Montag
Aperitif Empfehlung: Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Wasser | 0,1l - € 4,80
.
Ballottine vom Graved Lachs, Bulgur und Senfsauce
€
10.50
oder
Hühnerbouillon mit Gemüsestreifen und Hähnchenbrustwürfel
6.50
Salatbuffet 6.50
.
Gebratenes Filet vom Kapseehecht
mit grünem Spargel und Tomatenrisotto
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 17.50 oder
Kalbsgeschnetzeltes
, in Whyskyrahmsauce, mit Champignons und Butterspätzle€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 17.50 oder
Vegetarisch: Käsespätzle mit gebackenen Zwiebeln
€ 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat.
15.50
.
Kinder: Hauptgericht als kleine Portion oder
nach Alter .
Tonkabohnen Creme brulee mit Schokoladeneis 6.50
oder
Käseteller 8.50
Dienstag
Aperitif Empfehlung: Lillet Vive
Lillet, Tonic Water | 0,1l - € 4,80
.
Matjeswrap mit Curry und Mango
€
10.50
oder
Champignoncremesuppe mit Chorizo 6.50
Salatbuffet 6.50
.
Gebratenes Doradenfilet
auf Ratatouille und Couscous
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 17.50 oder
Perlhuhnbrust supreme
, mit Thymianjus, Ratatouille und Gnocchi€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 17.50 oder
Vegetarisch: Gnocchi in Salbeibutter und gehobeltem Grana Padano
€ 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat. 15.50
.
Kinder: Hauptgericht als kleine Portion oder
nach Alter .
Orangen-Panna Cotta mit Kiwisalat 6.50
oder
Käseteller 8.50
Mittwoch
Aperitif Empfehlung: Herbert
Himbeere, Wein, Wasser | 0,1l - € 4,80
Marinierte Hähnchenspieße auf Glasnudelsalat
€
9.50
oder
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 6.50
Salatbuffet 6.50
.
Gebratene Schollenfilets
mit Speckstippe und Petersilienkartoffeln€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
18.50
oder
Geschmorte Rinderroulade,
auf grünen Bohnen mit Petersilienkartoffeln
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
17.50
oder
Vegetarisch:
Linsencurry
pikant mit Süßkartoffeln und Mango€ 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
15.50
.Kinder: Hauptgericht als kleine Portion, oder
nach Alter
Welfenspeise mit Weinschaum und Zitroneneis 7.50
oder
Käseteller 8.50
Donnerstag
Aperitif Empfehlung: Campari Orange
Campari, Orangensaft | 0,1l - € 4,80
Gelbe Tomaten mit
Büffelmozzarella und Basilikumpesto
€
10.50
oder
Gurkenkaltschale mit Sauerrahm und Rauchlachsstreifen
6.50
Salatbuffet 6.50
.
Gebratenes Lachsforellenfilet
aufTomaten-Lauchgemüse mit Süßkartoffelpüree
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
18.50
oder
Kalbsinvoltini
auf Balsamicopilzen und rotem Reis€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
21.50
oder
Vegetarisch:
Pilzravioli
mit Gorgonzola und Kirschtomaten€ 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
15.50
.Kinder: Hauptgericht als kleine Portion, oder
nach Alter
.Tiramisu 7.50
oder
Käseteller 8.50
Freitag
Aperitif Empfehlung: Grüne Wiese
Blue Curacao, Orangensaft, Prosecco | heute inkl.
.
Rosa gebratene Entenbrust auf Waldorfsalat und gerösteten Walnüssen
€
10.50
oder
Blumenkohlcremesuppe mit Schinken 6.50
Salatbuffet 5.50
.
Gebratenes Zanderfilet
auf Rahmsauerkraut mit Bratkartoffeln
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
18.50
oder
Roastbeef
mitbuntem Marktgemüse und Bratkartoffeln
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
19.50
oder
Vegetarisch:
Pasta in Buttersoße
mit Pistazien und Hüttenkäse
€ 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
15.50
Kinder: Hauptgericht als kleine Portion, oder
nach Alter
.Cheesecakecreme mit Orangenragout 6.50
oder
Käseteller 8.50
Samstag
Aperitif Empfehlung: Rosato Lemon
Ramazotti Rosato, Bitter Lemon | 0,1l - € 4,80
.
Stemellachs mit
Avocadosalsa und Quinoa
€
11.50
oder
Gemüsecremesuppe mit Gartenkräutern
.
6.50
Salatbuffet 5.50
.
Gebratenes Filet vom Ostseedorsch
auf sautierten Zuccinis und Pommes rissolees
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
18.50
oder oder
Kalbspiccata
mit Tomatenragout, Basilikum und frischen Tagliarini€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
19.50
oder
Vegetarisch:
Zuccinipiccata
mitTomatenragout, Basilikum und frischen Tagliarini
€ 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
15.50
.Kinder: Hauptgericht als kleine Portion, oder
nach Alter
Joghurt-Quarkmousse mit Vanille und Aprikosen 8.00
oder
Käseteller 8.50
Sonntag
Aperitif Empfehlung: Granatapfel Spritz
Granatapfel, Prosecco | 0,1l - € 4,80
am Tisch serviert, bitte wählen Sie aus: Geflügelsuppe mit Tomatenwürfeln
€
30.00
oder
Vorspeisenteller: Garnelencocktail mit Cantaloupemelone und Radieschen
.
vom Buffet:
Kleines Salatbuffet mit Dressingauswahl und Broten .
Lachs- und Dorschfilet auf Gemüsestreifen in Kräuterrahmsauce mit Basmatireis
Hähnchenschenkel ohne Knochen mit Grillgemüse und Kringel-Pommes Schweinefilet mit geschmolzenen Zwiebeln in leichter Dijon-Senfsauce und Röstkartoffeln
Frisch aufgeschnitten:
Rinderrücken im ganzen gebraten mit Sauce Bearnaise Kürbisgnocchis mit Tomate,
Basilikum und geriebenem Gran Padano .
Mousse au chocolat, Quarkstrudel, Tiramisu, Rote Grütze und Wackelpudding mit Vanillesauce,
Hausgemachtes Eis des Tages
