LUNCH Special Mövenpick Salat mit Burrata, eingelegtem Gemüse & gegrillter Pouletbrust mit Soft Drink Ihrer Wahl CHF 29

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«Wir tun gewöhnliche Dinge auf aussergewöhnliche Weise»

Willkommen im Mövenpick Hotel Zürich Airport

Traditionelle Schweizer Rezepte, neu erfunden von Mövenpick: Altgewohntes und kulinarische Innovation gehen eine junge Verbindung ein, um dem Gaumen zu schmeicheln.

Geniessen Sie ein gutes Glas Wein, unsere Mövenpick Klassiker, die saisonalen «Go healthy» Gerichte aus der Region oder einen Becher Mövenpick Glace.

Wir freuen uns sehr das Sie bei uns sind.

Starten Sie den Genuss mit einen Glas Louis Roederer Brut Premier CHF 16

«We do ordinary things in an extraordinary way»

Welcome to Mövenpick Hotel Zurich Airport

Traditional Swiss recipes revisited by Mövenpick to entice the modern palate, marrying tradition with culinary innovation.

Enjoy a good glass of wine, our Mövenpick classics, the seasonal “go healthy” creations from the region or a sundae of our Mövenpick Glace.

We are pleased that you are here with us.

Start enjoying the moment with a glass of Louis Roederer Brut Premier CHF 16

www.facebook.com/movenpickzurich Alle Preise sind in CHF inclusive MwSt. / 03//21 www.movenpick.com

All prices in CHF including VAT #wemakemoments

LUNCH Special

Mövenpick Salat mit Burrata, eingelegtem Gemüse & gegrillter Pouletbrust – mit Soft Drink Ihrer Wahl – CHF 29

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Vorspeisen / Starter

Herbst Salat Mövenpick / Autumn salad Mövenpick (en, e, s, l, sl, t, z, k, hs) «Go healthy» Kcal 712 12 Blattsalate, Kürbis & rohkost

Mixed lettuce, pumpkin & raw vegetable variation

Kürbissuppe / Pumpkin Soup (en, l, s, sl, hs, z, k) 17

Cremige Kürbissuppe, Kürbiskernöl & Kürbiskerne

Creamy pumpkin soup, pumpkin seed oil & pumpkin seeds

Tomatensuppe / Tomato soup (g, en, l, sl, st, t, z, k) 11

Mozzarella, Grissini & Basilikum Mozzarella, grissini & basil

Nüssli Salat / Lambs Lettuce salad (en, s, e, l, hs, z,k, g) 15

Speck,Eier, Crutons & French Dress Bacon, egg, crutons & french dressing

Lauwarmer Tomme Salat / Lukewarm Swiss cheese salad (e, en, s, l, hs, sf, z, k, p) 17

Tomme Vaudoise, Mesclunsalat,Mischpilze & Senfdressing

Tomme Vaudoise, mesclunsalad, mixed mushrooms & mustard dressing

Rindstatar / Beef tatar (g / l / sf / z) «Mövenpick Klassik» 35

Mild, medium oder feurig, Brioche Toast, Butter Klein / small 29

Veredelt mit Cognac, Calvados oder Whisky +3

Beef tatar, mild, medium or spicy, brioche toast and butter

Refined with cognac, calvados or whisky +3

Pulled Pork vs Rindstatar / Pulled Pork vs. Beef tatar (e, en, g, l, sl, sf, st, t, z, k) 32

Kartoffel Espuma, Röstzwiebeln, BBQ Sauce & Croutons Potato espuma, fried onion, bbq sauce & croutons

Veganes Tatar / Vegan tatar (g, l, sf, z, k, sl) «Go healthy» Kcal 172 30 Mild, medium oder feurig, veganer toast Klein / small 24 Mild, medium or spicy, vegan toast

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Hauptgerichte / Mains

Zürcher Geschnetzeltes / Zurich-style veal (g / l / en / p) «Mövenpick Klassik» 39

Kalbfleisch, Champignons, Rahmsauce, Butterösti

Sliced veal, mushrooms, cream sauce, Rösti (fried grated potatoes)

