Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing (French) 4,20. Markthallen Salat Veggi mit Fetakäse, geschmorten Champignons auf buntem Gartensalat 9,40

(1)

Hochzeitssuppe

mit Klößchen, Spargel, Nudeln und Eierstich

5,80

Tomatensuppe

fruchtig, mit Sahnehäubchen und Croutons

6,20

Garnelensuppe

mit Garnelen, Gemüsewürfel und Pinot Grigio verfeinert

7,80 Bruschetta

Ragout von Strauchtomaten, Zwiebeln,

Kräutern und Knoblauch

5,20

4 Garnelen

in Knoblauchöl gebraten mit Kirschtomaten, Aioli-Dip

und Kräuterbaguette

8,20

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren in Frucht, Toast und Butter

8,40

„Wendezeller Stuben - Tapas“ (nach Saison angepasste Tapas) - ab 2 Personen eingelegte Oliven, Serranoschinken an Melone,

gratinierter Ziegenkäse auf Tomaten-Bruschetta, Aioli, Süppchen aus der kleinen Henkel-Tasse

(saisonal, z. B. Spargel- od. Pfifferlingsuppe) und hausgebackenes Brot, pro Person 7,80

Kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing (French)

4,20 Markthallen Salat

gebratene Hähnchenbruststreifen mit frischen

geschmorten Champignons auf buntem Gartensalat

9,40 Markthallen Salat „Veggi“

mit Fetakäse, geschmorten Champignons

auf buntem Gartensalat

9,40

Garnelensalat

Garnelen am Spieß mit Aioli-Dip und knackigem Salat

10,80

gratinierter Ziegenkäse

auf marinierten Blattsalat, Waldhonig, Walnusskerne

8,80

(Alle Salate werden mit French-Dressing und hausgemachtem Brot serviert)

(2)

Heidekartoffeln

in Butterschmalz gebraten, mit Rippenspeck und Zwiebeln, 3 Spiegeleiern und

gebratenem Schinken mit Salatgarnitur

8,80

Bauernomelette

Bratkartoffeln mit Schinkenwürfel, Zwiebeln in Eihülle

mit Gewürzgurke und Salatgarnitur

8,80

Ofenkartoffel

-

mit Kräuterquarkund Salatgarnitur

7,90

-

mit gemischten Waldpilzen in Rahm und Salatgarnitur

8,50

-

mit Ratatouillegemüse und Salatgarnitur

9,80

Gebackener Schafskäse

(mit frischen Semmelbröseln paniert und ausgebacken, kann auch unpaniert bestellt werden)

-

auf Ratatouillegemüse mit Baguette

8,80

- auf Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln

10,80

Bandnudeln

- in leichter Pestosauce mit Pilzen,

Cocktailtomaten und Parmesan

8,50

- mit frischen Champignons in Rahm

8,80

- mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

und Champignons in Rahm

9,50

- mit 4 Garnelen (ungepult),

in Knoblauchöl gebraten, mit Pesto und Kirschtomaten

13,80

- mit Streifen vom amerikanischen Rind, in Pesto

mit Champignons und halbgetrockneten Tomaten

15,50

Thai Nudeln

in pikanter Sauce mit gebratenen Black Tiger Garnelen und Parmesan

14,50

(3)

Jeden Mittwoch Schnitzeltag Alle Schnitzel für 9,90 / 10,90 €

*Angebote gelten nicht für Feiern, Veranstaltungen und Gruppen – nur im Restaurant!

„Jäger Art“

mit frischen Champignons in Rahm

12,80

„Zwiebel“

mit gebackenen Zwiebelringen

12,80

„Pfeffer“

Pfefferrahmsauce und frischem grünem Pfeffer

12,80

„Holsteiner Art“

mit 2 Spiegeleiern

12,80

„Schweizer Schnitzel

“ mit gebratenen Champignons,

Käse überbacken und Sauce Hollandaise

15,50

„Tomate-Mozzarella“ aus der Hähnchenbrust,

überbacken und mit Sauce Hollandaise

15,50

„Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken

15,50

und mit Sauce Hollandaise

„Cordon bleu“ (Nicht als Mittwochsangebot)

großes Schnitzel, gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Sauce Hollandaise

17,40 Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Zitronenecke, Preiselbeeren, in Butter gebratene Kartoffeln

(Nicht als Mittwochsangebot)

22,00

Schnitzel sind jeweils vom Schweinerücken (paniert und gebraten- kann auch unpaniert oder vom Hähnchen bestellt werden)

Zu jedem Schnitzel servieren wir einen frischen Gartensalat mit Hausdressing!

