Bruscetta
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan a, g
Gambas
mit Chilli und Knoblauch in Sahnesoßem, a, g
Toast Camenbert
mit Schinken und Preiselbeerena, g
Currywurst
mit pikantem Ketchup und Pommes fritesa, n
Bacon-Burger
mit Cheddarkäse und Pommes fritesa, g
Suppen
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken a, g, i, j
Krabbencremesuppe
mit Dill und Sahnehaubed, g, m, e
Kürbis-Mango-Chilli-Suppe g, a
4,80 € 5,20 € 4,80 €
Vorweg und zwischendurch
8,80 € 9,80 € 8,90 € 6,50 € 10,50 €
Salate
Fitnesssalat
mit gegrillten Putenbruststreifen, Obst, Hausdressing und Baguette a, g
Salat „Olaf“
mit Schweinefiletstreifen und zerlassenem Schafskäse a, g
Salat „Neptun“
mit gegrilltem Lachs und Gambas, Hausdressing und Baguette a, g, m
10,80 € 10,80 € 10,80 €
Regionales
Das schmeckt nach Meer
Bauernfrühstück
mit Gewürzgurke n, j
Sülze
Remoulade, Zwiebeln, Gewürzgurke und Bratkartoffelnn, j
Knipp
mit Gewürzgurke und Bratkartoffelng, n, j
Matjes nach Hausfrauen-Art
mit Bratkartoffeln d, n, g, j, h
„Fischerfrühstück“
mit Krabben, Rührei und Bratkartoffeln c, m
„Sylter Fischpfanne“
Fischfilets vom Lachs und Kabeljau
in sahniger Krebssoße, Garnelen, Salat und Bratkartoffelnd, m, g
Schollenfilet
in Eihülle, mit Krabben,
Sauce Hollandaise, Salat und Bratkartoffelnc, m, g, d
Schollenfilet nach „Finkenwerder Art“
mit Speck, Zwiebeln, Krabben, Salat und Bratkartoffelnm, d, g
„Kapitän´s Teller“
Lachs, Rotbarsch und Kabeljau, leicht gebraten mit Krebssoße und Shrimps, Salat und Bratkartoffelnm, d, g
Rotbarschfilet auf Krebssoße
mit einem Garnelenspieß, Bratkartoffeln und Salatm, d, j
„Bremer Pannfisch“
gebratener Seelachs mit Senfsoße, Zwiebel-Paprika-Gemüse und Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert m, d, g, j
9,80 €
18,80 € 15,80 € 12,80 € 10,50 € 10,50 €
14,90 € 19,80 € 18,80 € 17,80 €
16,80 €
Das liebe Federvieh
Allerlei vom Schwein und Rind
Gegrilltes Putensteak
mit geschmorten Zwiebeln und Pilzen, Kräuterbutter, Salat und Pommes frites g
Gegrilltes Putensteak
mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Fetakäse überbacken, Röstitaler g
Putenbrust
mit Spinat, getrockneten Tomaten in cremiger Parmesansoße und Kartoffelspalteng, n
„Unionpfanne“
Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsoße, Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Kroketten g, a
„Feuertopf“
gegrillte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße,
überbacken mit herzhaftem Käse, Salat und Pommes fritesg, n
Holzfällersteak
mit Schmorzwiebel, Salat und Bratkartoffeln g
„Pfeffersteak“
Rumpsteak mit Metaxa-Pfeffersoße, Speckbohnen und Kroketteng, n
Rumpsteak „Amerika“
gegrilltes Rumpsteak mit krossem Speck, gebackenen Zwiebelringen, Spiegelei, Süßkartoffelpommes-Frites und Barbecue-Dippa, g, c
„Surf and Turf“
gegrilltes Rumpsteak mit Knoblauchgarnelen, feuriger Chilisoße und Pommes fritesm, g
„Blumenthaler Topf“
Steaks vom Schwein, Rind und Pute, Gemüse der Saison, geschmorte Pilze, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln g
15,80 €
17,80 € 16,80 € 15,80 €
17,80 €
17,80 € 23,80 € 26,80 € 24,90 €
24,80 €
Schnitzel
Schweineschnitzel nach Jäger Art,
mit Pilzrahmsoße, Salat und Pommes fritesa, g, c
Schnitzelturm
mit geschmorten Zwiebeln und Bacon, mit Käse überbacken, Pfeffersoße und Pommes fritesa, g, c
„Bauernschnitzel“
mit krossem Speck,
Spiegelei und Bratkartoffeln a, g, c, n
„Teufelsschnitzel“
Schnitzel mit feuriger Pfefferrahmsoße, Salat und Pommes-frites a, g, c
„Friesenschnitzel“
Schweineschnitzel mit Krabben, Spiegelei und Bratkartoffeln a, g, c, m
