sind keine vorhanden. Drinnen verfügen wir über Mikros.
Weindegustation Gerne können Sie im Vorfeld Ihrer Hochzeit mit Lisa Meudtner einen Termin für eine kostenlose Weindegustation im Weingut vereinbaren.
Geeignete Tage dafür sind jeweils Dienstag und Mittwoch.
Tel. 077 500 41 36
Für Fragen und Anliegen vor der Hochzeit können Sie Lisa Meudtner telefonisch oder per E-Mail erreichen.
Dienstag bis Donnerstag, 9.00 Uhr - 18.00 Uhr Tel. +41 (0)77 500 41 36 Dienstag bis Samstag per E-Mail unter weingut@rheintal-catering.ch Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir jedes Wochenende
(inklusive Freitag) Anlässe & Hochzeiten haben, welchen wir
selbstverständlich immer die volle Aufmerksamkeit schenken und daher nicht rund um die Uhr für Sie erreichbar sind. Halten Sie sich darum
gerne an die angegebenen Bürozeiten. Ansonsten hinterlassen Sie eine Nachricht auf der Mailbox oder schreiben Sie eine E-Mail.
Rund um Ihre Hochzeit von bis
Raumbestimmungen
Die Grösse der Gesellschaft beeinflusst die Wahl der Räumlichkeiten
Apero draussen ab 80 bis 300 Personen Apero drinnen (Weinguthalle) ab 80 bis 300 Personen Saal Christoph bis 50 Personen Saal Tobias ab 70 – max. 150 Personen Wintergarten Weingut ab 20 - max. 40 Personen
Bei Trauung und Apero ohne Essen im Weingut dürfen Sie das gemietete Gelände/Räumlichkeiten gerne bis 17 Uhr nutzen.
Wenn Sie bei uns zum Abendessen und zur Hochzeitsparty reserviert haben, stehen Ihnen die Räumlichkeiten ab 18 Uhr zur Verfügung. (Dekorationszeiten siehe unten)
Vor Ihrer Hochzeit
Bitte bedenken Sie, dass wir teilweise mehrere Feste an einem Wochenende bei uns haben und Sie die Räumlichkeiten nicht rund um die Uhr betreten können, um zu besichtigen, dekorieren, vorzubereiten oder einzurichten. Gerne können Sie mit uns dafür einen Termin vereinbaren.
Bei Hochzeiten am Freitag können Sie die Dekoration wie Blumen, etc. ab
Donnerstag nach Absprache vorbereiten lassen. Bei Feierlichkeiten am Samstag können Sie erst am Veranstaltungstag ab 11 Uhr dekorieren. Wir bitten Sie um Verständnis.
Wenn Sie wünschen, dass wir Ihre mitgebrachte Tischdekoration anbringen,
schicken Sie uns gerne in der Woche vor der Hochzeits-/ Geburtstagsparty ein Foto mit einem Beispielgedeck inklusive Deko (Beispielsweise Gastgeschenke, Menükarten, Kerzen). Für von uns angebrachte Dekoration und Kerzen verrechnen wir einen Stundensatz von 60.- pro Mitarbeiter.
Nach Ihrem Anlass
Sie können Ihre Dekorationsgegenstände gerne bei uns im Weingut lassen, jedoch bitten wir Sie bei Hochzeiten am Freitag, die Sachen bis 11 Uhr am Folgetag
abzuholen. Bei Veranstaltungen am Samstag, haben Sie die Abholmöglichkeit erst ab Dienstag Vormittag, da wir am Sonntag und Montag Ruhetag haben. Wir bitten Sie höflich, dies zu berücksichtigen. Denken Sie bitte daran Ihre
Wertgegenstände (Handy, Schlüssel, Portmonai) direkt nach dem Anlass mitzunehmen. Wir übernehmen keine Haftung wenn was fehlt. Die
Dekorationsgegenstände werden nach ihrem Anlass von uns in Kisten versorgt und angeschrieben mit dem Datum eurer Hochzeit. Ihr findet die Kisten in unserem Zwischenlager.
Unsere Geschäftsbedingungen
Menübesprechung
Die definitive Bestellung und die Absprache der genauen Details sollten mindestens 2 Wochen vor Ihrem Anlass stattfinden. Daher bitten wir Sie einen Termin zu
vereinbaren. Zuständig hierfür und erste Ansprechperson bei Ihrer Hochzeitsplanung ist Lisa Meudtner, +41 (0)77 500 41 36.
Um das Brautpaar an ihrem wichtigen Anlass nicht mit organisatorischen Fragen zu stören, bitten wir Sie uns eine Ansprechperson Ihrerseits zur Verfügung zu stellen.
(Trauzeugen, Eltern,…)
Die Anzahl an Personen, die Sie uns bis 1 Woche vor dem Termin angeben, werden wir auch verrechnen.
Bankettvertrag
Für Ihre Hochzeit bei uns wird die schriftliche Bestätigung mit Preisangaben verbindlich. Der Bankettvertrag ist mit unterschriebener Reservierungspauschale rechtsgültig. Dieser wird Ihnen von uns zugestellt.
Zahlungsbedingungen
Die vorher angezahlte Reservierungspauschale wird selbstverständlich
gegengerechnet. An Ihrem Anlass werden keine Zahlungen entgegen genommen, auch Kreditkartenzahlungen werden nicht akzeptiert. Wir werden Ihnen eine detaillierte Rechnung zukommen lassen und diese ist per Banküberweisung bis 30 Tage nach der Feierlichkeit zu begleichen.
Reservierungsbeitrag
Mit der Einzahlung einer Vorauszahlung von CHF 2000 ist Ihre Reservation auf dem Tobias Schmid & Sohn Weingut in Berneck gültig. Der Vorauszahlbetrag wird nach dem Event von der Schlussrechnung in Abzug gebracht.