Riz Casimir / Riz Casimir (g / l / f / en) «Mövenpick Klassik» 39

Kalbfleisch, milde Currysauce, Jasminreis, exotische Früchte, Sambal Oelek, Krabbenchips Veal, mild curry sauce, jasmine rice, exotic fruits, Sambal Oelek, prawn crackers

Veganes Zürcher Geschnetzeltes / Vegan Zurich style (g, en, s, st, z, k, p) «go healthy» Kcal 724 24 Veganes Fleisch, Reis, Champignon Rahmsauce

Vegan meat, rice, mushroom cream sauce

Wiener Schnitzel / Escalope Vienna style (g, en, z, k, sl, st, p, t) 45 Preiselbeeren & Pommes Frites

Cranbeeries & French fries

Gegrilltes Rindsfilet – 180g / Grilled beef tenderloin - 180g (t, z, k, en, l, st, g) 51 Maxi Ratatouille, Artischocken & Jus sauce

Maxi Ratatouille, artichoke & jus sauce

Gegrilltes Lachsfilet / grilled Salmon fillet (f, s, sm, z, k, st, en) «go healthy» Kcal 914 34 Kimchi, knurpriger Speck & Sesam Soja Sauce

Kimchi, crispy bacon & sesame soy sauce

Steinpilz Risotto / Porcino risotto (en, st, hs, l, z, k, p) 34

Spinat, Parmesan & Balsamico Spinach, Parmesan & Balsamico

Spaghetti mit Rauchlachs / Spaghetti with smoked salmon (g, l, f, en, z, k, st, t) 21

Vodkarahmsauce, Sprossen & Kräutern Vodka cream sauce, sprouts & herbs

(4)

Soul Food / Soul Food

Caesar Salad / Caesar salad (g / l / t) 17

Lattich Salat, Knoblauch-Sardellen-Dressing, Speck, Brioche Croutons, Cracker Romaine lettuce, garlic-anchovy dressing, bacon, brioche croutons, cracker

mit gebratener Pouletbrust / add pan-fried chicken breast 10

Gruyere Burger (g / l / e / t / en / z / sm) 29

100% Rindfleisch (à point), Sesam-Bun, Gruyere, Speck, Spiegelei, Pommes Frites, Mövenpick Burgersauce 100% beef (medium), Sesame-Bun, Gruyere cheese, bacon, fried egg, French fries, Mövenpick Burger sauce

The Breakfast Club Sandwich (g / l /k / z / sf / zf / f) 29

Brioche Toast, Poulet Brust, Speck, Spiegelei, Lattich, Tomaten, Pommes Frites Toast, chicken breast, bacon, fried egg, romaine lettuce, tomatoes, French fries

Zander Knusperli & japanische Crevetten / Crispy Pike Perch & japanese Prawns (f, kt, e, en, l, g, t, z, k) 34 Kartoffel Cuts, Guacamole, Meerrettich Majo & Aioli

Potato cuts, guacamole, horseradish majo & aioli

Spaghetti a la bolognaise (t, z, k, en, sl, st, l) 19

Rindfleisch Tomaten Sauce & Parmesan / beef tomato stew & parmesan cheese

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Deklaration Allergener Inhaltsstoffe Declaration of allergenic ingredients

Gluten gluten g

Krustentiere crustaceans kt

Eier egg e

Fisch fish f

Erdnüsse peanuts en

Soja soy s

Laktose lactose l

Schalenfrüchte edible nuts hs

Sellerie celery sl

Senf mustard sf

Sesam sesame sm

Sulfite sulfites st

Lupinen lupine ln

Weichtiere molluscs wt

Tomaten tomatoes t

Zwieblen onion z

Knoblauch garlic k

Zitrusfrüchte citrus fruits zf

Pilze mushrooms p

(6)

Herkunft der Speisen Origin of Products

Rind/beef Schweiz/Switzerland, Uruguay/Uruguay

Kalb/veal Schweiz/Switzerland

Schwein/pork Schweiz/Switzerland

Poulet/chicken Schweiz/Switzerland

Wachtel/quail Frankreich/France

Lachs/salmon Schottland/Schottland *ASC / *MSC

Sardellen/anchoves Pazifik/WILDFANG/Pacific *MSC

Thunfisch/tuna Thailand/Philippines/Thailand/Philippines *MSC

Meeresfrüchte/sea food Dänemark/Vietnam/Indien/Denmark/Vietnam/India *ASC / *MSC / *IQF

