Der Markt für Fleisch in Südafrika

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Der Markt für Fleisch in Südafrika

Adressrecherche im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft / August 2021

agrarexportfoerderung.de

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Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis ... 3

Abkürzungsverzeichnis ... 4

1. Executive Summary ... 5

2. Einleitung ... 6

3. Importeure und Großhändler ... 7

4. Fleischwarenhersteller/Verarbeitungsindustrie ... 11

5. Handelsbeteiligte ... 15

5.1 Lebensmitteleinzelhandel (LEH) ... 15

5.2 HoReCa ... 19

5.3 Distributoren ... 22

6. Behörden, Organisationen und Presse ... 28

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Abkürzungsverzeichnis

BIP Bruttoinlandsprodukt

ca. circa

CBH Country Bird Holdings

CGCSA Consumer Goods Council of South Africa DAFF Department of Agriculture Forestry & Fisheries DFCI Directorate of Food Control

DoH Department of Health

ECR Efficient Consumer Response South Africa

EUR Euro

GMA Grocery Manufacturers Association LEH Lebensmitteleinzelhandel

Ltd. Limited

PHQ Patient Health Questionnaire Pty. Ltd. Proprietary Limited

t Tonnen

u. a. unter anderem USD US-Dollar

QsRs Quick Service Restaurants

% Prozent

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1. Executive Summary

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1. Executive Summary

Südafrika ist mit einer Bevölkerung von etwa 58 Mio. Einwohnern eine der am weitesten entwickelten Volkswirtschaften Afrikas. Zudem stellt das Land einen attraktiven Exportmarkt für die deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft dar. In den letzten zwei Jahrzehnten führten das stetige Wirtschaftswachstum und zunehmende Durchschnittseinkommen zu einem

rasanten Anstieg des Fleischkonsums. Durch sich stetig verbessernde Lebensstandards steigt insbesondere die Nachfrage nach proteinreicher Nahrung und chemiefreien (Bio-)Produkten, welche die lokale Produktion jedoch weit übersteigt. Aktuell liegt der Anteil der Bioprodukte an den gesamten Fleischprodukten bei nur 2,5 %. Das Wachstum bei Freiland- und Fairtrade- Lebensmitteln soll jedoch in naher Zukunft zu einem signifikanten Konsumanstieg von Biofleisch führen.

Gesamtwirtschaftlich betrachtet trägt die Agrar- und Ernährungswissenschaft mit 4,99 % zum BIP bei; die Industrie macht 22,72 % und der Dienstleistungssektor 72,29 % aus. Obwohl der Agrarsektor entsprechend als wenig relevanter Wirtschaftszweig zu werten ist, trägt er zur Beschäftigung von etwa 900.000 Menschen bei.

Pro Tag werden rund 2,7 Mio. Hähnchen konsumiert, was jährlich rund 60 % des gesamten Fleischkonsums (2,9 Mio. t) ausmacht. Hühnerfleisch ist das erschwinglichste und am meisten konsumierte Fleisch in Südafrika. Es gilt als im Vergleich gesünder, da rotes Fleisch häufig mit verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird.

Schweine- und Ziegenfleisch sind hingegen relativ unbeliebt und viele Menschen verzichten aus religiösen oder traditionellen Gründen häufig auf beide Fleischsorten. Oftmals wird es im Vergleich zu Geflügel und Rindfleisch außerdem als minderwertig erachtet. Da indische und tamilische Bevölkerungsgruppen wachsen (aktuell 2,5 % der Gesamtbevölkerung), wird Schaffleisch immer beliebter. Für diese Verbraucher stellen Lamm- und Hammelfleisch die wichtigsten Kategorien von rotem Fleisch dar, da der Verzehr von Rindfleisch laut religiösen Vorschriften verboten ist.

Die steigenden Futtermittelpreise sind aktuell ein zentrales Problem innerhalb der lokalen Fleischproduktion, da diese industrieweit rund 70 % der Produktionskosten ausmachen. Der Großteil der Fleischimporte Südafrikas kommt aus der EU (Deutschland) und Brasilien.

Die führenden Distributionskanäle für Fleisch sind Supermärkte und Fachgeschäfte, wobei frisches Fleisch oft bei Metzgereien gekauft wird.

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2. Einleitung

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2. Einleitung

Im Zeitalter der Globalisierung ist die Erschließung neuer Märkte im Ausland für deutsche Wirtschaftsaktivitäten unabdingbar. Kleine und mittlere Unternehmen (KMU nach Anhang I, Artikel 2 der Verordnung (EU) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014) sind bei der Erschließung von Auslandsmärkten häufig nicht in der Lage, die Anforderungen der Märkte so zu übersehen, dass sie erfolgreich tätig werden können. Dadurch werden bestehende Marktpotenziale nicht wahrgenommen.

