Lehrplan
überbetriebliche Ausbildung
Ausbildungsberuf Landwirt/in
Rinderhaltung
Bundesland Mecklenburg-Vorpommern
Impressum:
Herausgeber: Landesanstalt für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau Zentrum für Tierhaltung und Technik
Lindenstraße 18, 39606 Iden
Tel: 039390/6-0 Fax: 039390/6201
www.llfg.sachsen-anhalt.de Redaktion: Birgit Gamperle
Stand: Januar 2015
3. Ausbildungsjahr
Lehrgangskennung: Rind, LW, MVP
Lehrplanübersicht
Lehrplaneinheiten Zeitrichtwerte
Vollzeitstunden 1. Rinderhaltung/Vertiefung der Fertigkeiten beim Melken
2. Artgerechte Rinderhaltung/ Tierwohl 3. Tiergesundheit/Klauenpflege 4. Tierbeurteilung
5. Test/Besprechung/Ergebnisbekanntgabe/Zertifikat
18 4 12 4 2
gesamt 40
Arbeits- und Unfallschutz sind integriert.
Kurs 15
Lehrplaneinheit 1 Rinderhaltung/Vertiefung der Fertigkeiten beim Melken Zeitrichtwert: 18 Stunden
Ziele Inhalte
1.1 Kenntnis der Qualitätsmerkmale von Milch Zellen, Keime, Hemmstoffe 1.2 Fähigkeit, Qualitätsmilch zu erzeugen, Melk- und Milchhygiene
Melken nach den Richtlinien der DLG
12 h praktische Übungen zum Melken Euterschonendes Melken
Melkanlage
- Aufbau, Arbeitsweise - Wartung
- einfache Instandhaltung - Reinigung und Desinfektion Side by Side
Lehrplaneinheit 2 Artgerechte Rinderhaltung/ Tierwohl Zeitrichtwert: 4 Stunden
Ziele Inhalte
2.1 Kenntnis der Haltungs- und Aufstallungssysteme im Rinderbereich unter Herausarbeitung der Vor- und Nachteile der verschiedenen Systeme
Aufstallungsformen, Liegeboxen, Laufgänge, Stallklima
2.2 Fähigkeit, Haltungsvarianten zu bewerten Feststellung von Boxenmaßen, Tränken, Übergänge und Beläge
2.3 Fähigkeit, Tierwohl zu beurteilen Verhalten von Kühen,
Tierwohlkriterien Beurteilung im Stall
Lehrplaneinheit 3 Tiergesundheit/ Klauenpflege
Zeitrichtwert: 12 Stunden
Ziele Inhalte
2.1 Haltungsformen und Tiergesundheit - Zusammenhang von Haltungsformen
und Tiergesundheit - Kranke Tiere erkennen
2.2 Fähigkeit, Rinder zu pflegen, Erkennen von Klauenkrankheiten
9h Klauenpflege - Handhaben von
Klauenpflegegeräten - Klauenpflege am Tier Anlegen von Klauenverbänden
Lehrplaneinheit 4 Tierbeurteilung
Zeitrichtwert: 4 Stunden
Ziele Inhalte
3.1 Fähigkeit, Tiere beurteilen zu können
Tierbeurteilung - Bewerten - Messen - Wiegen - Schätzen
- Leistungsnachweis
