HARRY-KURZPORTRÄT 2021
WIR BACKEN MIT LEIDENSCHAFT
UND ERFOLG
„WER WACHSEN WILL, MUSS FESTE WURZELN HABEN“
„Wir haben den Mut zu Fort- schritt, zu Investitionen und Innovationen – und vergessen nie, woher wir kommen.“
Norbert Lötz, Geschäftsführer Produktion und Technik
„Harry arbeitet zukunftsorien- tiert und ist auf organisches Wachstum ausgerichtet. So können wir uns aus eigener Kraft weiterentwickeln.“
Frank Kleiner, Geschäftsführer Marketing und Vertrieb
„Erfolg geht nur im Team.
Hervorzuheben ist insbesondere das große Engagement unserer Mitarbeiter. WIR sind Harry.“
Jochen Eisenzapf, Geschäftsführer Finanzen und Controlling
„Unser Erfolgsrezept ist zeitlos:
die Einheit von weitsichtiger Unternehmensführung, sozialen Fragen und Ökologie.“
Thomas Blohm,
geschäftsführender Gesellschafter
Harry 36,4 % Handels-
marken 34,2 %
Lieken Urkorn 5,6 % Golden Toast
4,9 % Sonstige
Marken 18,9 %
HARRY-MARKENSORTIMENT
o Schnittbrot / Zum Fertigbacken / Toast /Sandwich / Süßes & Snacks
o Rund ein Drittel unserer Produkte istjünger als drei Jahre PREBAKE-SORTIMENT
o Belieferung von 10.000 Backstationen
im Lebensmittelhandel mit einem schnell drehenden Sortiment vorge
backener Laibbrote, TKBrötchen und TKBaguettes
o Vor Ort: Ware wird bedarfsgerecht fertig
gebacken und unverpackt in Selbstbedie
nung angeboten
WENN ES UM GENUSS GEHT, BEKOMMEN WIR ALLES GEBACKEN DIESE ZAHLEN KÖNNEN
SICH SEHEN LASSEN
1688
Am 9. Mai wird Johann Hinrich Harry als Meister in das Protokollbuch des Bäcker
amtes zu Altona eingetragen
1890
Modernisierung und Erweiterung des Betriebes in Altona. Erste Anzeichen einer Großbäckerei
1929
Übernahme der Hannover
schen Brotfabrik (Habag)
1963–2018
Neubau der Großbäckerei in Schenefeld bei Hambu Erweiterung der Vertriebsgebiete und Produktionska umfangreiche Neubau und Modernisierungsmaßna
1997
Harry implem Shopbäckerei attraktiver Lad
Golden Toast40 % (39 %)
Lieken Urkorn 38 % (34 %)
Harry 54 % (52 %)
Marktanteile Umsatz 2010–2020 in Mio. Euro
333 JAHRE
Markt: Brot inkl. Zum Fertigbacken im SBRegal des LEH (ohne Aldi, Lidl und Norma), in Nielsen I–II, V–VII, Jahr 2020, Umsatz zu Ladenverkaufspreisen in %.
Quelle: AC Nielsen Market Track 2020.
Quelle: Ipsos Deutschland, Januar 2021, 2.000 Befragte national repräsentativ, ungestützte Befragung, in Nielsen I–II, V–VII (Vorjahreszahlen in Klammern).
1688 1890 1929 1963 199
Bekanntheitsgrad
UNSERE ERFOLGSGESCHICHTE BEGINNT 1688.
UND HÖRT NICHT AUF
HARRY SCHMECKT AUSGEZEICHNET
Wir sind überzeugt vom Geschmack unserer Brote – und freuen uns immer sehr, wenn wir auch andere davon überzeugen können. Für die Auszeichnungen sagen wir herzlich „Danke“.