Die Märkte in Afrika, Asien, Westeuropa und Kanada bieten ein hohes Exportpotenzial für den Fleischsektor, doch den deutschen Exporteuren fehlen die Kontaktdaten von relevanten Akteuren in den ausgewählten Ländern. Zur Erschließung der jeweiligen Märkte und zum Aufbau des Exportgeschäftes benötigen deutsche KMU umfassenden Kontaktdaten sowohl zu Importeuren, Distributoren, Vertretern aus dem Lebensmittelhandel, Hotel-Restaurant-

Catering (HoReCa) und Großhandel, als auch zu Multiplikatoren (z. B. Verbänden) und der Verarbeitungsbranche erforderlich. Neben den Kontaktdaten sind für die deutschen

Exporteure außerdem weiterführende Informationen zu den zielländischen Akteuren von Relevanz, wie zum Beispiel deren Marktposition, Produktportfolio oder Importmengen.

Eine detaillierte Kontaktübersicht (im Folgenden nur Adressrecherche genannt) soll dieses vorhandene Informationsdefizit ausgleichen und den deutschen Exporteuren des

Fleischsektors eine umfassende Sammlung von Kontakten und Hintergrundinformationen zur Verfügung stellen. Die jeweiligen Adressrecherchen sollen den KMU der deutschen

Ernährungsindustrie als Hilfestellung auf ihrem Weg in diese attraktiven Märkte dienen.

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3. Importeure und Großhändler

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3. Importeure und Großhändler

Marios Meat Wholesalers

Fleischarten Rindfleisch, Schweinefleisch, Puten- und Hühnerfleisch, sonstiges Fleisch

Segment Tiefkühlware, Verarbeitungserzeugnisse, Nebenprodukte, frische Ware Adresse /

Onlineauftritt

Marios Meat Wholesalers 16 Borax Street

Alrode Johannesburg Südafrika

www.marios.co.za

Kontaktperson Allgemeine Kontaktanfragen:

E-Mail: sales@marios.co.za Tel.: +27 (0)119 083 333 Fax: +27 (0)119 089 192

Profil Marios Meat Wholesalers ist ein großer Fleischimporteuer mit Sitz in Johannesburg. Das Unternehmen wurde in den 1990er Jahren gegründet und ist auf importiertes Tiefkühlfleisch spezialisiert. Es importiert Geflügel-, Schafs-, Schweine- und Rindfleisch aus Argentinien, Australien, Brasilien, China, Europa, Großbritannien, Kanada und den USA. Das importierte Fleisch wird in einer Kühlhalle mit

1.500 Palettenplätzen aufbewahrt und anschließend in ganz Südafrika verteilt. Die Lieferungen erfolgen mit eigenen Fahrzeugen oder per Direktabholungen durch den Kunden. Durch Qualitätskontrollen erlangt das Unternehmen alle notwendigen Gesundheitsgenehmigungen.

Tems Fresh Meat Wholesalers

Fleischarten Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm- und Schafsfleisch, Puten- und Hühnerfleisch, sonstiges Fleisch

Onlineauftritt

Tems Fresh Meat Wholesalers

Corner Merino Avenue & Houer Road City Deep

Johannesburg 2197

Südafrika

www.temsfreshmeat.co.za

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E-Mail: tyron@temsmeat.co.za

Tel.: +27 (0)116 107 300 / +27 (0)101 402 004

Profil Teams Fresh Meat Wholesalers ist einer der größten Fleischgroßhändler in Johannesburg, Südafrika. Das Unternehmen wurde 1989 von den Brüdern Roy und John Tem gegründet und ist nun schon seit 30 Jahren auf dem Markt. Nachdem das Unternehmen im Jahr 1983 als Metzgerei in Betrieb ging, erkannten die Gründer die Chance des

Fleischgroßmarktes und gründeten Fresh Meat Wholesalers. Mittlerweile zählt es zu den am besten integrierten Fleischhändelern in Südafrika.

Rund 1.000 t gefrorene Lebensmittel und 300 t frische Lebensmittel können in dem hochmodernen Kühlhaus gelagert werden.

Wholesale Meat Services CC

Onlineauftritt

Wholesale Meat Services CC Kyalami Business Park 16 Silver Stone Cres Kyalami Park Midrand 1685 Südafrika

Tel.: +27 (0)114 661 030

Profil Wholesale Meat Services CC ist ein Fleischgroßhändler in Midrand, Südafrika. Die gekauften Fleischprodukte werden importiert und anschließend an die Verbraucher verkauft.

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Jumbo Wholesale Meat

Onlineauftritt

Jumbo Wholesale Meat 121 Main Reef Rd Technikon

Roodepoort 1724 Südafrika

www.jumbo.co.za

E-Mail: scr@onatglobalexports.com Tel.: +27 (0)117 661 086

Profil Jumbo Wholesale Meat ist ein Fleischgroßhändler und hat seinen Sitz in Roodeport, Südafrika. Das Unternehmen liefert das importierte Fleisch an HoReCa und den LEH.

Millennium Meat (Pty.) Ltd.

Fleischarten Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Puten- und Hühnerfleisch, Wildfleisch, sonstiges Fleisch

Onlineauftritt

Millennium Meat (Pty.) Ltd.

