Hotel-Restaurant Landhaus Brunnenhof

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Hotel-Restaurant Landhaus Brunnenhof

Wir freuen uns, Sie als Gäste in unserem Haus begrüßen zu dürfen. Wir – das sind Annegret und Volker Prause. Wir sind seit 1978 in der

Gastronomie

selbstständig. Zunächst als Pächter einer Gaststätte mit Clubzimmer in

Rastede bei Oldenburg von 1978-1982.

Anschließend waren wir 20 Jahre lang im Hotel Schwegmann-Prause (Gaststätte mit

Saalbetrieb, Kegelbahn und Hotelzimmer) in Essen/Oldenburg tätig. Dort haben wir viele Erfahrungen im Bereich Bankett- und Büffetgeschäft machen können. Von 2002 – 2004 waren wir im Landhotel „Zu den zwei Linden“ in

Eggersdorf bei Magdeburg Mitinhaber der Broz & Prause GbR.

Seit dem 20.11.2004 betreiben wir das Hotel - Restaurant

„Landhaus Brunnenhof“. Wir empfehlen unser Haus für Familien- Vereins- und Betriebsfeste.

Öffnungszeiten

Freitag bis Montag ab 17:00 Uhr, Küche ab 17:30 Uhr Sonntags 9:30 – 14:00 Uhr, Küche ab 12:00 Uhr

Der Biergarten ist bei schönem Wetter an den Öffnungstagen geöffnet

Alle Gerichte auch als Seniorenportion 1,50€ billiger

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Suppen aus dem Burggraben

1.Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen 5,8 0€

2.Hummercremesuppe mit Sahnehäubchen 6 ,80€

3.Hausgemachte Gulaschsuppe 6,8 0€

Ein reicher, aber sparsamer Ritter aus Holzheim steigt mit seiner Frau auf einen Drachen, um einen Rundflug über Holzheim zu machen. „ Wenn Ihr es durchhaltet, kein Wort zu sagen, während wir oben sind“, verspricht

der Drachenreiter, „ist der Flug kostenlos.“ Nach einer Stunde des Fluges mit vielen akrobatischen Leistungen des Drachen setzen sie wieder zur Landung an. „Meine Hochachtung!“ meint der Drachenreiter, „Ihr könnt aber wirklich schweigen.“„Es ist mir aber nicht leicht gefallen“ , bekennt der

Ritter, „besonders als beim letzten Überschlag meine Frau herunterfiel.

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Salate

4. Kleiner Salatteller 6,5 0€

5. Großer Salatteller 9,0 0€

Sie können zusätzlich unter folgenden Beilagen wählen:

plus Putenbruststreifen 6,0 0€

plus Streifen vom Rumpsteak 9,5 0€

plus Scampis in Knoblauch gebraten

7,5 0€

Alle Dressings mit Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat

Ein Ritter steht mit seiner Burgfrau an einem Wunschbrunnen.

Der Ritter beugt sich über den Rand, wirft eine Münze ins Wasser und wünscht sich etwas. Dann beugt sich seine Frau vor,

allerdings etwas zu weit. Sie fällt hinein. Der Ritter ganz erstaunt: "Unglaublich, das funktioniert tatsächlich!"

,20 €

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Rustikale Küche

6. Hausgemachter Erbseneintopf 8,50€

10. „ Holzheimer Bauernfrühstück “ * 9 ,90€

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Speck in Eihülle mit Gewürzgurke

11. „ Landwirts letzter Wille “ * 9,9 0€

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Speck mit Spiegelei

* = Konservierungsstoff Natriumnitritpökelsalz

Zu jedem Gericht können Sie sich einen Salatteller am Büffet zusammenstellen.

Sag mal, warum nennst du deine Gattin eigentlich immer Maus?

fragt der Ritter seinen Freund.

Antwort: Weil sie ständig an meiner Geldbeutel herum nagt!

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Vom Rind

12. „ Ritter von der Burg Heistard “ 24 ,90€

Rindersteak, Schweinefilet und Putensteak auf Bratkartoffeln mit Soße Bernaise,

13. „ Armer Ritter von der Burg “ 23 ,90€

Streifen vom Argentinischem Roastbeef mit Zwiebeln und Pilzen gebraten

an Rosmarinkartoffeln

Mit der Burgfrau geht es zu Ende.

Es ist schon spät geworden in der Nacht.