Unser Frischdienst: 39 HarryVertriebsstellen beliefern mit 826 exakt geplanten Frischdienst
touren 11.500 Geschäfte täglich
Zum kompletten Frischesystem gehören Dispo
sition und Regalservice
10
Backbetriebe
39 Vertriebsstellen an logistisch günstigen
Standorten
Export in die Länder Österreich, Schweiz, Italien, Dänemark und Frankreich
UNSERE BACKSPEZIALITÄTEN KOMMEN ÜBERALL GUT AN
rg und kontinuierliche pazitäten durch weitere hmen
2019
Massiver Ausbau des Frischdienstes
entiert PrebakeKonzept und macht damit die SBfähig mit umsatzstarken Produkten und enausstattung
2021
Harry feiert 333jähriges Jubiläum
7 2019 2021
Gute Arbeitsbedingungen und überdurchschnittliche Bezahlung Lange Betriebszugehörigkeit Gutes Arbeitsklima
Mitarbeiterschulung &
Persönlichkeitsentwicklung Nachhaltige Führungskultur Schnelle Entscheidungswege moderne Produktionsstandorte in Deutschland
für Frischbrot und TKBackwaren – zertifiziert nach IFS Food Standard auf gehobenem Niveau für Lebensmittelsicherheit und Prozessqualität Backlinien für Vollkornbrot, Mischbrot, Toast/
Sandwich, Brötchen/Kleingebäck und Spezial
gebäcke
Mio. Euro Investitionen im Schnitt pro Jahr in den letzten zehn Jahren
Mitarbeiter
UNSERE LIEBLINGSKOLLEGEN:
LOYALITÄT, TEAMWORK UND FLACHE HIERARCHIEN
4.775
67 10 60
HarryBrot GmbH Betrieb Schenefeld Kiebitzweg 15–19
22869 Schenefeld/Hamburg Telefon: 040/8 30 350 Telefax: 040/8 30 3511215
HarryBrot GmbH Betrieb Hannover Harryweg 1 30453 Hannover Telefon: 0511/46 060 Telefax: 0511/46 0612215
HarryBrot GmbH Betrieb Ratingen Harkortstraße 60 40880 Ratingen Telefon: 02102/4880 Telefax: 02102/48813215
HarryBrot GmbH Betrieb Berlin Wolfener Straße 14 12681 Berlin
Telefon: 030/930 100 Telefax: 030/930 1014215
HarryBrot GmbH Betrieb Wiedemar Airterminalstraße 4 04509 Wiedemar/Leipzig Telefon: 034207/780 Telefax: 034207/7815215 HarryBrot GmbH
Betrieb Schneverdingen Harburger Straße 50 29640 Schneverdingen Telefon: 05193/98 780 Telefax: 05193/98 7816215
HarryBrot GmbH Betrieb Magdeburg Zum Wall 2
39171 Osterweddingen Telefon: 039205/4580 Telefax: 039205/45817215
HarryBrot GmbH Betrieb Troisdorf Belgische Allee 99 53842 Troisdorf Telefon: 02241/201490 Telefax: 02241/2014918215
HarryBrot GmbH Betrieb Soltau
GottliebDaimlerStraße 8 29614 Soltau
Telefon: 05191/938100 Telefax: 05191/9381019215
Wittener Bäckerei GmbH Betrieb Witten FriedrichEbertStr. 87 58454 Witten
Telefon: 02302/980 830 Telefax: 02302/980 83766 HARRY-BROT GmbH, Kiebitzweg 15–19, 22869 Schenefeld/Hamburg
Weitere Vertriebsstellen Vertriebsgebiet Nord Vst Bremervörde Hansestraße 1 27432 Bremervörde Telefon: 04761/922 917 Telefax: 04761/922 919 Vst Kiel
MarieCurieStraße 6 24145 Kiel
Telefon: 0431/544 890 Telefax: 0431/544 898 Vst Schuby
Osterdiek 2 24850 Schuby
Telefon: 04621/855 77 35 Telefax: 04621/932 40 42 Vst Lübeck
Hutmacherring 6a 23556 Lübeck
Telefon: 0451/8104 2810 Telefax: 0451/8104 2818 Vst Schwerin
Gewerbering 20 19077 Lübesse
Telefon: 03868/30 3810 Telefax: 03868/30 3898 Vst Uelzen
Breidenbeck 9 29525 Uelzen Telefon: 0581/976 090 Telefax: 0581/976 098 Vst Delmenhorst Sulinger Straße 100 27751 Delmenhorst Telefon: 04221/9731310 Telefax: 04221/9731318 Vst Hamburg-Allermöhe HermannWüsthofRing 14 21035 HamburgAllermöhe Telefon: 040/734 34610 Telefax: 040/734 34618
Vertriebsgebiet Mitte Vst Hannover-Stöcken Desbrocksheidering 10 30419 Hannover Telefon: 0511/9792110 Telefax: 0511/97921118 Vst Braunschweig Boltenberg 6