1519 Helderberg Rd Northcliff

Randburg 2115 Südafrika

www.millenniummeat.co.za Kontaktperson Allgemeine Kontaktanfragen:

E-Mail: info@millenniummeat.co.za Tel.: +27 (0)115 343 888

Profil Millennium Meat (Pty.) Ltd. ist ein Fleischgroßhändler für frisches und gefrorenes Fleisch. Das Unternehmen wurde 1999 gegründet und ist in Familienbesitz. Durch die Einhaltung strenger Sicherheits- und

Hygienevorschriften erfüllt es alle Gesundheitsvorschriften.

Millennium Meat (Pty.) Ltd. verkauft, entbeint und produziert Rind-, Lamm-, Hammel-, Geflügel- und Schweinefleischprodukte.

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Tacoma Foods

Segment Verarbeitungserzeugnisse, sonstiges Adresse /

Onlineauftritt

Tacoma Foods 17 Manchester Street Airport Industria 2 Cape Town

7490 Südafrika

www.tacoma.co.za

E-Mail: central@tacoma.co.za Tel.: +27 (0)213 851 366 Fax: +27 (0)213 850 606

Profil Tacoma Foods ist ein großer Importeuer und Händler und hat seinen Sitz in Cape Town, Südafrika. Das Unternehmen wurde im Jahr 1993 von Neil Balfour gegründet und konzentriert sich neben dem Handel von Milcherzeugnissen auf das Importieren von Frischkäse, Quark, Wurst und weiteren Produkten.

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4. Fleischwarenhersteller/Verarbeitungsindustrie

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4. Fleischwarenhersteller/Verarbeitungsindustrie

UCK Investments

Fleischarten Rindfleisch, Ziegenfleisch, Wildfleisch (Gazelle, Zebra etc.), sonstiges Fleisch

Onlineauftritt

UCK Investment 108 Hadeda St.

Montana Park Pretoria 0151 Südafrika

www.exportuck.co.za

E-Mail: uckexports@gmail.com / adel@tradedata.co.za Tel.: +27 (0)824 416 564

Profil UCK Investments ist ein internationales Beratungsunternehmen für Landwirtschaft und Entwicklung, das sich auf die Umsiedlung von Vieh und Wild, landwirtschaftliche und strategische Planung,

landwirtschaftliche Projektplanung und -umsetzung, Entwicklungs- und Managementservice sowie Veterinärdienstleistungen spezialisiert hat. Es hat seinen Hauptsitz in Pretoria, der Hauptstadt von Südafrika und exportiert Rind- und Ziegenfleisch nach Nigeria, Angola, Namibia, Mozambique, Mauritius, Sambia, Ruanda, Demokratische Republik Kongo, Vereinigte Arabische Emirate und Europa. UCK Investmens ist der Hersteller seiner eigenen Fleischwaren sowie Distributor, Exporteur und Importeur. Das Unternehmen vertreibt hauptsächlich Nutztier- und Wildtierfleisch.

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Beefcor (Pty.) Ltd.

Fleischarten Rindfleisch, Lammfleisch Segment Nebenprodukte, frische Ware Adresse /

Onlineauftritt

Beefcor (Pty.) Ltd.

23 Pillans Street Chamdor

Johannesburg 1740

Südafrika

www.beefcor.com

E-Mail: info@beefcor.com

Tel.: +27 (0)123 866 079 / +27 (0)123 869 239

Profil Beefcor (Pty.) Ltd. ist ein Fleischwarenhersteller/ -verarbeiter in Pretoria, Südafrika. Das Unternehmen wurde im Jahr 1973 gegründet und war bis zur Teilung Teil von Incorporated Cold Storage in der Abteilung für rotes Fleisch. Das Unternehmen bezieht Jungtiere direkt von Primärproduzenten. Bei der Zucht wird darauf geachtet, die Tierschutzbedürfnisse zu berücksichtigen. Die Mitarbeiter und

Führungskräfte sind qualifiziert in der Pflege, Haltung und Produktion von Tieren und die Futtermittel werden von direkten Quellen wie Landwirten und Müllern bezogen. Alle Tiere werden auf eine humane Weise geschlachtet, wobei Technologie verwendet wird, um Stress zu reduzieren und ein qualitativ hochwertiges Produkt zu gewährleisten.

Anschließend wird es an die Verbraucher verkauft.

Limpopo Farm Fresh Chickens (Pty.) Ltd.

Onlineauftritt

Limpopo Farm Fresh Chickens (Pty.) Ltd.

41 Buskus Street North West 2531 Südafrika

Tel.: +27 (0)184 641001

Umsatz 265,99 Mio. USD (ca. 227 Mio. EUR)

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Profil Limpopo Farm Fresh Chickens (Pty.) Ltd. hat seinen Sitz in North West, Südafrika und ist ein Fleischverarbeiter und -großhändler von

Lebensmitteln. Das Unternehmen beschäftigt insgesamt 180 Mitarbeiter.

Die Unternehmensfamilie Limpopo Farm Fresh Chickens (Pty.) Ltd.

umfasst 14 Unternehmen.

