PTA-Fachschule Paderborn Name:
Fach: Chemie Datum:
2. Klausur Klasse:
Lehrkraft: U. Vogler
1.) Benennen Sie folgende Formeln
2.) Notieren Sie folgenden Formeln.
3.) Notieren Sie die Reaktionsgleichung für die Fettbildung mit folgenden Fettsäuren:
- Palmitinsäure - Linolsäure - Stearinsäure
4.) Notieren Sie die Reaktionsgleichung von Essigsäure mit 1-Butanol. Benennen Sie das Reaktionsprodukt mit zwei Namen.
5.) Wie ist ein Wachs aufgebaut? (keine Formel)
6.) Nennen Sie 3 Fettkennzahlen und geben Sie an, was jeweils erfasst wird.
7.) Verknüpfen Sie folgende Aminosäuren zum Peptid:
Leucin Glycin Alanin
8.) Was ist der Isoelektrische Punkt?
9.)Nennen Sie zwei Beispiele für Proteine (ohne Hühnereiweiß).
10.) Um welche Arzneistoffgruppe handelt es sich bei folgenden Strukturen?
11.) Wie heißen die drei Modifikationen des Kohlenstoffs?
12.) Carbonationen werden beim Nachweis mit Säure versetzt. Notieren Sie die zwei Reaktionsgleichungen.
13.) Ammoniumionen werden mit Natronlauge versetzt. Es entsteht ein Gas, welches alkalisch reagiert. Notieren Sie die Reaktionsgleichung.
14,)Schwefelsäure ist eine zweiprotonige Säure. Notieren Sie die Reaktionsgleichungen für die schrittweise Abspaltung und benennen Sie das entstandene Anion.
15.) Wasserstoffperoxid zersetzt sich. Dabei entsteht Sauerstoff. Notieren Sie die Reaktionsgleichung.
16.) Essigsäure wird mit Schwefelsäure versetzt. Notieren Sie die Reaktionsgleichung und benennen Sie das entstandenen Produkte (2 Namen!).
17.)a) Notieren Sie die Formel von Natriumcetylsulfat.
b) Wozu wird die Verbindung verwendet?
18.) Beschreiben Sie den allgemeinen Aufbau von kationenaktiven Tensiden (keine Formel)?