Dazu Beilage nach Wahl:

Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln ohne Aufpreis

Ofenkartoffel mit Kräuterquark Aufpreis 2,50

(4)

Currywurst

mit Gewürz- Ketchup, Pommes frites und Salatgarnitur

6,60 Currywurst „Chef“

mit Gewürz- Ketchup, gebackenen und rohen Zwiebeln,

Pommes frites und Salatgarnitur

7,20

„Damentoast“

zwei Schweinemedaillons mit Früchten und Käse überbacken,

Sauce Hollandaise und Salatgarnitur

9,70

„Herrentoast“

kleines Rumpsteak mit gebackenen Zwiebeln,

Kräuterbutter und Salat

12,50

Hausgemachtes Sauerfleisch

vom Schweinenacken

,

Remouladensauce und eingelegtes Gemüse, dazu Bratkartoffeln

10,50

Landhuhn-Brüstchen

gebraten, mit würzigem Ratatouillegemüse und Bandnudeln

16,50

Garnelen & Filet

Garnelen am Spieß mit zwei Schweinefilets, mit Aioli,

Salatgarnitur und Kräuterbaguette

16,50

3 Medaillons vom Schweinefilet

mit Waldpilzen in Rahm, Kartoffelkroketten und

gemischtem Salat

17,50

Pfeffermedaillons vom Schweinefilet

3 Medaillons mit Pfefferrahmsauce und frischem grünem Pfeffer,

Röstitaler und Salatteller

17,50

Schaschlik-Spieß

Schweinefilet, Grillspeck und Zwiebeln, feuriger Sauce,

Pommes frites und Krautsalat

18,50

„

(5)

Geschmorter Braten aus der Hirschkalbskeule

an Wacholderrahmsauce, Waldpilzsauce, Preiselbeer-Birne,

Apfelrotkohl und Kroketten

20,50

„Wendezeller Stuben - Pfanne“

verschiedene Sorten Fleisch vom Schwein, Rind und Hähnchen, Grillspeck, Champignons a la Creme, Kräuterbutter,

Gemüseauswahl und Bratkartoffeln

21,50

Zwiebelsteak

vom amerikanischen Rind,

ca. 250 g zartes Rumpsteak mit gebackenen Zwiebeln,

Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Gartensalat

24,80 Pfeffersteak

ca. 250 g zart rosa gebraten, Pfefferrahmsauce mit frischem

grünem Pfeffer, Kartoffelkroketten und Gartensalat

24,80 Holzfäller Rumpsteak

ca. 250 g Rumpsteak, geschmorte Champignons

und Zwiebeln, Speckbohnen, Bratkartoffeln

24 ,80 Rinderfilet,

vom amerikanischen Rind, ca. 200g,

mit, Pfeffersauce und frischem grünem Pfeffer,

Kartoffelrösti und buntem Gartensalat

27,80 Rinderfilet,

vom amerikanischen Rind, ca. 200g,

mit gebackenen Zwiebeln belegt, Kräuterbutter,

Speckbohnen und Kroketten

27,80

(6)

Garnelensalat

Garnelen am Spieß mit Aioli und knackigem Salat

10,80 3 Matjesfilets „Hausfrauen Art“

mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln

in Sauerrahm dazu Bratkartoffeln

11,50

Garnelen & Filet

Garnelen am Spieß mit zwei Schweinefilets,

Aioli, Salatgarnitur und Kräuterbaguette

16,50

Bandnudeln mit Garnelen

in Knoblauchbutter gebraten, Pesto und Kirschtomaten

13,80 Zanderfilet

gebraten, an körniger Senfsaatsauce

mit Kartoffelstampf und Salatteller

18,50 Große Portion Garnelen

in Knoblauchöl gebraten - mit Schale (10 Stück),

mit Kirschtomaten Aioli-Dip und Kräuterbaguette

24,00

Schnurrer-Teller 0,00

leerer Teller zum Räubern bei den Eltern oder Nachbarn

Schneeweisschen & Rosenrot

Pommes frites mit Mayonnaise und Ketchup

3,50

Pippi Langstrumpf

Butternudeln mit fruchtiger Tomatensauce

5,00 Käpt´n Blaubär

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Salat

7,00 Der kleine Muck

kleines Schnitzel mit Gemüse und Kroketten

8,00

Hans im Glück

Hähnchennuggets und Pommes frites, Majo und Ketchup

7,50

Kleiner und großer Klaus

4 Nürnberger Würstchen, gemischtes Gemüse, Kartoffelpüree

7,50

(7)