Country Bird Holdings (CBH)

Onlineauftritt

Country Bird Holdings 8 Melville Road Illovo

Johannesburg 2196

Südafrika www.cbh.co.za Kontaktperson Frau Maria Antunes

Firmensekretärin

E-Mail: mantunes@countrybird.co.za Tel.: +27 (0)514 102 600

Allgemeine Kontaktanfragen:

Tel.: +27 (0)114 476 044 Fax: +27 (0)114 475 728

Profil Country Bird Holdings (CBH) ist einer der größten Geflügel- und Tierfutterproduzenten Afrikas. Das Unternehmen wurde im Jahr 2003 in Südafrika von Kevin James gegründet und hat Niederlassungen in Botswana, Nigeria, Mosambik, Swasiland, Sambia und Simbabwe.

Durch die Zusammenarbeit mit soliden Partnern verfügt CBH über Ressourcen, um die weitere Expansion in den Rest Afrikas zu

verwirklichen. CBH beschäftigt mehr als 5.000 Mitarbeiter, die im Jahr über eine halbe t Futtermittel, 150 Mio. Eintagsküken und 150.000 t gefrorenes Huhn produzieren. Über die Marke Supreme Poultry beliefert CBH Kunden und Verbraucher in ganz Afrika mit Qualitätsprodukten.

Mit Spezialprodukten versorgt CBH Quick Service Restaurants. Große Marken wie KFC sind ebenfalls Teil dieser Unternehmensgruppe.

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Karan Beef (Pty.) Ltd.

Fleischarten Rindfleisch

Segment Tiefkühlware, Nebenprodukte, frische Ware Adresse /

Onlineauftritt

Karan Beef (Pty.) Ltd 32 Merino Avenue City Deep

2049 Südafrika

www.karanbeef.com

E-Mail: sales@karanbeef.com Tel.: +27 (0)119 955 000 Fax: +27 (0)865 594 740

Profil Karan Beef (Pty.) Ltd. ist ein Fleischproduzent und -verarbeiter in Südafrika und unterhält seinen Sitz in City Deep. Obwohl das

Unternehmen im Jahr 1974 mit nur 100 Rindern in Betrieb ging, ist es mittlerweile mit bis zu 180.000 Rindern eine der größten voll

integrierten Rindfleischproduktionsorganisationen in Afrika.

Karan Beef (Pty.) Ltd. besitzt drei anliegende Farmen, eine eigene Futtermühle, einen Schlachthof und ein Marketing- und

Vertriebszentrum mit umfangreichen Kühl- und Tiefkühlanlagen. Dies ermöglichte es dem Unternehmen, die Lieferkette weiter auszubauen und als Organisation zu wachsen.

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5. Handelsbeteiligte

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5. Handelsbeteiligte

5.1 Lebensmitteleinzelhandel (LEH)

Shoprite Group of Companies (Soshanguve South View)

Onlineauftritt

Shoprite (Soshanguve South View)

Corner Dwarf Sanjka and Barred Minnon Street Soshanguve – East

Pretoria 0164 Südafrika

www.shoprite.co.za

E-Mail: xtrasavings@shoprite.co.za Tel.: +27 (0)127919 640

Profil Shoprite Group of Companies ist eine LEH-Kette in Afrika. Sie bietet eine breite Auswahl an hochqualitativen Produkten an und ist der größte Lebensmitteleinzelhändler auf dem afrikanischen Kontinent. Es betreibt 2.689 Filialen in 15 Ländern Afrikas unter verschiedenen Marken und beschäftigt über 140.000 Mitarbeiter. Shoprite Group of Companies gehört zur britischen Gruppe TFC Supermarkets, bei der täglich über 24 Mio. Menschen einkaufen. Die Gruppe umfasst 17 Marken.

Pick n Pay Ltd.

Onlineauftritt

Pick n Pay Ltd.

C7O Jeanette Street Old Paarl Road Cape Town 7560 Südafrika www.pnp.co.za

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Tel.: +27 (0)210 031 600

Tel. (Pick n Pay Hyper Brackenfell): +27 (0)219 805 300

Profil Pick n Pay Ltd. ist die zweitgrößte Supermarktkette Südafrikas und wurde im Jahr 1967 gegründet. Zudem ist das Unternehmen mit diversen Filialen aktiv in den afrikanischen Ländern Botsuana, Sambia,

Simbabwe, Lesotho, Namibia und Mauritius (1.600 Standorte). Das Angebot an die Kunden konzentriert sich auf Lebensmittel, Kleidung und Alltagswaren. Um ein zugängliches Einkaufserlebnis zu

gewährleisten, betreibt die Gruppe mehrere Filialformate, sowohl im Franchise- als auch im Eigenbetrieb.