38126 BraunschweigRauth.
Telefon: 0531/87 60 960 Telefax: 0531/87 60 968 Vst Hedemünden Kirchweg 9 34346 Hedemünden Telefon: 05545/961 900 Telefax: 05545/961 908 Vst Herford
Röntgenstraße 18 32052 Herford
Telefon: 05221/76 39 940 Telefax: 05221/76 39 948 Vst Osnabrück
Junkendiek 18 49479 Ibbenbüren Telefon: 05451/89 40 990 Telefax: 05451/89 40 9918
Vertriebsgebiet West Vst Recklinghausen Werkstraße 15
45739 OerErkenschwick Telefon: 02102/4880 Telefax: 02102/48813215 Vst Wesel
Am Schornacker 115 46485 Wesel
Telefon: 0281/20 69 930 Telefax: 0281/20 69 938 Vst Köln
PollVingster Str. 124 51105 Köln
Telefon: 0221/299 16870 Telefax: 0221/299 168718 Vst Bonn
SaimeGencRing 9 53121 Bonn
Telefon: 0221/299 16870 Telefax: 0221/299 168718 Vst Eschweiler
ErnstAbbeStraße 3 52249 Eschweiler Telefon: 02403/55 95 800 Telefax: 02403/55 95 808 Vst Ginsheim
RobertBoschStraße 5 65462 Ginsheim Telefon: 06134/28 6750 Telefax: 06134/28 6758 Vst Prüm
Dausfelder Höhe 54595 Prüm
Telefon: 0221/299 16870 Telefax: 0221/299 168718 Vst Olpe
Auf dem Ohl 4c 57482 Wenden Telefon: 0221/299 16870 Telefax: 0221/299 168718
Vertriebsgebiet NordOst Vst Velten
Industriestraße 5 16727 Velten
Telefon: 03304/38 280 Telefax: 03304/38 2818 Vst Großbeeren Märkische Allee 63 14979 Großbeeren Telefon: 033701/5150 Telefax: 033701/51518 Vst Neubrandenburg Bassower Straße 1 17034 Neubrandenburg Telefon: 0395/77 68 6581 Telefax: 0395/77 68 6588 Vst Stralsund
Grammendorfer Weg 11 18465 Tribsees
Telefon: 038320/64 5780 Telefax: 038320/64 5788 Vst Frankfurt/Oder ExpoPark 10 15236 Jacobsdorf Telefon: 033608/49890 Telefax: 033608/49898 Vst Cottbus
Gewerbering 36
03099 KolkwitzKrieschow Telefon: 035604/690 300 Telefax: 035604/690 304
Vertriebsgebiet SüdOst Vst Dresden
Southwallstraße 11 01900 Großröhrsdorf Telefon: 035952/4050 Telefax: 035952/4058 Vst Chemnitz Am Lungwitzbach 12 08371 Glauchau Telefon: 03763/44 07 70 Telefax: 03763/44 07 718 Vst Erfurt
An der Büßleber Grenze 3 99098 Erfurt
Telefon: 0361/60 24 070 Telefax: 0361/60 24 0718 Vst Nordhausen Im Krug 27
99734 NordhausenBielen Telefon: 03631/60 03 62 Telefax: 03631/90 29 42 Vst Magdeburg Zum Wall 8 39171 Sülzetal Telefon: 039205/6720 Telefax: 039205/6728 Vst Tangermünde Industriestraße 1a 39590 Tangermünde Telefon: 039322/419 00 Telefax: 039322/418 78 Vst Meißen
Lindigtstraße 2a 01683 Nossen
Telefon: 035242/43 93 30 Telefax: 035242/43 93 38
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