"Mein Gemahl", röchelt sie ihrem am Bett sitzenden Mann zu. "

Mach das Licht an ich sterbe..."

"Psst, sei still", sagt er barsch, "das geht auch im Dunkeln."

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Vom Schwein

14. „ Fräulein von der Burg “ 16 ,90€

Schweinefiletstreifen in Gorgonzolasoße überbacken mit Rosmarinkartoffeln

15. „ Knecht von der Burg “ 16 ,90€

Geschnetzeltes vom Schweinfilet mit Soße Bernaise überbacken

an Rosmarinkartoffeln

16. „ Spektakel auf der Burg “ 16 ,90€

Streifen vom Schweinefilet süß – sauer an Chinesische Nudeln

Empfehlung, wahlweise auch mit Kroketten, Pommes oder Butterreis

Zwei Ritterfrauen unterhalten sich: Warum schließt dein Mann beim Biertrinken neuerdings immer die Augen? Antwortet

die andere: Der Heiler hat gesagt, er soll nicht mehr so tief in den Krug schauen!

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Vom Schwein

18. „ Der fleißige Bauer der Burg “ 16 ,90€

Schweinefilet gegrillt mit Pilzrahmsoße an Pommesfrites

19. „ Ein Haufen Mist vor der Burg “ 16,9 0€

Schweinefilet gegrillt auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln

20. „ Der Retter von Witwen und Waisen “ 16,9 0€

Schweinefilet gegrillt mit Pfeffersoße an Rosmarinkartoffeln

Ein Ritterehepaar hat eine Tochter, welche die seherische Gabe besitzt, in die Zukunft blicken zu können. Sie hat sich bisher nie geirrt. Daher bricht in der Burg große Unruhe

aus, als das Mädchen eines Tages voraussagt: "Morgen zur neunten Stunde wird mein Vater sterben." Für den Fürsten folgt eine schlaflose Nacht, dann endlich kommt der

Morgen. Da klopft es an der Tür zum seinem Schlafgemach.

Der Fürst, öffnet mit zitternden Beinen und dem Schwert in der Hand, die Tür.

Sein Herold steht davor. Im selben Moment schlägt die Glocke zur neunten Stunde.

Da bricht der Herold zusammen und ist tot. Der Fürst atmet erleichtert auf und sagt zu seiner Gemahlin: "Dem Schöpfer sein Dank, diesmal hat sich die Kleine

zum Glück einmal geirrt..."

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Vom Geflügel

21. „ Sänger von der Burg Heistard “ 15,9 0€

Putengeschnetzeltes süß – sauer an Chinesische Nudeln

22. „ Der Rächer der Enterbten 15,90

Putensahnegeschnetzeltes mit Paprika, Pilzen Zwiebel in Soße Bernaise Butterreis

23. „ Der Küchenjunge und das Huhn “ 15,90 2 gegrillte Putensteaks mit Paprikarahmsoße

an Rosmarinkartoffeln

24. „ Der versiegte Brunnen “ 15 ,90€

2 gegrillte Putensteaks unter süß – saure Soße versteckt Chinesische Nudeln

Es klagt der Ritter aus Holzheim im Brunnenhof: "Ich hab´ vielleicht ´ne Pechsträhne!" "Wieso denn das?" "Vor drei Tagen ist meine Frau gestorben und heute morgen ist mir auch noch ein voller Krug Schnaps

aus der Hand gefallen und zerbrochen!"

,20 €

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Pastagerichte

30. „ Der Fährmann “ 12,8 0€

Nudeln mit Schinken in Käse- Sahnesoße überbacken mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln

31. „ Der Hühnerdieb “ 12 ,80€

Nudeln mit Putenbruststreifen

in Käse- Sahnesoße überbacken mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln

32. „ Fuhrmann “ 12 ,80€

Nudeln mit Streifen vom Schweinefilet

in Käse- Sahnesoße überbacken mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln

Zwei Ritter pirschen durch den Wald. Plötzlich begegnet ihnen ein riesiger und hungriger Bär. Der eine Ritter zieht sich seine schweren Stiefel aus und holt schlanke Elfenschuhe aus dem Rucksack. Sagt der andere Ritter:

sag mal was machst Du da? Du bist doch eh nicht schneller als der Bär!

Meint der erste Ritter: Das muss ich auch nicht! Ich muss nur schneller sein als Du!