Food Lover´s Market

Onlineauftritt

Food Lover´s Market Brackengate Business Park 20 London Circle

Brackenfell 7561 Südafrika

www.foodloversmarket.co.za Kontaktperson Allgemeine Kontaktanfragen:

E-Mail: über Kontaktformular auf Website Tel. (Rezeption): +27 (0)211 409 600 Tel. (Kundenservice): +27 (0)860 007 728

Profil Food Lover´s Market ist eine südafrikanische Supermarktkette, die Franchise-Lebensmittelgeschäfte und Convenience Stores im gesamten südlichen Afrika betreibt. Das Unternehmen wurde im Jahr 1993 gegründet und ist Mitglied der Franchise Association of South Africa.

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The SPAR Group Ltd.

Onlineauftritt

The SPAR Group Ltd.

PO Box 1589 Pinetown 3600 Südafrika www.spar.co.za

Tel.: +27 (0)317 191 900

Profil Südafrika ist im Jahr 1963 als erstes Land außerhalb von Europa Teil der SPAR-Gruppe geworden. Im Laufe der Zeit und durch viele Fusionen und Übernahmen betreibt die SPAR Group Ltd. heute

Distributionszentren und beliefert über 1.000 SPAR-Märkte im

südlichen Afrika mit Waren und Dienstleistungen. Im Jahr 2015 beliefen sich die Umsätze auf 5 Mrd. EUR, die von 822 Filialen erzielt wurden.

Famous Brands Ltd.

Onlineauftritt

Famous Brands Ltd.

478 James Crescent Midrand,

PO Box 2884 Halfway House 1685

Südafrika

www.famousbrands.co.za Kontaktperson Allgemeine Kontaktanfragen:

Tel.: 27 (0)113 153 000

Profil Famous Brands Ltd. ist Afrikas größter Franchise-Geber mit

verschiedenen Marken im Restaurant-, Café- und Bar-Segment. Obwohl der Marktanteil zurückging, war Famous Brands Ltd. im Jahr 2015 der größte Verkäufer im Bereich LEH.

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Massmart

Onlineauftritt

Massmart 16 Peltier Drive Sunninghill Ext. 6 Sandton

2157 Südafrika

www.massmart.co.za

E-Mail: info@massmart.co.za Tel.: +27 (0)115 170 000 Fax: +27 (0)115 170 020

Profil Massmart gilt als einer der größten Handelskonzerne des afrikanischen Kontinents. Es betreib etwa 380 Filialen in insgesamt 13 Ländern Subsahara-Afrikas, rund 40 davon befinden sich außerhalb Südafrikas.

Woolworths

Fleischarten Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Puten- und Hähnchenfleisch, sonstiges Fleisch

Onlineauftritt

Woolworths Beispiel:

V&A Waterfront Breakwater Boulevard Victoria & Alfred Waterfront Cape Town

8001 Südafrika

www.woolworths.co.za Kontaktperson Allgemeine Kontaktanfragen:

E-Mail: custserv@woolworths.co.za Tel.: +27 (0)214 077 002

Fax: +27 (0)214 073 995

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Profil Woolworths verfügt im Bereich Food über eine gut ausgebaute Kette von Geschäften in ganz Südafrika. Das Lebensmittelangebot von

Woolworths ist eher hochpreisig und ist an die Mittel- sowie Oberschicht gerichtet. Der erste Woolworths Store wurde vom Gründer

Max Sonnenberg im Oktober 1931 in Cape Town erstmals eröffnet. Drei Jahre später eröffnete eine Filiale in Durban und ein Jahr später zwei weitere in Port Elizabeth und Johannesburg. Mittlerweile gehört Woolworths zu einer der größten Lebensmittel-, Kleidungs- und Einkaufsmarken der Welt.

5.2 HoReCa

Indian Delights

Fleischarten Lammfleisch, Hühnerfleisch, sonstiges Fleisch Segment Verarbeitungserzeugnisse, Nebenprodukte Adresse /

Onlineauftritt

Indian Delights 10 Springdale Place Springfield Park 4001 Durban Südafrika

www.indian-delights.co.za Kontaktperson Allgemeine Kontaktanfragen:

E-Mail: divesh@indian-delights.co.za Tel.: +27 (0)315 776 405

Profil Indian Delights, im Jahr 1980 gegründet, wurde im Jahr 2001 durch Divesh Maharaj zum Catering-Unternehmen. Früher hat das kleine Catering-Unternehmen elegante Hochzeiten und private Anlässe für Prominente Gastgeber in Durban organisiert und ist nun, 18 Jahre später, zum führenden Caterer in Durban herangewachsen. Indian Delights serviert vor allem indische Gerichte mit und ohne Fleisch.

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S.A. Halaal Meat Distributors

Segment Verarbeitungserzeugnisse, frische Ware Adresse /

Onlineauftritt

S.A. Halaal Meat Distributors Cnr Kimberly

Buckingham Ave Johannesburg 1812

Südafrika

E-Mail: s.a.halaalmeat@gmail.com Tel.: +27 (0)119 451 650

Profil S.A. Halaal Meat Distributors ist eine Fleischerei bzw. ein

Feinkostgeschäft mit Sitz in Johannesburg, Südafrika. Es ist besonders spezialisiert auf den Verkauf von edlen Grillfleischgerichten.

