MITTAGSTISCH BUSINESS LUNCH MIT WÖCHENTLICH WECHSELNDER VORSPEISE UND DESSERT + 5

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MITTAGSTISCH

BUSINESS LUNCH

MIT WÖCHENTLICH WECHSELNDER VORSPEISE UND DESSERT + 5 MO 10.5 INSALATA MISTA E BURRATINA

e,g

kleine Burrata / Dressing al Balsamico

12.0 PACCHERI AL RAGÙ

a1,c,g,I

langsam geschmortes Kalbsragout – Familienrezept

17.0 RISOTTO ALLA PESCATORA

a3,b,d,o

gedünstete Miesmuscheln / Venusmuscheln / San Marzano Tomatensauce / Weißwein

DI 10.5 INSALATA MISTA CON BUFALA

g

Mozzarella di Bufala / Dressing al Balsamico

12.0 FUSILLONI ARRABBIATA

a1,c,g

San Marzano Tomatensauce / Stracciatella / Basilikum

16.5 TAGLIATA DI MANZO

g

gebratene Rinderstreifen / Rucola / Parmesan

MI 10.5 CAESAR SALAD

g,a1,b

Garnelen / Parmesan / Croutons

14.5 LINGUINE AL PESTO GENOVESE ORIGINALE

a1,g,h3

Basilikumpesto / Grana Padano / Walnüsse

13.0 LASAGNE ALLA BOLOGNESE

a1,g,c

im Schamottofen perfektioniert

DO 10.5 INSALATA DI MANZO

g

gebratene Rinderstreifen / Dressing al Balsamico

10.5 LINGUINE AGLIO E OLIO

a1

Knoblauch / Olivenöl / Peperoncino

14.0 PACCHERI ALLA NORMA SICILIANA

a1,g

San Marzano Tomatensauce / violettes Auberginenmousse / Premium Ricotta / Basilikum

FR 10.5 INSALATA CAPRESE

g

Cocktailtomaten / Mozzarella di Bufala / Basilikum / Olivenöl extra Vergine

10.5 MEZZE MANICHE CARBONARA

a1,c,g

römischer crispy Guanciale Speck / Ei / Pecorino / Grana Padano

17.0 FUSILLONI AL RAGÙ DI PESCE

a1,b,d,o,g

Fischragout – Familienrezept

TÄGLICH WECHSELNDE PIZZA 11.0

(2)

TONNO STEAK

d

gegrilltes Thunfischsteak / Avocado / Insalata Mista

16.5 TAGLIATA DI ROASTBEEF

i

gebratenes Roastbeef / Insalata Mista

19 PAPPARDELLE TARTUFO

a1,c,g,I

22

schwarzer Trüffel / Trüffel-Pilzsoße / Mascarpone / aus dem Parmesanlaib

PARMIGIANO 36 MESI D.O.P. E OLIVE

g,6

8

36 Mon. gereifter Parmesan / grüne Oliven

PROSCIUTTO SAN DANIELE CON BURRATINA 14

E OLIVE

6,7,11,g,m

Burratina / San Daniele Schinken auf der Berkelmaschine hauchdünn geschnitten / mediterrane Oliven

LINGUINE ALLE VONGOLE

a1,c,b,d,m,o

18

Venusmuscheln / Olivenöl extra Vergine /

Weißwein / Petersilie

SECONDI

AFFETTATI / VITRINE

CAPONATA SICILIANA

i,m,6,7

10

geschmorte Auberginen / sonnengereifte Tomaten / Oliven und Kapern / Olivenöl extra Vergine / mediterrane Kräuter

GRANDE BURRATA CON PAPPA AL POMODORO

a1,e,g,h1

19

sensationelle Burrata / toskanische Tomatensauce / Olivenöl extra Vergine / mediterrane Kräuter FÜR 2 PERSONEN

PARMIGIANA

a1,g,I

12

warmes, sizilianisches Auberginen- gratin / San Marzano Tomatensauce / Parmesan / Basilikum

POLPETTE TRADIZIONALI

a1,c,g,m

11

handgerollte Kalbshackbällchen / San Marzano Tomatensauce / gratinierter Scamorza-Parmigiano

ZUPPA DI COZZE

a1,b,d,m,o

17

gedünstete Miesmuscheln /

San Marzano Tomatensauce / Peperoncino-Weißweinsud

ANTIPASTI CALDI

PASTA FRESCA

DURCH BRONZE GEPRESST HAUSGEMACHT!

(3)

(4)

DOLCI

CREMA CATALANA AL LIMONE

g,c

7 TIRAMISÙ AL CIOCCOLATO

a1,c,g

7.5 TARTUFO BIANCO, CICCOLATO ODER NOCCIOLA

h2,h3,c,g

7.5

Milcheis mit Salzkaramellkern

oder Schokoladeneis mit Amarenakern (Likör) oder Walnusseis mit Schokoladenkern

MILLEFOGLIE

g,8,c,a1

9

Gefüllte Blätterteigtörtchen / Bananen - Caramelcreme / Bananencrumble

CAFÈ LOVE

ESPRESSO / ESPRESSO MACCHIATO

5

2 / 2.5 DOPPIO / DOPPIO MACCHIATO

5

3 / 3.5

CAPPUCCINO

5

3.5 LATTE MACCHIATO

5

4 AMERICANO

5

3 TEA 3.8

(5)

DIGESTIVI

LIMONCELLO

4 cl

4.5 AMARO DEL CAPO

4 cl

4.5 AMARO MARTINA

4 cl

6.5 SAN MARZANO AMARO

4 cl

4.5 AMARO DENTE DI LEONE

4 cl

6.5 AMARETTO

4 cl

4.5 BERGAMOTTE AUS KALABRIEN

42% 4 cl

7 MANDARINE AUS SIZILIEN

42% 4 cl

7 BLUTORANGE AUS SIZILIEN

42% 4 cl

7 SAMBUCA

4 cl

4.5 BAILEYS

1, 5 4 cl

4.5 FRANGELICO

4 cl

4.5 FERNET BRANCA / MENTA

4 cl

4.5 GRAPPA

NONINO MONOVITIGNO MERLOT

4 cl

7 NONINO MONOVITIGNO MOSCATO

4 cl

7 NONINO MONOVITIGNO CHARDONNAY

4 cl

7 SIGNATURE DRINK

LIQUID COCAINE

0,25

15

0,35