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ZUPPE ANTIPASTI MEDITERRANEI

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Academic year: 2022

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(1)

ANTIPASTI MEDITERRANEI

Arancini G

gefüllte Reisbällchen mit Safran, Ricotta und frischen Kräutern

4,90 €

Gamberi grigliati B,

Insalata di mare B, D, R Insalata Caprese G Vitello Tonnato A, B, G, L

(scharf) Garnelen in Weißwein-Chilisauce Meeresfrüchte-Salat

Burratina auf Rucola-Tomatensalat

Kalbfleisch von der Nuss, Thunfisch-Mousse und Kapern

5,90 €

5,50 €

6,20 €

12,50 €

INSALATE

Insalata verde

Grüne Blattsalate 4,50 €

Insalata mista G, M

Insalata Rucola e Parmesan G Insalata Mirano G

Salatvariaton nach Saison

Rucola, Parmesan & Kirschtomaten

Blattsalate, Parmesan, Oliven & Kirschtomaten

+ Garnelen gegrillt B 6,50 €

großklein 2,90 €

5,50 €

groß

klein 3,90 €

6,50 €

6,90 €

+ Hühnerstreifen gegrillt 4,80 €

+ Thunfisch D 1,90 €

+ Schafskäse G 1,90 €

Alle Vorspeisen werden mit frischgebackenem Rosmarin-Fladenbrot serviert A

Alle Salate werden mit italienischem Salatdressing serviert

ZUPPE

Minestrone G, L

Gemüsesuppe nach Saison

4,50 €

Crema di PomodoroG, H Tomatencremesuppe

4,20 €

(2)

Alle Pastagerichte können auch al Forno (mit Käse überbacken) bestellt werden

PASTA AL FORNO

Lasagne A, G, L 10,40 €

Lasagne alle verdure A, G, L 10,40 € Gnocchi al salmone D, G

mit Lachs, wahlweise mit Basilikumpesto E,

oder Quattro formaggi oder Dolce Latte-Sauce

11,20 €

PASTA

Spaghetti | Penne | Gnocchi A, C Aglio e olio e peperon-

Carbonara G

(scharf) Peperoncino, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum

Guanciale, frischer Pfeffer, Ei, Parmesan

7,90 €

8,90 €

Bolognese L

Salmone D Fleischragout

Lasagne mit Gemüse der Saison frischer Lachs, wahlweise in Tomaten-Spinatsauce oder Sahne-Brokkolisauce G

9,20 €

10,70 €

Primavera

Gemüse der Saison in Tomatensauce

9,70 €

Arrabbiata

(scharf) Peperoncino-Tomatensauce

8,40 €

SECONDI PIATTI

Risotto vegetariana G

Calamari alla griglia A, mit Saisongemüse

mit mediterranem Gemüse und Rosmarinbrot

11,50 €

15,70 €

Risotto ai frutti di mare B, D, G, R Branzino al forno A, D, G

mit Meeresfrüchten Wolfsbarsch gebraten mit

mediterranem Gemüse und Rosmarinbrot

13,90 €

18,50 €

Scoglio B, D, R

Meeresfrüchte in Tomatensauce

13,80 €

+1,90 €

(3)

9,90 €

Tonno A, D, G

Pomodoro, Fior di Latte, Thunfisch, Kapern, karamelisierte Zwiebeln, Basilikum,

Extra Vergine Olivenöl

PIZZE CLASSICHE ROSSE

Marinara A

Formaggio affumicato A,

Pomodoro, Oregano, Knoblauch, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Pomodoro, Fior di Latte, geräucherter Ziegenkäse (Thanei, Stmk), Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

6,80 €

8,90 €

Margherita A, G

Bufala A, G

Pomodoro, Fior di Latte, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

7,90 €

9,50 €

Rucola A, G

Capricciosa A, G

Pomodoro, Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan, Extra Vergine Olivenöl

Pomodoro, Fior di Latte, Beinschinken (Edelhof, Stmk), Artischocken, Oliven, Champignons, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

10,60 €

11,90 €

Fresca A, G

Ripiena A, G Frutti di mare A, Siciliana A, G

Salmone A, D, G

Pomodoro, Kirschtomaten, Burratina, Parmesan, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

(zugeklappt), Pomodoro, Fior di Latte, Ricotta, Beinschinken (Edelhof, Stmk), Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Pomodoro, Fior di Latte, Miesmuscheln, Calamari, Garnelen, Knoblauch, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Pomodoro, Fior di Latte, Oliven, Kapern, Thunfisch, Kirschtomaten, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Pomodoro, Fior di Latte, Lachs, Babyspinat, Knoblauch, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