Crevetten/Black Tiger Shrimps Vietnam/Vietnam *ASC / *IQF

* IQF d.h. individual Quick Frozen / ASC Siegel für Zuchtfische aus Aquakulturen

/ MSC Marine Stewardship Council seht als Siegel für humane und umweltfreundliche Fangmethoden

** IQF i.e. Individual Quick Frozen / ASC seal for farmed fish from aquaculture /

MSC Marine Stewardship Council sees as a seal for humane and environmentally friendly fishing methods

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Dessert / Sweets CHF

Schweizer Karottenkuchen / Swiss carrot cake (l, en) «Mövenpick Klassik» 10

Glutenfreier Karottenkuchen, Frischkäse Topping, kandierte Karotten Gluten-free carrot cake, cream-cheese topping, candied carrots

Eissorten / Ice cream je 4.50

Vanilla Dream (L,E,N,G) Pistachio (L,E,N)

Swiss Chocolate (L,E,N,G) Passion Fruit & Mango (E,N,G)

Maple Walnuts (L,E,N,G) Apricot Sorbet (E,N,G)

Espresso Croquant (L,E,N,G) Rasperry-Strawberry (E,N,G)

Caramelita (L,E,N,G) Mango cream (L,E,N,G)

Stracciatella (L,E,N,G) Lemon & Lime (E,N,G)

Strawberry (L,E,N,G) Kokosnuss (L,E,N)

Toppings & Sauce je 1.80

Karamellisierte Mandel Cracker karamellisierte Walnüsse, Schlagrahm

Mini-Meringues + CHF 0.50

Saucen – Schokolade, Karamel oder Himbeer

Singles

Kidilicious (L,E,N,G) 7

Eine Kugel Vanilla Dream I frische Früchte I Himbeersauce I bunte Süssigkeiten

Hot Berries (L,E,N,G) 9

Eine Kugel Vanilla Dream I warme Himbeeren

(8)

Doubles and triples

Caramelita klein/gross (l ,e ,n, g) 10/ 13

Eine oder zwei Kugeln Caramelita eine Kugel Maple Walnut I karamellisierte Baumnüsse Karamellsauce I Schlagrahm

Emmental Meringue (l ,e ,n, g) 13

Je eine Kugel Vanilla Dream und Strawberry I Meringue I Himbeersauce I Schlagrahm

Swiss chocolate bliss (l ,e ,n, g) 13

Je eine Kugel Stracciatella, Swiss Chocolate und Vanilla Dream I Schokoladensauce I karamellisierte Baumnüsse I Schlagrahm

Honey moon klein/ gross (l ,e ,n, g) 10/13

Zwei oder drei Kugeln Vanilla Dream I warme Schokoladensauce I Schlagrahm

Banana Chocana (l ,e ,n, g) 13

Je eine Kugel Vanilla Dream und Swiss Chocolate I eine Banane I Schokoladensauce I Schlagrahm Bounty

Je eine Kugel Kokosnuss und Swiss Choclate I Bounty Riegel I Schokoladensauce I Schlagrahm 13

Super bowl - Tête-à-Tête (l ,e ,n, g) 29

Sieben Kugeln Mövenpick Eis I frischer Fruchtsalat I Bananenscheiben I karamellisierte Baumnüsse I Mini-Meringues I Himbeer- und Karamellsauce I Schlagrahm

Pâtissierie with ice cream

Mövenpick apple pie (l ,e ,n, g) 14

Eine Kugel Mövenpick Eis nach Wahl I warmer Apfelkuchen I Schlagrahm

Schokoladen Tartlet (l ,e ,n, g) 14

Espresso Glace & beeren der Saiosn

Belgian waffle (l ,e ,n, g) 10

Eine Kugel Mövenpick Eis nach Wahl I knusprige Waffel I Himbeersauce

Schokoladen Himbeer Schnitte 12

Eine Kugel Mövenpick Eis nach Wahl

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«...Wein ist die Sprache der Natur»

“...wine is the language of nature”