,20€

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"Abtei der Schnitzel “

Sie können die Portionsgröße selbst bestimmen

33. 200Gr 11,50€

34. 300Gr 14,00€

Wir servieren alle Schnitzel mit Pommesfrites

Sie können zusätzlich unter folgenden Beilagen wählen:

Pfeffersoße 3,00€

Gebratene Zwiebeln 3,00€

Pilzrahmsoße 3,00€

Paprikarahmsoße 3,00€

mit drei Spiegeleier 3,00€

Empfehlung: wahlweise auch mit Kroketten oder Butterreis Zu jedem Gericht können Sie sich einen Salatteller am Büffet zusammenstellen.

Zwei befreundete Ritter unterhalten sich: Sagt der eine: Du, Deine Gemahlin habe ich ja schon lange nicht mehr gesehen. Antwortet

der andere: Tja, so ein Glück möchte ich auch mal haben!

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Steakangebot

Sie können die Portionsgröße selbst bestimmen

35. Die schwarze Witwe 200 gr. 23 ,90€

36. Der Zauberer 300 gr. 28 ,90€

37. Der Folterknecht 400 gr. 32 ,90€

Wir servieren alle Steakgerichte mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter

Sie können zusätzlich unter folgenden Beilagen wählen:

Pfeffersoße 3,0 0€

Gebratene Zwiebeln 3,0 0€

Pilzrahmsoße 3,0 0€

Paprikarahmsoße 3,0 0€

Soße Bernaise 3,0 0€

Empfehlung, wahlweise auch mit Kroketten, Pommes oder Butterreis

Ein Ritter aus Holzheim rüstet zum Kreuzzug. Er legt seinem Burgfräulein den Keuschheitsgürtel an und übergibt den Schlüssel seinem zurückbleibendem Freund. So reitet er davon in die Fremde.

Es dauert allerdings nicht lange, da holt ihn sein Freund ein:

" Du hast mir den falschen Schlüssel gegeben... "

,20€

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Aus Fluss und Meer

27. Scampis mit Spagetti 19,9 0€

mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln in Hummersoße

28. Scampis in Knoblauchsoße 19,9 0€

mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln an Butterreis

29. Scampis in süß – saurer Soße 19,9 0€

mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln Chinesische Nudeln

Am Wochenende bieten wir Ihnen ein Angebot an frischem Fisch an. Bitte erkundigen Sie sich hierzu bei unserem Servicepersonal.

Es fragt der Sohn des Ritters, „Vater weshalb schieben wir die Kutsche über die Klippen?“„Ruhig mein Kind, sonst wacht

deine Mutter noch auf .“

,20€

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„Für die kleinen Räuber und Burgfräulein“

45. Die kleine Meerjungfrau 5 ,90€

4 Fischstäbchen mit Pommesfrites

46. Der Zwerg 6 ,90€

Kinderschnitzel mit Pommesfrites

47. Die kleine Hexe 5,90€

Chicken Nuggets mit Pommesfrites

48. Räuberteller 0,00€

Ein leerer Teller und Mutti gibt was ab

Vier eitle Hofdamen sitzen am Waldesrand im eigens errichteten Zeltpavillion und trinken Tee. Lautlos springt plötzlich ein bocksbeiniger

Faun aus den nahe stehenden Büschen, greift sich aus ihrer Mitte eine der Damen und verschwindet mit ihr ebenso schnell, wie er gekommen ist. In die lähmende Stille sagt mit einem mal eine der Damen: "Ich möchte bloß wissen, was er ausgerechnet an der findet

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Vegetarisch und Vegan

38. Pasta »Veggie«... 11 ,80 € Nudeln in Käse-Sahnesoße überbacken mit Paprika,

Tomaten, Zwiebeln, Möhren und Champignons

39. China Nudeln... 9,80 € in süß-saurer Soße mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

40. Frühlingsröllchen... 12 ,80 € an Reis mit süß-saurer Soße, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

41. Omelett... 11 ,80 € wahlweise gefüllt mit Champignons und Zwiebeln

oder Paprika und Zwiebeln

42. Bratkartoffeln (vegan)... 11 ,80 € in Rapsöl gebraten mit frischen Champignons und Zwiebeln

Zu jedem Gericht reichen wir Ihnen einen Salatteller, den Sie sich individuell am Salatbüffet zusammenstellen können.