Protégé

Segment Verarbeitungserzeugnisse, Nebenprodukte, frische Ware Adresse /

Onlineauftritt

Protégé

18 Huguenot St.

Franschhoek 7690

Südafrika

www.protegerestaurant.co.za Kontaktperson Allgemeine Kontaktanfragen:

E-Mail: reservations@protegerestaurant.co.za Tel.: +27 (0)214 924 048

Profil Protégé ist ein Dining-Restaurant in Südafrika und steht unter der Leitung von Scot Kirton von la Colombe. Das Team besteht aus drei Köchen, die die feinen Delikatessen zubereiten. Man kann vor Ort im Restaurant essen, auf ihrer Website lässt sich das Essen jedoch auch online bestellen.

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Catering Cape Town

Fleischarten Rindfleisch, Lammfleisch, Puten- und Hühnerfleisch, sonstiges Fleisch Segment Verarbeitungserzeugnisse, Nebenprodukte, frische Ware

Adresse / Onlineauftritt

Catering Cape Town 15 Edinburgh Place Dreyersdal

Cape Town 7945 Südafrika

www.cateringcapetown.co.za Kontaktperson Herr Mark Hoberman

Geschäftsführer

E-Mail: mark@cateringcapetown.co.za Tel.: +27 (0)824 954 148

Profil Catering Cape Town ist ein 5 Sterne-Catering-Unternehmen aus Südafrika. Um dem Kunden die bestmögliche Qualität zu bieten, beschränkt sich der Catering-Service auf nur ein Event pro Tag, damit sich die Mitarbeiter besser um das Essen, den Service und die Gestaltung kümmern können. Der CEO Mark Hoberman ist bei jeder Veranstaltung persönlich dabei. Für die Veranstaltungen, wie z. B. Hochzeiten,

Firmenveranstaltungen, Barbecues, Food-Bars etc, werden stets spezielle Menüs zubereitet. Auch Lieferungen sind möglich.

Thaheerahs Platters Partypacks Catering Services

Onlineauftritt

Thaheerahs Platters Partypacks Catering Services 38 Jones St.

Eldorado Park Soweto 1811 Südafrika

Tel.: +27 (0)826 633 373

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Profil Thaheerahs Platters Partypacks Catering Services ist ein Catering- Unternehmen in Soweto, Südafrika. Der Catering-Service bedient die Kunden hauptsächlich mit einem Lieferdienst, betreibt aber auch ein Restaurant. Im Restaurant ist kein Verzehr möglich, es sei denn, man hat reserviert. Thaheerahs Platters Partypacks Catering Services kann für Veranstaltungen etc. gebucht werden.

5.3 Distributoren

Excellent Meat International

Fleischarten Rindfleisch, Lammfleisch, Geflügelfleisch

Onlineauftritt

Excellent Meat International Fleischgroßhandel:

Epping Close

Elsies River Industria Cape Town

7490 Südafrika

Fleischfabrik:

6 Epping Close Elsies River 7490

Südafrika

www.excellentmeat.co.za Kontaktperson Großhandel:

Herr Khalil Mukuddem

E-Mail: khalil@excellentmeat.co.za

Tel.: +27 (0)219 297 300 / +27 (0)837 862 815

Fleischfabrik:

Herr Nathan du Plessis

E-Mail: nathan@excellentmeat.co.za

Tel.: +27 (0)219 297 300 / +27 (0)827 002 708

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Profil Excellent Meat International ist ein Fleischdistributor, -verarbeiter und -importeur mit einem Sitz in Cape Town, Südafrika. Im Jahr 1970 von Shadie und Sara Sonday gegründet, ist es bis heute in Familienbesitz und seit langem etablierter Lieferant von hochwertigen Halal-Produkten.

Excellent Meat International liefert gefrorenes / frisches Rind-, Lamm- und Geflügelfleisch an nationale Lebensmittelgroß- und -einzelhändler, Lebensmittel-Franchise-Outlets und Catering Unternehmen in Afrika. Es kauft nur von seriösen, geprüften Lieferanten und bietet neben frischen Fleischprodukten auch Marinaden sowie Verarbeitungserzeugnisse (frische Wurst, Hackfleischprodukte) an.

Kofon´s Business Solutions (Pty.) Ltd.

Fleischarten Rindfleisch, Schweinefleisch, Eselfleisch, Kängurufleisch, Kamelfleisch, Wildfleisch, Pferdefleisch, Kaninchenfleisch, Ziegenfleisch,

Schaffleisch, Puten- und Hühnerfleisch, sonstiges Fleisch

Onlineauftritt

Kofon´s Business Solutions (Pty.) Ltd.