Wein des Jahres Seite 1

Offenausschank Seite 2

«Last bottles» & Raritäten Seite 3-4

Champagner, Schaumweine & Coravin Spezialitäten «Big bottles» Seite 5

Weissweine Seite 6-8

Schweiz Seite 6

Deutschland / Österreich Seite 6

Frankreich / Italien Seite 7

Spanien / USA Seite 8

Roséweine Seite 8

Rotwein Seite 9-13

Schweiz / Frankreich Seite 9

Italien Seite 10-11

Spanien / USA / Österreich Seite 12

Chile / Argentinien / Portugal Seite 13

(10)

Wein des Jahres 2021 10 cl 75 cl Seite 1

USA Lucky Draw 689 cellars, California 6.80 45.-

Cabernet Sauvignon

Die ansteckende Lebensfreude Kaliforniens, ein Quäntchen Glück und viel Winzer-Know-how:

Der Lucky Draw ist ein Cabernet- Traum, der jede Gelegenheit zu einem einzigartigen Erlebnis und besondere Momente unvergesslich macht. Curtis McBride hat mit seinem Können schon oft ins Schwarze getroffen. Sein jüngstes Werk erreicht die oft gesuchte und selten gefundene Kombination aus Trinkfreundlichkeit und Persönlichkeit. Nur die besten Trauben aus den besten Parzellen Kaliforniens gelangten in diese Selektion, nachdem sie bei perfekten

Wetterbedingungen eine wunderbar ausgeglichene Reife erlangt hatten. Dies und der Ausbau während eines Jahres in französischer Eiche verhalfen dem Lucky Draw zu seiner

unverkennbaren Kraft und Komplexität.

689 Cellars befindet sich im weltberühmten Napa Valley in Kalifornien und arbeitet mit unseren Weinbergpartnern zusammen, um außergewöhnliche Weine zu produzieren, die sie mit unserer Familie und Freunden genießen können. Wir wurden von langjährigen Freunden mit langjähriger Erfahrung in der Weinindustrie gegründet, die ihre lange, glückliche und erfolgreiche Erfahrung in der Branche mit alten und neuen Freunden teilen wollten. Unsere Weinfamilie ist von unseren Reisen rund um den Globus inspiriert und wird in den USA und über 30 Ländern genossen.

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Schaumweine im Offenausschank 10 cl 75 cl Seite 2

Italien Bacio d`Oro Prosecco Valdobbiadene DOCG 8.- 49.-

Glera

Frankreich Champagner Brut Premier Louis Roederer, 16.- 114.-

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Weissweine im Offenausschank

Schweiz Compleo blanc Staatskellerei Zürich, VdP Suisse 7.- 47.-

Pinot Gris

USA Twin Oaks Robert Mondavi, Kalifornien 6.- 35.-

Chardonnay

Schweiz Les Deserts St Saphorin Les Files Rogivue 10.- 71.-

Chasselas

Rosewein im Offenausschank

Frankreich Domaine de Ott Rose, Chateau de Selle Cotes de Provence AOC 14.- 94.-

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre

Spanien Don Sebastian Rosado, Rioja DOCa, Unión Viti-Vinícola 7.- 39.-

Tempranillo, Garnacha

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Rotweine im Offenausschank

Schweiz Compleo noir Staatskellerei Zürich, VdP Suisse 7.- 47.-

Pinot noir, Gamaret, Cornalin

Frankreich JT Chateau de Nages 9.- 64.-

Syrah, Mourvedre

USA Lucky Draw 689 cellars, California 7.- 49.-

Cabernet Sauvignon

(13)

«Last Bottles» & Raritäten 1/2 37.5 cl 75 cl Seite 3

Frankreich Haut Brion 2001 Bahans 184.-

Bordeaux blend

Chateau Belair 2003 Dubois-Challon, St. Emilion Grand Cru 98.- Bordeaux blend

Chateau Pey la Tour Reserve 2010 Dourthe, Bordeaux Superieur 34.- Merlot

Chateau La Croix Canon 1999 Canon Fronsac 44.-

Bordeaux blend

Chateau Pape Clement 2003 Bernard Magrez, Grand Cru 182.-

Bordeaux blend

Chateauneuf du Pape 2015 Familie Tardieu, Cuvee Speciale 126.-

Grenache Noir

Certan Marzelle 2001 Chateau Certan Marzelle, Pomerol 89.- 149.-

Bordeaux blend

Spanien Baigorri B70 Bodegas Baigorri, Rioja DOCa 197.-

Tempranillo

Vega Sicilia Unico 1999 Ribero del Duero DO 410.-

Tempranillo, Cabernet Sauvignon Bodegas Vega Sicilia

(14)