Bitte tätigen Sie die Vorauszahlung auf die untenstehende Bankverbindung:
Begünstiger: Rheintal Gastronomie GmbH IBAN: CH44 0078 1621 2493 6200 0 St. Galler Kantonalbank, 9450 Altstätten
Auf Ihr Verlangen senden wir Ihnen gerne eine Zahlungseingangsbestätigung.
Unsere Geschäftsbedingungen
Stornobedingungen
Der Auftraggeber verpflichtet sich, die Teilnehmerzahl frühzeitig mitzuteilen.
Eine Annullation im Rahmen von maximal 5% der Gesellschaft ist bis
spätestens 7 Tage vor dem Anlass kostenlos möglich. Später werden 100% der Menükosten verrechnet.
Alle Angaben müssen spätestens 7 Tage vor dem Anlass fixiert werden. Das gilt auch für Menü- sowie Getränkeanpassungen. Dies dient der optimalen Vorbereitung des Küchenteams, damit Bestellungen frühzeitig getätigt werden können.
Bei einer Absage des gesamten Anlasses werden die folgenden Kostenanteile des Menüpreises und der Saalmiete verrechnet:
- bis 16 Wochen vorher kostenfrei - bis 12 Wochen vorher 30%
- bis 8 Wochen vorher 50%
- bis 4 Wochen vorher 80%
- später 100%
Hat bis zu diesem Zeitpunkt noch keine Menübesrpechung stattgefunden, gehen wir von einem Pauschalbetrag von CHF 100 pro Person aus.
Haftung
Für vom Veranstalter mitgebrachte Gegenstände und etc. übernimmt das Weingut Tobias Schmid & Sohn keine Haftung.
Für grobe Verunreinigung (Erbrochenes, Fäkalien etc.) werden je nach Fall
mindestens 150.- verrechnet. Ebenso wird mutwillige Sachbeschädigung in Rechnung gestellt.
Unsere Geschäftsbedingungen
Hochzeit Grüne Hochzeit 1. Hochzeitstag Papierne Hochzeit 2. Hochzeitstag Baumwollhochzeit 3. Hochzeitstag Lederne Hochzeit 4. Hochzeitstag Seidenhochzeit 5. Hochzeitstag Hölzerne Hochzeit 6. Hochzeitstag Zinnerne Hochzeit 7. Hochzeitstag Kupferne Hochzeit 8. Hochzeitstag Blecherne Hochzeit 9. Hochzeitstag Keramikhochzeit 10. Hochzeitstag Rosenhochzeit 11. Hochzeitstag Stahl-Hochzeit 12. Hochzeitstag Nickelhochzeit 12½. Hochzeitstag Bronzehochzeit 13. Hochzeitstag Veilchenhochzeit 14. Hochzeitstag Elfenbein-Hochzeit 15. Hochzeitstag Kristallhochzeit 20. Hochzeitstag Porzellanhochzeit 25. Hochzeitstag Silberhochzeit 27. Hochzeitstag 3 x 9 Hochzeit 30. Hochzeitstag Perlenhochzeit 35. Hochzeitstag Leinen-Hochzeit 37½. Hochzeitstag Aluminiumhochzeit 40. Hochzeitstag Rubinhochzeit 45. Hochzeitstag Messinghochzeit 50. Hochzeitstag Goldene Hochzeit 60. Hochzeitstag Diamantene Hochzeit 65. Hochzeitstag Eiserne Hochzeit 67½. Hochzeitstag Steinerne Hochzeit 70. Hochzeitstag Gnadenhochzeit 75. Hochzeitstag Kronjuwelenhochzeit
Hochzeitstage & Hochzeitsjubiläen
Taxi Non Stop, Bleichemühlistrasse 14. 9450 Altstätten, T: 071 755 40 40, www.non-stop-taxi.ch
Metro Taxi, Unterdorfstrasse 36, 9443 Widnau, T: 076 453 13 14, www.metrotaxi.ch
Rheintal Taxi, Industriestrasse 19, 9450 Altstätten, T: 071 755 70 70, www. rheintaltaxi.ch
Rheintal Reisen Sieber (Shuttle Service) Lettenstrasse4, 9444 Diepoldsau, T: 071 733 12 13
Gasthaus zur Traube, Rietstrasse 2, 9436 Balgach, T: 071 722 18 61, www.traube-balgach.com
Hotel Paul´s, Parkstrasse 1, 9443 Widnau, T: 071 595 00 00, www.hotelpauls.ch
Tom Zünd Photography, Rietstrasse 29, 9436 Balgach, T: 078 956 66 92, www.tomzuendphotography.ch
Lisa Photography, Hauptstrasse 30, 9400 Rorschach, T: 071 850 08 94
Torten Bäckerei Lingenhag, Staatsstrasse 34, 9437 Marbach, T:071 755 99 15
Konfiserie Spirig, Kugelgasse 34, 9444 Diepoldsau, T: 071 733 26 49
Hochzeitstauben, Sonja und Stefan Thoma, 9246 Niederbüren, T: 071 422 59 09
Livia Sinz, freie Trauungen, Trogenerstrasse 44b, 9450 Altstätten, T: 079 376 58 21
Floranum, Maria Lütolf, 9450 Altstättten, T:071 755 09 95, www.floranum.ch
Die Schweizer DJ-Agentur, www.rent-a-dj.ch
Roy Jazz Pop, Tel: 076 690 72 96, www.jazzpop.ch, info@jazzpop.ch
Band Raymon, Tel: 076 690 72 96, www.raymon.ch, info@raymon.ch
Die Hochzeitsfeen, Schendlingerstrasse 34, 6900 Bregenz, T: +43 5574 73165
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