Citi View 36 136 Henderson Rd Moffat View X 3 Johannesburg 2192

Südafrika

www.kofonsbusinesssolutionsptyltd.com Kontaktperson Allgemeine Kontaktanfragen:

E-Mail: kofonsbusinesssolutions@gmail.com Tel.: +27 (0)116 235 007 / +27 (0)739 729 209 Fax: +27 (0)865 465 491

Profil Kofon´s Business Solutions (Pty.) Ltd. ist ein großes,

branchenübergreifendes Handelsunternehmen aus Johannesburg. Als Distributor, Exporteur und Importeur von Fleischprodukten, pflanzlichen Produkten sowie Materialien / Metallen bietet es Finanzdienstleistungen, Waren- und transport- sowie Logistikdienstleistungen an und verbindet die Kunden direkt mit dem Verkäufer. Qualitätskontrollen und ein spezialisiertes Team stellen die Basis für einen guten Kundenservice dar.

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Zooga Trading & Distribution

Onlineauftritt

Zooga Trading & Distribution 83 Capricorn Drive, Unit 11 Prodev Business Park Capricorn Park Muizenberg 7800 Südafrika

www.zooga.co.za

E-Mail: über Kontaktformular auf der Website Tel.: +27 (0)870 940 996

Profil Zooga Trading & Distribution ist ein Vertriebsunternehmen, dass sich auf den Transport von (über 150) Lebensmitteln und Getränken für den südafrikanischen und namibischen Markt konzentriert. Das

Unternehmen wurde im Jahr 2017 gegründet und hat seinen Sitz in Kapstadt, Südafrika. Zoogas Handelspartner (channel partner) erhalten Zugang zu den relevanten Informationen ihres Vorstandes und können so ihr eigenes Geschäft auf dem südafrikanischen Markt ausbauen.

Lokale Marken, die das Unternehmen vertritt, sind bspw.

Old Cape Farm Stall, Toni Glass, Nomu, Miam etc.

Gourmet Foods

Onlineauftritt

Gourmet Food Distributors 1 Killarney Avenue

Killarney Gardens Cape Town 7441 Südafrika

www.gourmetfoods.co.za

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E-Mail: sales@gormetfoods.co.za Tel.: +27 (0)215 524 346

Profil Gourmet Foods handelt weltweit mit importierten Lebensmitteln für Restaurants, Caterer und Einzelhändler in Südafrika. Das Unternehmen wurde im Jahr 1999 gegründet und bietet gekühlte und gefrorene Fleischprodukte an. Lieferungen werden an sechs Tagen in der Woche zu wettbewerbsfähigen Preisen angeboten. Gourmet Foods beschäftigt etwa 100 Mitarbeiter und besitzt 25 Fahrzeuge, die täglich (kostenlos) Lieferungen ausfahren.

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Liberty Foods

Onlineauftritt

Liberty Foods

Tongaat Industrial Park Walter Reid Road 9 Tongaat

Durban Südafrika

Twenty One Industrial Park Erf 144

15 Purlin Street North Clayville East

Sterkfontein Ext 6 Gauteng

Südafrika

Unit 1 Block A1 East Loop Montague Park Plattekloof Road Montague Gardens 7441

Cape Town Südafrika

www.libertyfoods.co.za

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E-Mail: über Kontaktformular auf Website

Durban:

Tel.: +27 (0)329 441 284 Fax: +27 (0)329 446 876

Johannesburg:

Tel.: +27 (0)116 952 300 Fax: +27 (0)116 952 319

Cape Town:

Tel.: +27 (0)215 524 707 Fax: +27 (0)215 525 682

Profil Liberty Foods wurde im Jahr 2002 gegründet und verfügt heute über drei Niederlassungen in Südafrika (Durban, Johannesburg, Cape Town) sowie weitere autorisierte Vertretungen in ganz Afrika. Das

Unternehmen ist in der südafrikanischen Foodservice-Branche tätig und beliefert kleinere Lebensmittelhändler im Land, die selbstständig große Mengen an Importprodukten absetzen können.

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6. Behörden, Organisationen und Presse

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6. Behörden, Organisationen und Presse

Agri South Africa (Agri SA)

Onlineauftritt

Agri South Africa Block A

Inkwazi Office Park 1249 Embankment Road Centurion

0051 Südafrika

www.agrisa.co.za

E-Mail: über Kontaktformular auf Website Tel.: +27 (0)126 433 400

Profil Agri South Africa (Agri SA) wurde im Jahr 1904 gegründet und ist die größte Nichtregierungsorganisation im Bereich der

Landschaftsentwicklung Südafrikas. Die Organisation ist mit rund 1.000 Bauernorganisationen vernetzt und kann daher die Interessen der Mitglieder effektiv gegenüber Politikern vertreten. Sie konzentriert sich auf: Ländliche Sicherheit, Katastrophenmanagement, Dürrehilfe, Schädlingsbekämpfung und Bio-Sicherheit.

Department of Trade and Industry (DTI)

Onlineauftritt

Department of Trade and Industry (DTI)

International Trade Administration Commission (ITAC) Import Control

Private Bag X753 Pretoria

0001 Südafrika www.itac.org.za

(29)

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Import and Export Control Tel.: +27 (0) 123 943 59 -0 / -1 Fax: +27 (0) 123 940 517

Profil Das Department of Trade and Industry (DTI) kontrolliert die benötigten Importlizenzen der Importeure und verhängt Sanktionen, wenn diese nicht vorliegen. DTI, auch Direktor für Import und Export, ist dafür zuständig, die Einfuhrgenehmigungen, die für bestimmte Kategorien eingeschränkter Güter erforderlich sind, zu vergeben.