«Last Bottles» & Raritäten 2/2 37.5 cl 75 cl Seite 4

Chile Sena 2013,2014 Vina Sena, Valle de Aconcagua DO 172.-

Bordeaux blend

Vinedo Chadwick 2004 Vina Errazuriz, Valle del Maipo 269.-

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Italien Turriga Isula dei Nuraghi 2000 Arigolas, Sardinien 149.-

Cannonau, Carignano

Vinattieri Ticino DOC 2012 Vinattieri Ticino DOC 229.-

Merlot

Österreich Trockebeerenauslese 2013 Kracher, Burgenland 69.-

Scheurebe - Süsswein

Ungarn Mandolas 2014 Oremus Tokaj, Grupo Vega Sicilia 54.-

Furmint

Aszu T3 Puttonyos 2013 Oremus Tokaj, Grupo Vega Sicilia 50 cl 98.- Furmint, Harslevelu, Zeta - Süsswein

USA The Puzzle 2002 Newton, Kalifornien 176.-

Bordeaux blend

Latest Harvest 2002 Robert Mondavi Winery 74.-

Sauvignon blanc - Süsswein

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Champagner, Schaumweine & Coravin Spezialitäten «Big bottles» 37.5 cl 75 cl Seite 5

Frankreich Champagne Brut Reserve 1er Cru Frederic Maletrez, Selection Mövenpick 52.- 89.- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Auch in der Magnumflasche 150 cl 179.-

Also in the magnum boottle 150 cl

Champagne Brut Premier Louis Roederer, Reims 68.- 114.-

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Champagne Rose Vintage 2014 Louis Roederer, Reims 199.-

Pinot Noir, Chardonnay

Champagne Cristal 2013 Louis Roederer, Reims 379.-

Pinot Noir, Chardonnay

Italien Bacio d Oro, Prosecco Superiore Familie Nardi, Valdobbiadene DOCG 49.-

Glera

Coravin – geniessen Sie das Erlebnis der Grossflasche glassweise –

exklusiv bei uns im Mövenpick Hotel Zürich Airport 10 cl 150 cl

Spanien Baigorri Riserva 2009 Bodegas Baigorri, Rioja DOC 11.- 139.-

Tempranillo

Österreich The Wine Cuvee rot 2016 Erich Scheiblhofer, Burgenland 10.- 129.-

Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

(16)

Weissweine – White wine 37.5 cl 75 cl Seite 6

Schweiz EO Blanc Staatskellerei Zürich, VdP Suisse 79.-

Chardonnay

La Colombe Cuvee Selectionnee R. Paccot, Fechy La Cote AOC 62.-

Chasselas

Les Deserts Les Fils Rogivue, St Saphorin Lavaux AOC 71.-

Chasselas

Riesling Staatskellerei Zürich, AOC Zürich 59.-

Riesling

Compleo blanc Staatskellerei Zürich, VdP Suisse 47.-

Pinot Gris, Chardonnay

Deutschland Alleskönner Becker Landgraf, Rheinhessen 39.-

Weissburgunder, Rivaner, Grauburgunder

Österreich Erste Lage Ried Alte Setzen 2016 Markus Huber, Traisentale 58.-

Grüner Veltliner

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Frankreich Chablis AOC, Champ des Ducs Domaine Alain Geoffroy, Burgund 55.-

