Zu Fragen bzgl. Allergenen und Zusatzstoffen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
1Konservierungsstoffe 2Farbstoff 3Antioxidationsmittel 8Phosphat 9Geschwefelt12Geschmacksverstärker
Menü
Caprese „Auf gut Badisch“
Tomaten | Rahmkäse
Haselnuss-Kräutervinaigrette | Radieschen | Kresse
***
Cappuccino von Zitronengras & Curry
Crostini mit kaltgeräucherter Lachsforelle***
Maishähnchenbrust
Pfifferlinge | Zuckerschoten | Aprikosen | Quarkgnocchi | Sojajus
***
Crème Brûlée von weißer Schokolade
Lautenbacher Erdbeeren | Skyr-Heidelbeereis***
Französische Käseauswahl
mit Chutneys, Tessiner Feigensenf, Walnüssen
3 Gänge 38,00 € | 4 Gänge 46,00 €
Zu Fragen bzgl. Allergenen und Zusatzstoffen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
1Konservierungsstoffe 2Farbstoff 3Antioxidationsmittel 8Phosphat 9Geschwefelt12Geschmacksverstärker
… was für vorneweg
Caprese „Auf gut Badisch“
Tomaten | Rahmkäse
Haselnuss-Kräutervinaigrette | Radieschen | Kresse 9,00 €
Caesar Salat 1,2 Römersalat | Caeserdressing
Kracherle | Parmesan als Vorspeise 7,50 € als Hauptgang 12,50€
Bunter Sonnensalat 1,2 Rohkost | Blattsalat Radieschen
Kresse | Kerne als Vorspeise 6,20 € als Hauptgang 10,50€
dazu empfehlen wir
gegrilltes Hähnchenbrustfilet + 4,00 € / 6,00 €
sautierte Pfifferlinge + 5,00 € / 8,50 €
Garnelen im Knuspermantel gebacken + 6,50 € / 9,50 €
Sonnenhof Vital Bowl | Rote Bete Falafel Hummus | Urloffener Meerrettich
Schwarzkümmel | Gurke als Vorspeise 9,50 € als Hauptgang 16,00 €
Cappuccino
von Zitronengras, Curry & Kokos 7,00 €
dazu empfehlen wir unsere Crostini
*Crostini mit Pastrami vom Lautenbacher Rind & Kapernfrucht + 3,50 €
*Crostini mit kaltgeräucherter Lachsforelle + 4,00 €
Ofenfrische Gemüsetarte im Holzkörbchen gebacken Bergkäse | Royal | Wurzelgemüse | Rucola | Ponzu
Ø 12 cm 8,50 €
Schmecken Sie die Ortenau
TAPAS regional | nachhaltig | traditionell
Pastrami vom Limousin-Rind8 von Bennys Ranch in Lautenbach Kaltgeräucherte Lachsforelle von Forellenzucht Schwarz in Oberharmersbach
Renchtäler Rahmkäse vom Obsthof Kern in Mösbach Gepickeltes im Glas aus Gemüse vom Zieglerhof in Lautenbach
Mooswald-Schinken8 von Metzgerei Müller in Oberkirch für eine Person 13,00 € | für zwei Personen 24,00 €
Straßburger Wurstsalat
dünn geschnittene Lyoner von Metzgerei Müller Emmentaler | Zwiebeln | Ei | Gewürzgurke | Radieschen | Brot
10,90 €
Käsespätzle
gratiniert | Bergkäse | Röstzwiebeln 9,50 €
Panini & Burger
dazu servieren wir Steakhouse Pommes & Limetten-Knoblauchmayo
„Winzer“ Panini
Badisches Schäufele2,8 | Sauerkraut | Apfel-Senf | Röstzwiebeln | Fleur de Sel gebratener Schwarzwälder Speck | geröstetes Brot
16,50 €
Veganer „Sonnenhof Burger“
Avocado | Mango-Chili | Kidneybohnenpatty Vollkorn Bun | Wildkräuter | Soja-Aioli
16,50 €
„Black Forest“ Burger
100% Beef | Zwiebelkonfit mit Spätburgunder
Munsterkäse | Urloffener Meerrettich | gebratenem Schwarzwälder Speck8 17,50 €
Gerne servieren wir Ihnen die Burger & Panini anstatt mit Steakhouse Pommes mit Süßkartoffelpommes & Trüffelcrème
+ 2,50 €
Neues & Klassiker im Sonnenhof
Filet vom Saibling auf der Haut gebraten
Sommerlicher Kartoffel-Gurkensalat | grüner Spargel | Pesto Vanille-Tomaten
26,00 €
Knusprig ausgebackenes Wiener Kalbsschnitzel Zitrone | Jus | wilde Preiselbeeren
Pommes Frites oder Kartoffel-Gurkensalat 22,00 €
Gegrilltes & gratiniertes Schweinekotelett 3,8
Bärlauch | Kohlrabi | Karotte | Edamame | Nussbutter | Kartoffelpüree 21,00 €
Gegrilltes Rinder Entrecôte „Hohe Rippe“
Süßkartoffelpommes | Trüffelcrème | grüner Spargel 29,00 €
Pfifferlingszeit
Maishähnchenbrust
Pfifferlinge | Zuckerschoten | Aprikosen | Quarkgnocchi | Sojajus 25,00 €
Medaillons vom Schweinefilet
Pfifferlinge à la crème | hausgemachten Spätzle 24,00 €
Steak vom Kalbsrücken
Pfifferlinge à la crème | hausgemachten Spätzle 29,00 €
In Olivenöl geschwenkte Quarkgnocchi Pfifferlinge à la crème | Zuckerschoten | Aprikosen
19,00 €
Ein Dessert geht immer …
Kleine Versuchung Walnusseis2 | geschlagene Sahne
Schwarzwald Hochzeit Likör 6,00 €
Café Gourmand Espresso | 3 Stück Pralinen
7,90 € Crème Brûlée von weißer Schokolade Lautenbacher Erdbeeren | Skyr-Heidelbeereis
9,50 €
Ananas-Vanilleragout mit frischen Erdbeeren Zitronengraseis | Joghurtespuma | Sesamkrokant
8,50 €
Hausgemachtes Sorbet & Eis mit „Schuss“
Himbeersorbet mit Brut Dargent9 aufgegossen Basilikumsorbet mit Needle Master Peace-Gin aufgegossen
Butterkekseis mit Lörch Haselnussgeist aufgegossen je 7,50 €
… und zum Schluss der Käse
Französische Käseauswahl
mit Chutneys, Tessiner Feigensenf, Walnüssen 12,00 €
Unsere regionalen & traditionellen Partner
Metzgerei Müller in Oberkirch
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Wurst & Fleisch Familie Roth in Lautenbach*
HonigObsthof Kern in Mösbach
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Renchtäler Rahmkäse Bimmerles Jagd in Wolfskirchen-Elsass*
Reh & Wildschwein Bäckerei Gerdes in Oberkirch/Zusenhofen*
Brot & BrötchenZieglerhof in Lautenbach
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Obst, Beeren & Gemüse Bennys Ranch in Lautenbach*
Limousin-RindEssigmeisterei in Kehl
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naturbelassene, im Holzfass gereifte Essige Forellenzucht Schwarz in Zell am Harmersbach*
Forellen frisch & geräuchertZu Fragen bzgl. Allergenen und Zusatzstoffen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung
1Konservierungsstoffe 2Farbstoff 3Antioxidationsmittel 8Phosphat 9Geschwefelt 12Geschmacksverstärker