11,20 €

10,90 € 13,90 € 11,50 €

11,90 € Klassische Pizzen mit Tomatensauce

(4)

Salame piccante A, G

Pomodoro, Fior di Latte, Salsiccia piccante (Sarmani, Italien), Rucola, Parmesan, Extra Vergine Olivenöl

10,90 €

Prosciutto cotto

Salame A, G Prosciutto A, G

Pomodoro, Fior di Latte, Beinschinken (Edelhof, Stmk), Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Pomodoro, Fior di Latte, Kärntner Bergsalami (Frierss, Ktn), Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Pomodoro, Fior di Latte, Prosciusutto di San Daniele, Rucola, Parmesan, Extra Vergine Olivenöl

10,20 €

9,90 € 12,30 €

PIZZE BIANCHE

Verdure A, G

Quattro formaggi A, G Zucchini-Creme, Fior di Latte,

Grillgemüse, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl Fior di Latte, Schafskäse, Dolce Latte,

geräucherter Ziegenkäse, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

10,50 €

11,30 € 10,90 €

Pistacchio A, G, H

O Sole mio A, D, G Principessa A, G

La dolce vita A, G

Fior di Latte, Granelle di Pistacchio,

Beinschinken (Edelhof, Stmk), Pistazien-Pesto, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Fior di Latte, Sardellen, Kirschtomaten, Oliven, Oregano, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Fior di Latte, gebratener Beinschinken (Edelhof, Stmk), Salbei-Pesto, Zwiebelchips, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Fior di Latte, geräucherte Kartoffelcreme, knuspriger Brie, Trüffelflocken, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

10,90 €

8,50 €

11,20 €

12,40€

Pancetta A, G, H

Fior di Latte, Guanciale (Edelhof, Stmk),

Dolce Latte, Walnüsse, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

Pizzen ohne Tomatensauce

(5)

Pizzabrot A, G

AGGIUNTE

Mozzarella di Bufala Prosicutto cotto, Salami G, Salsicccia piccante

Dolce Latte, Fior di Latte, Ricotta, Schafskäse, Ziegenkäse, knuspriger Brie G

Burratina G

Prosciutto, Guanciale Thunfisch, Sardellen D

Artischocken, Champignons, Kapern,

Kirschtomaten, Rucola, Spinat, Mais, Zwiebeln, Walnüsse H, Zwiebeln, Zwiebelchips

Mediterranes Grillgemüse

geschrotete Pistazien H, Basilikum, Knoblauch, Rosmarin, Oregano

Tomatensauce

Pistazienpesto G, H, Zucchini-Creme G, Trüffelflocken, geräucherte Kartoffelcreme G

Salbeipesto G, H

1,20 €

3,50 €

2,60 € 1,90 €

3,90 €

2,90 € 1,20 € 1,20 €

2,50 € 0,50 €

1,00 € 1,50 €

1,20 €

Parmesan G

DOLCI

Tiramisu A, C, G klassisch 4,80 € klein 3,20 € Panna cotta G

mit Joghurt verfeinert, an Fruchtspiegel nach Saison

4,70 €

Tartufo nero G

gefrorene Zabaione- und Schokoladen- creme mit Kakao-Haselnusskrokant

5,60 €

EXTRA

Rosmarin, Knoblauch, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

5,50 €

(6)

BEVANDE NON ALCOLICHE

1,80 € 2,50 € 0,90 €

0,90 € 3,10 € 3,10 € 5,70 € 3,20 € 3,30 € 3,30 € 3,20 €

3,10 € 3,50 €

3,30 €

0,80 € 2,90 €

2,90 €

Fruchtsäfte

Softdrinks

Marille Pfirsich Johannisbeere Apfelsaft

Cola Eistee Pfirsich Orangenlimonade Kräuterlimonade Spezi

Makava 0,33

Coca Cola Zero 0,33 Schweppes Bitter Lemon + Soda klein

+ Leitungswasser klein + Soda groß

+ Leitungswasser groß

Holundersirup Soda klein Soda groß Leitungswasser

Zitronensaft (frisch gepresst) Acqua Minerale

San Pellegrino prickelnd 0,25 San Pellegrino still 0,25

San Pellegrino 0,75 prickelnd oder still

(7)