Chardonnay

Meursault AOC Michel Bouzereau & Fils, Burgund 89.-

Chardonnay

Muscadet Sevre et Maine Gadais Pere & Fils, Pays de Loire 49.-

Melon

Chateau de Nages Blanc Familie Gassier, Costieres de Nimes AOP 48.-

Grenache blanc, Clairette, Roussane

Sancerre La Vigne Blanche Henry Bourgeois, Loire 55.- 104.-

Sauvignon blanc

Italien San Vincenzo Cuvee Lisa Anselmi, Bianco Veneto IGP 39.-

Garganega, Chardonnay, Sauvignon blanc

Le Madri Arneis DOCG Michele Chairlo, Le Madri 49.-

Arneis

Pinot Grigio Conti Attems, Friuli DOC 49.-

Pinot Grigio

Danzante Tenuta Luce, Venezie DOC 49.-

Pinot Grigio

Moncalvina Canelli Coppo, Asti DOCG, Piemont 49.-

Moscato

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Spanien Verdejo Rueda DO Rolland & Galarreta, Rueda 69.-

Verdejo

Verdejo Rueda DO Bodegas Val de Vid 39.-

Verdejo

Abadia Vegas Vedejo Bodegas Avelino Vegas, Castilla – Leon 35.-

Verdejo

Chile Estate Reserva Vina Errazuriz, Aconcagua DO 49.-

Sauvignon blanc

Roseweine – Rose wine 37.5 cl 75 cl

Spanien Don Sebastian Rosado Union Viti-Vinicola, Rioja DOCa 39.-

Abadia Vegas Rosado Bodegas Avelino Vegas, Castilla – Leon 35.-

Tempranillo

Italien Pomino Vin Santo Frescobaldi, Toskana 99.-

Trebbiano, Malvasia, San Colombano -Süsswein

Frankreich Domaine de Ott Rose, Chateau de Selle Cotes de Provence AOC 94.-

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre

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Rotweine – Red wine 37.5 cl 75 cl Seite 9

Schweiz Akkurat rot Staatskellerei Zürich, VdP Suisse 39.-

Pinot noir

EO Noir Staatskellerei Zürich, VdP Suisse 89.-

Gamaret, Merlot

Merlot del Ticino DOC Tenuta Ronco dell Angelo, Vinattieri 69.- Merlot

Pinot Noir 2009 Weingut Donatsch, Grison 94.-

Pinot Noir

Mövenpick Dole La Mouette Cave St. Pierre, Valais AOC 46.-

Pinot Noir

Hurlevant Les Fils de Charles Favre, Valais AOC 59.-

Humagne Rouge

Frankreich Mövenpick Bordeaux 2015 Maison Sichel 35.-

Bordeaux blend

Cabanon Thunevin Calvet, Cotes du Roussillon Villages AOC 54.-

Grenache, Carignan, Syrah

Hermitage AOP Tardieu Laurent, Rhone 134.-

Syrah

Les Gres 2015 Domaine de Boede, La Clape AOP 83.-

Grenache, Syrah

Chateau de Nages Rouge Familie Gassier, Costieres de Nimes AOP 49.- Grenache, Syrah, Carignan

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Italien Amarone Valpolicella Corte Giara by Allegrini, La Groletta 71.-

Corvina, Rondinella

Amarone Valpolicella 2014 Vivaldi, Ai Colli 49.-

Corvina, Corvinone, Rondinella

Ripasso Valpolicella 2014 Vivaldi, Ai Colli 54.-

Corvina, Corvinone, Rondinella

Castelgiocondo Brunello Frescobaldi, Montalcino DOCG 64.- 105.-

Sangiovese

Camp du Rouss Coppo, Barbera d Asti DOCG 35.- 54.-

Barbera

Castiglioni Frescobaldi, Chianti DOCG 39.-

Sangiovese, Merlot

Nipozano Riserva Frescobaldi, Chianti Rufina DOCG 55.-

Sangiovese

Mövenpick Chianti Renzo Masi, Chianti Rufina DOCG 48.-

Sangiovese, Merlot, Syrah, Colorino

Giramonte Toscana IGT 2013 Frescobaldi, Toskana 179.-

Merlot, Sangiovese

Lamaione 2009/2014 Frescobaldi, Castelgiocondo, Toskana 129.-

Merlot

Luce Tenuta Luce, Toscana IGT 169.-

Sangiovese, Merlot

Lucente Tenuta Luce, Toscana IGT 72.-

Merlot, Sangiovese

(21)