„Alm-Schnitzel“
Schweineschnitzel in der Käsepanade mit geschmorten Pilzen, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln a, g, c
Schnitzel „Ungarisch“,
mit Paprikarahmsoße, Pommes frites und Salat a, g, c
12,80 € normaler Hunger
15,80 € großer Hunger
15,80 €
12,90 € 15,90 €
12,80 € 15,80 € 14,90 € 17,90 € 13,80 € 16,80 €
12,80 € 15,80 €
Vegetarische Platte
mit einer Frischkäsekartoffeltasche, gegrillte Paprika Gemüsefrikadelle, gebackenem Käse und Dipsa, g, c
Rote-Bete-Carpaccio
mit Feta-Käse und Balsamico-Vinaigretteg
Veggie-Schnitzel
mit Gartengemüse, Rahmsoße und Pommes fritesl, g, a
Vegetarisch
Süße Leckereien
Whiskyschaum
mit Walnusseis und Sahneg, c
„Kleiner Italiener“
Espresso mit Vanilleeis und Sahneg
Amarena-Eisbecher
mit Amarena-Eis, Kirschen und Sahneg
„Blaubeertraum“
Vanilleeis mit Blaubeeren, Eierlikör und Sahneg
„Schwarzwälder Kirsch-Becher“
mit Schoko- und Vanilleeis, eingelegten Kirschen und Sahne g
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahneg
10,80 €
12,80 € 9,80 €
8,80 €
6,80 € 3,80 €
6,80 € 5,80 € 6,80 €
Für unsere vierbeinigen Freunde
Extrabeilagen
Ein Schälchen vom Quellwasser der Blumenthaler Aue und ein Würstchen
Portion Ketchup oder Majonaise Portion Pommes frites
Portion Süßkartoffel-Pommes Portion Kroketten
Portion Bratkartoffeln Beilagensalat
Portion Brot mit Frischkäse Fritten-Mix
1,00 €
0,30 € 2,00 € 3,00 € 2,00 € 2,50 € 2,50 € 2,00 € 2,50 €
Für unsere kleinen Gäste
„Piratenteller“
Hähnchen Nuggets mit Pommes frites a, c, g
„Käptn Blaubeer“
ein kleines Schnitzel mit Salat und Pommes fritesa, c, g
Pfannkuchen
mit Zimt und Zucker oder Apfelmusa, h, c, g
6,50 €
7,20 €
4,50 €
Biere vom Faß
König Pilsener 0,20l
König Pilsener 0,30l König Pilsener 0,50l
Köstritzer 0,3l Köstritzer 0,5l
2,00 € 2,90 € 4,00 € 3,20 € 4,90 €
Flaschenbiere
Beck`s Pils Fl 0,33l Beck`s Pils alkoholfrei Fl. 0,33l Benediktiner Hefe hell 0,50l Benediktiner Hefe dunkel 0,50l Benediktiner Hefe alkoholfrei 0,50l Vitamalz 0,33l
2,80 € 2,80 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 2,50 €
Alkoholfreie Getränke
St. Michaelis Wasser 0,25l
St. Michaelis Wasser 0,75l
Coca Cola 1, 3, 9, Fanta 1, 9, Sprite, Mezzo Mix 0,20l
Coca Cola 1, 3, 9, Fanta 1, 9, Sprite, Mezzo Mix 0,40l
Apfelsaft 0,20l
Orangensaft 0,20l
Apfelschorle 0,20l
Apfelschorle 0,40l
2,50 € 5,50 € 2,50 € 4,20 € 3,00 € 3,00 € 2,50 € 4,20 €
Spirituosen
klarer, saurer, grüner, roter oder Maracuja Korn 2cl
Schinkenhäger 2cl
Quzo 2cl
Sambuca weiß o.schwarz 2cl Baileys 2cl
Aperol Spritz
Alkoholische Mixgetränke
2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,50 € 3,80 € 4,50 € 3,80 €
a) glutenhaltig b) Krebstiere c) Eier und Eiererzeugnisse d) Fisch und Fischerzeugnisse e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse f) Sojaerzeugnisse g) Milch und Milcherzeugnisse h) Schalenobst i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse j) Senf und Senferezugnisse
k) Sesamsamen l) Lupinen m) Weichtiere n) Schwefel und Sulfide 1) mit Farbstoff 3) mit Antioxidationsmittel 9) Coffeinhaltig
Allergene und Zusatzstoffe
Aqauvit
Jubiläums Aquavit 40% 2cl Malteser Kreuz Aquavit 40% 2cl Bommerlunder 38% 2cl
3,00 € 3,00 € 3,00 €
Brände
Birnenbrand 40% 2cl
Obstler 34% 2cl
Grappa 41% 2cl
3,00 € 3,00 € 5,00 €
Bitters
Jägermeister 35% 2cl
Fernet Branca 39% 2cl
Ramazzotti 30% 2cl
2,50 € 3,20 € 3,20 €
Weinbrände
Springer Urvater 28% 2cl
Chantré 36% 2cl
Asbach Uralt 36 % 2cl
Osborne 30 % 2cl
Metaxa 7 Sterne 40 % 2cl
2,50 € 2,50 € 2,80 € 3,80 € 4,00 €
Heißgetränke
Glühwein
Grog 2,50 €
3,00 €