APERITIVI

DIGESTIVI

Prosecco Glas O

Averna Sauer Aperol Veneziano O

Limoncello

Rosé Schaumwein

3,30 €

5,20 € 4,50 €

3,80 € 3,90 € 3,90 € 4,50 € 3,80 €

3,10 € 2,90 €

3,90 € 4,90 €

3,70 € 3,60 €

3,80 €

Muskateller Spritzer, Rosé Spritzer O

Hugo O

Aperolspritzer O

Spritzer weiß O

Holunder-Spritzer O

Campari Orange Sanbitter Gin

Campari Soda Sanbitter Alkoholfrei

Grappa Julia

mit Soda und Zitronensaft

22,00 € 27,00 €

Prosecco Flasche O

Rosé Schaumwein Flasche O

(8)

BIRRA

CAFFÈ E TÈ

4,00 € 3,80 € 2,90 € 3,50 €

4,10 € 3,80 €

3,10 € 3,40 €

3,50 € 3,90 €

2,30 € 2,50 €

2,20 €

2,90 € 3,50 € 3,50 €

3,80 € 2,80 €

2,40 €

Gösser oder Schladminger 0,2 Gösser oder Schladminger 0,3 Gösser oder Schladminger 0,5 Radler 0,3

Radler 0,5 Sodaradler 0,3 Sodaradler 0,5

Gösser alkoholfrei 0,3 Edelweiß Weizenbier 0,5 Birra Moretti 0,33

Espresso Kleiner Brauner Espresso Macchiato Doppelter Espresso Cappuccino Verlängerter Großer Brauner Caffé latte macchiato Tee (diverse Sorten)

(9)

VINI BIANCHI

0,75l 1/8l

22,00 € 3,70 €

Typischer Muskateller mit vielschichtigem Bukett von Holunder- bis Rosenblüte. Eignet sich hervorragend als Apperitiv.

Muskateller O

Dietrich, Gamlitz/Südsteiermark

22,00 € 3,70 €

Feiner, eleganter Pinot Grigio mit

dezenten,fruchtigen Aromen und etwas Würze.

Universeller Speisenbegleiter, auch sehr gut zu Pizza.

Pinot Grigio O

Lageder, Südtirol

24,00 € 4,20 €

Animierender, kräftiger Duft nach grünem Paprika und Schoten.

Am Gaumen trocken, mit fülligem Körper, feiner Würze und lebendiger Säure. Gute Länge, von intensiver Frucht geprägt.

Sauvignon blanc

Skringer, Eichberg/Südsteiermark

VINI ROSSI

0,75l 1/8l

22,00 € 3,70 €

Sehr fruchtbetonter Zweigelt Rosé. Ein Beerenmix in der Nase und am Gaumen. Gut mit hellem Fleisch und Meeresfrüchten kombinierbar.

Rosé O

Dietrich, Gamlitz/Südsteiermark

23,00 € 3,90 €

Kräftiger, würziger Rotwein mit viel dunkler Frucht und Aromen von Dörrobst. Sehr gut zu kräftigen Gerichten.

Nero d’Avola

Morgante, Sizilien

22,00 € 3,70 €

Sehr weicher und fruchtiger Rotwein mit viel dunkler Frucht. Universell mit Pasta, Pizza oder Fleisch kombinierbar.

Merlot O

Saccheto, Venetien

(10)

ALCOLICHE

8,90 €

Wodka, Ananassaft, Sahne, Kokosnusscreme, Blue Curacao

Swimming PoolO

8,90 €

Skyy-Wodka, Skyy-Melone, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine

Armanov O

6,90 €

Cachaca, Limette, Rohrzucker Caipirinha O

NON ALCOLICHE

6,90 €

Ananassaft, Sahne, Kokosnusscreme Baby Colada O

5,90 €

Ginger Ale, Limette, Rohrzucker Baby Caipirinha O

6,90 €

Melonensirup, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine

Baby Armanov O

COCKTAILS

(11)

ALLERGENI

Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

A B C D E F G

H L

Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelantine) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

Sojabohnen und daraus gewon- nene

Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose) Schalenfrüchte (Baumnüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

N Sesamsamen und daraus gewon- nene Erzeugnisse.

P Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse

O Schwefeldioxid und Sulfite

R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Referenzen

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Tomaten DOP, Mozzarella, Champignon, Schinken, Artischocken, Oliven, Basilikum pomodoro DOP, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofo, olive, basilico.

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