Association of Meat Importers & Exporters (AMIE) Adresse /

Onlineauftritt

Association of Meat Importers & Exporters Prism Business Park

Ruby Close Fourways Johannesburg Südafrika

www.amiesa.co.za

E-Mail: paul@amiesa.co.za / etienne@amiesa.co.za Tel.: +27 (0)011 367 0645

Profil AMIE ist ein Verband der Fleischimporteure und -exporteure

Südafrikas. Er wurde im Jahr 1996 gegründet und vertritt die Interessen der Fleisch- und Geflügelimporteure gegenüber der Regierung.

Department of Health (DoH) Adresse /

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Department of Health Dr. AB Xuma Building 1112 Voortrekker Rd Pretoria Townlands 351-JR Pretoria

0187 Südafrika

www.health.gov.za

E-Mail: minister@health.gov.za Tel.: +27 (0)123 958 000

Fax: +27 (0)123 959 165

(30)

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Profil Teil des Departments of Health (DoH) ist das Directorate of Food Control (DFC). Es ist für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in Südafrika zuständig. Die Hauptfunktionen der Lebensmittelkontrolle sind: die Verwaltung der Lebensmittelgesetzgebung

(Lebensmittelkennzeichnungen, -vorschriften, -richtlinien), Unterstützung der Hafengesundheitsdienste (Importkontrolle

Lebensmittel), Risikoanalysen (Agrarchemikalien Forstwirtschaft) etc.

Department of Agriculture, Forestry & Fisheries (DAFF) Adresse /

Onlineauftritt

Department of Agriculture, Forestry & Fisheries, Private Bag x250

Pretoria 0001 Südafrika

www.nationalgovernment.co.za Kontaktperson Allgemeine Kontaktanfragen:

Tel.: +27 (0)123 196 000 Fax: +27 (0)123 196 681

Profil Das Ministerium für Landwirtschaft, Waldwirtschaft und Fischerei (DAFF) ist für die nationale Politik in den landwirtschaftlichen

Bereichen Tierhaltung und Wildtierzucht zuständig. Die Hauptaufgaben des DAFF sind: Sicherstellung der Agrarhandelsinteressen Südafrikas, Analysen der internationalen Handels- und Marketingpolitik und deren Auswirkungen auf den Sektor, Direktion für Pflanzengesundheit und - qualität (PHQ) etc.

Department of Rural Development and Land Reform (DRDLR) Adresse /

Onlineauftritt

Department of Rural Development and Land Reform Old Building

184 Jeff Masemola Street Pretoria

0001 Südafrika

www.drdlr.gov.za

E-Mail: query@drdlr.gov.za Tel.: +27 (0)123 128 911

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Profil Die Aufgaben des DRDLR

(Ministerium für Landesentwicklung und Landreform) umfassen die Vermessungen des Landes, Erstellung von Karten und Registrierung der Besitzurkunden. Dabei liegt ein Schwerpunkt auf der Zukunft der bäuerlichen Landwirtschaft in Südafrika.

Consumer Goods Council of South Africa (CGCSA) Adresse /

Onlineauftritt

Consumer Goods Council of South Africa 164 Katherine Street

Barlow Park Sandton 2146 Südafrika

www.cgcsa.co.za

E-Mail: info@cgcsa.co.za Tel.: +1 (0)011 777 3300 Fax: +1 (0)086677 3072

Profil Das Consumer Goods Council of South Africa (CGCSA) entstand im Jahr 2021 durch die Fusion von GS1 South Africa, der

Grocery Manufacturers Association (GMA) und

Efficient Consumer Response South Africa (ECR), einschließlich deren Crime Prevention Programme. Zu den Hauptaufgaben von CGCSA gehören: Beratung zur Produktionskennzeichnung, Globale Standard- Barcodierung und vertrauenswürdiges Datenmanagement, Beratung zur Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelqualität und

Lebensmittelverschwendung etc.

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HERAUSGEBER

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

53123 Bonn BEZUGSQUELLE ANSPRECHPARTNER Referat 424

(Internationale Grundstoffpolitik, Export, Absatzförderung) Rochusstraße 1

53123 Bonn

E-Mail: 424@bmel.bund.de STAND

August 2021

UMSCHLAGGESTALTUNG/DRUCK BMEL

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12163 Berlin www.enviacon.com Bearbeiter/-in; Redaktion:

Dr. Konrad Bauer Petra Fischer Charlotte Schuchard

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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ist für den Inhalt der Marktstudie nicht verantwortlich. Es werden ausschließlich Meinungen und Auffassungen der Verfasser wiedergegeben.

Diese Publikation wird vom BMEL unentgeltlich abgegeben. Sie darf nicht im Rahmen von Wahlwerbung politischer Parteien oder Gruppen eingesetzt werden.

Weitere Informationen unter

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