Italien Mormoreto Toscana IGT Frescobaldi, Castello di Nippozzano 137.-

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Petit Verdot

Syrah Bacaro Cantina Cellaro, Terre Siciliane IGT 54.-

Syrah

Don Antonio Riserva 2013 Morgante, Sicilia DOC 79.-

Nero D Avola

Nero D Avola Morgante, Sicilia DOC 39.-

Nero D Avola

Palazzo della Torre Allegrini, Veronese IGT 55.-

Corvina, Rondinella, Sangiovese

Primitivo di Manduria DOP Cantina Sava, Poggio Pasnan 45.-

Primitivo

Mövenpick Primitivo Salento IGP Cantine San Marzano, Apulien 35.-

Primitivo

Primitivo die Mandurai DOP Cantine San Marzano, Masseria Pietrosa 39.- Primitivo

Asinone Vino Nobile Azienda Agricole Poliziano, Montepulciano 99.- Sangiovese, Colorino, Canaiolo

Terra della Familigia Vino Nobile Azienda Agricole Poliziano, Montepulciano 72.- Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot

(22)

Spanien Baigorri Crianza Bodegas Baigorri, Rioja DOCa 32.- 56.-

Don Sebastian Crianza 2015 Union Viti-Vinicola, Rioja DOCa 39.- 57.- Tempranillo

Dehesa La Granja Selecion Especial Fernandez Riveira, Castilla y Leon 39.- Tempranillo

Abadia Vegas 2018 Bodegas Avelino Vegas, Castilla y Leon 35.-

Tempranillo

USA Avalon Cab 2017 Avalon Winery, Kalifornien 44.-

Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Tannat, Petite Sirah

North Coast Cabernet Sauvignon 2011/12 Hess Select Winery, Kalifornien 47.- Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Malbec, Merlot, Syrah

Zinfandel Twin Oaks Robert Mondavi-Woodbrige, Kalifornien 35.-

Zinfandel, Tannat, Syrah, Petit Sirah, Alicante Bouschet

Cabernet Sauvignon Twin Oaks Robert Mondavi-Woodbrige, Kalifornien 35.- Cabernet Sauvignon

Österreich The Zweigelt 2016 Erich Scheiblhofer, Burgenland 74.-

(23)

Chile Don Maximiano 2012 Founders Reserve Vina Errazuriz, Valle de Aconcagua DO 195.- Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot, Malbec

Max Reserva 2014 Vina Errazuriz, Valle de Aconcagua DO 89.-

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

Max VIII 2017 Vina Errazuriz, Valle de Aconcagua DO 94.-

Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvedre, Malbec

Cabernet Sauvignon Reserva Vina Santa Alicia, Valle del Maipo 39.-

Cabernet Sauvignon

Syrah 2015 Vina Polkura, Valle de Colchagua 99.-

Syrah, Grenache Noir, Viognier

Sideral Vina San Pedro, Valle del Cachapoal 72.-

Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carmenere

Portugal Monte Fernao 2016 Fitapreta Vinhos, Alentejo 39.-

Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional

(24)

Aperitif & Bitters Vol % CL CHF

Mövenpick Bellini – Louis Roederer Champagner & Pfirisch 12 12 15

Aperol Spritz 11 15 12

Martini Bianco, Rosso 15 4 9

Martini Dry 18 4 9

Campari 23 4 8

Cynar 16 4 8

Pastis 51 45 4 8

Fernet Branca 39 4 8

Averna 29 4 8

Ramazzotti 30 4 8

Appenzeller 29 4 8

Jägermeister 35 4 8

Kloster Likör 19 4 8

Underberg 44 2 8

Portwine & Sherry

Noval Porto 20 Jahre 21 4 14

Quinta do Noval 2011 “Rarität” 19.5 4 36

Sherry Tio Pepe 15 5 8

Zusatz Mineral- oder Fruchtsaft bei allen Spirituosen 4

Zusatz Red Bull bei allen Spirituosen 6

(25)

Bier vom Fass Vol % CL CHF

Valaisanne Lager / Panache 4.8 0.3 / 0.5 6 / 9

Valaisanne Zwickel – unfiltriert 5.4 0.3 / 0.5 6 / 9

Flaschenbiere

Schneider Weisse Original 5.4 50 cl 9

Schneider Weisse Alkoholfrei 0.0 50 cl 9

Feldschlösschen alkoholfrei 0.0 33 cl 6

Brooklyn Defender IPA «Indian Pale Ale» 5.5 33 cl 7

Mineralwasser / Softdrinks CL CHF

Rhäzünser Mineralwasser 50/80 cl 7/9

Arkina blau, ohne Kohlensäure 50/80 cl 7/9

Arkina medium, wenig Kohlensäure 50 cl 7

Coca Cola, light, zero 33 cl 6

Fanta, Sprite 33 cl 6

Rivella rot, blau 33 cl 6

Schweppes Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale 20 cl 6

Fusetea Lemon, Peach 33 cl 6

San Bitter 10 cl 6

Red Bull, Red Bull Organic 25 cl 7

Fruchtsäfte

Orangensaft / Grapefruitsaft 20 cl 5

Tomatensaft 20 cl 5

Ramseier Apfelschorle 33 cl 6

Ramseier Süssmost 33 cl 6

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Liqueur Vol % CL CHF

Amaretto di Saronno 28 4 cl 8

Drambuie 40 4 cl 11

Bailey’s Irish Cream 18 4 cl 8

Grand Marnier 40 4 cl 10

Cointreau 40 4 cl 9

Vodka

Trojka Pure Grain 40 4 cl 9

Absolut 40 4 cl 11

Xellent 40 4 cl 12

Gin

Bombay Saphire 40 4 cl 11

Hendricks 41.4 4 cl 12

Monkey 47 Black Forrest Gin 47 4 cl 14

Obstbrände

Vieille Prune Morin Père & Fils 41 2 cl 14

Williams Etter 42 2 cl 11

Kirsch Etter 41 2 cl 11

Grappa

Berta Grappa di Amarone La Musa 40 2 cl 9

Grappa Di Brunello Di Montalcino 45 2 cl 8

Sibona Grappa Di Barolo 40 2 cl 7

Fior di Vite Grappa Tradizione 40 2 cl 6

(27)

Calvados Vol % CL CHF

Calvados Morin Père & Fils 40 2 cl 9

Cognac

Courvoisier 40 2 cl 11

Remy Martin VSOP 40 2 cl 11

Hennessy VSOP 40 2 cl 12

Hennessy XO 40 2 cl 21

Martell Cordon bleu 40 2 cl 23

Rum

Havana Club Añejo 3 años 40 4 cl 11

Havana Club Añejo 7 años 40 4 cl 14

Whisky

Chivas Regal 12 Jahre 40 4 cl 11

Jack Daniel’s 40 4 cl 9

Tullamore Dew 40 4 cl 10

Johnnie Walker Red Label 40 4 cl 9

Johnnie Walker Black Label 40 4 cl 11

Ballantine’s Finest 40 4 cl 9

Zusatz Mineral- oder Fruchtsaft bei allen Spirituosen 4

Zusatz Red Bull bei allen Spirituosen 6

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“Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee:

erstens Kaffee, zweitens Kaffee und drittens nochmals Kaffee.”

Alexandre Dumas

Genuss pur in exquisiter Qualität: Mövenpick Fairtrade Kaffee. Erlesene und sorgfältig verarbeitete Arabica- und Robusta-Bohnen verleihen ihm seinen ausgewogenen und gehaltvollen Geschmack.

Das unabhängige Fairtrade-Siegel gibt Ihnen darüber hinaus die Sicherheit, dass dieser besondere Kaffee die strengen internationalen Standards für Fairen Handel erfüllt. Fair gehandelt, mit Sorgfalt für Sie zubereitet.

Mövenpick Fairtrade Kaffee 5.2

Mövenpick Fairtrade Espresso 5.2

Mövenpick Fairtrade Espresso doppelt 6.5

Mövenpick Fairtrade Ristretto 5.2

Cappuccino 5.5

Schale 5.5

Latte Macchiato 5.5

Ovomaltine / Schokolade heiss / kalt (dampferhitzt) 5.5

Eilles Tee (Unser Service Personal steht Ihnen gerne jederzeit zur Verfügung für mehr Auskunft) 6.5